13 Rekomendasi Tempat Makan Mangut Lele di Jogja 2025, Rasa Khas Jawa yang Bikin Kangen

Liputan6.com, Jakarta Rekomendasi tempat makan mangut lele di Jogja menjadi hal yang wajib dicari bagi pecinta kuliner khas Jawa. Mangut lele, hidangan lele asap yang dimasak dengan bumbu rempah dan kuah santan kental, menawarkan cita rasa gurih, pedas, manis, dan aroma smokey yang begitu khas. Tak heran hidangan ini menjadi bagian penting dari tradisi kuliner Yogyakarta yang kaya dan beragam.

Banyak warung di Jogja menyajikan mangut lele dengan resep turun-temurun, menghadirkan pengalaman makan yang autentik bagi para pengunjung. Jika Anda berencana liburan sambil berburu kuliner autentik, berikut 13 rekomendasi tempat yang patut dikunjungi. Simak selengkapnya.

Tempat pertama yang wajib masuk list untuk sajian mangut adalah Warung Mangut Lele Dapur Asli Mbok Marto Ijoyo dikenal sebagai salah satu pelopor hidangan mangut pedas berkuah kental di wilayah Kabupaten Bantul. Aroma asap dari proses pengolahan ikan lele yang dibakar terlebih dahulu menjadi ciri khas yang membuat sajian ini berbeda dari tempat lain. Banyak pengunjung yang datang khusus untuk menikmati cita rasa autentik yang sudah diwariskan secara turun-temurun.

Keistimewaan mangut di tempat ini terletak pada perpaduan bumbu rempah yang kuat dan pedasnya cabe rawit yang memberi sensasi hangat. Lele dimasak hingga bumbunya meresap sempurna, menciptakan rasa gurih pedas yang melekat. Kuah santannya pun memiliki tekstur pekat sehingga cocok dinikmati dengan nasi hangat. Terdapat juga sejumlah menu lainnya, seperti Garang Asem, Sayur Krecek, Opor Ayam Pedas serta aneka minuman segar.

Selain rasa yang khas, tempat ini juga terkenal dengan suasananya yang sederhana dan bersahaja. Walaupun tampilannya tidak mewah, justru itulah yang membuat banyak orang merasa nyaman. Adapun tempat ini berlokasi di Jl. Sewon Indah, Ngireng-ireng, Panggungharjo, Kec. Sewon, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Di sini, rentang harga menunya sekitar Rp25.000-Rp50.000, dengan rating 4,5 di Gmaps dan jam operasional mulai pukul 08.00-22.00 WIB.

Mangut Lele Bu Is yang berlokasi di Jl. Imogiri Barat No.12, Turi, Sumberagung, Kec. Jetis, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menjadi salah satu destinasi kuliner favorit bagi pecinta hidangan pedas tradisional. Warung ini dikenal dengan racikan bumbu yang lebih seimbang, tidak terlalu pedas namun tetap kaya rasa. Lele yang digunakan pun segar dan diolah dengan teknik yang konsisten untuk menjaga kualitas rasa.

Keunikan mangut Bu Is terletak pada kuah santannya yang cenderung lebih ringan, namun tetap menghadirkan aroma rempah yang kuat. Tekstur lelenya lembut, sementara rasa gurih pedas yang menempel membuat banyak pelanggan kembali lagi. Tak sedikit pengunjung yang menjadikannya hidangan makan siang andalan karena kelezatannya, termasuk dengan menu lainnya Buncis Goreng, Oseng Lombok Ijo, Gudangan dan Lalapan.

Selain itu, penyajian yang cepat dan pelayanan yang ramah membuat warung ini semakin digemari. Dengan suasana sederhana khas warung tradisional Jawa, pengalaman makan di tempat ini terasa hangat. Tempat ini mendapat rating di Google Maps 4,4, dengan rentang harga Rp25.000-50.000 dan jam operasional mulai pukul 08.00-20.00 WIB.

Mangut Lele Mbah Temu di Sembungan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul Regency, Special Region of Yogyakarta, terkenal dengan rasa pedas yang lebih tajam dibandingkan tempat lain. Bagi pecinta kuliner pedas pedas, warung ini menjadi pilihan utama. Teknik masaknya masih mempertahankan metode tradisional, sehingga menghasilkan aroma smokey yang sangat khas.

Bumbu mangut di tempat ini memiliki rempah yang lebih menonjol, terutama kencur dan lengkuas, yang membuat kuahnya wangi dan terasa kompleks. Lele dimasak perlahan hingga kuah menyerap sempurna, menghasilkan rasa pedas gurih yang kuat. Tekstur kuahnya cenderung lebih encer, sehingga terasa ringan namun tetap nendang. Selain itu, ada juga menu lain yang patut dicoba, yakni Sego Pecel Mangut, Soto Ayam, Lele Goreng dan lain-lain.

Warung Mbah Temu juga terkenal dengan keramahan pemiliknya yang membuat suasana makan semakin menyenangkan. Tempatnya sederhana, tetapi selalu ramai terutama pada hari libur. Banyak pelanggan setia yang menyebut bahwa mangut lele di sini memiliki karakter pedas yang sulit ditemukan di tempat lain. Di Google Maps, tempat ini mendapat rating 4,4, dengan jam operasional pukul 08.00-15.00 WIB.

Mangut Lele Mak Badar di Nengahan, Panggungharjo, Sewon, Bantul Regency, Special Region of Yogyakarta, dikenal sebagai salah satu rujukan kuliner pedas gurih di wilayah Sewon. Rasa kuahnya kuat, rempahnya tebal, dan lele asapnya memberikan tekstur yang lebih padat sehingga tidak mudah hancur saat disantap. Ciri inilah yang membuat Mak Badar sering menjadi persinggahan utama wisatawan yang menuju ke kawasan Bantul.

Warung ini mempertahankan teknik memasak tradisional, mulai dari pengasapan lele hingga pengolahan bumbu yang masih ditumbuk manual. Metode ini membuat karakter rasa tetap konsisten selama bertahun-tahun. Banyak pengunjung yang menilai bahwa konsistensi inilah yang membuat Mak Badar sulit tergantikan. Lalu, menu lain juga banyak disukai pengunjung, mulai dari Nasi Gudeg, Sayur Krecek hingga Opor Ayam.

Selain itu, suasananya sederhana dan nyaman sehingga cocok untuk makan bersama keluarga. Porsinya cukup besar dengan harga yang masih ramah di kantong. Kombinasi rasa, suasana, dan porsi menjadikan tempat ini selalu padat terutama menjelang waktu makan siang. Di Google Maps, tempat ini mendapat rating 4,8, rentang harga Rp25.000-50.000 juga jam operasional pukul 08.00-20.00 WIB.

Mangut Lele Asap Glagah dikenal dengan aroma asapnya yang jauh lebih dominan dibanding warung lain. Proses pengasapan dilakukan lebih lama sehingga menghasilkan lele dengan tekstur kesat dan wangi asap yang khas. Hal ini berdampak langsung pada kuah santannya karena menjadi lebih gurih dan berlapis rasa.

Warung ini menonjolkan sensasi smoky yang menempel kuat pada daging lele, cocok bagi penikmat mangut dengan karakter bold. Saat disajikan, aroma rempah dan asapnya langsung tercium, membuat sensasi makan menjadi lebih menggugah selera. Rasa pedasnya pun seimbang dan tidak menutupi aroma asap alami.

Lokasinya mudah dijangkau dan cukup strategis yakni di Glagah No.107 RT05/rw01, Warungboto, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, sehingga banyak pengunjung yang mampir dalam perjalanan wisata. Tempat ini juga cocok untuk mereka yang ingin mencicipi mangut lele dengan kekhasan pengasapan yang jarang ditemukan di tempat lain.

Mangut Lele 319 populer di kalangan warga lokal karena konsep warungnya yang sederhana namun nyaman. Hidangan disajikan tanpa banyak modifikasi, sehingga rasa yang ditawarkan cenderung klasik dan akrab di lidah. Bagi pengunjung yang ingin suasana makan santai tanpa banyak hiruk-pikuk, 319 menjadi pilihan menarik.

Rasa mangut di sini tidak terlalu pedas dan cenderung gurih, sehingga cocok bagi semua kalangan. Lele asap dimasak hingga bumbunya meresap tetapi tetap lembut saat disantap. Kuah santannya agak encer namun beraroma kuat, membuatnya terasa ringan namun tetap berkarakter.

Warung ini sering disebut sebagai tempat yang pas untuk makan cepat namun tetap memuaskan. Lokasinya yang dekat area pemukiman yakni Nologaten, Caturtunggal, Depok, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, membuatnya lebih banyak dikunjungi warga setempat dibanding turis, sehingga atmosfernya terasa sangat rumahan. Di Google Maps, tempat ini mendapat rating 3,9, dengan jam operasional 08.00-20.00 WIB.

Mangut Yu Harni memiliki cita rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah. Kuahnya berwarna agak cerah dan tidak terlalu pekat, mencerminkan gaya masakan khas daerah Borobudur. Perpaduan pedas, gurih, dan aroma rempah ringan membuatnya cocok untuk pengunjung yang tidak terlalu suka rasa berat.

Warung ini terkenal dengan suasananya yang tenang karena berada di kawasan desa. Banyak pengunjung yang merasa pengalaman makan di sini menyegarkan karena jauh dari kebisingan pusat kota. Rasa masakannya pun mengikuti gaya rumahan tradisional yang membuatnya memiliki ciri khas tersendiri.

Penyajian yang sederhana dengan porsi yang cukup besar membuatnya menjadi tujuan banyak keluarga. Warung yang terletak di Bakungan, Wedomartani, Ngemplak, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta ini juga beroperasi dari pagi mulai pukul 09.00-17.00 WIB dengan rating 4,9, menjadi opsi tepat untuk sarapan berat sebelum memulai aktivitas.

Mangut Kens Srawung tidak hanya mengandalkan lele asap sebagai sajian utamanya. Warung ini menawarkan beberapa varian mangut seperti mangut lele goreng, mangut kepala manyung, hingga mangut ikan laut tertentu. Banyak pelanggan datang karena ingin mencoba variasi menu yang tidak umum ditemukan di warung lain.

Teknik bumbu di Kens Srawung cenderung lebih modern namun tetap mempertahankan rasa pedas gurih khas mangut. Kuahnya dibuat lebih pekat dan memiliki aroma yang cukup kuat. Bagi pengunjung yang ingin sensasi mangut dengan intensitas tinggi, tempat ini sangat direkomendasikan. Apalagi di sini juga terdapat Mangut Belut, Kepala Ikan Mayung, Ayam Kremes, Ayam Geprek, Ayam Bacem hingga Ayam Bakar.

Lokasinya dekat dengan area ramai, di kawasan Jl. Polowijan No.11, Kadipaten, Kecamatan Kraton, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, sehingga lebih mudah dijangkau wisatawan. Suasana warungnya bersih dan rapi, menjadikannya cocok untuk keluarga maupun pengunjung yang ingin makan dengan suasana yang lebih nyaman. Di Google Maps, tempat ini mendapat rating 4,3, dengan jam operasional mulai pukul 06.00-21.00 WIB. Harganya juga terjangkau, mulai dari belasan ribu rupiah sampai Rp25.000.

Angkringan Mangut Lele Ngasem memberikan pengalaman kuliner unik karena menyajikan hidangan mangut dalam konsep angkringan. Pengunjung dapat makan dengan suasana lesehan yang santai, sambil menikmati porsi mangut lele yang lebih ringan. Konsep ini membuat mangut terasa lebih akrab dan cocok untuk makan malam santai.

Rasa mangut di sini cenderung lebih pedas namun tidak terlalu pekat, menyesuaikan dengan karakter makanan angkringan yang cocok untuk camilan berat. Lele asap yang digunakan berukuran sedang sehingga lebih mudah disantap tanpa perlu banyak waktu. Kuahnya gurih pedas, ideal untuk disantap saat cuaca dingin. Di sini juga tersedia Sayur Godong Kates, Ayam Bacem, Aneka Sate Khas Angkringan sampai Gorengan.

Karena lokasinya populer yakni di Jl. Ngasem No.95, Kadipaten, Kecamatan Kraton, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, angkringan ini sering menjadi tempat berkumpul anak muda hingga pekerja yang mencari makan malam cepat. Suasananya hidup namun tetap sederhana, menciptakan pengalaman makan yang khas Jogja banget. Di Google Maps, tempat ini mendapat rating 4,4 dengan jam buka mulai pukul 05.30-12.00 WIB.

Mangut Lele Mbah Mbong dikenal karena mempertahankan resep lama yang masih digunakan hingga kini. Bumbu dasar yang digunakan tidak banyak berubah sehingga karakter rasa tetap stabil. Kuahnya kental, santannya mantap, dan rasa pedasnya merayap perlahan menjadi ciri khas mangut tradisional era dulu.

Teknik memasak di warung yang berlokasi di Jl. Banteng Raya No.8, Banteng, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta ini sangat memperhatikan proses pematangan rempah. Bumbu ditumis hingga benar-benar matang sehingga aromanya lebih dalam. Lele asap yang digunakan juga memiliki karakter lembut, membuat kuahnya meresap sempurna. Di tempat ini juga terdapat menu lainnya, salah satunya penyetan lele.

Warung ini punya rating tinggi yakni 5,0 di Google Maps dengan jam buka pukul 09.00-22.00 WIB, sehingga jadi tujuan pencinta kuliner yang ingin mencari suasana makan sederhana. Pengunjung sering kembali karena merasa rasa mangut Mbah Mbong mengingatkan mereka pada masakan keluarga.

Mangut Lele Asap 279 menjadi pilihan unik karena metode pengasapannya lebih tebal dibandingkan kebanyakan warung mangut lain. Hasilnya, lele memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa asap yang begitu tajam. Bagi penikmat aroma smoky, tempat ini menjadi tujuan wajib.

Kuah santannya tidak terlalu kental, namun pedasnya tajam dan cepat terasa di lidah. Perpaduan kuah pedas dengan aroma asap kuat menciptakan kontras rasa yang menarik. Ini membuat pengalaman makan terasa lebih intens dan memuaskan. Selain mangut, ada juga menu Nasi Pecel Lengkap hingga Lele Balado.

Tempatnya sederhana namun nyaman, di bilangan Jl. Dongkelan, Dongkelan, Panggungharjo, Kec. Sewon, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menjadikannya cocok untuk makan cepat di sela kegiatan. Banyak pelanggan setia yang datang karena rasa asapnya tidak bisa ditemukan serupa di tempat lain. Apalagi tempat ini juga punya rating yang cukup baik, yakni 4,2 di Google Maps, dengan jam operasional pukul 09.00-20.00 WIB.

Mangut Lele “Mbah Gun” dikenal sebagai salah satu tempat kuliner dengan karakter rasa paling kuat. Kuahnya kental, rempahnya pekat, dan aroma asapnya tetap terjaga meski sudah bercampur santan. Rasa pedasnya pun cukup berani, menjadikannya favorit bagi pencinta mangut sejati.

Teknik memasaknya menggunakan api kecil dalam waktu yang lebih lama sehingga bumbu meresap hingga ke tulang lele. Hal ini membuat setiap suapan terasa penuh dan tidak hambar. Banyak pengunjung menyebut bahwa rasa mangutnya cenderung “berani” namun tetap seimbang.

Warung ini memiliki suasana sederhana khas pedesaan yang membuat pengalaman makan terasa hangat. Tempat yang berlokasi di Gg. Perikanan No.1, Karanggayam, Bantul, Kec. Bantul, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta ini sering menjadi tujuan mereka yang ingin mencicipi mangut autentik dengan cita rasa kuat. Di Google Maps, Mangut Lele Mbah Gun mendapat rating 4,8, dengan jam operasional mulai pukul 06.00-21.00 WIB.

Dapoer Gendis menawarkan pengalaman mangut yang lebih modern karena diolah dengan presentasi yang lebih rapi dan bersih. Meski demikian, rasa tradisional tetap dipertahankan melalui penggunaan rempah Jawa yang kuat. Kuahnya cenderung lebih creamy namun tetap pedas gurih.

Selain lele, warung ini juga menyediakan varian lain seperti menu Ayam Krispi, Nasi Sayur, Nasi Pindang, Nasi Telur dan menu lainnya. Pilihan menu yang beragam membuatnya cocok untuk keluarga dengan selera berbeda. Setiap hidangan disusun dengan tampilan menarik sehingga menggugah selera sejak pertama kali disajikan.

Suasana warungnya lebih modern dan tertata, menjadikannya destinasi populer untuk makan siang keluarga maupun rombongan wisatawan. Tempat yang terletak di Gg. Gori 4 No.1 No. 1, Pugeran, Maguwoharjo, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta ini juga cocok untuk mereka yang ingin mencoba mangut versi kekinian tanpa meninggalkan rasa klasiknya. Di Google Maps tempat ini mendapat rating sempurna, yakni 5,0.

Q: Apa yang membuat mangut lele Mbah Marto istimewa?

A: Mangut lele Mbah Marto istimewa karena proses memasaknya masih menggunakan tungku kayu bakar.

Q: Di mana lokasi Mangut Lele Bu Is?

A: Mangut Lele Bu Is berlokasi di Jalan Imogiri Barat Nomor 12, Turi, Sumberagung, Jetis, Bantul.

Q: Jam berapa Mangut Lele Mbah Marto buka?

A: Mangut Lele Mbah Marto buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 16.00 WIB.

Q: Apa saja menu pendamping yang biasa disajikan dengan mangut lele?

A: Menu pendamping yang biasa disajikan dengan mangut lele meliputi oseng-oseng dan lalapan segar.

Q: Berapa rata-rata harga seporsi mangut lele di Jogja?

A: Rata-rata harga seporsi mangut lele di Jogja bervariasi, mulai dari Rp12.500 hingga Rp25.000.