7 Resep Nasi Goreng Dinilai dari yang Terenak sampai Terburuk, Versi Kuliner Indonesia Jadi Juara

Liputan6.com, Jakarta - Nasi goreng telah jadi salah satu kuliner populer. Tidak hanya di Indonesia, makanan ini juga eksis negara-negara lain, dengan resep khas masing-masing.

Platform pengulas makanan berbasis di Kroasia, TasteAtlas, telah merilis peringat tujuh nasi goreng, dari ulasan terbaik sampai terburuk, melansir situs webnya, Jumat, 23 Mei 2025. Negara asal nasi goreng di daftar ini beragam, mulai dari Indonesia hingga Malaysia.

Nasi Goreng Ayam, Indonesia

Dengan skor 4,4 dari 5, hidangan nasi goreng yang juga populer di Singapura, Brunei, dan Malaysia ini kampiun di peringat pertama. Meski ada banyak versi resepnya, sajian ini biasanya dibuat dengan kombinasi paha ayam, minyak, garam, lada putih, bawang merah, nasi, kunyit, kecap, saus ikan, kuas, jahe, bawang putih, daun bawang, kecap manis, dan cabai.

"Sebagian besar bahan digoreng dengan nasi, dan hidangan tersebut kemudian ditaburi telur goreng, bawang merah goreng, dan irisan cabai. Disarankan untuk menyajikan nasi goreng ayam dengan kerupuk udang di sampingnya," tulis TasteAtlas.

Peringat keduanya masih dari Indonesia, dengan skor 4,3 dari 5. Nasi goreng kunyit adalah varietas nasi goreng tradisional yang populer di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. "Hidangan ini biasanya dibuat dengan nasi, kunyit, jahe, ayam, minyak, telur, daun bawang, kecap, garam, gula, dan merica."

Nasi Goreng Mawut, Indonesia

Nasi goreng mawut, yang mencatat skor 4,2 dari 5, dibumbui rempah-rempah, seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi yang dicampur. "Nasi dimasak dengan telur kocok, paha ayam, bakso, sosis, kubis, mi telur, dan rempah-rempah," tulis TasteAtlas.

"Hidangan ini dimasak dengan api besar dan digoreng dengan cepat sehingga bumbunya tercampur dengan baik. Setelah selesai, nasi goreng dicampur mi ini disajikan panas. Jika diinginkan, hati dan ampela ayam juga dapat ditambahkan ke dalam campuran bahannya."

Nasi Goreng Kampung, Malaysia

Meski ada banyak resep, varietas nasi goreng yang mencatat skor 4 dari 5 ini biasanya dibuat dengan kombinasi nasi, bawang merah, bawang putih, cabai, ikan teri, minyak, telur, dan garam.

Nasi goreng kambing adalah varietas nasi goreng tradisional yang berasal dari Malaysia, tapi juga populer di Singapura dan Indonesia. Meski ada banyak versi, hidangan berskor 3,9 dari 5 ini biasanya dibuat dengan kombinasi nasi, daging kambing cincang, wortel, bawang merah, bawang putih, mentimun, jahe, cabai, minyak, daun kari, daun jeruk nipis, terasi, ketumbar, jintan, kayu manis, kunyit, cuka putih, gula, tomat, telur, dan garam.

"Bawang merah, cabai, bawang putih, dan pasta udang dicampur, digoreng dalam minyak, dan dicampur dengan bumbu. Daging kambing dan nasi kemudian ditambahkan ke wajan dan hidangannya digoreng selama beberapa menit sebelum dihiasi irisan tomat dan terkadang telur goreng," tulis TasteAtlas terkait cara memasak jenis nasi goreng ini.

Nasi Goreng USA

Nasi goreng USA adalah hidangan nasi goreng tradisional yang populer di Malaysia, Thailand, Singapura, dan Indonesia. Variasi nasi goreng berskor 3,6 dari 5 ini dibedakan oleh bahan-bahan tambahan yang menyertai nasi goreng, seperti ayam, cumi-cumi, udang, tomat, mentimun, dan terkadang telur goreng.

"Salah satu versi dasar nasi goreng USA biasanya dibuat dengan kombinasi nasi, minyak, bawang putih, jahe, ayam, udang, cumi-cumi, sambal, cabai, bawang merah, tomat, saus tiram, kecap, lada putih, wortel, dan mentimun. Bahan-bahannya ditumis dan digoreng dengan sempurna, dan hidangannya kemudian dihiasi dengan irisan tomat dan mentimun," tulis TasteAtlas.

Nasi Goreng Nanas, Indonesia

Menempati posisi buncit, nasi goreng nanas mencatat skor 3,5 dari 5. Meski ada banyak resep, hidangan ini biasanya dibuat dengan kombinasi nasi, potongan nanas, mentega, bawang putih, bawang merah, daun bawang, wortel, udang, kacang polong, saus ikan, saus tiram, bubuk kari, kunyit, minyak, telur, garam, dan merica.

"Beberapa bahan bersifat opsional, seperti udang, kacang polong, kunyit, dan telur, tapi sering digunakan untuk menambahkan lebih banyak tekstur dan rasa pada hidangan. Bahan-bahannya ditumis dengan mentega dan ditumis sampai semuanya matang sepenuhnya. Hidangan ini sering disajikan dalam mangkuk nanas berlubang, terutama di restoran," tandas TasteAtlas.

Foto Pilihan