Liputan6.com, Jakarta Sragen atau yang sering dijuluki "Bumi Sukowati" adalah salah satu daerah di Jawa Tengah yang menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang otentik dan memuaskan. Terletak di jalur utama yang menghubungkan Solo dan Jawa Timur, Sragen menjadi pemberhentian favorit bagi para pelancong untuk mencicipi hidangan khas Jawa, terutama olahan daging kambing dan masakan berkuah.
Cita rasa kuliner Sragen dikenal kuat, pedas, dan gurih, mencerminkan kekayaan rempah khas Jawa. Anda akan menemukan warung-warung legendaris yang mempertahankan resep turun temurun, menyajikan hidangan dengan porsi murah hati dan harga yang bersahabat. Dari soto yang dimasak dengan kwali (periuk tanah liat) hingga spot santai kekinian berkonsep alam, semua tersedia di sini.
Siapkan perut Anda karena panduan komprehensif ini akan membawa Anda menjelajahi 12 destinasi kuliner paling enak dan direkomendasikan di Kabupaten Sragen. Berikut selengkapnya.
Olahan Kambing & Sapi Legendaris (Khas Jawa Tengah)
1. Sate Kambing Mungkung
Alamat: Jl. Sragen - Solo Jl. Mungkung No.Kampung KM. 4, RT.1/RW.10, Kebayan 2, Jetak, Sidoarjo, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah
Sate Kambing Mungkung adalah legenda olahan kambing di Sragen yang telah beroperasi puluhan tahun dan selalu menjadi rujukan bagi para pencinta sate. Tempat ini dikenal karena konsistensi kualitas dagingnya yang selalu menggunakan kambing muda.
Spesialisasi utama Mungkung adalah Sate Daging Kambing yang empuk, juicy, dan bebas bau prengus, dibakar dengan sempurna menggunakan bumbu kecap manis khas Jawa yang meresap. Selain sate, Tongseng Kambing mereka juga fenomenal, disajikan dengan kuah kental dan pedas yang menghangatkan.
Warung ini sangat direkomendasikan bagi traveler yang mencari sate kambing murni berkualitas dan hidangan olahan kambing Jawa otentik. Lokasinya yang strategis di jalur utama membuatnya mudah diakses.
2. Warung Tengkleng Bu Sum Gemolong
Alamat: Jalan Raya Purwodadi-Solo Km.20,Gemolong, Dusun 2, Gemolong, Kec. Gemolong, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah
Meskipun Sragen berada dekat dengan Solo yang terkenal dengan Tengklengnya, Tengkleng Bu Sum di Gemolong adalah spot lokal yang sangat dibanggakan. Tengkleng di sini disajikan dengan cara tradisional, menekankan rasa rempah yang kuat.
Menu andalannya adalah Nasi Tengkleng yang berisi tulang dan daging kambing yang dimasak dalam kuah kuning kental kaya bumbu. Dagingnya mudah lepas dari tulang, memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Rasanya gurih, sedikit manis, dan pedas.
Tempat ini cocok bagi Anda yang ingin mencicipi tengkleng dengan cita rasa lokal Sragen yang autentik dan porsi yang mengenyangkan. Warung ini biasanya ramai saat jam makan siang hingga sore hari.
3. Sate Ayam Ponorogo Pak Bagong
Alamat: Jl. WR Supratman, Magero, Sragen Tengah, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.
Sate Ayam Ponorogo Pak Bagong adalah salah satu nama yang populer untuk hidangan sate di Sragen. Meskipun beberapa cabangnya lebih fokus pada Sate Ayam Ponorogo, sate kambing dan tongsengnya juga menjadi favorit.
Warung ini dikenal menyajikan sate yang diolah dengan resep khas, memberikan pilihan bagi penggemar sate kambing dan sate ayam. Harganya cukup terjangkau, menjadikannya pilihan populer bagi masyarakat lokal.
Sate Pak Bagong direkomendasikan untuk pilihan sate yang beragam dari kambing hingga ayam. Coba Sate Ayam khas Ponorogo mereka yang disiram bumbu kacang tebal, yang merupakan varian sate yang berbeda dari Sate Kambing Jawa.
4. Radja Tengkleng's
Alamat: Jl. Ahmad Yani, Kutorejo, Sragen Wetan, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.
Sebagai pendatang baru yang cukup menarik perhatian, Warung Radja Tengkleng's menawarkan konsep olahan kambing yang unik. Tempat ini menciptakan sensasi kuliner yang berbeda dengan warung tradisional.
Keunikan di sini adalah menu Tengkleng Kepala Kambing Utuh yang disajikan secara spesial, cocok untuk makan bersama rombongan atau keluarga. Selain itu, mereka menyajikan berbagai olahan kambing dan domba lainnya dengan suasana yang lebih modern.
Radja Tengkleng's sangat cocok untuk pengalaman kuliner olahan kambing yang wah dan Instagramable, terutama bagi yang ingin mencoba hidangan tengkleng kepala kambing utuh yang jarang ditemukan.
Kuliner Legendaris Khas Sragen (Pagi-Siang Hari)
5. Soto Kwali Mas Joko
Alamat: Jl. Sukowati, Dusun Kebayanan Widodo 2, Sragen Wetan, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah
Soto Kwali adalah salah satu menu sarapan paling ikonik di Sragen dan Solo Raya. Soto ini dimasak dan disajikan dalam kwali (periuk tanah liat) kecil, mempertahankan panas dan aroma kuahnya.
Soto Kwali Mas Joko adalah salah satu spot yang direkomendasikan. Soto ini berupa kuah bening kaya rempah dengan irisan daging sapi tipis. Biasanya dinikmati bersama tempe atau tahu goreng, sate telur puyuh, dan aneka jeroan.
Soto Kwali Mas Joko sangat direkomendasikan sebagai menu sarapan otentik khas Sragen yang segar dan ringan. Rasanya yang gurih, pedas, dan hangat sangat cocok untuk mengawali hari.
6. Gudeg Sragen Mbak Juwita
Alamat: Jl. Letjen Sutoyo, Dusun Kebayanan Krajoyok, Sragen Wetan, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen, Jawa Tenga
Gudeg Sragen Mbak Juwita menawarkan cita rasa gudeg yang sedikit berbeda dari versi Jogja yang cenderung sangat manis. Gudeg Sragen memiliki rasa manis yang pas dipadukan dengan gurihnya kuah areh dan pedasnya krecek.
Menu wajib coba adalah Nasi Gudeg Komplit dengan sambal goreng krecek yang lezat, telur, dan suwiran ayam kampung. Gudeg ini telah memikat banyak pelanggan karena keseimbangan rasanya.
Mbak Juwita cocok bagi Anda yang ingin menikmati gudeg dengan taste Jawa Tengah otentik namun tidak terlalu manis. Tempat ini juga melayani pesanan online 24 jam, menunjukkan tingginya permintaan.
7. RM Lesehan Nova
Alamat: Jl Mayor Suharto 02, RT/RW 003/001, Bangak, Sine, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah
RM Lesehan Nova adalah salah satu rumah makan keluarga terpopuler di Sragen, sering menjadi pilihan untuk acara keluarga atau rombongan. Mengusung konsep lesehan yang nyaman, tempat ini menawarkan suasana santai khas Jawa.
Restoran ini terkenal dengan hidangan Nusantara yang lengkap, seperti Ayam Goreng Kampung, Gurame Bakar/Goreng, dan aneka masakan sayur Jawa. Lesehan Nova menonjolkan kenyamanan tempat dan pelayanan yang baik.
RM Lesehan Nova sangat direkomendasikan untuk makan bersama keluarga besar yang menginginkan tempat luas, nyaman, dan hidangan all-time favorite Indonesia.
8. Ayam Kremes Mbak Eny
Alamat: Jl. Ade Irma Suryani Nasution No.26, Karang Duwo, Sragen Tengah, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah
Ayam Kremes Mbak Eny menjadi pilihan populer bagi pencinta ayam goreng renyah di Sragen. Keunggulan utamanya terletak pada kremesan yang melimpah dan gurih.
Menu andalannya tentu saja Ayam Kremes yang disajikan dengan sambal pedas. Ayamnya digoreng matang dengan bumbu yang meresap, lalu ditaburi kremesan crunchy yang menjadi ciri khasnya.
Ayam Kremes Mbak Eny adalah destinasi yang tepat jika Anda mencari ayam goreng dengan tekstur renyah dan bumbu kremes gurih yang memuaskan untuk makan siang atau malam.
Resto Keluarga & Cafe Kekinian (Hits 2025)
9. RM Ragil Resto
Alamat: Jl. Sragen - batujamus km, RW.2, Kroyo, Sragen Regency, Central Java
RM Ragil Resto adalah rumah makan keluarga yang dikenal memiliki area yang luas dan nyaman. Tempat ini sering menjadi lokasi meeting atau acara karena fasilitasnya yang memadai.
Ragil Resto menyajikan aneka menu seafood hingga masakan Nusantara. Mereka dikenal dengan menu Gurame Bakar dan masakan Indonesia yang cocok untuk lidah segala usia, menjadikannya favorit banyak keluarga Sragen.
Restoran ini direkomendasikan untuk santap siang atau malam yang nyaman dengan pilihan menu yang bervariasi, ideal untuk acara semi-formal atau makan bersama rekan kerja.
10. Cengkir Klopo Cafe & Resto
Alamat: Jl. Letjen Sutoyo No.48, Dusun Kebayanan Krajoyok, Sragen Wetan, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah
Cengkir Klopo menawarkan konsep yang memadukan sentuhan tradisional Jawa dengan gaya kafe kekinian. Tempat ini menjadi salah satu spot hits dan Instagramable di Sragen tahun 2025.
Selain kopi tradisional dan minuman modern, mereka menyajikan kudapan fusion seperti pizza lokal dan camilan khas Jawa yang dimodifikasi. Suasana yang tenang dengan dekorasi etnik kayu dan sentuhan tropis menjadikannya ideal untuk nongkrong atau bekerja santai (WFH).
Cengkir Klopo adalah pilihan tepat bagi anak muda atau keluarga yang mencari tempat hangout estetis dengan menu kopi dan makanan ringan yang unik.
11. Rumah Kopi Sragen
Alamat: Jl Raya Sukowati No 352, sebelah timur Alun-Alun Sasana Langen Putra Sragen.
Sebagai coffee shop populer, Rumah Kopi Sragen menjadi spot favorit anak muda dan pekerja di Sragen. Lokasinya strategis di pinggir Jalan Sukowati, dekat Alun-alun.
Tempat ini dikenal dengan pilihan kopi yang lengkap serta menu makanan (Nusantara, Jepang, dan Barat) dengan harga terjangkau. Suasana di sini cocok untuk ngobrol santai atau meet-up urusan pekerjaan.
Rumah Kopi Sragen adalah pilihan ideal bagi pecinta kopi yang mencari tempat nyaman dengan variasi menu makanan pendamping yang bervariasi.
12. Ndayu Park Resto
Alamat: RT.08/RW.04, Gembong, Saradan, Kec. Karangmalang, Kabupaten Sragen, Jawa Tenga
Berada di dalam kompleks Ndayu Park, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap sambil menikmati pemandangan alam dan fasilitas rekreasi. Lokasinya cocok untuk refreshing sejenak dari hiruk pikuk kota.
Restoran ini menyediakan berbagai menu Indonesia, dengan keunggulan pada suasana alamnya yang asri. Pemandangan danau atau pepohonan di sekitar area makan menjadi daya tarik utama.
Ndayu Park Resto adalah destinasi sempurna bagi keluarga yang ingin makan sekaligus berekreasi, menggabungkan santap siang yang lezat dengan suasana refreshing di alam terbuka.
FAQ
Apa kuliner khas Sragen yang wajib dicoba untuk sarapan?
Soto Kwali (seperti Soto Kwali Mas Joko) dan Gudeg Sragen Mbak Juwita adalah menu sarapan yang ikonik dan mudah ditemukan di pagi hari.
Di mana tempat makan yang cocok untuk kumpul keluarga besar?
RM Lesehan Nova dan RM Ragil Resto adalah pilihan utama karena menawarkan area makan yang luas, fasilitas memadai, dan menu Nusantara yang cocok untuk semua usia.
Apa perbedaan Sate Kambing Sragen dengan Sate Solo?
Sate kambing Sragen (seperti Sate Kambing Mungkung) seringkali memiliki tekstur daging yang lebih empuk karena fokus pada kambing muda, dan bumbu kecapnya cenderung lebih kuat meresap.
Apakah ada cafe atau resto kekinian di Sragen yang Instagramable?
Ya, Cengkir Klopo Cafe & Resto dan Ndayu Park Resto menawarkan konsep desain modern dengan sentuhan tradisional dan alam terbuka yang sangat Instagramable.