8 Resep Jus yang Bisa Bikin Pikiran Lebih Tenang, Terutama saat Lagi Cemas

Liputan6.com, Jakarta Kesehatan mental yang optimal sering kali didukung oleh asupan nutrisi yang tepat. Berbagai buah dan sayuran mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang berperan krusial dalam menjaga kesehatan otak serta menenangkan sistem saraf. Hal ini menjadi semakin penting di tengah gaya hidup modern yang rentan memicu kecemasan.

Ahli gizi dan pakar kesehatan secara konsisten menyoroti hubungan kuat antara usus dan otak, di mana sekitar 95% hormon serotonin, yang vital untuk regulasi suasana hati, diproduksi di saluran pencernaan. Oleh karena itu, konsumsi makanan bergizi, termasuk dalam bentuk jus, dapat secara signifikan memengaruhi emosi, tingkat stres, dan fungsi kognitif. Ini adalah pendekatan alami untuk mendukung kesejahteraan mental.

Berikut Liputan6.com rangkum 8 resep jus yang bisa bikin pikiran lebih tenang dan tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya manfaat. Resep-resep ini dirancang untuk memberikan nutrisi esensial yang dapat membantu menenangkan sistem saraf dan meningkatkan suasana hati secara alami.

Bahan-bahan:

• 1 genggam bayam segar
• 2 batang seledri
• 1 buah apel hijau, buang bijinya
• 1 ruas jari jahe (sekitar 2 cm), kupas
• ½ gelas air (sesuaikan konsistensi)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Potong-potong bayam, seledri, apel, dan jahe agar mudah diolah.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
4. Tambahkan air.
5. Proses hingga halus dan saring jika diinginkan.
6. Sajikan segera.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Bayam adalah sumber triptofan yang sangat baik, asam amino esensial yang menjadi prekursor serotonin. Serotonin merupakan neurotransmitter kunci dalam regulasi suasana hati, memori, dan perasaan bahagia, sehingga asupan bayam dapat membantu menyeimbangkan emosi dan mengurangi kecemasan. 

Apel, dengan kandungan serat, vitamin, dan antioksidannya, berkontribusi pada kesehatan mental secara keseluruhan dan dapat mengurangi risiko gangguan suasana hati. Apel juga mengandung magnesium yang membantu menenangkan sistem saraf.

Seledri, sebagai sayuran hijau, menyediakan nutrisi mikro penting yang mendukung kesehatan mental dan berpotensi mengurangi gejala depresi. Jahe, dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, mendukung kesehatan otak secara keseluruhan dengan mengurangi stres oksidatif yang dapat memicu peradangan terkait stres.

Bahan-bahan:

• ½ cangkir blueberry segar atau beku
• ½ cangkir raspberry segar atau beku
• 1 genggam bayam segar
• ½ gelas air atau air kelapa (untuk tambahan elektrolit)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Masukkan blueberry, raspberry, dan bayam ke dalam blender.
3. Tambahkan air atau air kelapa.
4. Proses hingga halus.
5. Sajikan segera.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Blueberry dan raspberry adalah pembangkit tenaga antioksidan, terutama flavonoid dan vitamin C. Antioksidan ini sangat penting saat tubuh mengalami stres atau kecemasan, karena membantu memperbaiki dan melindungi sel. 

Sifat anti-inflamasi dan neuroprotektif dari flavonoid juga berperan dalam mengurangi peradangan terkait stres, yang dapat memengaruhi suasana hati. Buah beri secara umum dikenal dapat membantu menenangkan sistem saraf, memberikan efek relaksasi. 

Bayam, seperti yang telah dijelaskan, terus menjadi komponen penting dalam jus penenang karena kandungan triptofannya. Ini mendukung produksi serotonin yang esensial untuk menyeimbangkan suasana hati dan mengurangi perasaan cemas.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir potongan nanas
• 1 buah pisang
• 1 gelas air kelapa murni
• Opsional: sedikit perasan jeruk nipis untuk kesegaran

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong nanas serta pisang.
2. Masukkan nanas, pisang, dan air kelapa ke dalam blender.
3. Proses hingga halus.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka.
5. Sajikan dingin.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Nanas merupakan salah satu buah yang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin berkat kandungan triptofannya. Pisang kaya akan vitamin B6, potasium, dan triptofan. Vitamin B6 membantu tubuh memproduksi neurotransmitter penting seperti serotonin dan dopamin, yang memengaruhi suasana hati. 

Potasium dalam pisang juga dapat bertindak sebagai beta-blocker alami, membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi ketegangan akibat kecemasan.

Air kelapa adalah sumber magnesium yang sangat baik, mineral krusial untuk fungsi otak dan sistem saraf. Magnesium dapat membantu meredakan stres, kecemasan, dan depresi ringan, serta meningkatkan kualitas tidur.  Air kelapa juga mengandung asam glutamat dan GABA, senyawa yang dapat memperkuat sel otak dan lebih lanjut meredakan kecemasan serta stres.

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel ukuran sedang, kupas
• 1 buah jeruk, kupas
• ½ ruas jari jahe, kupas
• ½ gelas air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih wortel dan jahe. Kupas jeruk.
2. Potong-potong wortel, jeruk, dan jahe.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
4. Tambahkan air.
5. Proses hingga halus dan saring jika diinginkan.
6. Sajikan segera.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Jeruk adalah sumber vitamin C yang luar biasa, nutrisi penting yang membantu melawan lonjakan kortisol, hormon stres. Konsumsi vitamin C telah terbukti dapat menurunkan tingkat kortisol dan tekanan darah saat stres. Vitamin C juga berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres dan kecemasan.

Wortel, kaya akan beta-karoten dan antioksidan, mendukung kesehatan secara keseluruhan yang secara tidak langsung berkontribusi pada kesehatan mental. Sayuran yang kaya nutrisi mikro seperti wortel dapat meningkatkan kesejahteraan psikologis. Jahe, dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, melengkapi manfaat jus ini dengan mendukung kesehatan otak dan mengurangi peradangan sistemik.

Bahan-bahan:

• 1 buah bit ukuran sedang, kupas
• 1 buah apel, buang bijinya
• 1 ruas jari jahe, kupas
• ½ gelas air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Potong-potong bit, apel, dan jahe.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
4. Tambahkan air.
5. Proses hingga halus dan saring jika diinginkan.
6. Sajikan segera.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Bit kaya akan antioksidan dan nitrat alami yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Peningkatan sirkulasi darah ini sangat penting untuk mendukung fungsi kognitif yang optimal dan kesehatan mental secara keseluruhan. Meskipun tidak ada kaitan langsung dengan kecemasan, fungsi otak yang lebih baik dapat membantu mengelola stres.

Apel, seperti yang telah disebutkan, berkontribusi pada peningkatan kesehatan mental dan berpotensi mengurangi risiko gangguan kecemasan. Kandungan magnesium dan melatonin alami dalam apel juga berperan dalam menenangkan sistem saraf dan meningkatkan kualitas tidur.  Jahe, dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, melengkapi manfaat jus ini dengan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Bahan-bahan:

• 1 buah mentimun ukuran sedang, kupas (opsional)
• Beberapa lembar daun mint segar
• ½ buah jeruk nipis, peras airnya
• ½ gelas air
• Opsional: sedikit madu untuk rasa manis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih mentimun dan daun mint.
2. Potong-potong mentimun.
3. Masukkan mentimun, daun mint, air perasan jeruk nipis, dan air ke dalam blender.
4. Proses hingga halus.
5. Saring jika diinginkan dan tambahkan madu secukupnya.
6. Sajikan dingin.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Mentimun sebagian besar terdiri dari air, menjadikannya sangat efektif untuk hidrasi. Hidrasi yang cukup sangat penting untuk menjaga tingkat energi dan fungsi otak yang optimal, karena dehidrasi ringan pun dapat memengaruhi suasana hati dan konsentrasi. Daun mint memiliki efek menenangkan yang kuat dan dapat membantu meredakan stres serta kecemasan.

Senyawa mentol dalam daun mint dapat membantu melepaskan ketegangan otot, memicu perasaan rileks. Daun mint juga dapat meningkatkan kualitas tidur dengan meredakan stres dan cemas, terutama bagi individu yang mengalami gangguan kecemasan atau insomnia. Aroma mint sendiri dikenal dapat meningkatkan suasana hati dan fungsi kognitif. Jeruk nipis, serupa dengan jeruk, kaya akan vitamin C yang esensial dalam melawan stres dan mendukung kesehatan sel.

Bahan-bahan:

• 1 gelas susu almond tanpa gula
• 1 buah pisang
• 1 genggam bayam segar
• 1 sendok makan biji chia
• Opsional: sedikit madu atau kurma untuk rasa manis

Cara Membuat:

1. Masukkan susu almond, pisang, bayam, dan biji chia ke dalam blender.
2. Proses hingga halus.
3. Tambahkan madu atau kurma jika diinginkan.
4. Sajikan segera.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Susu almond adalah sumber magnesium yang baik, mineral yang dapat membantu mengurangi gejala stres dan kecemasan, serta meningkatkan kualitas tidur. Magnesium juga krusial untuk fungsi otak yang optimal. Susu almond juga menyediakan triptofan, yang mendukung produksi serotonin.

Pisang, dengan kandungan vitamin B6, potasium, dan triptofannya, berperan penting dalam produksi serotonin dan menenangkan sistem saraf. Bayam terus menjadi komponen penting karena kandungan triptofannya yang mendukung keseimbangan suasana hati. Biji chia melengkapi smoothie ini dengan omega-3, serat, dan magnesium.

Omega-3 penting untuk fungsi otak dan dapat membantu mengurangi peradangan, sementara magnesium membantu merelaksasi otot dan menenangkan sistem saraf, mengurangi gejala fisik kecemasan.

Bahan-bahan:

• 1 buah apel, buang bijinya
• 2 batang seledri
• ½ gelas seduhan teh chamomile dingin (buat teh chamomile, lalu dinginkan)
• Opsional: sedikit madu

Cara Membuat:

1. Seduh teh chamomile dan biarkan dingin.
2. Cuci bersih apel dan seledri. Potong-potong.
3. Masukkan apel, seledri, dan seduhan teh chamomile dingin ke dalam blender.
4. Proses hingga halus.
5. Saring jika diinginkan dan tambahkan madu secukupnya.
6. Sajikan segera.

Manfaat Jus untuk Ketenangan Pikiran:

Apel telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan mental dan mengurangi risiko gangguan kecemasan serta gangguan suasana hati. Kandungan magnesium dan melatonin alaminya berperan dalam menenangkan sistem saraf dan meningkatkan kualitas tidur. 

Seledri, sebagai bagian dari sayuran hijau, menyediakan nutrisi mikro yang penting untuk kesehatan mental dan dapat membantu mengurangi gejala depresi.

Teh chamomile adalah herbal yang sangat dikenal karena sifat menenangkannya. Senyawa dalam chamomile memiliki efek relaksasi pada sistem saraf, membantu mengurangi kecemasan dan meningkatkan ketenangan pikiran. 

Mengonsumsi chamomile dapat membantu menenangkan pikiran, terutama saat merasa sedih atau tertekan, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk jus penenang ini.

1. Mengapa jus buah dan sayur dapat membantu menenangkan pikiran?

Jus buah dan sayur mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kesehatan otak dan sistem saraf, serta membantu produksi hormon suasana hati seperti serotonin.

2. Nutrisi penting apa yang terkandung dalam jus penenang?

Nutrisi penting meliputi triptofan (untuk serotonin), magnesium (menenangkan saraf), vitamin C (melawan hormon stres), dan antioksidan (melindungi sel otak).

3. Bisakah jus ini menjadi pengganti pengobatan medis untuk kecemasan?

Tidak, jus ini adalah dukungan nutrisi untuk kesehatan mental, bukan pengganti pengobatan medis atau terapi profesional untuk gangguan kecemasan parah.