Resep Singkong Thailand Lumer yang Jadi Camilan Manis Favorit Keluarga

Liputan6.com, Jakarta - Kumpul keluarga memang akan terasa lebih afdal bila sambil menyajikan camilan favorit. Bila sedang ingin makanan ringan bercita rasa manis, jangan sampai Anda melewatkan singkong thailand lumer.

Meski ada kata "Thailand" di namanya, camilan ini sebenarnya merupakan resep kreasi lokal yang terinspirasi dari hidangan ala Negeri Gajah Putih. Tekstur makanan ringan ini cenderung lembut dengan rasa manis dari gula dan santan yang memberi sentuhan gurih.

Cara membuatnya terbilang mudah, dengan bahan-bahan yang juga tidak sulit ditemukan. Langsung catat resep singkong thailand lumber kreasi pengguna Cookpad @vanni_atcookpad berikut, seperti dikutip Jumat, 11 Juli 2025.

500 gram singkong

800 ml air

1 sdt garam

2 simpul daun pandan

Bahan fla:

500 ml santan (2 bungkus santan instan + air)

1 saset susu bubuk

1 sdt garam

3 sdm skm

3 sdm gula pasir

1 simpul daun pandan

3 sdm maizena

1. Rebus singkong sampai empuk.

2. Buat fla: campur semua bahan, kecuali maizena, didihkan.

3. Setelah mendidih, masukkan maizena yang sdh diencerkan, aduk sampai kental.

4. Taruh singkong rebus di dalam mangkuk, lalu siram dengan fla.

5. Sajikan hangat atau dingin.