6 Rekomendasi Tempat Makan Cuanki Enak Dekat Stasiun Bandung yang Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Bandung tidak hanya dikenal sebagai kota dengan panorama alam menawan, tetapi juga surganya para pencinta kuliner berkuah hangat. Setiap sudut kota menyimpan kisah rasa yang menggoda, dari jajanan kaki lima hingga kedai legendaris yang sudah berusia puluhan tahun. Bagi penikmat cita rasa gurih, keberadaan berbagai rekomendasi tempat makan cuanki enak dekat stasiun Bandung menjadi daya tarik tersendiri. Aroma kaldu daging yang lembut serta tekstur tahu dan bakso yang empuk, menjadikan kuliner ini pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh setelah menempuh perjalanan jauh.

Kawasan sekitar Stasiun Bandung selalu hidup oleh denyut kehidupan para pelancong, pekerja, hingga warga lokal yang mencari santapan nikmat setelah menjejakkan kaki di pusat kota. Dari warung sederhana hingga kedai bergaya klasik, semuanya berlomba menyajikan cuanki dengan cita rasa autentik khas Sunda. Keunikan rasa yang dihasilkan dari rebusan tulang sapi maupun ikan menjadikan hidangan ini begitu istimewa. Banyak rekomendasi tempat makan cuanki enak dekat stasiun Bandung yang sudah dikenal luas, berkat perpaduan bumbu tradisional serta racikan kuah gurih yang tidak mudah dilupakan.

Bagi para pencinta kuliner sejati, menjelajahi kelezatan cuanki di sekitar pusat kota Bandung merupakan pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Setiap kedai memiliki karakter rasa tersendiri, mulai dari kuah gurih pekat hingga isian berlimpah yang menggugah selera. Tidak hanya sekadar hidangan, cuanki telah menjadi bagian dari identitas kuliner Bandung yang terus bertahan di tengah gempuran tren modern. Oleh sebab itu, berbagai rekomendasi tempat makan cuanki enak dekat stasiun Bandung pantas dimasukkan dalam daftar perjalanan kuliner setiap pengunjung yang ingin mencicipi keaslian rasa kota ini.

Berikut ulasan lengkap yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (7/11/2025). 

Berada di kawasan legendaris Kota Bandung, Cuanki Serayu telah menjadi ikon kuliner yang tak tergantikan sejak awal berdirinya pada tahun 1990. Kedai sederhana di tepian Jalan Serayu ini selalu ramai dipadati penikmat makanan berkuah, baik warga lokal maupun wisatawan luar kota. Cita rasanya yang autentik membuat siapa pun rela menunggu meskipun antreannya cukup panjang, terutama pada jam makan siang.

Satu porsi Cuanki Serayu terdiri atas berbagai bahan khas seperti tahu goreng, tahu putih, siomay, bakso, serta batagor yang berpadu dalam kuah kaldu bening berbasis rebusan tulang ikan segar. Kuahnya memiliki karakter rasa gurih lembut, sedikit asin alami, dan aroma ikan yang menenangkan. Tekstur isian cuanki yang besar membuat hidangan ini terasa lebih mengenyangkan. Tak hanya itu, pengunjung juga dapat memesan batagor renyah sebagai pelengkap, menjadikan pengalaman bersantap di Cuanki Serayu terasa dua kali lebih nikmat.

2. Cuanki JPK

Di depan Gedung Indonesia Menggugat, salah satu bangunan bersejarah di Bandung, terdapat warung cuanki sederhana bernama Cuanki JPK yang selalu ramai pengunjung. Daya tarik utamanya terletak pada kombinasi cita rasa kuah gurih segar serta harga yang sangat bersahabat di kantong. Warung ini menjadi perbincangan hangat di kalangan pencinta kuliner karena berhasil menghadirkan kelezatan klasik dalam kemasan yang sederhana.

Seporsi Cuanki JPK terdiri atas bakso lembut, tahu gurih, dan siomay khas Bandung yang disajikan dalam kuah kaldu bening panas. Setiap sendokan memberikan kehangatan dan kepuasan tersendiri, terutama saat udara Bandung sedang sejuk. Tidak mengherankan apabila tempat ini menjadi tujuan wajib bagi pemburu kuliner tradisional yang menginginkan cita rasa khas tanpa menguras isi dompet.

Bagi penikmat kuliner berkuah dengan porsi melimpah, Cuanki Otten menawarkan pengalaman makan yang benar-benar memuaskan. Kedai ini sudah lama dikenal masyarakat Bandung sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati cuanki dalam porsi besar. Lokasinya strategis dan mudah ditemukan, sering kali menjadi tempat singgah favorit para wisatawan. Seporsi Cuanki Otten berisi siomay kenyal, tahu putih lembut, tahu goreng gurih, serta bakso sapi padat rasa.

Pilihan istimewa berupa bakso jumbo berisi daging menjadi daya tarik utama bagi pecinta porsi besar. Tidak hanya menyajikan menu siap santap di tempat, Cuanki Otten juga menjual versi beku (frozen cuanki) yang bisa dibawa pulang, sehingga pelanggan dapat menikmatinya di rumah. Sebagai tambahan, tersedia pula cilok goreng berbumbu kacang yang kaya rasa, menambah variasi bagi pengunjung yang ingin mencoba cita rasa khas jajanan Bandung lainnya.

4. Tjuankie Stasion

Hanya beberapa langkah dari area Stasiun Bandung, berdiri sebuah kedai mungil bernama Tjuankie Stasion. Tempat makan ini menonjolkan nuansa klasik berbalut konsep minimalis modern. Interiornya menampilkan ornamen bergaya vintage, lengkap dengan kursi kayu dan tata ruang rapi yang menciptakan atmosfer nyaman bagi pengunjung. Sajian andalannya ialah bakso cuanki berkuah kaldu sapi kental yang dimasak dari tulang dan daging selama berjam-jam, menghasilkan cita rasa gurih pekat yang memanjakan lidah.

Keunikan cuanki di sini terletak pada tambahan potongan daging tetelan seperti yang biasa ditemukan dalam mie kocok khas Sunda, menciptakan sensasi rasa lebih kaya. Tjuankie Stasion menawarkan tiga varian menu, yaitu Cuanki Spesial Stasion (SS) yang berisi tetelan lengkap, Cuanki Polos tanpa daging tambahan, serta Cuanki SS setengah porsi bagi pelanggan yang ingin menikmati sajian ringan.

Di sekitar area Pusat Dakwah Islam (Pusdai) Bandung, suasana malam hari sering kali diwarnai aroma kaldu hangat dari pedagang cuanki kaki lima. Cuanki Pusdai menjadi rekomendasi sempurna bagi mereka yang ingin menikmati kuliner Bandung dalam suasana dingin malam kota. Para penjual biasanya beroperasi hingga pukul tiga dini hari, sehingga cocok untuk penggemar wisata kuliner malam. Satu porsi cuanki di area ini umumnya terdiri atas tahu kukus, bakso kecil, dan gorengan renyah yang disajikan dalam mangkuk kaldu bening.

Pengunjung juga dapat menambahkan mie instan ke dalam sajian agar lebih mengenyangkan, bahkan beberapa pelanggan senang mencoba varian mie instan goreng sebagai pendamping unik. Kesederhanaan sajian berpadu dengan hangatnya kuah menjadikan Cuanki Pusdai sebagai pengalaman kuliner otentik khas Bandung yang tak terlupakan.

6. Cuanki Endos

Cuanki Endos menghadirkan pengalaman bersantap yang menggugah selera melalui dua pilihan varian utama. Varian pertama, Cuanki Endos 1, terdiri atas bakso kasar, tahu putih lembut, tahu goreng garing, siomay padat isi, serta pangsit gurih. Sementara varian kedua, Cuanki Endos 2, memiliki komposisi serupa dengan tambahan bakso halus sehingga rasanya lebih kaya dan teksturnya lebih lembut. Kuah kaldunya dimasak dari rebusan tulang ayam segar, menghasilkan aroma menggoda dan rasa gurih alami.

Sebagai pelengkap, pelanggan dapat menambahkan topping ceker ayam atau tulang muda yang empuk. Hidangan ini paling nikmat disantap saat udara Bandung sedang dingin, memberikan sensasi hangat yang menenangkan tubuh serta memanjakan indera perasa. Tidak berlebihan bila Cuanki Endos disebut sebagai salah satu perwakilan cuanki terbaik dalam menjaga cita rasa asli khas Bandung.

Apa saja rekomendasi tempat makan cuanki enak dekat Stasiun Bandung?

Rekomendasi utama meliputi Tjuankie Stasion yang sangat dekat dengan stasiun, dan Cuanki Serayu yang legendaris. Ada juga pilihan pilihan lain seperti Cuanki JPK, Otten, Endos menawarkan variasi rasa dan pengalaman unik.

Apa keunikan Tjuankie Stasion?

Tjuankie Stasion dikenal dengan kuahnya yang 'lekoh' atau kental dengan kaldu istimewa dari rebusan daging sapi, serta menu andalan Cuanki Spesial Stasion (SS) yang dilengkapi tetelan daging brisket. Lokasinya sangat strategis, hanya 200 meter dari Stasiun Bandung.

Apa ciri khas Cuanki Serayu?

Cuanki Serayu memiliki ciri khas kuah yang gurih dan bening, terbuat dari rebusan tulang ikan. Kedai ini telah berdiri sejak tahun 1990 dan dikenal sebagai salah satu tempat makan cuanki paling legendaris di Bandung.

Berapa kisaran harga seporsi cuanki di sekitar Stasiun Bandung?

Harga rata-rata seporsi cuanki berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000 tergantung lokasi dan tambahan topping. Beberapa tempat seperti Cuanki Otten juga menyediakan porsi jumbo atau bakso isi daging yang harganya sedikit lebih tinggi, tetapi tetap sepadan dengan kualitas rasa.