8 Resep Soto Daging Madura Kuah Segar Kaya Rempah, Favorit Keluarga

Liputan6.com, Jakarta Soto daging adalah salah satu hidangan berkuah yang selalu menjadi favorit di Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas soto yang berbeda. Soto daging Madura dikenal dengan kuahnya yang segar, bening, dan kaya akan rempah. Perpaduan daging sapi yang empuk dan kuah yang beraroma membuat hidangan ini sangat nikmat.

Soto Madura memiliki keunikan dalam penggunaan daging sapi dan jeroan yang melimpah, serta kuah bening tanpa santan yang kaya rempah. Penggunaan koya dan sambal kemiri juga menjadi ciri khas yang membedakannya dari soto-soto lainnya. Bumbu halus merupakan salah satu kunci utama yang memberikan cita rasa khas pada soto daging Madura.

Kunci kelezatan soto daging Madura terletak pada racikan bumbu rempahnya. Penggunaan rempah seperti jahe, kunyit, dan ketumbar memberikan aroma yang sangat khas dan menggugah selera. Yuniastri, R. & Putri, R.D. (2019) dalam Journal of Food Technology and Agroindustry, menjelaskan, selain sebagai bahan untuk pembuatan jamu, rempah rempah di madura digunakan untuk meningkatkan cita rasa dan aroma dimasakan soto daging madura.

Berikut Liputan6.com ulas lengkap tentang resep soto daging madura kuah segar Jumat (12/9/2025). 

Soto Daging Madura Kuah Bening Klasik adalah representasi otentik dari hidangan khas Pulau Garam yang terkenal dengan kesegaran dan kekayaan rempahnya. Kuliner ini menonjolkan kuah kaldu sapi yang bening namun sarat akan cita rasa gurih alami, tanpa tambahan santan yang membuatnya terasa ringan di lidah. Daging sapi yang digunakan biasanya dipotong dadu atau diiris tipis, direbus hingga empuk sempurna, dan menjadi bintang utama dalam semangkuk soto ini.

Karakteristik utama dari resep soto daging Madura kuah segar klasik ini adalah perpaduan bumbu halus yang kuat seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe, yang ditumis hingga harum sebelum dicampurkan ke dalam kaldu. Aroma wangi dari serai, lengkuas, dan daun jeruk semakin memperkaya kuahnya. Penyajiannya selalu dilengkapi dengan taburan koya (kerupuk udang yang dihaluskan), irisan seledri, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis yang menambah kesegaran. Hidangan ini sangat cocok dinikmati selagi hangat, baik dengan nasi putih maupun lontong.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi sengkel, potong dadu
• 1.5 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, sobek
• Garam dan kaldu bubuk sesuai selera

Bumbu halus:

• 12 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 ruas jari kunyit
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap:

• Soun, seduh air panas
• Bawang goreng
• Seledri iris halus
• Jeruk nipis
• Koya (kerupuk udang yang dihaluskan)

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Buang kotoran yang mengapung di permukaan air.
2. Angkat daging, potong-potong sesuai selera, lalu sisihkan. Saring air kaldunya dan sisihkan.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu daging.
6. Masukkan kembali potongan daging ke dalam kuah.
7. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
8. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan kuah mendidih kembali.
9. Siapkan mangkuk saji, tata soun, potongan daging, dan siram dengan kuah soto panas.
10. Taburi dengan bawang goreng, seledri iris, dan koya. Sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Resep soto daging Madura kuah segar dengan Jeroan menawarkan pengalaman kuliner yang lebih kaya dan kompleks, cocok bagi kamu pecinta jeroan sapi. Selain potongan daging sapi yang empuk, soto ini diperkaya dengan berbagai jeroan seperti babat, paru, dan usus sapi yang telah direbus hingga matang dan bersih. Penambahan jeroan ini memberikan tekstur dan cita rasa yang berbeda, menambah dimensi gurih pada kuah soto yang sudah kaya rempah.

Karakteristik soto ini mirip dengan versi klasik, namun dengan fokus pada keberadaan jeroan sebagai isian utama. Kuahnya tetap bening kekuningan, hasil dari tumisan bumbu halus yang meresap sempurna ke dalam kaldu. Jeroan yang digunakan harus direbus dengan benar untuk menghilangkan bau amis dan memastikan teksturnya empuk. Hidangan ini sering disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, kentang goreng, dan tauge, menjadikannya sajian yang sangat mengenyangkan dan bergizi.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 500 gram jeroan khas (babat, paru, usus), bersihkan
• 2 liter air
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:

• 15 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 bungkus penyedap rasa sapi

Bumbu cemplung:

• 2 batang serai
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 5 lembar daun jeruk

Pelengkap:

• Telur rebus
• Irisan daun bawang
• Bawang goreng
• Jeruk nipis
• Sambal soto

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daging sapi dan jeroan, potong-potong sesuai selera.
2. Rebus daging dan jeroan secara terpisah hingga empuk. Saring air kaldunya.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
5. Masukkan bumbu cemplung (serai, jahe, lengkuas, daun jeruk) ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata.
6. Masukkan potongan daging dan jeroan yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk sebentar.
7. Tuang air kaldu rebusan daging dan jeroan ke dalam wajan.
8. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sapi.
9. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna dan kuah mendidih. Koreksi rasa.
10. Sajikan soto panas dengan pelengkap seperti telur rebus, irisan daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sambal sesuai selera.

Resep Soto Daging Madura Kuah Bening Sederhana adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin menikmati kelezatan soto Madura tanpa proses yang terlalu rumit. Resep soto daging Madura kuah segar ini fokus pada esensi rasa gurih dan segar dari kuah beningnya, dengan penggunaan bumbu yang lebih minimalis namun tetap menghasilkan cita rasa otentik. Daging sapi direbus hingga empuk, dan kuahnya diperkaya dengan bumbu dasar yang mudah ditemukan.

Karakteristik utama dari soto sederhana ini adalah kemudahannya dalam persiapan, menjadikannya cocok untuk hidangan sehari-hari. Meskipun bumbunya lebih ringkas, soto ini tetap mempertahankan aroma khas rempah yang menghangatkan. Kuah beningnya yang ringan sangat cocok untuk kamu yang tidak menyukai hidangan terlalu berat. Pelengkap seperti tauge, seledri, dan bawang goreng tetap menjadi kunci untuk menambah kesegaran dan tekstur.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi
• 2 batang serai
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 batang bawang prei, iris-iris
• Air secukupnya

Bumbu halus:

• Bawang merah (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Bawang putih (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Kemiri (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Kunyit (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Jahe (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Ketumbar (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Merica (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Pelengkap:

• Tauge panjang segar
• Seledri iris
• Bawang goreng
• Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Potong-potong daging sapi, lalu rebus sampai matang dan empuk dengan secukupnya air.
2. Sambil merebus daging, siapkan bumbu halus.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
7. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.
8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih. Koreksi rasa.
9. Ketika rasanya sudah pas dan daging sudah empuk, masukkan irisan daun bawang prei.
10. Sajikan soto selagi panas dengan tauge, seledri, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis.

Resep Soto Daging Madura dengan Koya Melimpah adalah varian yang sangat digemari karena tekstur dan rasa gurih tambahan yang diberikan oleh koya. Koya, yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan, adalah ciri khas tak terpisahkan dari soto Madura. Dalam resep soto daging Madura kuah segar ini, koya tidak hanya sebagai pelengkap, tetapi menjadi elemen penting yang memperkaya kekentalan dan cita rasa kuah.

Karakteristik utama dari soto ini adalah kuahnya yang menjadi sedikit lebih kental dan gurih berkat koya yang larut di dalamnya. Aroma udang dari kerupuk koya berpadu harmonis dengan rempah soto, menciptakan sensasi rasa yang unik dan memanjakan lidah. Daging sapi yang empuk tetap menjadi isian utama, namun kehadiran koya yang melimpah menjadikannya lebih istimewa. Hidangan ini sangat cocok bagi kamu yang menyukai soto dengan kuah yang lebih "berisi" dan kaya rasa.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi (sengkel atau sandung lamur)
• 2 liter air
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang, iris
• 1/2 sdm gula
• 2 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt lada putih

Bumbu halus:

• 15 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 2 ruas jari kunyit bubuk

Bahan Koya:

• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang putih goreng secukupnya

Pelengkap:

• Jeruk nipis
• Telur rebus
• Bawang goreng
• Bawang putih goreng (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi dengan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga empuk. Angkat daging, potong-potong, sisihkan. Saring kaldunya.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu rebusan daging.
5. Masukkan kembali potongan daging ke dalam kuah.
6. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Masak hingga bumbu meresap.
7. Untuk koya: Haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng hingga menjadi bubuk.
8. Sajikan soto panas dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng, dan koya melimpah. Tambahkan telur rebus dan perasan jeruk nipis.

Resep Soto Daging Madura Tanpa Santan adalah resep yang paling mendekati karakteristik asli soto Madura, yang memang dikenal dengan kuah beningnya. Resep soto daging Madura kuah segar ini menekankan pada kekayaan rasa kaldu sapi dan rempah-rempah yang kuat, tanpa tambahan santan yang bisa membuat kuah terasa lebih berat. Ini adalah pilihan ideal bagi kamu yang mencari hidangan berkuah yang segar, gurih, dan tidak terlalu berlemak.

Karakteristik utama dari soto ini adalah kuahnya yang jernih dan ringan, namun tetap kaya akan cita rasa umami dari kaldu daging dan aroma rempah yang kompleks. Bumbu-bumbu seperti kemiri, lada, ketumbar, jahe, dan kunyit dihaluskan dan ditumis untuk mengeluarkan aroma terbaiknya. Soto ini sangat cocok untuk kamu yang memperhatikan asupan lemak, namun tetap ingin menikmati hidangan yang lezat dan menghangatkan.

Bahan-bahan:

• 700 gram daging campur tetelan
• 2500 ml air
• 1/2 sdm garam
• Babat dan paru sapi yang sudah direbus (opsional)

Bumbu halus:

• 3 butir kemiri disangrai
• 1/2 sdm lada butiran disangrai
• 2 sdm ketumbar disangrai
• Bawang merah (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Bawang putih (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Kunyit (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Jahe (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)

Bumbu cemplung:

• Serai (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Lengkuas (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)
• Daun jeruk (jumlah tidak spesifik, gunakan secukupnya)

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Seledri
• Jeruk nipis
• Koya

Cara Membuat:

1. Tuang air ke dalam panci, masukkan daging dan tetelan, tambahkan garam. Rebus hingga daging empuk.
2. Angkat daging dan tetelan, potong-potong sesuai selera. Saring air kaldunya.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan bumbu cemplung (serai, lengkuas, daun jeruk) ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu.
7. Masukkan kembali potongan daging dan tetelan (serta babat/paru jika menggunakan) ke dalam kuah.
8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih kembali. Koreksi rasa.
9. Sajikan soto panas dengan taburan bawang goreng, seledri, koya, dan perasan jeruk nipis.

Resep Soto Daging Madura Empuk Cepat adalah solusi bagi kamu yang ingin menyajikan soto lezat tanpa menunggu terlalu lama dagingnya empuk. Resep soto daging Madura kuah segar ini memanfaatkan teknik perebusan daging yang efisien, seperti metode 7:30:5 atau penggunaan panci presto, untuk memastikan daging sapi menjadi sangat empuk dalam waktu singkat. Meskipun cepat, cita rasa soto tetap terjaga kekayaan rempahnya.

Karakteristik utama dari resep ini adalah efisiensi waktu dalam mengolah daging, tanpa mengorbankan kualitas tekstur daging. Kuah soto tetap bening dan gurih, dengan bumbu rempah yang meresap sempurna. Ini sangat cocok untuk kamu yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan rumahan yang istimewa dan lezat. Daging yang empuk akan membuat pengalaman makan soto menjadi lebih nikmat.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 1750 ml air
• Sejempol jahe, geprek
• Sejempol lengkuas, geprek
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk, sobek
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 2 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• 4 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu halus:

• 12 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• Sejempol kunyit
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Pelengkap:

• Seledri
• Sambal
• Tauge
• Jeruk nipis
• Tomat
• Kol
• Bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi dengan jahe, lengkuas, serai, dan daun jeruk dalam air hingga empuk. Kamu bisa menggunakan metode 7:30:5 (didihkan 7 menit, matikan api dan tutup rapat 30 menit, didihkan lagi 5 menit) atau panci presto untuk mempercepat proses.
2. Angkat daging, potong-potong sesuai selera. Saring air kaldunya.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu.
6. Masukkan kembali potongan daging ke dalam kuah.
7. Bumbui dengan penyedap rasa, garam, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.
8. Masukkan potongan daun bawang ke dalam soto sesaat sebelum disajikan.
9. Sajikan soto panas dengan pelengkap seperti seledri, sambal, tauge, jeruk nipis, tomat, kol, dan bawang merah goreng.

Resep Soto Daging Madura Pedas Menggugah Selera adalah varian yang sempurna bagi kamu pecinta rasa pedas. Meskipun soto Madura klasik dikenal dengan kesegarannya, penambahan elemen pedas yang pas akan memberikan sensasi hangat dan menggigit yang membuat hidangan ini semakin nikmat. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera kamu, mulai dari pedas ringan hingga sangat pedas.

Karakteristik utama dari resep soto daging Madura kuah segar ini adalah kombinasi rasa gurih, segar, dan pedas yang harmonis. Kuah beningnya tetap menjadi dasar, namun diperkaya dengan sambal atau cabai yang dihaluskan bersama bumbu. Sensasi pedas ini tidak hanya berasal dari cabai, tetapi juga dari rempah-rempah hangat seperti merica dan jahe yang diperbanyak. Hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau ketika kamu membutuhkan dorongan energi dari makanan pedas.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 2 liter air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 15 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 bungkus penyedap rasa sapi

Bumbu cemplung:

• 2 batang serai
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 5 lembar daun jeruk

Sambal soto (untuk pedas):

• 4 butir kemiri sangrai
• 15 buah cabai rawit (sesuai selera pedasmu)
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam

Pelengkap:

• Telur rebus
• Irisan daun bawang
• Bawang goreng
• Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi hingga empuk, angkat, potong-potong, sisihkan. Saring air kaldunya.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.
4. Masukkan bumbu cemplung (serai, jahe, lengkuas, daun jeruk) ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
5. Tuang air kaldu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Masukkan kembali potongan daging ke dalam kuah.
7. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sapi. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
8. Untuk sambal soto: Ulek atau blender semua bahan sambal hingga halus, lalu goreng sebentar hingga matang.
9. Sajikan soto panas dalam mangkuk, tambahkan potongan daging, dan siram dengan kuah.
10. Beri pelengkap seperti telur rebus, irisan daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sambal soto pedas sesuai selera kamu.

Resep Soto Daging Madura Lengkap dengan Pelengkap adalah cara terbaik untuk menikmati hidangan ini secara maksimal. Soto Madura tidak hanya tentang kuah dan dagingnya, tetapi juga berbagai pelengkap yang menambah tekstur, rasa, dan nutrisi. Resep soto daging Madura kuah segar ini memastikan kamu menyajikan soto dengan semua elemen penting yang membuatnya menjadi hidangan yang utuh dan memuaskan.

Karakteristik utama dari soto ini adalah kelengkapan penyajiannya. Mulai dari koya yang gurih, bawang goreng yang renyah, seledri yang segar, hingga perasan jeruk nipis yang asam, semuanya berpadu menciptakan simfoni rasa di setiap suapan. Penambahan telur rebus, tauge, dan sambal juga memperkaya pengalaman makan. Hidangan ini sangat cocok untuk acara keluarga atau saat kamu ingin menyajikan soto Madura yang benar-benar istimewa.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 300 gram babat, cuci bersih, rebus, potong 2x2 cm
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 batang serai, ambil bagian putihnya
• 4 sendok makan garam
• 3 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus:

• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar
• 14 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• 1 sdt merica

Pelengkap:

• 3 batang daun bawang, iris halus
• 3 batang seledri, iris halus
• 3 sdm bawang goreng
• 3 buah jeruk nipis
• Koya (kerupuk udang dan bawang putih goreng dihaluskan)
• Telur rebus
• Tauge
• Sambal

Cara Membuat:

1. Rebus daging dan babat dengan air hingga mendidih. Angkat daging dan babat, kemudian potong kotak, saring air kaldunya.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
4. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging dan babat.
5. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih.
6. Siapkan koya dengan menghaluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng.
7. Siapkan mangkuk saji, tata potongan daging dan babat.
8. Siram dengan kuah soto panas.
9. Tambahkan pelengkap seperti irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan koya.
10. Sajikan soto Madura bersama telur rebus, tauge, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sambal sesuai selera.

Bagaimana cara membuat daging soto menjadi empuk?

Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 15-20 menit. Setelah itu, matikan api, tutup panci, dan diamkan selama 30 menit. Daging akan empuk tanpa menggunakan banyak gas.

Apa perbedaan utama soto daging Madura dengan soto dari daerah lain? 

Soto Madura dikenal dengan kuahnya yang bening, segar, dan kaya rempah. Berbeda dengan soto dari Jawa Tengah yang kuahnya lebih keruh dan manis.

Apakah air kaldu sisa rebusan daging harus digunakan?

Ya, air kaldu sisa rebusan daging sangat penting karena mengandung sari daging yang membuat kuah soto menjadi lebih gurih dan beraroma.

Soto daging Madura cocok disajikan dengan pelengkap apa saja?

Soto daging Madura sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, irisan kol, tauge, daun seledri, bawang goreng, kerupuk, dan sambal.

Bolehkah mengganti daging sapi dengan daging ayam? Ya, kamu bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam. Proses memasaknya pun sama, tetapi waktu perebusan daging ayam lebih singkat.