6 Tempat Makan Sroto Sokaraja Enak di Purwokerto yang Tidak Boleh Dilewatkan, Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Menikmati kuliner khas Banyumas selalu menjadi pengalaman menarik, terutama saat mengunjungi tempat makan sroto Sokaraja enak di Purwokerto. Soto tradisional ini terkenal dengan kuah rempah yang kaya rasa, berpadu daging empuk serta pelengkap seperti tauge, kentang rebus, dan perkedel. 

Selain cita rasanya yang autentik, tempat makan sroto Sokaraja enak di Purwokerto umumnya memiliki suasana sederhana namun nyaman. Kebersihan dan kenyamanan tempat menjadi nilai tambah tersendiri, memungkinkan pengunjung menikmati santapan dengan santai. Beberapa warung bahkan menyediakan area luas untuk duduk bersama keluarga atau teman.

Keunikan sroto Sokaraja terletak pada kombinasi bumbu tradisional dan bahan lokal segar. Di tempat makan sroto Sokaraja enak di Purwokerto, daging ayam atau sapi diolah dengan telaten sehingga teksturnya lembut dan meresap bumbu. Pelengkap seperti sambal kacang, mendoan dan ketupat menambah pengalaman kuliner semakin lengkap, membuat setiap porsi soto terasa spesial.

Setiap suapan menghadirkan keseimbangan gurih dan pedas yang memanjakan lidah, membuat banyak wisatawan maupun warga lokal selalu kembali untuk menikmatinya. Berikut ulasan lengkap yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (21/10/2025).

Istilah sroto muncul dari pelafalan lokal atas kata soto, menegaskan bahwa meskipun termasuk dalam keluarga besar soto Nusantara, Sroto Sokaraja memiliki identitas tersendiri yang berbeda dari variasi soto lain yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Setiap elemen hidangan ini dirancang untuk menonjolkan karakter khas, sehingga rasanya mudah dikenali bahkan oleh penikmat soto yang sudah berpengalaman.

Keistimewaan paling mencolok dari Sroto Sokaraja terletak pada penggunaan bumbu kacang dalam kuahnya. Berbeda dari soto-soto pada umumnya yang cenderung menggunakan kuah bening atau kuning hasil campuran kunyit, sroto Sokaraja memadukan kaldu sapi yang gurih dengan kacang halus. Kombinasi ini menghasilkan sensasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas secara bersamaan dalam setiap suapan, mencerminkan harmoni antara bahan lokal dan tradisi kuliner Jawa yang kaya nuansa.

Dalam penyajiannya, Sroto Sokaraja dilengkapi beragam bahan pelengkap yang menambah tekstur sekaligus memperkaya cita rasa. Potongan ketupat atau lontong, irisan daging sapi rebus empuk, tauge segar, daun seledri, dan taburan bawang goreng merupakan elemen penting yang saling melengkapi. Sambal khas turut hadir untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, sedangkan kerupuk mie berwarna merah muda yang digoreng kering menambah sensasi renyah di setiap suapan.

Purwokerto memiliki beragam pilihan tempat makan yang menyajikan Sroto Sokaraja dengan cita rasa otentik dan legendaris. Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan sroto Sokaraja enak di Purwokerto yang patut Anda kunjungi untuk merasakan kelezatan sebenarnya.

1. Raja Soto Lama H. Suradi

Raja Soto Lama H. Suradi menjadi salah satu ikon kuliner khas Sokaraja yang sangat populer di wilayah Purwokerto. Tempat makan legendaris ini dikenal menyajikan soto dengan cita rasa autentik, kuah beraroma kuat dari perpaduan berbagai rempah pilihan, serta potongan daging empuk yang mudah dikunyah. Setiap mangkuk soto dihidangkan lengkap bersama tauge segar, irisan kentang rebus, serta perkedel yang gurih, menciptakan harmoni rasa khas tradisi kuliner Banyumas.

Bagi para pencinta masakan nusantara, tempat ini merupakan destinasi yang tepat untuk menikmati soto asli Sokaraja dalam suasana yang sederhana tetapi nyaman. Selain itu, area makannya cukup luas dan bersih, membuat pengunjung dapat bersantap dengan tenang. Raja Soto Lama H. Suradi buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.30 WIB, jadi kamu bisa datang kapan saja untuk menikmati soto legendaris ini.

2. Soto Sokaraja Bu Latip

Soto Sokaraja Bu Latip dikenal luas di kalangan masyarakat Purwokerto sebagai salah satu warung soto yang mempertahankan cita rasa tradisional. Kuahnya kental, gurih, serta memiliki aroma rempah yang menggoda, hasil dari proses pengolahan bumbu yang dilakukan secara telaten. Daging sapi maupun ayam yang digunakan selalu diolah hingga lembut, menciptakan perpaduan rasa gurih dan tekstur empuk di setiap suapan.

Seperti halnya soto Sokaraja pada umumnya, sajian ini juga dilengkapi tauge, kentang rebus, serta taburan bawang goreng yang menambah kenikmatan. Kelezatan kuah yang meresap sempurna hingga ke dalam daging membuat banyak pelanggan kembali untuk mencicipinya lagi dan lagi. Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 20.30 WIB, menjadi pilihan tepat untuk sarapan maupun makan malam bernuansa tradisional.

3. Soto Sutri Sokaraja

Soto Sutri menjadi pilihan favorit bagi pencinta soto daging sapi yang disajikan bersama potongan ketupat. Keistimewaannya terletak pada sambal kacang kental bertekstur kasar, bukan sambal cair seperti kebanyakan soto di mana menciptakan sensasi gurih pedas khas Banyumas. Kuah bening bercita rasa rempah ringan berpadu sempurna dengan daging sapi empuk, menghasilkan kenikmatan tiada tanding.

Setiap mangkuk soto di warung ini disajikan hangat, cocok untuk dinikmati pagi atau sore hari. Soto Sutri Sokaraja bukan sekadar hidangan, melainkan warisan rasa yang terus dijaga keasliannya oleh generasi penerus.

RM Sroto Purwokerto merupakan destinasi kuliner populer bagi siapa pun yang ingin menikmati soto khas Sokaraja dengan cita rasa otentik. Kuahnya yang kaya rempah berpadu sempurna dengan potongan daging ayam atau sapi yang lembut, serta tambahan tauge, kentang rebus, dan perkedel yang melengkapi kelezatannya. Setiap elemen dalam hidangan ini menciptakan keseimbangan rasa antara gurih, pedas, dan segar, membuat pengalaman bersantap menjadi istimewa.

Selain kelezatan sotonya, RM Sroto juga dikenal memiliki pelayanan ramah dan suasana tempat makan yang bersih serta nyaman. Hal ini membuat banyak wisatawan menjadikannya sebagai destinasi wajib ketika berkunjung ke Purwokerto. Tempat ini buka setiap hari pukul 08.00–20.30 WIB, siap menyambut para penikmat kuliner tradisional dari berbagai daerah.

5. Raja Soto Lama H. Suradi (Cabang Pusat)

Selain terkenal karena racikan bumbunya, Raja Soto Lama H. Suradi juga memiliki lokasi strategis yang berdekatan dengan pusat oleh-oleh di jantung kota Purwokerto. Area makannya luas serta tertata rapi, menjadikannya tempat nyaman untuk bersantai sambil menikmati berbagai varian soto khas Sokaraja, mulai dari soto ayam, daging sapi, hingga soto babat dan jeroan.

Pengunjung bisa memesan soto sesuai selera, baik disajikan terpisah maupun dicampur. Tersedia pula sambal cabai segar serta sambal kacang kental yang memberikan sentuhan rasa khas Banyumasan. Jangan lupa memesan mendoan hangat dan ketupat sebagai pelengkap — perpaduannya dijamin menggugah selera.

6. Soto Samiasih

Soto Samiasih memiliki keunikan tersendiri dibandingkan soto Sokaraja lainnya. Kuahnya dibuat tanpa tambahan kunyit sehingga warnanya lebih bening, tetapi rasanya tetap kaya berkat bumbu bawang dan merica yang kuat. Kelezatan sambal kacang tumbuk halus menambah kekayaan rasa, sedangkan potongan daging melimpah membuat setiap porsi terasa memuaskan.

Porsi sotonya terkenal besar, cocok untuk pengunjung yang ingin menikmati hidangan beraroma rempah dalam porsi kenyang. Keaslian cita rasa tradisionalnya membuat tempat ini sering direkomendasikan oleh warga lokal maupun wisatawan.

Apa itu Sroto Sokaraja?

Sroto Sokaraja adalah hidangan khas dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah, yang dikenal dengan kuah kaldu gurih bercampur sambal kacang kental dan disajikan dengan ketupat.

Apa yang membuat Sroto Sokaraja berbeda dari soto lainnya?

Keunikan Sroto Sokaraja terletak pada penggunaan bumbu kacang dalam kuahnya, yang memberikan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, serta disajikan dengan ketupat.

Di mana saya bisa menemukan sroto Sokaraja yang enak di Purwokerto?

Beberapa warung legendaris seperti Raja Soto Lama H. Suradi, Soto Sokaraja Bu Latip, dan RM Sroto terkenal sebagai tempat makan sroto Sokaraja enak di Purwokerto. Setiap warung menawarkan rasa kuah rempah yang khas, pelengkap segar, dan pengalaman santap yang nyaman.

Apa saja pelengkap yang biasanya disajikan bersama sroto Sokaraja?

Selain daging, hidangan sroto Sokaraja biasanya dilengkapi tauge, kentang rebus, perkedel, sambal kacang, serta ketupat atau lontong. Beberapa warung juga menambahkan mendoan hangat sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa khas lokal.

Bagaimana kualitas tempat makan sroto Sokaraja di Purwokerto?

Tempat makan legendaris di Purwokerto umumnya bersih, rapi, dan nyaman untuk santap bersama keluarga maupun teman. Beberapa warung menyediakan area luas, pelayanan ramah, serta lingkungan yang mendukung pengalaman kuliner yang menyenangkan.