Menu Bercita Rasa New York di Kedai Kopi Coach Terbaru di Tangerang

Liputan6.com, Jakarta - Lebih dari setahun lalu, Coach membuka kedai kopi dan restoran pertamanya di Mal Grand Indonesia, tepatnya 1 Maret 2024. Kini, jenama yang terkenal dengan produk tas dan aksesorinya itu membuka cabang kedai kopi terbaru di Jakarta Premium Outlet (JPO), Alam Sutera, Kota Tangerang.

Tampilan depan kafe memang tak seberapa besar bila dibandingkan dengan outlet Coach di JPO yang menjadi salah satu yang terbesar di Indonesia. Namun, kesan fancy dan nyaman terasa begitu memasuki kafe yang menyatu dengan toko Coach.

Pramusaji kafe bertopi dan slayer Coach dengan ramah menyambut pengunjung. Kedai kopi itu menawarkan berbagai menu dengan cita rasa khas New York, kota sibuk di Amerika Serikat berjuluk The Big Apple. 

"Ini outlet ke-2 untuk kami. Saya melihat di sini banyak komunitas, keluarga, banyak menghabiskan Waktu di sini, untuk sekedar berjalan, olahraga dan berbelanja, jadi ya sangat cocok juga dan tak jauh dari pusat kota Jakarta," tutur Head Chef The Coach, Gabriel Jamias, ditemui saat pembukaan, Rabu, 9 Juli 2025.

Selayaknya kedai kopi, outlet itu menawarkan minuman kopi sebagai menu utama, berdampingan dengan teh dan makanan ringan. "Saya sengaja membawa cemilan atau makanan masa kecil saya di Amerika ke kafe ini. Mulai dari chicken sandwich, burger, ayam goreng, hingga chicken nugget pun bisa disantap di sini," ujar Gabriel.

Saya memilih menyesap mix berry ice tea, minuman rasa berbagai beri dan lemon ini terasa segar di tenggorokan. Apalagi, itu dikombinasikan dengan chicken sandwich yang terlihat mewah dengan logo C untuk Coach di atasnya.

Setiap gigitan daging sapi ataupun ayam yang disajikan pun, diolesi saus khas dapur Coach. Rasanya kaya, ada asam, segar, sedikit pedas dari paprika, berpadu sempurna dengan potongan tipis sayuran di dalamnya.

Belum lagi bila disajikan fluffy buttermilk pancakes. Di atas piring tersaji pancake lembut yang dipadukan dengan satu skup es krim vanila di atasnya, menambah manis yang pas.

Di kedai kopi itu, Coach berusaha memasukkan unsur Indonesia ke dalam kafe teranyarnya. Gabriel mengungkapkan bahwa sejumlah biji kopi Indonesia ikut dipakai untuk memperkaya menu. Variannya telah diseleksi.

"Ada biji kopi Aceh, Gayo, sesuai penikmatnya. Kami pun menyajikan khas ontentik Indonesia,"ujarnya.

Bukan hanya pecinta kopi pahit, ada pula kopi kekinian yang dihidangkan untuk menjadi pilihan, seperti coryado, cappuccino, latte, dan berbagai pilihan milkshakes. "Favorit, silahkan coba seasalt brownies, ini bisa dimix dengan matcha dan mix berry, ini enak," katanya.

Semua sajian tersebut tersedia dari harga Rp45 ribu hingga Rp95 ribu untuk makanannya. Selain makanan dan minuman, kedai kopi mewah itu juga menjual berbagai merchandise khas Coach Coffee, seperti mug, piring kecil, tumbler, kaus, hingga sweater yang dijual mulai dari harga Rp199.000 hingga Rp3.990.000 per pcs.

Sementara setahun lalu, The Coach Restaurant menghadirkan Kang Min Hyuk dalam pembukaan resminya pada Jumat, 1 Maret 2024. Hal itu disambut bahagia oleh para penggemar.

Menurut Wakil Presiden (VP) Fashion dan Aksesoris di Kanmo Group, Maya Anggraini, jenama ini melihat Indonesia sebagai pasar yang baik. Dari sisi demografi, populasi, hingga kelompok usia (age group) juga dinilai bagus.

"Kita melihat potensi marketnya besar, saat ini saja retail kita ada sekitar 17 toko. Visi kita sendiri bagaimana bisa menarik pelanggan tak hanya dari jualan tas," kata Maya saat ditemui di The Coach Restaurant pada Kamis sore, 29 Februari 2024, dikutip dari kanal Health Liputan6.com.

Melalui ide-ide kreatif, jenama yang terkenal dengan rumah mode kelas dunia ini pun mengembangkan konsep restoran yang terkoneksi langsung dengan retail. "Jadi dari awal kita hampir dua tahun mengonsep konsep ini sampai akhirnya kita bisa luncurkan hari ini," tambahnya.

Maya menambahkan bahwa Coach memiliki DNA Kota New York sehingga restorannya pun memiliki nuansa New York. Dari segi bangunan, restoran ini didominasi warna hitam dan cokelat tua.

Kursi-kursi dan sofa yang digunakan dilapisi bahan kulit sesuai tema jenama Coach yang terinspirasi dari sarung tangan baseball. Menurut Maya, kualitas kulit sarung tangan baseball itu semakin baik seiring bertambahnya waktu dan penggunaan.