Liputan6.com, Jakarta Memulai usaha minuman kini menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Tak hanya bermodalkan kecil, inovasi rasa dan tampilan bisa menjadi magnet tersendiri bagi konsumen. Banyak pelaku UMKM sukses karena menawarkan sesuatu yang berbeda dan sesuai tren kekinian.
Dari bahan sederhana hingga kombinasi rasa yang tak biasa, minuman unik terbukti bisa menarik perhatian. Beberapa bahkan viral di media sosial hanya karena tampilan yang estetis atau rasa yang bikin penasaran. Hal ini membuktikan bahwa kreativitas sangat menentukan keberhasilan produk minuman di pasaran.
Berikut adalah 10 resep minuman unik yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik untuk dijual versi Liputan6 yang bisa Anda jual sebagai alternatif penghasilan. Masing-masing resep mudah dibuat di rumah dan dijajakan di lokasi-lokasi ramai, mulai dari Sunmor sampai alun-alun kota.
1. Es Kopi Susu Gula Aren Viral karena Perpaduan Rasa Klasik dan Modern
Es kopi susu gula aren berhasil mencuri perhatian sejak awal kemunculannya karena rasa klasik kopi berpadu sempurna dengan manis legit gula aren. Selain rasanya, tampilannya yang berlapis menarik perhatian pembeli dan sering viral di media sosial.
Bahan:
- 1 sdm kopi bubuk instan
- 100 ml air panas
- 100 ml susu cair full cream
- 2 sdm gula aren cair
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk rata.
- Siapkan gelas, masukkan gula aren dan es batu.
- Tuang kopi di atasnya, lalu tambahkan susu cair.
- Sajikan tanpa diaduk agar lapisan terlihat estetik.
Tips jualan:
Kemasan cup bening dengan stiker merek akan meningkatkan daya tarik. Tawarkan opsi kopi non-kafein untuk menarik lebih banyak konsumen.
2. Thai Tea Populer karena Warna Oranye Mencolok dan Rasa Khas Rempah
Thai tea selalu menarik perhatian dengan warnanya yang khas dan aroma rempah yang kuat. Rasa manis dan creamy-nya menjadikan minuman ini sangat diminati, terutama oleh anak muda.
Bahan:
- 2 sdm bubuk Thai tea
- 200 ml air panas
- 100 ml susu evaporasi
- 2 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh bubuk Thai tea selama 5 menit, saring.
- Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis.
- Aduk rata dan tuang ke gelas berisi es.
- Sajikan dengan sedotan lebar.
Tips jualan:
Sediakan ukuran mini (200ml) untuk pilihan harga hemat dan sampling. Warna oranye bisa jadi signature visual di etalase.
3. Yakult Lemonade Laris karena Rasa Asam Segar yang Menyegarkan Tenggorokan
Yakult lemonade menjadi minuman favorit karena kombinasi probiotik dan rasa lemon yang menyegarkan. Banyak diburu saat cuaca panas karena terasa menyegarkan dan menyehatkan.
Bahan:
- 2 botol Yakult
- ½ buah lemon, peras airnya
- 1 sdm sirup leci (opsional)
- Es batu dan air soda secukupnya
Cara membuat:
- Campur Yakult dan air perasan lemon dalam shaker.
- Tambahkan sirup dan es batu, kocok ringan.
- Tuang ke gelas dan isi sisa ruang dengan air soda.
- Sajikan segera dengan irisan lemon sebagai garnish.
Tips jualan:
Label minuman "probiotik segar" cocok untuk pasar remaja dan dewasa muda yang mulai peduli kesehatan.
4. Brown Sugar Boba Milk Melejit karena Sensasi Kenyal dan Tampilan Dramatis
Brown sugar boba milk menjadi tren karena tekstur boba yang kenyal dan efek gradasi gula merah yang artistik saat dituangkan ke gelas. Cita rasa manis gurihnya cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Bahan:
- Boba instan siap masak
- 2 sdm brown sugar cair
- 150 ml susu full cream
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus boba hingga mengembang, tiriskan.
- Masukkan brown sugar dan boba ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu dan susu cair.
- Sajikan tanpa diaduk agar gradasi terlihat.
Tips jualan:
Promosikan tampilan lewat video slow-motion untuk menarik viewers di Instagram dan TikTok.
5. Mango Yakult Menarik karena Kombinasi Tropis yang Kekinian
Minuman berbahan dasar mangga dan Yakult ini menarik minat pasar karena rasa tropis yang khas dan kemasannya yang colorful. Targetnya cocok untuk anak-anak hingga remaja.
Bahan:
- 1 buah mangga matang
- 1 botol Yakult
- 50 ml susu cair
- Es batu
Cara membuat:
- Blender mangga, susu, dan es batu hingga halus.
- Tuang ke gelas, tambahkan Yakult di atasnya.
- Aduk saat disajikan agar rasa tercampur sempurna.
Tips jualan:
Gunakan topping chia seed atau nata de coco untuk nilai jual lebih.
6. Matcha Latte Ramai Diminati karena Efek Menenangkan dan Warna Hijau Alami
Matcha latte jadi pilihan favorit karena dipercaya memiliki efek menenangkan dan estetika warna hijau yang menonjol. Cocok untuk dijual di sore hari sebagai alternatif kopi.
Bahan:
- 1 sdt bubuk matcha
- 30 ml air hangat
- 150 ml susu cair
- 2 sdm gula cair (optional)
- Es batu
Cara membuat:
- Larutkan bubuk matcha dalam air hangat.
- Tambahkan gula cair, aduk rata.
- Masukkan es batu ke gelas, tuang susu, lalu matcha.
- Sajikan tanpa diaduk.
Tips jualan:
Pasarkan dengan embel-embel “relaxing drink” dan jual saat jam istirahat kerja.
7. Es Cokelat Dalgona Ramai Dicoba karena Viralitas dari Media Sosial
Es cokelat dalgona muncul sebagai varian dari kopi dalgona dan viral karena visual busa cokelatnya yang unik. Rasa creamy dan manisnya cocok untuk semua usia.
Bahan:
- 2 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm air panas
- 100 ml susu cair
- Es batu
Cara membuat:
- Kocok cokelat, gula, dan air panas hingga berbusa.
- Tuang susu ke gelas berisi es.
- Tambahkan busa cokelat di atasnya.
- Sajikan segera.
Tips jualan:
Tawarkan topping seperti biskuit atau keju parut agar lebih menarik.
8. Taro Latte Diminati karena Warna Ungu Estetik dan Rasa Lembut
Taro latte mudah dikenali dari warna ungu yang estetik dan lembut di lidah. Minuman ini sering digunakan untuk menargetkan konsumen wanita dan anak muda.
Bahan:
- 1 sdm bubuk taro
- 100 ml air panas
- 150 ml susu cair
- Gula cair sesuai selera
- Es batu
Cara membuat:
- Larutkan bubuk taro dalam air panas.
- Campur dengan susu dan gula, aduk rata.
- Tuang ke gelas berisi es.
- Sajikan dengan whipped cream (optional).
Tips jualan:
Labeli sebagai "minuman ungu anti-boring" untuk branding menyenangkan.
9. Strawberry Milk Laris karena Efek Visual Bercak Buah dan Rasanya yang Familiar
Strawberry milk banyak digemari karena potongan buah stroberi menciptakan tampilan yang segar dan unik. Rasanya juga familiar dan mudah diterima semua kalangan.
Bahan:
- 100 gram stroberi segar, cincang
- 2 sdm gula
- 150 ml susu cair
- Es batu
Cara membuat:
- Rebus stroberi dan gula hingga menjadi selai kasar.
- Masukkan ke gelas, tambahkan es.
- Tuang susu cair perlahan.
- Sajikan tanpa diaduk.
Tips jualan:
Promosikan sebagai “homemade fresh milk” untuk menonjolkan nilai alami.
10. Blue Ocean Soda Ramai Diminati karena Warna Kontras dan Efek Soda Menyegarkan
Blue ocean soda mencuri perhatian lewat warna birunya yang kontras serta rasa lemon dan soda yang segar. Sangat cocok dijual di cuaca panas dan acara luar ruangan.
Bahan:
- 2 sdm sirup blue curacao
- 1 sdm air lemon
- 150 ml soda tawar
- Es batu
Cara membuat:
- Siapkan gelas dengan es batu.
- Tambahkan sirup dan air lemon.
- Tuang soda perlahan hingga berbusa.
- Sajikan langsung.
Tips jualan:
Gunakan gelas bening tinggi agar gradasi terlihat, cocok untuk branding premium.
People Also Ask
1. Apa minuman kekinian yang paling laku dijual?
Minuman seperti es kopi susu gula aren, brown sugar boba milk, dan Thai tea masih menjadi favorit pasar karena rasa dan tampilannya.
2. Bagaimana cara membuat minuman kekinian yang murah tapi menarik?
Gunakan bahan sederhana seperti teh, susu, atau sirup dan fokus pada penyajian visual serta kemasan menarik untuk menarik konsumen.
3. Apakah Yakult bisa dicampur dengan soda?
Bisa, Yakult cocok dicampur dengan air soda dan lemon untuk menciptakan minuman segar bernama Yakult lemonade.
4. Minuman warna-warni apa yang cocok untuk anak-anak?
Strawberry milk, mango Yakult, dan blue ocean soda memiliki warna cerah dan rasa yang disukai anak-anak.
5. Bagaimana cara promosi minuman kekinian agar cepat laris?
Gunakan media sosial, desain kemasan menarik, tawarkan varian mini, dan manfaatkan tren viral untuk menarik perhatian pasar.