10 Alternatif Jajanan untuk Tumpeng Acara 17 Agustusan di Kompleks Perumahan, Praktis dan Tetap Meriah

Liputan6.com, Jakarta Hari Kemerdekaan Indonesia selalu menjadi momen yang penuh semangat, terutama saat dirayakan di lingkungan kompleks perumahan. Selain lomba-lomba seru dan upacara bendera, acara tumpengan menjadi bagian yang tak terpisahkan. Tumpeng identik dengan nasi kuning berbentuk kerucut, lengkap dengan lauk-pauk tradisional. Namun, untuk acara yang lebih sederhana atau terbatas, banyak warga memilih alternatif jajanan sebagai pengganti tumpeng utama.

Alternatif jajanan untuk tumpeng ini bukan hanya lebih praktis, tetapi juga tetap menggugah selera dan bisa dikreasikan dengan bentuk-bentuk unik yang sesuai tema kemerdekaan. Tidak harus mahal, jajanan ini bisa dibuat sendiri di rumah atau dibeli di pasar dengan harga terjangkau. Yang penting adalah semangat kebersamaan dan rasa syukur dalam merayakan hari bersejarah ini.

Biasanya, jajanan ini disusun dalam tampah atau nampan besar dan dihias sedemikian rupa agar tetap terlihat meriah. Dalam artikel ini, kami sajikan 10 inspirasi jajanan yang cocok menggantikan atau melengkapi tumpeng Agustusan, khususnya untuk perayaan di lingkungan kompleks perumahan. Yuk, simak dan pilih kreasi mana yang paling cocok untuk disajikan di lingkunganmu!

Arem-arem menjadi pilihan populer karena praktis dan mudah dibagikan. Dibuat dari beras atau ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang, jajanan ini diisi dengan ayam suwir berbumbu dan potongan telur rebus. Bentuknya mungil dan padat, sangat cocok untuk menggantikan nasi tumpeng secara simbolis.

Selain enak, arem-arem juga bisa dibuat dalam jumlah banyak dengan biaya terjangkau. Kamu bisa menambahkan sentuhan khas Agustusan dengan menempelkan bendera kecil di atasnya atau menyusunnya membentuk angka "17". Untuk rasa yang lebih variatif, bisa juga disisipkan sambal goreng tempe atau abon sapi di dalamnya.

Jajanan ini mudah ditemukan di pasar atau bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan utamanya pun relatif ekonomis, menjadikannya solusi tepat untuk warga yang ingin menghemat anggaran acara. Disajikan hangat dengan sambal atau kerupuk, arem-arem akan tetap jadi favorit semua kalangan.

Alternatif menarik untuk tumpeng adalah nasi kuning yang dicetak dalam cetakan cupcake. Ide ini sangat praktis karena sudah berbentuk per porsi dan mudah dibagikan ke peserta acara. Nasi kuning dimasak dengan santan dan kunyit, lalu disajikan bersama taburan serundeng, irisan telur dadar, dan potongan timun.

Selain menghemat ruang, nasi kuning mini ini juga tampil lebih estetik. Bisa didekorasi menggunakan plastik mika bening atau diberi aksen bendera kecil merah putih di atasnya. Bagi warga yang memiliki keterbatasan waktu, mencetak nasi menggunakan cetakan silikon bisa mempercepat proses penyajian dalam jumlah banyak.

Cita rasa gurih nasi kuning tetap menjadi favorit banyak orang, dan model cupcake ini bisa menjadi cara kreatif untuk tetap menjaga nilai tradisi tumpengan. Tambahan lauk seperti orek tempe atau sambal goreng kentang bisa dikemas terpisah agar tetap bersih dan menarik.

Lontong sayur yang biasanya disajikan dalam porsi besar kini bisa dikemas lebih praktis dalam cup ukuran kecil. Isinya berupa potongan lontong, sayur labu siam berbumbu santan, dan topping telur rebus atau kerupuk. Sajian ini tetap terasa lengkap meski dikemas dalam ukuran mini, sangat cocok untuk suasana hajatan kompleks.

Kepraktisan cup memudahkan distribusi makanan ke para tamu dan menjaga kebersihan sajian. Penambahan label tema 17 Agustus atau stiker merah putih bisa membuat tampilannya semakin meriah. Isian sayur bisa divariasikan sesuai preferensi, misalnya menggunakan sayur nangka muda atau tahu tempe bumbu kuning.

Dengan penyajian yang bersih dan porsi yang pas, lontong sayur mini jadi alternatif tumpeng yang kaya rasa. Cocok disiapkan secara gotong-royong oleh warga dan dapat disajikan hangat saat acara puncak selesai digelar.

Nasi uduk adalah alternatif tumpeng yang bisa dikemas dalam kotak kecil dengan isi lengkap. Aromanya yang khas dari santan dan daun salam membuat sajian ini terasa istimewa, apalagi jika dipadukan dengan lauk seperti ayam goreng, sambal kacang, tahu-tempe, telur balado, dan bihun. Untuk memperkuat suasana 17 Agustus, nasi bisa dicetak bulat kecil menyerupai mini tumpeng.

Kotak mini nasi uduk sangat memudahkan pembagian makanan ke peserta acara, terutama jika jumlahnya banyak. Kamu bisa mengemasnya dengan kertas nasi bercorak merah putih atau menggunakan wadah ramah lingkungan seperti kotak daun pisang. Untuk penampilan yang lebih cantik, tambahkan irisan mentimun dan tomat sebagai garnish.

Makanan ini cocok disiapkan secara kolektif oleh ibu-ibu PKK atau kelompok RT. Bahannya mudah didapat, dan proses pembuatannya bisa dibagi antar tim masak. Rasanya yang familiar membuat nasi uduk tetap digemari berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga lansia.

Jika ingin sentuhan modern pada acara Agustusan, mini burger bisa jadi pilihan unik. Roti burger ukuran kecil diisi abon sapi atau ayam, ditambah selada, timun, dan saus tomat. Abon memberikan rasa gurih dan lebih tahan lama, cocok untuk disiapkan dari pagi tanpa khawatir basi.

Mini burger bisa dihias dengan tusukan bendera merah putih untuk memperkuat tema kemerdekaan. Roti bisa dipanggang ringan agar permukaannya garing dan tidak mudah lembek. Jika ingin lebih bervariasi, isian bisa diganti dengan ayam goreng tepung mini atau telur dadar gulung.

Jajanan ini sangat digemari anak-anak dan remaja, membuat suasana perayaan lebih inklusif. Selain praktis dan modern, mini burger juga dapat dijadikan pelengkap makanan utama tumpengan atau snack sore setelah perlombaan.

Lemper adalah jajanan tradisional yang berbahan dasar ketan dan isi ayam suwir. Agar tampil beda, lemper bisa digoreng dengan lapisan telur tipis di luar sehingga menghasilkan tekstur renyah. Lemper goreng ini kemudian disajikan dalam ukuran mini, dilengkapi dengan sambal terasi sebagai cocolan atau topping di bagian atas.

Aroma wangi daun pisang pembungkus lemper tetap dipertahankan untuk mempertahankan kesan tradisional. Bagian dalamnya bisa diisi dengan ayam pedas manis atau abon sapi sesuai selera. Variasi ini menjadikan lemper lebih menarik dan cocok sebagai sajian pengganti nasi tumpeng.

Kemas lemper dalam nampan anyaman atau kotak mini agar mudah dibagikan ke peserta acara. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin menggugah selera, sekaligus menjaga semangat lokal dalam suasana kemerdekaan.

Pastel mini bisa menjadi alternatif jajanan yang lezat, ekonomis, dan mudah dibuat massal. Berisi campuran sayur wortel, kentang, bihun, dan telur puyuh rebus utuh, pastel ini digoreng kering hingga kecokelatan. Rasanya gurih dan teksturnya renyah, membuat jajanan ini selalu jadi favorit di setiap acara.

Ukuran pastel yang kecil memudahkan untuk dikemas per buah dan dibagikan secara merata. Agar lebih meriah, pastel bisa ditusuk dengan bendera mini atau dibungkus kertas merah putih. Untuk yang ingin variasi rasa, bisa juga menambahkan potongan ayam cincang atau daging asap di dalam isian.

Sajian ini cocok menjadi pelengkap tumpeng atau dihidangkan dalam kotak snack Agustusan. Bisa disiapkan jauh-jauh hari lalu digoreng menjelang acara dimulai, menjadikannya solusi praktis untuk perayaan besar di lingkungan perumahan.

Menyajikan donat mini dengan topping warna merah dan putih bisa menjadi ide menarik sekaligus memperkuat tema nasionalisme. Donat ini dibuat dalam ukuran gigitan, lalu diberi topping gula halus dan glaze merah yang terbuat dari selai stroberi atau pewarna makanan alami. Hasilnya adalah tampilan cerah yang sangat instagramable.

Donat mini ini bisa disusun melingkar seperti bentuk bendera atau angka 17. Cocok juga jika disajikan di atas nampan besar dan dihiasi hiasan pita merah putih. Teksturnya yang empuk dan manis sangat disukai oleh anak-anak, dan juga menjadi sajian penutup yang menyenangkan bagi orang dewasa.

Jajanan ini bisa dibuat sehari sebelumnya dan disimpan dalam wadah tertutup. Untuk hasil terbaik, hindari menyiramkan topping terlalu awal agar donat tetap renyah saat disajikan. Pastikan penampilan dan rasa tetap seimbang untuk memberikan kesan yang menyenangkan di acara perayaan.

Ide kreatif lain yang bisa kamu coba adalah membuat "sushi" dari nasi uduk. Nasi dibentuk memanjang seperti sushi Jepang, lalu diisi dengan irisan telur dadar, ayam suwir, atau orek tempe, dan digulung dengan daun pisang sebagai pengganti nori. Potong-potong kecil dan sajikan dalam wadah plastik bening atau nampan mini.

Jajanan ini menggabungkan sentuhan lokal dan internasional dalam bentuk yang fun dan kekinian. Cocok disajikan untuk anak muda dan remaja yang menyukai tampilan makanan unik. Rasa nasi uduk yang gurih juga tidak kalah lezat dibanding nasi sushi biasa.

Penampilannya yang rapi dan modern akan menambah daya tarik visual dalam acara perayaan 17 Agustusan. Kamu bisa memberi label dengan nama unik seperti “Sushi Merdeka” agar lebih menarik saat disajikan di meja makanan.

Martabak mini bisa jadi alternatif jajanan gurih yang cukup mengenyangkan dan disukai semua kalangan. Terbuat dari kulit lumpia yang diisi campuran telur, wortel, daun bawang, dan daging cincang berbumbu, lalu digoreng kering. Potongannya yang kecil dan praktis menjadikannya mudah disantap dalam suasana acara meriah.

Martabak mini ini bisa disajikan dengan saus sambal atau cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Untuk tampilan yang lebih menarik, martabak bisa ditata dalam kotak persegi atau dibentuk seperti bunga saat disusun di nampan. Kamu juga bisa menambahkan tusukan kecil bertema HUT RI untuk memperkuat semangat nasionalisme.

Jajanan ini sangat fleksibel karena bisa disiapkan dalam jumlah besar dan disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Cocok untuk pelengkap sajian utama atau snack sore setelah rangkaian lomba selesai.

1. Apakah jajanan bisa menggantikan tumpeng dalam perayaan 17 Agustus?

Ya, jajanan bisa menjadi alternatif tumpeng yang lebih praktis dan ekonomis, terutama dalam perayaan sederhana di kompleks perumahan. Dengan penyajian yang kreatif dan tematik, jajanan tetap bisa memberikan suasana meriah dan khas hari kemerdekaan.

2. Apa saja tips agar jajanan tetap menarik dan sesuai tema 17 Agustus?

Gunakan hiasan bernuansa merah putih seperti bendera kecil, kertas nasi bermotif nasional, atau tata letak berbentuk angka “17” dan “45”. Kombinasikan warna makanan seperti merah dari cabai atau stroberi dan putih dari nasi atau kelapa untuk memperkuat identitas tematik.

3. Berapa lama waktu persiapan yang ideal untuk membuat jajanan ini?

Waktu persiapan tergantung jenis jajanan. Sebagian bisa disiapkan H-1 seperti lemper, donat, atau arem-arem, sementara lainnya sebaiknya dimasak di hari-H seperti pastel, martabak, atau nasi uduk agar tetap segar. Persiapan kolektif secara gotong royong sangat disarankan untuk efisiensi waktu.

4. Apakah jajanan ini cocok untuk dibagikan ke semua usia?

Sangat cocok. Mayoritas jajanan seperti arem-arem, pastel, atau lontong sayur bisa dinikmati oleh anak-anak hingga lansia. Pilih varian rasa yang tidak terlalu pedas jika ingin lebih universal, dan sesuaikan porsi agar mudah disantap dalam suasana ramai.

Foto Pilihan