7 Camilan Kulit Manggis yang Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Kulit manggis selama ini sering dianggap sebagai limbah dapur yang tidak berguna. Padahal, kulit manggis mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan xanthone di dalamnya dikenal membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kulit manggis kini mulai banyak diolah menjadi berbagai camilan menarik. Inovasi olahan ini membuat kulit manggis tidak lagi terbuang sia-sia.

Selain manfaat kesehatannya, kulit manggis juga memiliki cita rasa unik jika diolah dengan tepat. Rasanya bisa menjadi manis, segar, hingga sedikit pahit yang justru menambah karakter. Berbagai camilan dari kulit manggis kini mulai populer di kalangan pencinta makanan sehat. Bahkan, beberapa di antaranya cocok dijadikan ide usaha rumahan. Dengan pengolahan yang benar, kulit manggis bisa berubah menjadi sajian yang menggugah selera.

Berikut camilan kulit manggis yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Minggu (18/1/2026). 

Keripik kulit manggis menjadi salah satu snack paling populer dari bahan ini. Teksturnya renyah dengan rasa gurih yang unik. Proses pembuatannya cukup sederhana dengan cara mengeringkan lalu menggoreng tipis kulit manggis. Hasilnya, camilan sehat yang cocok dinikmati kapan saja.

Selain enak, keripik kulit manggis juga kaya antioksidan. Camilan ini cocok sebagai alternatif snack kemasan yang tinggi lemak. Kamu bisa menambahkan bumbu balado, keju, atau barbeque agar lebih variatif. Keripik ini juga mudah dijadikan produk jualan.

Teh kulit manggis termasuk minuman sehat yang sedang tren. Kulit manggis dikeringkan lalu diseduh seperti teh herbal. Rasanya ringan dengan aroma khas yang menenangkan. Minuman ini cocok diminum hangat maupun dingin.

Teh kulit manggis dipercaya membantu detoks tubuh. Kandungan alaminya membantu melawan radikal bebas. Minuman ini juga cocok dikonsumsi rutin tanpa bahan pengawet. Teh herbal ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta gaya hidup sehat.

Infused water kulit manggis menawarkan sensasi segar yang berbeda. Irisan kulit manggis direndam dalam air dingin selama beberapa jam. Airnya akan berubah warna dengan aroma yang khas. Minuman ini cocok dikonsumsi saat cuaca panas.

Selain menyegarkan, infused water kulit manggis membantu meningkatkan hidrasi tubuh. Minuman ini juga rendah kalori. Cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet. Rasanya ringan dan tetap menyegarkan.

Permen jelly dari kulit manggis cocok untuk camilan anak-anak maupun dewasa. Teksturnya kenyal dengan rasa manis segar. Warna alaminya membuat tampilan permen semakin menarik. Camilan ini juga bisa menjadi ide usaha kreatif.

Selain menarik, permen jelly kulit manggis tetap menyimpan manfaat antioksidan. Kamu bisa menambahkan madu sebagai pemanis alami. Camilan ini lebih sehat dibanding permen pabrikan. Rasanya pun tidak kalah lezat.

Puding kulit manggis menjadi dessert sehat yang unik. Warna ungunya membuat tampilan sangat menggoda. Rasanya lembut dengan sentuhan segar khas buah. Dessert ini cocok disajikan saat acara keluarga.

Puding ini juga mudah dibuat dengan bahan sederhana. Kandungan kulit manggis tetap terjaga jika diolah dengan benar. Selain enak, puding ini juga memiliki nilai gizi. Cocok sebagai alternatif dessert sehat.

Smoothie kulit manggis menawarkan kombinasi sehat dan segar. Kulit manggis dihaluskan bersama buah lain seperti pisang atau stroberi. Hasilnya minuman kental dengan rasa seimbang. Smoothie ini cocok sebagai menu sarapan.

Minuman ini kaya serat dan antioksidan. Smoothie kulit manggis juga membantu menjaga stamina. Rasanya tidak pahit jika dikombinasikan dengan buah manis. Minuman ini cocok untuk gaya hidup aktif.

Selai kulit manggis bisa menjadi olesan roti yang unik. Rasanya manis segar dengan aroma khas. Warna ungunya membuat tampilan roti semakin menarik. Selai ini juga bisa digunakan sebagai topping dessert.

Selain lezat, selai kulit manggis tetap menyimpan manfaat kesehatan. Proses pembuatannya cukup mudah dan tahan lama. Selai ini cocok untuk stok camilan di rumah. Bahkan bisa dijadikan produk homemade premium.

1. Apakah kulit manggis aman dikonsumsi?

Aman, asalkan diolah dengan benar dan dibersihkan terlebih dahulu.

2. Apa manfaat utama kulit manggis?

Kulit manggis kaya antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

3. Bagaimana cara menghilangkan rasa pahit kulit manggis?

Rendam terlebih dahulu dan kombinasikan dengan bahan manis alami.

4. Apakah kulit manggis bisa dijadikan minuman harian?

Bisa, terutama dalam bentuk teh atau infused water.