Cara Membuat Bolu Kukus Lembut dengan Magic Com Anti Ribet, Pemula Pasti Bisa

Liputan6.com, Jakarta - Membuat bolu kukus yang lembut dan mengembang sempurna kini bukan lagi hal yang sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan memanfaatkan Magic Com yang umumnya ada di setiap dapur, Anda bisa menyajikan camilan lezat tanpa perlu oven atau mixer khusus. 

Metode pembuatan bolu kukus menggunakan Magic Com menjadi solusi praktis dan ekonomis bagi siapa saja yang ingin berkreasi di dapur. Prosesnya yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan menjadikan bolu kukus Magic Com pilihan ideal untuk camilan keluarga atau saat ingin mencoba hal baru. Kunci keberhasilannya terletak pada pemilihan bahan yang tepat dan teknik pengukusan yang benar. 

Lantas bagaimana cara membuat bolu kukus lembut dengan Magic Com anti ribet yang cocok untuk pemula? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (8/1/2026), simak ulasan informasinya berikut ini.

Untuk memastikan Anda berhasil membuat bolu kukus lembut dengan magic com tanpa kesulitan, berikut beberapa tips anti ribet yang bisa Anda terapkan. Tips ini akan sangat membantu, terutama bagi para pemula yang ingin hasil maksimal dengan usaha minimal.

1. Gunakan Takaran Sendok untuk Bahan

Banyak resep bolu magic com dirancang khusus untuk pemula dengan menggunakan takaran sendok makan alih-alih gram. Ini sangat memudahkan karena tidak memerlukan timbangan dapur, sehingga proses persiapan menjadi lebih cepat dan praktis. Cukup pastikan takaran sendoknya munjung atau rata sesuai instruksi resep.

2. Resep Tanpa Mixer dan Tanpa Telur (Opsional)

Beberapa resep bolu magic com bahkan menghilangkan kebutuhan akan mixer dan telur, menjadikannya sangat "anti ribet" dan ekonomis. Adonan cukup diaduk menggunakan whisk atau spatula. Resep tanpa telur seringkali mengandalkan bahan pengembang lain seperti soda kue dan baking powder yang bereaksi dengan bahan asam (misalnya pisang atau cuka) untuk menghasilkan tekstur yang lembut.

3. Manfaatkan Emulsifier (SP) untuk Adonan Mengembang Sempurna

Penggunaan emulsifier seperti SP, TBM, atau Ovalet adalah trik jitu untuk memastikan bolu mengembang dengan baik dan memiliki tekstur yang lembut, bahkan jika Anda tidak memiliki mixer atau kurang mahir dalam mengocok adonan. Emulsifier membantu menstabilkan adonan sehingga tidak mudah bantat dan menghasilkan bolu yang lebih empuk.

4. Ulangi Siklus "COOK" pada Magic Com

Karena magic com tidak memiliki fungsi pengukusan khusus dengan waktu yang lama, kunci kematangan bolu adalah dengan mengulang siklus "COOK" beberapa kali. Setelah tombol beralih ke "WARM", biarkan sebentar (sekitar 5-10 menit) agar panas merata, lalu tekan "COOK" lagi. Ulangi proses ini 2-5 kali hingga bolu matang sempurna, yang bisa dicek dengan tes tusuk lidi.

5. Lapisi Tutup Magic Com dengan Kain Bersih (Jika Mengukus)

Meskipun magic com digunakan untuk "memasak" bolu, prinsip pengukusan tetap berlaku. Jika magic com Anda memiliki fitur kukus atau Anda menggunakan tatakan kukusan di dalamnya, pastikan untuk melapisi tutupnya dengan kain bersih. Hal ini mencegah uap air menetes kembali ke adonan bolu, yang dapat menyebabkan bolu menjadi bantat atau permukaannya tidak mulus.

Berikut lima resep bolu kukus yang bisa dibuat menggunakan Magic Com, dirancang agar mudah diikuti oleh pemula dan menghasilkan bolu yang lembut serta lezat.

1. Bolu Kukus Cokelat Magic Com Super Lembut

Resep ini menghasilkan bolu cokelat yang lembut dan kaya rasa, cocok untuk pemula karena menggunakan Magic Com sebagai alat pengukus utama. Kombinasi cokelat bubuk dan margarin leleh akan memberikan tekstur yang moist dan aroma yang menggoda.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana, Anda bisa menikmati bolu cokelat buatan sendiri yang praktis dan anti ribet. Pastikan semua bahan dalam kondisi baik untuk hasil maksimal.

Bahan-Bahan:

• Tepung terigu protein sedang: 120 gram (sekitar 12 sendok makan)
• Gula pasir: 120 gram (sekitar 8 sendok makan)
• Margarin: 120 gram (sekitar 8 sendok makan, dilelehkan)
• Telur: 3 butir
• Chocolatos bubuk: 2 sachet
• SP (emulsifier): 1 sendok teh
• Vanili bubuk: 1/2 sendok teh
• Baking powder: 1/2 sendok teh
• Susu bubuk: 1 sendok makan

Cara Membuat:

1. Persiapan: Olesi panci Magic Com dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket. Sisihkan.
2. Kocok Adonan: Kocok telur, gula pasir, dan SP menggunakan mixer hingga mengembang, putih, dan kental berjejak.
3. Masukkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, chocolatos bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan susu bubuk. Masukkan campuran bahan kering ini secara bertahap ke dalam adonan telur yang sudah mengembang, aduk perlahan dengan teknik aduk balik menggunakan spatula hingga rata.
4. Tambahkan Margarin Leleh: Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan sudah dingin ke dalam adonan, aduk kembali dengan teknik aduk balik hingga benar-benar tercampur rata dan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.
5. Kukus: Tuang adonan ke dalam panci Magic Com yang sudah diolesi margarin. Masukkan panci ke dalam Magic Com. Tekan tombol "Cook". Jika tombol berpindah ke "Warm" sebelum matang, tunggu beberapa menit lalu tekan "Cook" lagi. Lakukan hingga bolu matang sempurna (sekitar 30-45 menit, tergantung Magic Com).
6. Pengecekan: Untuk memastikan kematangan, tusuk bolu dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
7. Penyajian: Angkat bolu, biarkan dingin, lalu potong-potong dan sajikan.

Resep bolu kukus pandan ini menawarkan aroma khas pandan yang menggoda dan tekstur bolu yang lembut. Dengan santan sebagai salah satu bahan utamanya, bolu ini akan terasa lebih gurih dan moist. Proses pembuatannya pun sangat mudah dengan bantuan Magic Com.

Cocok bagi Anda yang menyukai variasi rasa tradisional, bolu pandan ini bisa menjadi pilihan camilan sore yang nikmat. Pastikan pasta pandan yang digunakan berkualitas baik agar aroma dan warnanya maksimal.

Bahan-Bahan:

• Telur: 2 butir
• Tepung terigu: 200 gram
• Gula pasir: 175 gram
• SP (emulsifier): 1 sendok teh
• Santan: 200 ml (bisa dari santan instan yang dicampur air)
• Pewarna pandan/pasta pandan: secukupnya
• Margarin: 90 ml (dilelehkan)

Cara Membuat:

1. Persiapan: Olesi panci Magic Com dengan margarin dan taburi sedikit tepung. Panaskan Magic Com dengan mode "Cook" hingga uapnya banyak. Alasi tutup Magic Com dengan kain bersih.
2. Kocok Adonan: Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang, putih, dan kental berjejak.
3. Masukkan Bahan Kering dan Cair: Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk perlahan. Kemudian, masukkan santan dan pewarna pandan, aduk rata. Terakhir, masukkan margarin leleh, aduk balik hingga semua tercampur sempurna.
4. Kukus: Tuang adonan ke dalam panci Magic Com. Masukkan panci ke dalam Magic Com yang sudah panas. Tekan tombol "Cook". Kukus selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang. Jangan buka tutup Magic Com selama proses pengukusan.
5. Pengecekan dan Penyajian: Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan. Setelah matang, angkat, dinginkan, dan sajikan.

Bolu kukus pelangi yang cantik dan lembut ini akan menjadi sajian menarik yang memanjakan mata dan lidah. Meskipun sedikit lebih banyak langkah karena proses pewarnaan berlapis, hasilnya sangat sepadan dan tetap mudah dibuat dengan Magic Com.

Variasi warna pada bolu ini akan membuat siapa pun tertarik untuk mencicipinya. Pastikan untuk mengukus setiap lapisan dengan waktu yang tepat agar hasilnya matang merata dan warnanya tidak tercampur.

Bahan-Bahan:

• Telur: 5 butir
• Gula pasir: 200 gram
• SP (emulsifier): 1 sendok teh
• Tepung terigu protein sedang: 200 gram
• Santan kental: 180 ml (bisa dari 2 bungkus santan instan ditambah air)
• Minyak sayur: 65 ml
• Vanili bubuk: 1 sendok teh
• Garam: 1/2 sendok teh
• Baking powder: 1/2 sendok teh
• Pewarna makanan: merah, kuning, hijau, biru, ungu (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Persiapan: Olesi panci Magic Com dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, lalu olesi lagi dengan margarin. Panaskan Magic Com dengan mode "Cook" hingga uapnya banyak. Alasi tutup Magic Com dengan kain bersih.

2. Kocok Adonan: Kocok telur, gula pasir, SP, vanili bubuk, dan garam hingga mengembang, putih, dan kental berjejak.

3. Masukkan Bahan Kering dan Cair: Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap, aduk perlahan dengan teknik aduk balik. Kemudian, masukkan santan kental dan minyak sayur, aduk hingga rata dan tidak ada cairan yang mengendap.

4. Bagi Adonan dan Beri Warna: Bagi adonan menjadi 5 bagian sama rata. Beri masing-masing bagian pewarna makanan yang berbeda (merah, kuning, hijau, biru, ungu).

5. Kukus Berlapis:

• Tuang adonan warna pertama (misal ungu) ke dalam panci Magic Com. Kukus selama 10-15 menit.
• Setelah matang, tuang adonan warna kedua (misal biru) di atasnya, kukus lagi 10-15 menit. Lakukan hal yang sama untuk warna berikutnya hingga semua adonan habis.
• Untuk lapisan terakhir, kukus selama 20-25 menit untuk memastikan semua bolu matang sempurna.

6. Pengecekan dan Penyajian: Lakukan tes tusuk. Setelah matang, angkat bolu, biarkan dingin, lalu keluarkan dari panci dan potong-potong.

Resep ini sangat praktis dan ekonomis, ideal untuk pemula atau anak kos karena tidak memerlukan telur dan mixer. Dengan menggunakan minuman kemasan bubuk rasa, bolu ini memiliki rasa unik dan aroma yang menarik sesuai varian rasa yang dipilih.

Kemudahan dalam persiapan dan bahan yang minimalis menjadikan bolu minuman kemasan bubuk rasa ini pilihan tepat untuk camilan cepat dan lezat. Anda bisa berkreasi dengan berbagai rasa favorit Anda.

Bahan-Bahan:

• Minuman kemasan bubuk rasa (rasa sesuai selera): 2 sachet
• Gula pasir: 2 sendok makan
• Air panas: 8 sendok makan
• Minyak goreng: 4 sendok makan
• Tepung terigu protein sedang: 8 sendok makan
• Baking powder: 1/2 sendok teh
• Soda kue: 1/4 sendok teh

Cara Membuat:

1. Persiapan: Olesi panci Magic Com dengan minyak goreng atau margarin. Panaskan Magic Com dengan mode "Cook" hingga uapnya banyak. Alasi tutup Magic Com dengan kain bersih.
2. Campur Bahan Cair: Dalam wadah, campurkan minuman kemasan bubuk rasa dan gula pasir. Seduh dengan air panas, aduk hingga gula larut. Masukkan minyak goreng, aduk rata.
3. Masukkan Bahan Kering: Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak ke dalam campuran minuman kemasan bubuk rasa. Aduk perlahan dengan spatula hingga tidak ada gumpalan tepung. Jangan terlalu lama mengaduk.
4. Kukus: Tuang adonan ke dalam panci Magic Com. Masukkan panci ke dalam Magic Com yang sudah panas. Tekan tombol "Cook". Kukus selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang. Jangan buka tutup Magic Com selama proses pengukusan.
5. Pengecekan dan Penyajian: Lakukan tes tusuk. Setelah matang, angkat, dinginkan, dan sajikan.

Resep bolu kukus dasar ini sangat sederhana, namun menghasilkan bolu yang lembut dan empuk. Cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat bolu kukus pertama kali dengan Magic Com tanpa banyak bahan tambahan.

Kelezatan bolu kukus sederhana ini terletak pada teksturnya yang moist dan rasa manis yang pas. Ini adalah resep dasar yang bisa Anda kembangkan dengan menambahkan perisa atau topping sesuai selera di kemudian hari.

Bahan-Bahan:

• Telur: 2 butir
• Gula pasir: 7 sendok makan (sesuaikan selera manis)
• SP (emulsifier): 1/2 sendok teh
• Esens vanila: secukupnya
• Tepung terigu protein rendah (kunci biru): 4 sendok makan munjung
• Soda kue: sedikit saja
• Mentega: 3 sendok makan (cairkan)

Cara Membuat:

1. Persiapan: Olesi panci Magic Com dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Panaskan Magic Com dengan mode "Cook" hingga uapnya banyak. Alasi tutup Magic Com dengan kain bersih.
2. Kocok Adonan: Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang, putih, dan kental berjejak. Tambahkan esens vanila, kocok sebentar hingga rata.
3. Masukkan Bahan Kering dan Cair: Masukkan tepung terigu dan soda kue yang sudah diayak secara bertahap, aduk perlahan dengan teknik aduk balik. Terakhir, masukkan mentega cair yang sudah dingin, aduk balik hingga semua tercampur rata.
4. Kukus: Tuang adonan ke dalam panci Magic Com. Masukkan panci ke dalam Magic Com yang sudah panas. Tekan tombol "Cook". Kukus selama sekitar 20-30 menit atau hingga matang.
5. Pengecekan dan Penyajian: Lakukan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

1. Apa saja tips penting agar bolu kukus Magic Com tidak bantat?

Jawaban: Untuk menghindari bolu bantat, gunakan tepung terigu protein sedang, kocok telur dan gula hingga mengembang sempurna, pastikan bahan pengembang aktif, gunakan telur suhu ruang, panaskan Magic Com dengan uap stabil, alasi tutup dengan kain bersih, jangan buka tutup selama mengukus, dan gunakan teknik aduk balik.

2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus bolu dengan Magic Com?

Jawaban: Waktu pengukusan bolu dengan Magic Com bervariasi, umumnya sekitar 20-45 menit, tergantung pada resep dan jenis Magic Com yang digunakan. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan.

3. Bisakah membuat bolu kukus Magic Com tanpa telur atau mixer?

Jawaban: Ya, beberapa resep bolu kukus Magic Com, dirancang khusus agar bisa dibuat tanpa telur dan mixer, menjadikannya pilihan praktis dan ekonomis.

4. Mengapa harus mengalasi tutup Magic Com dengan kain bersih saat mengukus?

Jawaban: Mengalasi tutup Magic Com dengan kain bersih bertujuan untuk menyerap uap air yang mengembun. Ini mencegah tetesan air jatuh ke adonan bolu, yang dapat menyebabkan bolu menjadi bantat.