16 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Padang Khas Minang, Jelajahi Cita Rasa Otentik

Liputan6.com, Jakarta Kuliner Minang selalu menarik untuk dijelajahi, apalagi jika mencari rekomendasi tempat makan enak di Padang khas Minang yang menyajikan cita rasa autentik. Hidangan kaya rempah ini jadi alasan banyak orang datang kembali menikmati kelezatannya.

Tak hanya rendang, Padang juga punya gulai, dendeng, hingga sate yang patut dicoba. Dengan mengikuti rekomendasi tempat makan enak di Padang khas Minang, Anda bisa menemukan tempat terbaik untuk menikmati ragam masakan tersebut.

Mulai dari rumah makan sederhana hingga restoran populer, setiap tempat punya ciri khas tersendiri. Menyimak rekomendasi tempat makan enak di Padang khas Minang akan membuat pengalaman kuliner semakin memuaskan.

Menurut Sofyan (2020) sebagaimana dikutip dalam kajian yang dipublikasikan di KOMITMEN: Jurnal Ilmiah Manajemen, Vol. 4 No. 1, 2023, makanan khas daerah merupakan menu masakan yang khas dari daerah tertentu. Makanan ini biasanya memiliki rasa yang berbeda dan luar biasa, membuatnya populer dikalangan penduduk setempat. 

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang rekomendasi tempat makan enak di Padang khas Minang inspirasi wisatawan, Selasa (23/9/2025).

Mengutip buku berjudul Etnografi Kuliner: Makanan dan Identitas Nasional (2021) oleh Adzkiyak, nasi Padang adalah salah satu makanan tradisional yang mayoritas disukai semua orang, baik dari rasa, penampilan, dan bentuk. Dengan beragam lauk yang disajikan dengan berbagai jenis kuah penuh rempah dengan kekentalan seperti kari. 

Berikut ini rekomendasi rumah makan nasi Padang:

1. Rumah Makan Lamun Ombak

Rumah makan ini terkenal dengan nasi Padang otentik dan beragam masakan khas Minang. Menggunakan bumbu pilihan serta proses memasak dengan kayu bakar, cita rasanya semakin khas dan unik. Penyajian dilakukan dengan cara menghadirkan banyak hidangan di meja sekaligus, lalu pelayan akan membaginya ke piring. Menu favorit yang wajib dicoba antara lain gulai ikan, ikan asam padeh, udang balado, paru goreng, dan rendang. Lokasinya ada di Jalan S. Parman 232 Ulak Karang dan Jalan Khatib Sulaiman No. 99, buka setiap hari pukul 07.00–22.00 WIB.

2. Rumah Makan Pagi Sore

Rumah makan ini menjadi salah satu ikon kuliner Padang dengan menu lengkap dan suasana yang selalu ramai. Sajian andalannya meliputi ayam pop, dendeng balado, dan gulai daun singkong yang kaya rasa. Terletak di Jalan Imam Bonjol No. 45, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 22.00 WIB.

3. Rumah Makan Simpang Raya

Rumah makan ini dikenal dengan sajian masakan Padang autentik yang selalu memikat pengunjung. Menu populer seperti rendang sapi, gulai tunjang, dan sate Padang menjadi daya tarik utamanya. Lokasinya berada di Jalan Bundo Kanduang No. 25 dan menjadi pilihan favorit banyak pecinta kuliner Minang.

4. Pauh Piaman

Rumah makan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1960-an ini terkenal dengan gulai ikannya, terutama gulai kepala ikan. Pilihan ikannya beragam mulai dari ikan karang, kakap, hingga kerapu, disajikan dengan kuah santan kental yang kaya rempah namun tidak berbau amis.

5. Rumah Makan Ampera Padi Rimbun

Rumah makan ini populer dengan sajian olahan daging yang lezat dan bumbu khas Minang yang meresap sempurna. Berlokasi di Jalan Andalas No. 9, tempat ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta masakan Padang yang ingin merasakan kelezatan daging bercita rasa autentik.

6. Rumah Makan Nasi Inyak

Rumah makan yang dikelola oleh Ibu Liswarni ini pernah memenangkan penghargaan internasional berkat kelezatan masakan Minangnya. Setiap hidangan disiapkan dengan penuh cita rasa, menjadikannya salah satu pilihan menarik untuk menikmati nasi Padang yang otentik.

Mengutip kajian yang dipublikasikan di The Journal Gastronomy Tourism Volume 3, Nomor 2, Desember 2016, sate Padang merupakan makanan khas Sumatera Barat dan menjadi salah satu bagian makanan warisan tradisional Indonesia.

Terdapat beragam jenis sate Padang yang beredar di berbagai wilayah Sumatra Barat, yang masing-masing memiliki latar belakang sejarah, racikan bumbu, serta pengolahan yang berbeda.

Berikut ini rekomendasi sate Padang:

Berikut ini rekomendasi sate Padang untuk wisatawan:

1. Sate Bundo Batusangkar

Sate ini terkenal dengan potongan daging besar dan kuah kuning kemerahan yang kental, ditambah bawang goreng berlimpah. Rasanya gurih dan kaya rempah, membuatnya jadi favorit banyak orang. Lokasinya di Jalan Aur Duri No. 18, Parak Gadang Tim, buka mulai pukul 16.00 hingga 00.15 setiap hari.

2. Sate Itjap

Berdiri sejak 1960-an, sate ini menjaga cita rasa khas yang autentik. Pilihan dagingnya beragam, mulai dari jeroan, daging sapi, hingga lidah. Kuah kental dengan taburan bawang goreng melimpah menjadi ciri khasnya yang tak lekang oleh waktu.

3. Sate Padang Uncu Amat

Sate ini dikenal dengan dagingnya yang empuk dan kuah kuning pekat. Perpaduan sate daging, lontong padat, kuah kental, serta bawang goreng yang banyak menghadirkan sensasi makan yang khas dan mengenyangkan.

4. Sate Mega

Berlokasi di Pasar Lubuk Buaya Blok D No. 3, sate ini menawarkan sensasi berbeda dengan kuah berwarna putih bercampur kacang yang melimpah. Daging sapinya empuk dan disajikan dengan lontong, bawang goreng, bumbu kacang, serta keripik ubi. Harga per porsi sekitar Rp 20.000–30.000, buka setiap hari pukul 14.00–23.00 WIB.

5. Sate KMS

Sate ini menghadirkan cita rasa khas Pariaman dengan bumbu rempah yang kuat. Berlokasi di kawasan Lubuk Lintah, sate ini menjadi salah satu pilihan populer bagi pecinta sate Padang otentik.

1. Soto Garuda

Warung legendaris sejak 1976 ini menyajikan soto Padang dengan potongan daging sapi dan paru goreng renyah. Berlokasi di Jl. S. Parman No.110, Lolong Belanti, buka pukul 08.00–21.00 WIB.

2. Soto Simpang Karya

Berdiri sejak 1979, tempat ini terkenal dengan kuah kuning gurih dan isian daging, paru, serta bihun. Dagingnya digoreng sebelum masuk kuah sehingga empuk dan wangi. Lokasinya di Jalan Dobi No. 2A, buka setiap hari pukul 09.00–20.30 WIB dengan harga mulai Rp28.000.

Mengutip kajian yang dipublikasikan di Juparita: Jurnal Pariwisata Tawangmangu Volume 3 Issue 1 Year 2025, nasi Kapau adalah salah satu warisan kuliner khas Minangkabau yang memiliki ciri khas tidak hanya dalam rasa tetapi juga dalam penyajiannya yang sarat dengan nilai-nilai budaya dan filosofi kehidupan masyarakat Minangkabau.

Hidangan ini berasal dari daerah Kapau di Lembah Agam, Sumatera Barat, yang dikenal dengan keanekaragaman lauk-pauk serta bumbu yang kaya rasa.

Nasi Kapau tidak hanya mencerminkan kekayaan cita rasa, tetapi juga menggambarkan identitas dan karakteristik masyarakat Minangkabau yang dikenal dengan budaya gotong royong dan nilai-nilai adat yang tinggi.

1. Rumah Makan Nasi Kapau

Berlokasi di Jalan Lintas Sumbar-Riau KM. 9, Sarilamak, tempat ini populer dengan aneka menu kapau otentik. Harga nasi kapau sekitar Rp25.000 per porsi dan lauk Rp15.000 per potong.

2. Ongkrongan Turagari

Tempat kuliner malam di Jalan Veteran No. 66 ini menyajikan Lontong Sayur, Nasi Sup, Bubur Kampiun, Bubur Kacang Ijo, hingga gorengan seperti Sala Lauak. Buka pukul 18.00–02.00 WIB dengan harga mulai Rp8.000–Rp20.000.

3. Es Durian Ganti Nan Lamo

Berada di Jalan HOS Cokroaminoto No.31B, Kampung Padang, kedai ini terkenal dengan es durian segar yang bisa dinikmati kapan saja, lengkap dengan tambahan es dan kelapa muda.

4. Kuliner Lokal Lainnya

Beberapa rekomendasi lain yang juga layak dicoba adalah Langkitang Bu Mar, Rajo Corner, Restoran Kubang Hayuda, dan Simpang Kinol yang menghadirkan ragam hidangan khas dengan nuansa budaya Minang.

Apa rumah makan nasi Padang legendaris yang wajib dicoba di Padang? 

Salah satu yang terkenal adalah Rumah Makan Lamun Ombak, populer dengan nasi Padang otentik dan masakan khas Minang seperti rendang, gulai ikan, dan udang balado.

Di mana bisa menikmati sate Padang dengan cita rasa khas Minang? 

Anda bisa mencoba Sate Bundo Batusangkar atau Sate Itjap yang sudah berdiri sejak 1960-an, keduanya menyajikan sate Padang dengan kuah kental rempah dan taburan bawang goreng melimpah.

Apakah ada tempat populer untuk menikmati soto Padang di kota ini? 

Ya, Soto Garuda yang berdiri sejak 1976 menjadi favorit dengan soto daging dan paru goreng renyah. Ada juga Soto Simpang Karya dengan kuah gurih segar khas Padang.

Selain makanan berat, apa kuliner khas Minang lain yang bisa dicoba? 

Anda bisa mencicipi Nasi Kapau di Sarilamak, Bubur Kampiun di Ongkrongan Turagari, atau menikmati segarnya Es Durian Ganti Nan Lamo yang terkenal hingga kini.

Apa keunikan kuliner Padang dibandingkan daerah lain?

Masakan Padang khas Minang kaya akan bumbu rempah, dimasak dengan teknik tradisional seperti menggunakan kayu bakar, serta memiliki cita rasa pedas, gurih, dan berlapis rasa yang sulit ditemukan di tempat lain.