16 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Lombok Terbaru 2025, Wajib Dicoba Wisatawan

Liputan6.com, Jakarta Menjelajahi kuliner Lombok selalu memberikan pengalaman berbeda, apalagi jika berhubungan dengan cita rasa khas daerah yang kental akan rempah. Setiap sudut kota maupun pesisir menyimpan sajian menarik, mulai dari hidangan laut segar hingga olahan tradisional penuh aroma menggugah selera. Tidak heran, banyak wisatawan maupun warga lokal yang mencari rekomendasi tempat makan enak di Lombok terbaru 2025, untuk menambah daftar kuliner favorit mereka.

Bagi wisatawan yang baru pertama kali berkunjung, menemukan tempat makan terbaik mungkin terasa menantang. Namun, berkat banyaknya informasi yang tersedia, kini lebih mudah untuk memilih sesuai selera. Dari olahan pedas khas Lombok hingga menu laut segar, semuanya bisa dijadikan opsi sesuai keinginan. Tak heran bila rekomendasi tempat makan enak di Lombok terbaru 2025 selalu ditunggu sebagai panduan sebelum menjelajahi pulau ini.

Tidak hanya soal makanan, pengalaman kuliner di Lombok turut mencerminkan budaya lokal yang kaya. Setiap sajian biasanya mengandung filosofi sederhana tentang kehidupan masyarakat setempat, dari cara memasak hingga tradisi berbagi makanan. Oleh sebab itu, menjadikan rekomendasi tempat makan enak di Lombok terbaru 2025 sebagai rujukan bukan hanya sekadar soal rasa, melainkan juga cara menikmati atmosfer budaya secara utuh.

Berikut ini beberapa rekomendasi tempat makan enak di Lombok terbaru 2025 yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (28/8/2025). 

Ketika berbicara mengenai kuliner khas Lombok, nama Ayam Taliwang hampir selalu menjadi hidangan pertama yang terlintas dalam pikiran. Hidangan ini berasal dari Karang Taliwang, sebuah kawasan di Kota Mataram. Ayam kampung muda dipanggang atau digoreng, lalu dilumuri bumbu pedas khas yang terbuat dari cabai merah kering, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, serta garam. Sekilas tampilannya menyerupai ayam bakar biasa, namun cita rasa pedas gurih dan aroma rempahnya membuatnya begitu khas. Biasanya, ayam taliwang disajikan bersama plecing kangkung, menciptakan kombinasi sempurna antara rasa segar dan pedas yang menggugah selera.

2. Plecing Kangkung

Tidak ada kuliner Lombok yang lebih melekat dalam ingatan selain plecing kangkung. Hidangan sederhana ini terdiri dari kangkung rebus segar yang ditaburi sambal tomat berbumbu cabai rawit, terasi, garam, serta perasan jeruk limau. Jenis kangkung yang digunakan pun istimewa, yaitu kangkung air yang ditanam di aliran sungai dengan teknik khusus sehingga menghasilkan batang besar, renyah, dan manis alami. Plecing kangkung kerap hadir sebagai hidangan pelengkap ayam taliwang atau sate rembiga, sekaligus simbol dari kekhasan cita rasa segar kuliner Sasak.

3. Sayur Ares

Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan dalam jamuan adat Lombok adalah Sayur Ares. Ares merupakan sebutan untuk pelepah pisang muda yang diolah menjadi masakan bersantan. Rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, dan jintan berpadu menciptakan cita rasa gurih kaya aroma. Pada beberapa kesempatan, sayur ini juga diperkaya dengan tambahan daging untuk menghasilkan kuah yang lebih berisi. Sayur ares biasa disajikan pada acara keluarga besar, perayaan adat, maupun hajatan, menjadikannya bagian penting dari budaya kuliner masyarakat Lombok.

4. Nasi Balap Puyung

Beralih ke Kabupaten Lombok Tengah, terdapat hidangan populer bernama Nasi Balap Puyung. Sajian ini pertama kali diperkenalkan dari Desa Puyung dan kini menjadi menu favorit banyak orang. Nasi hangat disajikan bersama lauk beragam seperti ayam suwir berbumbu khas, abon sapi, kentang kriuk, sayur kacang panjang, dan sepotong ayam goreng kampung. Keunikan nasi balap terletak pada cita rasa pedas gurih ayam suwirnya yang meresap sempurna. Karena porsinya lengkap, hidangan ini sangat cocok bagi pengunjung yang membutuhkan makanan cepat saji namun tetap mengenyangkan.

Selain sate ikan, Lombok juga terkenal dengan Sate Rembiga, sajian berbahan dasar daging sapi. Nama sate ini berasal dari daerah Rembiga di Kota Mataram. Daging sapi dipotong kecil, dilumuri bumbu pedas manis, kemudian dibakar hingga harum. Sate rembiga terkenal karena perpaduan rasa pedasnya yang tajam namun tetap gurih. Tidak heran bila hidangan ini menjadi salah satu ikon kuliner Lombok yang banyak diburu wisatawan.

6. Beberuk Terong

Bagi pecinta lalapan segar, Beberuk Terong menjadi pilihan yang menarik. Hidangan ini berupa campuran terong dan kacang panjang yang dipotong kecil, lalu diaduk dengan sambal tomat pedas asam manis. Kesegarannya menjadikan beberuk sebagai pasangan sempurna untuk ayam taliwang maupun plecing kangkung. Meskipun sederhana, hidangan ini kaya akan rasa dan menunjukkan betapa masyarakat Sasak sangat lihai dalam mengolah bahan sayuran menjadi menu lezat yang menambah variasi kuliner Lombok.

7. Kelaq Lebui

Kuliner khas berikutnya adalah Kelaq Lebui, yaitu sayur berkuah dengan bahan utama kedelai hitam. Kuahnya bercita rasa asam pedas yang unik, membuat setiap suapan terasa segar sekaligus menggugah selera. Hidangan ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta sayuran tradisional dengan sentuhan khas Lombok. Tidak banyak daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan sejenis, sehingga Kelaq Lebui bisa disebut sebagai warisan kuliner otentik masyarakat Sasak.

8. Sate Tanjung

Jika di Jawa sate identik dengan ayam atau kambing, maka Lombok memiliki Sate Tanjung, sate berbahan dasar ikan cakalang. Daging ikan dilumuri bumbu kuning bercampur rempah khas sebelum dibakar hingga harum. Hidangan ini banyak ditemukan di kawasan Tanjung, Lombok Utara. Rasanya gurih segar, sangat cocok disantap bersama nasi putih atau lontong. Sate tanjung merupakan bukti kekayaan kuliner Lombok yang banyak memanfaatkan hasil laut sebagai bahan utama.

Restoran lesehan ini berlokasi di Sayang-Sayang, Mataram. Karambia Family Resto menawarkan pengalaman bersantap masakan khas Lombok dalam suasana keluarga yang santai. Menu andalan di antaranya ayam taliwang, ayam bakar Suranadi, plecing kangkung, hingga beberuk terong. Dengan harga mulai Rp25.000, tempat ini sangat cocok untuk menikmati makan malam bersama keluarga besar.

10. Nasi Campur Sukaraja

Bagi yang ingin merasakan sajian khas dalam suasana sederhana, Nasi Campur Sukaraja di Ampenan, Mataram adalah destinasi kuliner yang tepat. Menu nasi campurnya terdiri dari beragam lauk khas Lombok seperti beberuk, sate lilit, sambal kentang, dan lauk pendamping lainnya. Harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp10.000 hingga Rp35.000 per porsi. Tempat ini dikenal sebagai lokasi sarapan favorit warga lokal.

11. Lesehan Bambu

Lesehan Bambu menghadirkan sensasi bersantap di tepi sawah dengan bangunan yang didominasi material bambu. Menu utama meliputi bebalung, plecing kangkung, sop kikil, serta urap timun. Suasana pedesaan yang kental membuat tempat ini menjadi salah satu destinasi favorit wisatawan domestik yang ingin menikmati kuliner sambil merasakan keasrian alam.

12. Sukma Rasa II

Restoran ini menghadirkan berbagai masakan tradisional Lombok dalam suasana sederhana namun ramai pengunjung. Menu seperti sate rembiga, ayam taliwang, dan plecing kangkung tersedia dengan harga mulai Rp11.000 hingga Rp45.000. Sukma Rasa II menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner lokal dengan cita rasa pedas khas.

12. Dapoer Sasak

Berada di Jl. Udayana, Ampenan, Dapoer Sasak menawarkan suasana semi-pedesaan meskipun berada di tengah kota. Pemandangan sawah dan gunung di sekelilingnya membuat pengalaman bersantap terasa lebih istimewa. Menu unggulan di antaranya ayam taliwang, sate rembiga, bebek sasak, hingga gurame. Harga berkisar Rp22.000 hingga Rp75.000 per porsi.

Bangunan bersejarah bergaya kolonial Belanda tahun 1920-an ini kini difungsikan sebagai restoran elegan bernama Roemah Langko. Suasana heritage berpadu dengan menu khas Lombok seperti ayam bumbu desa, sate rembiga, dan beberuk. Harga makanan berkisar Rp17.000 hingga Rp80.000, menjadikannya tempat favorit untuk makan malam berkesan dalam nuansa sejarah.

14. Pink Coco Restaurant Gili Island

Di Gili Trawangan, terdapat restoran unik bernuansa serba pink bernama Pink Coco Restaurant. Pengunjung dapat bersantap di meja-meja yang ditata di atas hamparan pasir pantai. Menu yang ditawarkan beragam, mulai dari hidangan internasional hingga sajian lokal, semuanya disajikan dengan sentuhan elegan. Harga relatif lebih tinggi, namun sebanding dengan pengalaman makan romantis di tepi pantai.

15. Laut Biru Restaurant

Berada di kawasan Pantai Selong Belanak, Laut Biru Restaurant menghadirkan nuansa putih bersih dengan area indoor maupun outdoor rindang. Restoran ini menawarkan menu Indonesia seperti ayam pelalah hingga rendang, dikemas dalam tampilan modern ala fine dining. Suasana elegan menjadikannya salah satu restoran kelas atas yang banyak diminati wisatawan asing.

16. Ashtari Lounge and Kitchen

Puncak dari pengalaman bersantap di Lombok bisa dirasakan di Ashtari Lounge and Kitchen. Terletak di atas perbukitan dengan panorama menawan Pantai Kuta, restoran ini menyajikan menu lokal dan internasional, mulai dari ayam taliwang hingga makanan western. Suasana outdoor terasa romantis, apalagi saat sore hingga malam ditemani cahaya bintang. Harga mulai dari Rp50.000 untuk makanan dan Rp30.000 untuk minuman, sangat sepadan dengan keindahan dan kualitas yang ditawarkan.

1. Apa kuliner khas Lombok yang wajib dicoba untuk pertama kali?

Ayam Taliwang adalah pilihan utama. Hidangan ini menggunakan ayam kampung muda yang dipanggang atau digoreng, kemudian dilumuri bumbu pedas khas Lombok. Biasanya disajikan bersama plecing kangkung, menciptakan perpaduan rasa pedas gurih dan segar yang sangat ikonik.

2. Di mana bisa menemukan tempat sarapan enak versi warga lokal di Mataram?

Nasi Campur Sukaraja di Ampenan, Mataram adalah jawabannya. Tempat ini populer untuk sarapan dengan lauk beragam seperti sate lilit, beberuk, dan sambal kentang. Harganya ramah kantong, mulai Rp10.000 per porsi.

3. Adakah rekomendasi tempat makan enak di Lombok terbaru 2025 yang cocok untuk keluarga besar?

Karambia Family Resto bisa menjadi pilihan tepat. Restoran lesehan ini menawarkan menu khas seperti ayam taliwang, ayam bakar Suranadi, dan plecing kangkung. Suasananya santai serta nyaman untuk makan malam bersama keluarga besar.

4. Apakah ada tempat makan di Lombok yang menyajikan nuansa pedesaan alami?

Ya, Lesehan Bambu menghadirkan suasana asri dengan pemandangan sawah serta bangunan berbahan bambu. Menu utamanya antara lain bebalung, plecing kangkung, dan sop kikil, cocok untuk wisatawan yang ingin menikmati kuliner sekaligus suasana pedesaan.

5. Apakah ada restoran di Lombok yang menawarkan pengalaman romantis di tepi pantai?

Pink Coco Restaurant di Gili Trawangan sangat cocok untuk itu. Meja makan ditata di atas pasir pantai, menu yang ditawarkan mulai dari sajian internasional hingga lokal, semua dikemas dalam nuansa elegan bernuansa pink.

Foto Pilihan