12 Rekomendasi Soto Legendaris Solo, Rasa Melegenda Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Dari sekian banyak penjual soto yang ada di Solo, beberapa di antaranya telah mendapatkan gelar "legendaris" karena kualitas rasa yang konsisten dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kota ini. Jika Anda mencari soto dengan rasa khas yang otentik, Anda wajib mengetahui mana saja rekomendasi soto legendaris Solo yang layak Anda kunjungi.

Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto Solo punya ciri khas kuah bening kekuningan yang segar, ringan, dan rasa kaldunya yang kuat, sering disajikan dalam mangkuk kecil yang pas untuk menghangatkan perut. Menjelajah Solo tanpa mencicipi soto adalah sebuah kerugian besar, apalagi jika Anda melewatkan spot-spot yang sudah berdiri puluhan tahun.

Liputan6.com telah merangkum 12 rekomendasi soto legendaris Solo yang paling populer dan wajib Anda coba. Kami akan menyajikan informasi lengkap mulai dari keunikan rasa, alamat, hingga perkiraan harganya. Bersiaplah untuk mencicipi kuah kaldu terbaik yang akan membuat perjalanan kuliner Anda di Solo menjadi tak terlupakan!

Soto Klasik: Pilihan Segar dan Ringan

Soto ayam Solo dikenal dengan kuahnya yang bening dan segar. Pilihan ini cocok untuk sarapan ringan atau makan siang.

1. Soto Gading 1

Soto Gading adalah benchmark soto Solo. Soto ayamnya berkuah bening, selain soto ada banyak lauknya ada daging, paru, babat, sate usus dll, banyak menu minuman yang bisa dipesan

• Alamat: Jl. Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
• Harga: Mulai dari sekitar Rp13.000/porsi.

2. Warung Soto Ayam Gading Wetan

Warung Soto Ayam Gading Wetan ini sudah ada sejak 1950-an. Terletak di kawasan Gading, warung ini juga menawarkan soto ayam dengan cita rasa klasik Solo yang ringan namun kaya rasa kaldu.

• Alamat: Jl. Veteran No.49, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 
• Harga: Mulai dari sekitar Rp12.000/porsi.

3. Soto Seger Mbok Giyem

Meskipun sudah memiliki banyak cabang, rasa soto ayamnya tetap mempertahankan ciri khas Solo yang "seger" (segar). Kuahnya bening dengan topping tauge, daging sapi dan tetelan, biasanya dicampur nasi langsung seperti soto kudus. Menjadi salah satu rekomendasi soto legendaris Solo sejak tahun 1950 an.

• Alamat: Salah satu outlet terkenalnya ada di Jl. Kapten Mulyadi No.119, Kedung Lumbu.
• Harga: Mulai dari sekitar Rp14.000/porsi.

4. Hj. Fatimah Soto Restaurant

Menyajikan soto dengan cita rasa yang khas, tempat ini menawarkan soto ayam yang bersih dan nyaman. Pilihan lauk pendampingnya juga beragam.

• Alamat:  Tipes, Surakarta City, Central Java
• Harga: Mulai dari sekitar Rp9.000/porsi.

5. Soto Veteran

Soto Veteran dikenal dengan taste yang klasik dan kuah yang light. Pilihan tepat bagi Anda yang mencari rasa soto Solo tempo dulu. Ada pilihan soto daging sapi dan soto daging ayam.

• Alamat: Jl. Veteran No.268, Tipes, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
• Harga: Mulai dari sekitar Rp10.000/porsi.

Soto Daging Solo Melegenda

Selain ayam, soto Solo dengan isian daging sapi juga sangat digemari. Daging sapi yang empuk dan kuah kaldu sapi yang gurih menjadi daya tariknya.

6. Soto Triwindu

Berdiri sejak tahun 1939, soto Triwindu adalah salah satu rekomendasi soto legendaris Solo yang paling tua dan terkenal. Mereka menyajikan soto daging sapi dengan kuah yang sangat kaya akan bumbu dan rempah.

• Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta (dekat Pasar Triwindu).
• Harga: Mulai dari sekitar Rp20.000/porsi.

7. Soto Daging Sapi Trisakti

Soto yang terkenal dengan rasa gurihnya yang pas Sejak 1982. Pilihan daging sapi yang empuk membuat soto ini menjadi favorit banyak orang.

• Alamat: Jl. Kalilarangan No.61, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
• Harga: Mulai dari sekitar Rp18.000/porsi.

8. Soto Daging Sapi Pak Keman 3

 Kini berpindah lokasi, Soto Pak Keman telah lama dikenal sebagai penjual soto daging sapi yang mantap. Kuahnya medhok (kental/kaya) dan kaldunya sangat terasa.

• Alamat terbaru: Jl. Veteran No.186, Kratonan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
• Harga: Mulai dari sekitar Rp18.000/porsi.

9. Soto Sapi Bu Hadi (1972)

Soto sapi yang telah beroperasi sejak tahun 1972, menjamin konsistensi rasa yang diwariskan turun-temurun. Daging sapinya diolah dengan bumbu rahasia yang membuatnya empuk dan gurih.

• Alamat: Jl. Karonsih No.1, Kemlayan, Serengan, Surakarta.
• Harga: Mulai dari sekitar Rp17.000/porsi.

Beberapa tempat soto menawarkan keunikan tersendiri, baik dari cara penyajian maupun tambahan rempah yang berbeda.

10. Soto Bu Tjondro

Soto yang juga sangat populer dengan kuah yang light dan refreshing. Pilihan lauknya yang lengkap menjadi daya tarik tersendiri.

• Alamat: Jl. Veteran No.223, Serengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta 
• Harga: Mulai dari sekitar Rp15.000/porsi.

11. Soto Rempah Asli Mbak Nur

Jika Anda mencari rekomendasi soto legendaris Solo dengan twist rempah yang lebih menonjol, tempat ini jawabannya. Rempah-rempah yang digunakan membuat aromanya lebih kuat dan rasanya menghangatkan.

• Alamat: Jl. Dr. Cipto Mangunkusumo No.30, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
• Harga: Mulai dari sekitar Rp14.000/porsi.

12. Soto Kwali Pak Gino

Soto yang disajikan dalam kwali (periuk tanah liat) kecil, memberikan sensasi makan yang tradisional dan menjaga panasnya kuah lebih lama. Rasanya juga otentik soto Solo yang lezat.

• Alamat: Jl. Adi Sumarmo No.123, Kadipiro, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta
• Harga: Mulai dari sekitar Rp12.000/porsi (ukuran kecil).

FAQ Tentang Soto Legendaris Solo

Q1: Apa yang membedakan soto khas Solo dengan soto dari daerah lain seperti Semarang atau Surabaya?

A: Ciri khas utama soto Solo adalah kuahnya yang bening dan ringan (tidak menggunakan santan), dengan rasa kaldu ayam atau sapi yang kuat dan fresh. Soto Solo biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan sering kali nasinya sudah dicampur langsung dengan soto (disebut soto campur). Berbeda dengan soto Surabaya yang cenderung medhok (kental) atau soto Semarang (Soto Bangkong) yang lebih fokus pada kaldu ayam.

Q2: Di antara semua rekomendasi soto legendaris Solo, mana yang paling tua dan bersejarah?

A: Soto Triwindu adalah salah satu yang paling tua dan bersejarah. Warung soto daging sapi ini telah berdiri sejak tahun 1939 dan tetap mempertahankan cara penyajian tradisional dengan kuah yang sangat kaya rempah. Lokasinya yang dekat dengan Pasar Triwindu menjadikannya ikon kuliner Solo yang wajib dicoba.

Q3: Berapa rata-rata harga satu porsi soto di Solo yang legendaris?

A: Rata-rata harga satu porsi soto di warung legendaris Solo cukup terjangkau. Untuk soto ayam, harganya berkisar antara Rp12.000 hingga Rp15.000 per porsi. Sementara untuk soto daging sapi, harganya sedikit lebih tinggi, berkisar antara Rp17.000 hingga Rp22.000 per porsi. Harga ini belum termasuk lauk pendamping seperti sate telur puyuh, perkedel, atau tempe.

Q4: Kapan waktu terbaik untuk menikmati soto legendaris di Solo? Apakah hanya untuk sarapan?

A: Meskipun soto sangat populer sebagai menu sarapan yang menghangatkan, banyak warung rekomendasi soto legendaris Solo yang buka sepanjang hari, bahkan hingga malam. Waktu terbaik tergantung preferensi Anda:

• Pagi (06.00-09.00): Ideal untuk menikmati soto yang masih sangat segar dan hangat.
• Siang (11.00-14.00): Cocok untuk makan siang. Warung biasanya paling ramai pada jam ini.