Top 3 Berita Hari Ini: Asal-usul Bumbu Tauco yang Dipakai untuk Ragam Kuliner Indonesia

Liputan6.com, Jakarta - Top 3 berita hari ini yang pertama tentang asal-usul bumbu taucho. Tauco merupakan bumbu masakan yang bisa didapati di sejumlah kuliner Indonesia, mulai dari tumisan sampai sambal, dengan ragam bahan, seperti daging, ikan, maupun sayuran. Bumbu bercita rasa gurih dan asin ini dihasilkan dari fermentasi kedelai.

Berita kedua yang paling banyak dibaca tentang Kate Middleton. Ia kembali muncul di publik setelah absen dari acara Royal Ascot bulan lalu.

Kate secara tak terduga berkunjung ke RHS's Wellbeing Garden di Rumah Sakit Colchester untuk merayakan kekuatan penyembuhan alam yang luar biasa dan meningkatkan kesadaran akan peran penting bermain di alam untuk mendatangkan kegembiraan dan mendukung kesejahteraan mental, fisik, dan spiritual.

Berita ketiga yang mendapat perhatian adalah tentang Desainer Vera Wang di ulang tahun ke-76. Wang membuat pesta spesial di Paris dengan mengenakan gaun hitam pendek dengan bagian punggung terbuka. Selengkapnya di top 3 berita hari ini..

Tauco merupakan bumbu masakan yang bisa didapati di sejumlah kuliner Indonesia, mulai dari tumisan sampai sambal, dengan ragam bahan, seperti daging, ikan, maupun sayuran. Bumbu bercita rasa gurih dan asin ini dihasilkan dari fermentasi kedelai.

Melansir Dapur Umami, Kamis (3/7/2025), proses fermentasi dalam pembuatan tauco menciptakan rasa unik dan memberi rasa umami yang mendalam pada setiap masakan. Bumbu ini tidak hanya ditemukan di makanan Indonesia, namun juga beberapa negara Asia Tenggara lainnya dan China.

Tauco memiliki sejarah panjang di Indonesia. Jejaknya terkait erat dengan kedatangan imigran Tionghoa ke Nusantara, khususnya di wilayah pesisir, seperti Sumatra Utara, Jawa Barat, dan Jawa Tengah. Mereka membawa serta teknik fermentasi kedelai yang kemudian berakulturasi dengan cita rasa lokal.

Bumbu ini kemudian diadaptasi dan dimodifikasi oleh masyarakat setempat, menciptakan variasi rasa yang unik di berbagai daerah. Proses adaptasi ini menghasilkan beragam hidangan lezat yang menggunakan tauco sebagai bahan utama. 

Selengkapnya... 

Kate Middleton kembali muncul di publik setelah absen dari acara Royal Ascot bulan lalu. Ia secara tak terduga berkunjung ke RHS's Wellbeing Garden di Rumah Sakit Colchester untuk merayakan kekuatan penyembuhan alam yang luar biasa dan meningkatkan kesadaran akan peran penting bermain di alam untuk mendatangkan kegembiraan dan mendukung kesejahteraan mental, fisik, dan spiritual.

Selama acara, Kate diajak menanam beberapa mawar di taman kesejahteraan, bersama staf yang menjadi sukarelawan di taman tersebut. Tanpa mengenakan sarung tangan berkebun yang ditawarkan kepadanya, ia berlutut untuk menanam mawar menggunakan tangan kosong dan sekop untuk menepuk-nepuk tanah.

Mengutip Hello Magazine, Kamis (3/7/2025), bunga mawar yang ditanam adalah varietas mawar Catherine yang dinamai atas namanya. Tanaman itu memiliki bunga berwarna merah muda koral yang indah dengan "aroma yang kaya dengan sedikit aroma Turkish Delight dan mangga". Kepada desainer Adam Frost, ia mengaku merasa 'baik' dan senang bisa bekerja di luar ruangan. 

Selengkapnya..

Desainer ternama Vera Wang selalu tampil mengejutkan tiap kali merayaka ulang tahunnya. Begitu pula di tahun 2025 ini saat usianya genap 76 tahun. Wang membuat pesta spesial di Paris dengan mengenakan gaun hitam pendek dengan bagian punggung terbuka.

Rambut panjangnya yang dibiarkan tergerai membuatnya tetap terlihat awet muda. "Merayakan ulang tahun ke-76 dengan rekan-rekan saya di Paris yang sudah menjadi sahabat lama. Terima kasih atas malam yang spesial ini," tulis Wang, di akun Instagram resminya @verawang, Rabu, 2 Juli 2025.

Meski sudah termasuk lanjut usia (lansia) penampilan Wang memang selalu menarik perhatian dan mendapat banyak pujian karena masih terlihat muda. Diansir dari eonline, Kamis (3/7/2025), gaun yang dikenakan Wang saat pesta ultahnya berbahan satin, dengan potongan leher rendah. Gaun itu sepintas seperti gaun hitam pendek yang panjangnya hanya sampai di atas lutut.

Selengkapnya..