Liputan6.com, Jakarta - Sebuah jaringan hotel populer menemukan cara unik untuk memastikan para tamu tidak lagi melewatkan sarapan. Alih-alih memasang alarm yang berbunyi nyaring, mereka menggunakan aroma lezat untuk membangunkan para tamu pagi-pagi.
Mengutip laman news.com.au, Rabu, 24 September 2025, inovasi itu dikenal dengan nama alarm sarapan. Meski terdengar aneh pada awalnya, tim Holiday Inn Express by IHG menyebut hal itu akan menjadi terobosan baru dan berkesan bagi para tamu.
Rob Fahey, Manajer Umum Holiday Inn Express Australia, menceritakan bahwa ide tersebut sebenarnya berawal dari candaan. Itu dimulai dari keyakinan bahwa suara nyaring alarm justru seringkali membuat orang menekan tombol tunda berulang kali, lalu kembali terlelap dan akhirnya kesiangan.
Ia mengatakan, "Seorang anggota tim bercanda, ‘bagaimana jika kita bangun dengan aroma sarapan.’ Dari situlah muncul gagasan ini. Prinsipnya sama dengan jam alarm biasa, tetapi tanpa suara keras yang mengganggu." Para tamu yang mencoba Jam Alarm Sarapan dapat memilih aroma favorit mereka untuk membangunkan diri setiap pagi.
Hasil Penelitian Internal Hotel
Pilihan aromanya dirancang menggoda selera, dari wangi kopi yang harum, aroma bacon yang gurih, hingga muffin blueberry yang manis. Aroma itu disebarkan melalui alat mirip diffuser, sehingga lebih lembut dan alami.
Ia mengatakan konsep unik ini terinspirasi oleh penelitian internal hotel. Hasil penelitian tersebut menunjukkan fakta menarik, yaitu satu dari tiga orang Australia merasa lebih sulit untuk bangun tepat waktu saat bepergian. Bahkan, 15 persen dari mereka mengaku sering melewatkan sarapan karena kesiangan bangun.
Padahal, sarapan adalah momen penting untuk memulai hari, terutama bagi tamu yang memiliki jadwal padat atau agenda wisata. Fahey kemudian menegaskan kembali tujuan inovasi ini dan mengatakan, "Ini adalah cara yang menyenangkan untuk membantu para tamu mendapatkan kembali pagi mereka dan memastikan mereka tidak pernah melewatkan sarapan."
Aroma Favorit Pelanggan
Dengan sentuhan ringan, ia menambahkan bahwa para tamu jelas tidak ingin kehilangan kesempatan menikmati sarapan hangat gratis yang disediakan hotel. Dengan begitu, pengalaman menginap terasa lebih lengkap dan berkesan.
Hasil penelitian juga mengungkapkan betapa kuatnya peran aroma dalam membangkitkan suasana hati. Sekitar 60 persen orang Australia menyebutkan bahwa aroma menyenangkan dapat membantu mereka merasa lebih baik saat bangun tidur, apalagi ketika sedang bepergian jauh dari rumah.
Ketika diminta menyebutkan aroma yang bisa meningkatkan mood pagi, jawaban terbanyak adalah kopi atau teh sebanyak 60 persen, diikuti oleh bacon dan telur sebanyak 43 persen, serta makanan panggang seperti muffin atau roti sebanyak 42 persen. Temuan ini kemudian diterjemahkan menjadi inovasi nyata.
Hadir di 5 Negara
Program tersebut sudah diluncurkan di seluruh Australia dan Selandia Baru, serta diperluas ke hotel-hotel yang berpartisipasi di Singapura, Thailand, dan Jepang. Tamu di berbagai negara kini dapat merasakan sendiri pengalaman bangun tidur yang lebih segar dan menyenangkan, seolah-olah aroma sarapan sudah menanti mereka begitu membuka mata.
Untuk merasakan cita rasa lokal, para tamu di Singapura dan Thailand akan dibangunkan dengan prasmanan aroma kopi, mangga, dan muffin blueberry untuk dipilih. Sementara, para tamu di Jepang akan memiliki pilihan aroma kopi, pir nashi, dan muffin blueberry.
Aroma-aroma ini terinspirasi oleh penelitian lokal yang juga menemukan bahwa buah segar dan kue kering termasuk di antara tiga hidangan prasmanan favorit di wilayah tersebut. Pengalaman Jam Alarm Sarapan tersedia untuk waktu terbatas mulai dari Oktober 2025.