15 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Tegal 2025 yang Wajib Dicoba, Rasa Autentik dan Harga Bersahabat

Liputan6.com, Jakarta Berwisata kuliner di Tegal selalu memberi pengalaman unik, karena setiap sajian menyimpan cerita panjang tentang budaya masyarakatnya. Banyak pelancong kerap mencari rekomendasi tempat makan enak di Tegal 2025, untuk menikmati cita rasa khas yang diwariskan turun-temurun. Dari warung sederhana hingga lapak pinggir jalan, kelezatan olahan lokal tetap terjaga tanpa perlu balutan konsep modern.

Setiap hidangan khas Tegal selalu mengutamakan kesegaran bahan serta racikan bumbu alami. Tidak sedikit pengunjung sengaja datang dari luar kota demi mencicipi keotentikan kuliner tersebut. Jika melihat rekomendasi tempat makan enak di Tegal 2025, maka pilihan utamanya sering jatuh pada warung tradisional karena rasa autentik tidak dapat tergantikan. 

Makanan khas seperti sate tegal, kupat blengong, atau teh poci panas memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun warga lokal. Tren kuliner terbaru turut memperkaya pilihan menu yang semakin beragam dan inovatif. Rekomendasi tempat makan enak di Tegal 2025 menjadi panduan tepat, bagi mereka yang ingin merasakan sensasi unik tanpa khawatir salah memilih lokasi.

Berikut ini beberapa rekomendasi tempat makan enak di Tegal 2025 yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Senin (1/9/2025). 

Kupat Glabed adalah hidangan khas Tegal yang wajib dicoba. Hidangan ini berupa ketupat yang dipotong kecil, lalu disiram dengan kuah santan kental yang berwarna kuning keemasan. Rasa gurih creamy dari santan berpadu dengan tekstur kenyal ketupat menghasilkan kombinasi yang memanjakan lidah.

Biasanya kupat glabed disajikan dengan tambahan sayuran seperti kol, kacang panjang, atau tauge, serta ditaburi kerupuk merah yang renyah. Perpaduan tekstur dan rasa ini menjadikan kupat glabed tidak hanya sekadar mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang istimewa. Hidangan ini paling nikmat dinikmati di siang hari, ditemani segelas es teh manis khas warung Tegal.

2. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah salah satu kuliner Tegal yang terkenal hingga ke luar daerah. Sajian ini berupa nasi putih pulen yang disiram dengan bumbu kacang kental, kemudian ditambahkan irisan tahu goreng, tempe, tauge rebus, serta mentimun segar. Bumbu kacangnya gurih dengan sedikit rasa pedas yang membuat rasanya semakin kaya.

Keunikan nasi lengko terletak pada kesederhanaannya, tetapi tetap menghadirkan cita rasa yang memuaskan. Banyak orang menjadikannya pilihan sehat karena menggunakan banyak bahan nabati. Biasanya, nasi lengko juga disajikan dengan taburan bawang goreng yang wangi, sehingga menambah kelezatan setiap suapannya.

3. Sega Ponggol

Sega Ponggol merupakan salah satu sarapan tradisional yang sangat lekat dengan identitas masyarakat Tegal. Nasi putih yang hangat dibungkus rapi menggunakan daun pisang, menghasilkan aroma khas yang semakin menggugah selera. Menu ini biasanya disajikan dengan lauk sederhana seperti tempe orek manis gurih, tahu goreng, mie bihun goreng, atau telur dadar yang diiris tipis.

Meskipun tampilannya sederhana, perpaduan antara nasi pulen dan lauk pauk yang apa adanya justru menghadirkan rasa otentik yang menenangkan. Tidak heran jika sega ponggol selalu menjadi pilihan utama masyarakat Tegal untuk memulai hari, baik dijual di warung kecil maupun pedagang kaki lima di pagi hari.

4. Rujak Teplak

Bagi pecinta rujak dengan cita rasa kuat, Rujak Teplak bisa menjadi pilihan tepat. Hidangan ini terdiri dari irisan buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, dan kedondong yang disajikan di atas daun pisang. Keistimewaan rujak ini terletak pada bumbu khas yang disebut “teplak”, campuran gula merah, terasi, serta cabai yang diulek hingga menghasilkan rasa manis, pedas, sekaligus sedikit asin.

Perpaduan buah segar dengan bumbu kental yang pekat menciptakan sensasi yang unik dan menggugah selera. Disajikan dengan gaya tradisional menggunakan alas daun pisang, rujak teplak tidak hanya lezat, tetapi juga menghadirkan nuansa lokal yang kental.

Warung Makan Miraos menjadi salah satu favorit. Di sini pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan lokal seperti nasi lengko, nasi opor ayam, nasi campur, hingga lontong sop. Ciri khas dari warung ini adalah minuman hangat STMJ (susu, telur, madu, jahe) yang diracik menggunakan telur ayam kampung, dipercaya bermanfaat untuk menambah stamina. Warung Makan Miraos berlokasi di Jalan Jendral Sudirman No. 5, Randugunting, Kecamatan Tegal Selatan. Dengan harga mulai Rp25.000 per porsi, tempat ini cocok untuk kamu yang ingin merasakan masakan rumahan dengan cita rasa khas.

6. Warteg Kharisma Bahari Sultan Agung

Untuk pilihan makanan sederhana dengan harga terjangkau, Warteg Kharisma Bahari di Jalan Sultan Agung No. 79 bisa menjadi destinasi. Menu yang ditawarkan beragam, mulai dari sayur asem, sambal goreng, hingga soto betawi. Ada pula nasi tempong dengan cita rasa bumbu meresap yang menjadi favorit pengunjung. Dengan harga mulai Rp12.000 per porsi, tempat ini tidak hanya ramah di kantong, tetapi juga mengutamakan kebersihan serta rasa masakan yang tetap nikmat.

7. Sate Kambing Muda

Salah satu ikon kuliner Tegal yang sangat terkenal adalah Sate Kambing Muda. Perbedaannya dengan sate pada umumnya terletak pada penggunaan daging kambing muda yang teksturnya empuk dan juicy. Potongan daging yang tidak terlalu besar ditusuk, kemudian dimarinasi dengan bumbu sederhana khas Tegal sebelum dibakar di atas bara arang. Saat disajikan, sate ini biasanya ditemani kuah kecap manis dengan tambahan irisan cabai rawit, tomat, dan bawang merah yang segar. Kombinasi rasa manis, gurih, dan pedas menjadikan setiap suapannya begitu kaya. Tidak hanya nikmat, sate kambing muda juga identik dengan suasana makan malam bersama keluarga atau teman di warung sate yang ramai dan hangat.

8. Soto Tauco

Berbicara tentang kuliner berkuah, Soto Tauco adalah menu khas Tegal yang tidak boleh dilewatkan. Keunikan soto ini ada pada penggunaan tauco, yaitu bumbu hasil fermentasi kedelai yang memberikan cita rasa gurih dengan sedikit sensasi asam. Kuahnya bening namun kaya rasa, dipadukan dengan suwiran daging ayam atau potongan sapi yang empuk. Isiannya semakin lengkap dengan tambahan tauge, perkedel kentang, serta taburan seledri dan bawang goreng. Untuk menambah kesegaran, biasanya ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera. Soto tauco menghadirkan harmoni rasa yang khas, membuatnya jadi sajian hangat yang cocok disantap kapan saja, baik pagi maupun malam hari.

9. Tahu Aci

Ketika berbicara tentang camilan, nama Tahu Aci tentu tidak bisa dilewatkan. Kudapan ini dibuat dari tahu yang dibelah lalu diisi dengan adonan aci (tepung tapioka) yang dibumbui rempah. Setelah itu digoreng hingga bagian luarnya garing sementara isinya tetap kenyal. Tahu aci biasanya disajikan dengan sambal kacang atau kuah pedas khas Tegal. Kombinasi antara kelembutan tahu dan kekenyalan adonan aci di dalamnya menghadirkan sensasi unik saat digigit. Tidak heran jika tahu aci selalu menjadi teman setia saat bersantai, bepergian, atau bahkan dijadikan oleh-oleh khas Tegal.

Lesehan Ateng menawarkan suasana santai dengan konsep lesehan yang nyaman. Lokasinya berada di Jalan AR. Hakim Randugunting No. 108, Kecamatan Tegal Timur, tepat di halaman Toko Emas Naga Mas. Menu andalan yang tidak boleh dilewatkan adalah mendoan hangat dengan sambal kacang khas, serta nasi lengko dengan kombinasi tahu, tempe, tauge, dan siraman bumbu kacang melimpah. Dengan harga mulai Rp19.000 per porsi, tempat ini sering menjadi langganan warga lokal maupun pendatang yang ingin menikmati santapan sederhana namun penuh cita rasa.

11. Rumah Makan Raswi

Rumah Makan Raswi terkenal dengan nasi lengko legendaris yang selalu jadi incaran saat sarapan maupun makan siang. Kini warung ini bahkan buka 24 jam sehingga cocok untuk pengunjung yang mencari santapan malam. Selain nasi lengko, tersedia pula menu lain seperti sayur lodeh, opor ayam kampung, soto tauco, hingga pecak mangut. Lokasinya berada di Jalan Kereta Api No. 73, Pakembaran, Kecamatan Slawi. Dengan harga mulai Rp15.000 per porsi, tempat ini menghadirkan sensasi makan sederhana dengan rasa yang autentik.

12. Es Lontrong

Ketika cuaca panas, Es Lontrong hadir sebagai pelepas dahaga yang menyegarkan. Minuman ini terbuat dari es serut halus yang dicampur dengan berbagai isian seperti kolang-kaling, cincau, serta potongan roti tawar. Kemudian disiram dengan santan kental yang memberikan rasa gurih sekaligus creamy. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar membuat es lontrong menjadi favorit banyak orang. Setiap tegukan memberikan sensasi dingin yang menenangkan, sangat cocok dinikmati saat siang hari. Tidak hanya enak, tampilannya yang berwarna-warni juga menambah daya tarik minuman khas Tegal ini.

13. Glotak

Glotak adalah hidangan berkuah khas Tegal yang terbuat dari gembus atau ampas tahu. Bahan sederhana ini dimasak dalam kaldu daging yang gurih dan diberi bumbu rempah sehingga menghasilkan cita rasa kaya. Kuah panasnya kemudian ditaburi bawang goreng dan seledri, membuat aromanya semakin menggoda. Glotak biasanya disantap hangat, baik sebagai menu sarapan maupun makan siang. Tekstur gembus yang lembut berpadu dengan kuah kaldu yang gurih memberikan rasa comfort food yang menenangkan. Bagi masyarakat Tegal, glotak bukan sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari kenangan kuliner masa kecil.

14. Blendung

Bagi pecinta jajanan tradisional, Blendung bisa menjadi camilan manis yang menarik. Jajanan ini dibuat dari jagung manis yang digiling hingga halus, kemudian dibentuk bulat kecil dan dikukus hingga matang. Hasilnya adalah bola jagung yang lembut dengan sedikit kekenyalan alami. Untuk menambah cita rasa, blendung biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih. Perpaduan rasa manis jagung dan gurih kelapa menciptakan harmoni sederhana namun nikmat. Biasanya jajanan ini disantap sore hari bersama teh hangat, menjadikannya teman sempurna untuk waktu bersantai.

15. Olos

Terakhir, ada Olos, camilan khas Tegal berbentuk bola dengan tekstur kenyal di luar dan isian sayuran di dalam. Terbuat dari adonan tepung kanji dan terigu, olos diisi dengan campuran kol dan cabai rawit yang memberikan sensasi pedas begitu digigit. Kudapan ini biasanya digoreng hingga bagian luar kecokelatan, lalu disajikan dengan cocolan saus sambal atau bumbu kacang. Rasa gurih, kenyal, dan pedas yang berpadu membuat olos begitu adiktif. Tidak sedikit yang bilang, sekali mencoba olos, sulit untuk berhenti memakannya.

Apa makanan khas Tegal yang wajib dicoba?

Makanan khas Tegal yang wajib dicoba antara lain Nasi Lengko, Kupat Glabed, dan Sate Kambing Muda.

Di mana bisa menemukan sate kambing muda terbaik di Tegal?

Sate kambing muda terbaik dapat ditemukan di banyak warung sate populer di Tegal yang dikenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu khas.

Apakah ada tempat makan di Tegal yang cocok untuk keluarga besar?

Tentu saja. Beberapa rumah makan berkonsep lesehan di sekitar Pantura dan pusat kota Tegal kerap menjadi pilihan karena menyediakan area luas, fasilitas bermain anak, serta menu komplit seperti sate kambing muda, nasi lengko, hingga sop ayam kampung.

Bagaimana cara menemukan tempat makan terenak di Tegal tanpa takut salah pilih?

Wisatawan bisa melihat ulasan terbaru di media sosial atau aplikasi kuliner. Biasanya café dan warung populer di Tegal selalu ramai direkomendasikan oleh food vlogger maupun warga lokal yang sudah berpengalaman mencicipi berbagai menu.

Foto Pilihan