8 Rekomendasi Tempat Makan Ayam Geprek Legendaris di Jogja, Pelopor hingga yang Paling Nendang

Liputan6.com, Jakarta - Yogyakarta tidak hanya memikat dengan budaya dan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kulinernya yang murah meriah dan bercita rasa tinggi. Salah satu ikon kuliner yang paling digemari adalah ayam geprek. Hidangan ayam goreng tepung renyah yang digeprek dengan sambal pedas ini telah menjadi makanan favorit semua kalangan, dari mahasiswa hingga wisatawan.

Di balik populernya, beberapa warung ayam geprek di Jogja telah mengukuhkan status legendaris. Mereka bukan sekadar tempat makan enak, tetapi memiliki sejarah panjang, inovasi yang dikenang, dan reputasi yang bertahan melintasi waktu. Artikel ini akan memberikan rekomendasi tempat makan ayam geprek legendaris di Jogja yang wajib Anda kunjungi untuk merasakan langsung warisan kuliner kota ini.

Jadi simak rekomendasi selengkapnya berikut ini, sebagaimana telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Sabtu (17/1/2026).

Warung Ayam Geprek Bu Rum bukan sekadar legenda, melainkan pelopor sejati. Konon, inilah tempat pertama yang menjual ayam geprek di Nusantara, telah berdiri sejak tahun 2003. Statusnya sebagai perintis menjadikannya tujuan wajib bagi siapa pun yang ingin menyelami akar kuliner ayam geprek di Indonesia.

Keunikan utamanya adalah kebebasan memilih tingkat kepedasan. Anda bisa memesan sambal suka-suka, bahkan hingga level ekstrem seperti yang pernah dipesan oleh pelanggan: lebih dari 100 cabai. Ayamnya terkenal renyah di luar dan juicy di dalam, digeprek dengan sambal bawang khas yang "nampol". Berdasarkan pengalaman reporter di Liputan6.com, keaslian dan konsistensi rasa Bu Rum tetap terjaga hingga sekarang.

Informasi Praktis:

• Jam Buka: 08.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Jl. Wulung, Papringan, Caturtunggal, Kec. Depok, Sleman, DIY 55281.
• Catatan: Sudah memiliki beberapa cabang, seperti di Lembah UGM dan Jl. Moses Gatotkaca.

Jika Bu Rum adalah legenda karena sejarahnya, Ayam Geprek Bu Made legendaris karena inovasinya yang brilian: menyajikan ayam geprek dengan kuah tongseng. Perpaduan sensasi pedas menyengat dari sambal terasi dengan kuah tongseng yang gurih dan kaya rempah menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan dan menjadi ciri khas yang kuat.

Lokasinya tidak jauh dari Bu Rum, di daerah Papringan yang sama. Popularitasnya sering dibandingkan dengan sang pelopor. Karena selalu ramai, terutama di akhir pekan, disarankan untuk datang lebih awal agar tidak mengantri panjang atau kehabisan menu.

Informasi Praktis:

• Jam Buka: 08.30 – 19.00 WIB
• Alamat: Jl. Wulung No.26, Papringan, Caturtunggal, Kec. Depok, Sleman, DIY 55281.

Ayam Geprek Pak Gembus adalah bukti bahwa warung legendaris bisa tumbuh menjadi jaringan franchise yang sukses. Dengan banyak cabang di Jogja dan nasional, reputasinya sebagai penyedia ayam geprek dengan sambal pedas yang bikin nagih sudah tak diragukan, didukung oleh konsistensi rasa di setiap outletnya.

Salah satu keunggulannya adalah pilihan level pedas yang bisa disesuaikan, dari yang ringan hingga yang paling ekstrem. Anda juga bisa memperkaya rasa dengan menambahkan topping seperti keju leleh, telur, atau sosis. Ini menjadikannya pilihan yang fleksibel dan terjamin kualitasnya.

Informasi Praktis:

• Jam Buka: 11.30 – 21.00 WIB (khusus Jumat buka 12.30 WIB)
• Alamat (Cabang Babarsari): Jl. Babarsari No.89, Tambak Bayan, Caturtunggal, Kec. Depok, Sleman, DIY 55281.

Ayam Geprek Mbok Moro telah menjadi bagian dari kehidupan kuliner mahasiswa Jogja. Daya tarik utamanya adalah kombinasi antara sambal bawang yang kuat dan pedas "nendang" dengan harga yang sangat terjangkau. Konsep ini berhasil mempertahankan popularitasnya hingga memiliki banyak cabang.

Warung ini dikenal dengan paket kombo hemat, di mana dalam satu paket Anda sudah mendapatkan ayam geprek, nasi, dan minuman. Menu ini sangat cocok untuk mereka yang mencari kepraktisan dan keiritan tanpa mengorbankan rasa.

Informasi Praktis:

• Jam Buka: 10.00 – 21.00 WIB
• Alamat (Cabang Pugeran): Jl. Pugeran, Suryodiningratan, Kec. Mantrijeron, Kota Yogyakarta, DIY 55141.

Bagi yang mencari kepuasan perut sekaligus petualangan rasa, Ayam Geprek Gobyoss adalah jawabannya. Tempat ini legendaris karena porsi ayam yang besar dengan harga ramah kantong serta variasi saus yang sangat beragam. Selain sambal original, Anda bisa mencoba saus lada hitam, telur asin, lombok ijo, kare, hingga barbeque.

Sangat cocok untuk mahasiswa yang ingin kenyang maksimal dan wisatawan yang penasaran dengan inovasi rasa ayam geprek. Lauk tambahan seperti terong, tempe, tahu, dan tumis sayuran juga tersedia untuk melengkapi porsi super tersebut.

Informasi Praktis:

• Jam Buka: 10.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Jl. Gedongkuning No.172A, Rejowinangun, Kec. Kotagede, Kota Yogyakarta, DIY 55171.

Selain lima nama di atas, Jogja masih menyimpan beberapa rekomendasi tempat makan ayam geprek legendaris lainnya:

• Ayam Geprek DBC: Legenda dengan lokasi strategis di pusat kota (Malioboro), sangat cocok untuk wisatawan. Anda bisa memilih level pedas dan lauk tambahan seperti jamur krispi.
• Ayam Geprek & Susu (Preksu): Konsep unik ayam geprek dipadukan dengan minuman susu, serta topping kekinian seperti mentai dan keju mozzarella, menjadikannya favorit anak muda.
• Ayam Geprek Bu Nanik: Mirip dengan Bu Made, tempat ini juga populer dengan inovasinya, yaitu ayam geprek kuah tongseng yang lezat.

Q1: Apa yang membuat ayam geprek di Jogja disebut legendaris?

A: Status legendaris diberikan karena beberapa faktor kunci: sebagai pelopor atau perintis (contoh: Bu Rum), bertahan puluhan tahun dengan reputasi konsisten, memiliki ciri khas atau inovasi menu yang melekat di ingatan (seperti kuah tongseng Bu Made), dan menjadi bagian dari memori kolektif warga dan mahasiswa Jogja.

Q2: Mana yang lebih pedas, Ayam Geprek Bu Rum atau Bu Made?

A: Secara umum, Ayam Geprek Bu Rum dikenal lebih ekstrem karena sistem pesan pedas suka-sukanya, memungkinkan level yang sangat tinggi. Ayam Geprek Bu Made cenderung memiliki rasa pedas yang lebih "terukur" dan terkalahkan oleh keunikan kuah tongsengnya yang gurih.

Q3: Apakah tempat-tempat legendaris ini cocok untuk keluarga?

A: Dari segi rasa, sangat cocok. Namun, perlu dipertimbangkan kenyamanan fasilitas. Beberapa warung memiliki suasana sangat sederhana dan bisa sangat ramai dan panas. Untuk keluarga dengan anak kecil, disarankan memilih waktu di luar jam puncak atau memilih cabang yang lebih luas dan nyaman.

Q4: Apakah harganya mahal?

A: Justru sebaliknya. Daya tarik utama rekomendasi tempat makan ayam geprek legendaris di Jogja ini adalah harga yang relatif terjangkau, bahkan untuk kantong mahasiswa. Tempat seperti Mbok Moro dan Gobyoss terkenal dengan nilai hematnya (price-to-portion ratio) yang sangat baik.

Q5: Selain yang disebutkan, apa lagi rekomendasi ayam geprek enak di Jogja?

A: Dunia ayam geprek Jogja sangat luas! Anda bisa mencoba Ayam Geprek Mas Kobis yang legendaris dengan kol goreng renyahnya, Ayam Geprek Pak Wage dengan pilihan sambal hijau atau merah, atau Olive Fried Chicken untuk sensasi ayam geprek yang lebih modern dan crispy.