12 Kuliner Legendaris Jaksel yang Tak Lekang Waktu, Cita Rasa Klasik Penuh Nostalgia

Liputan6.com, Jakarta - Jakarta Selatan bukan hanya kawasan bisnis dan hiburan, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner klasik. Di tengah maraknya kafe modern dan restoran mewah, masih berdiri teguh sejumlah tempat makan tua yang memikat dengan cita rasa orisinalnya. Mereka tidak hanya menjual makanan, tapi juga cerita, tradisi, dan kenangan yang tak tergantikan. Resep turun-temurun yang tetap terjaga membuat kuliner legendaris Jaksel selalu punya tempat di hati warganya.

Bagi banyak orang, menikmati sepiring makanan di warung tua terasa seperti menelusuri lorong waktu. Dari sate hingga bubur, dari gado-gado hingga gulai, semuanya punya sejarah dan cita rasa yang khas. Tiap sudut Jakarta Selatan menyimpan aroma nostalgia yang menggoda. Berikkut 12 kuliner legendaris Jakarta Selatan yang tetap eksis sejak puluhan tahun silam, mewarnai lidah dan kenangan generasi demi generasi.

Gule Tikungan atau yang lebih dikenal dengan “Gultik” menjadi ikon malam Jakarta Selatan. Nasi hangat disiram kuah gulai sapi kental yang kaya rempah, disajikan bersama potongan daging lembut. Di tengah lampu jalanan Blok M, aroma gulai menggoda siapa saja yang melintas.

Lokasinya berada di Jalan Barito I Nomor 19/4, Blok M, dan buka dari sore hingga tengah malam. Harga seporsinya mulai Rp10.000-an, menjadikan Gultik Blok M salah satu kuliner legendaris Jaksel yang tak pernah kehilangan pesona.

Soto Betawi H. Husein sudah dikenal sejak 1988 sebagai salah satu soto terbaik di ibu kota. Kuah santannya kental, berpadu dengan potongan daging, paru, dan jeroan lembut yang menggugah selera. Tiap suapan menghadirkan kekayaan rasa khas Betawi yang autentik.

Warung ini berlokasi di Jalan Padang Panjang Nomor 6B–6C, Setiabudi. Buka dari pukul 07.00 hingga 14.00 WIB, dengan kisaran harga Rp35.000–Rp50.000 per porsi. Sebuah kuliner legendaris Jaksel yang tetap menjaga cita rasa aslinya.

Sudah eksis sejak 1960-an, Sate Sambas Udin Kelana menjadi favorit banyak kalangan. Potongan daging ayamnya besar dan empuk, disiram bumbu kacang kental yang kaya rasa. Tak ketinggalan irisan cabai dan bawang yang menambah kesegaran setiap gigitan.

Warung ini terletak di Jalan Sungai Sambas I, Melawai, Kebayoran Baru. Buka setiap sore dengan harga mulai Rp30.000 per porsi. Bagi pencinta sate, tempat ini wajib masuk daftar kuliner legendaris Jaksel yang harus dicoba.

Bubur Ayam Barito dikenal dengan tekstur buburnya yang kental dan topping cheese stick khas. Paduan cakwe, suwiran ayam, dan kacang goreng membuat rasanya semakin nikmat. Setiap sendok bubur menghadirkan sensasi gurih lembut yang berbeda dari bubur lain.

Terletak di Jalan Gandaria Tengah III, Kebayoran Baru, tempat ini buka dari pukul 16.30 hingga 23.30 WIB. Harga mulai Rp25.000 per porsi. Inilah salah satu kuliner legendaris Jaksel yang membuat banyak orang rela antre panjang setiap malam.

Berdiri sejak 1960-an, Ayam Goreng Berkah menyajikan ayam kampung segar yang baru dipotong sebelum digoreng. Hasilnya adalah ayam renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Sambal pedasnya menambah kesempurnaan cita rasa klasik.

Warung ini berada di Jalan Wijaya IX Nomor 4, Blok M, Kebayoran Baru. Harga mulai Rp35.000 per porsi, menjadikannya kuliner legendaris Jaksel yang tetap digemari lintas generasi.

Bakso Kumis menjadi primadona bagi penikmat bakso berkuah bening. Dikenal sejak 1970, kuah kaldu tulangnya yang gurih dan bakso jumbo-nya yang empuk selalu bikin rindu. Aroma khas rebusan tulang berpadu sempurna dengan bawang goreng renyah.

Berlokasi di Pujasera Blok S, Jalan Birah 7, Senopati, warung ini buka hingga malam hari. Harga seporsinya mulai Rp30.000, menjadikannya salah satu kuliner legendaris Jaksel yang tak pernah redup popularitasnya.

Nasi Goreng Kebuli Apjay memadukan cita rasa Timur Tengah dan nusantara dengan sempurna. Nasi berbumbu rempah disajikan bersama potongan daging kambing yang empuk dan harum. Setiap suapan menghadirkan sensasi gurih dan hangat yang menggoda.

Lokasinya di Jalan Panglima Polim IX Nomor 19, Kebayoran Baru, dan buka hingga tengah malam. Harga mulai Rp35.000 per porsi, cocok untuk para pemburu kuliner legendaris Jaksel dengan rasa rempah autentik.

Gado-Gado Bonbin adalah tempat makan klasik yang sudah berdiri sejak 1960-an. Keunikan terletak pada penggunaan kacang mete sangrai untuk bumbunya, bukan kacang tanah biasa. Rasa gurih, manis, dan sedikit asam berpadu harmonis dengan sayur-sayuran segar.

Berlokasi di Jalan Cikini IV Nomor 5, tempat ini buka pukul 10.00–17.00 WIB. Dengan harga sekitar Rp45.000-an per porsi, Gado-Gado Bonbin menjadi bagian penting dari sejarah kuliner legendaris Jaksel.

Sate RSPP H. Romli adalah legenda kuliner yang tak pernah lekang oleh waktu. Potongan daging kambing besar dibakar sempurna hingga empuk, disajikan dengan saus kacang lembut dan kecap pedas. Aromanya khas, membuat siapa pun sulit menolak.

Terletak di depan Rumah Sakit Pusat Pertamina, Jalan Kyai Maja Nomor 21, Blok M. Harga mulai Rp30.000 per porsi, menjadikan Sate RSPP sebagai salah satu kuliner legendaris Jaksel paling populer hingga kini.

Sejak 1971, Roti Bakar Eddy telah menjadi teman malam bagi warga Jakarta Selatan. Rotinya dibakar dengan arang dan dibuat sendiri, menghasilkan aroma khas yang tak bisa ditiru. Varian rasa seperti coklat keju pisang jadi favorit pengunjung.

Warung ini berada di Jalan Raden Patah Nomor 11, Kebayoran Baru. Buka hingga dini hari dengan harga mulai Rp20.000-an. Roti Bakar Eddy tak hanya sekadar camilan, tapi bagian dari sejarah kuliner legendaris Jaksel.

Berdiri sejak 1966, Soto Padang H. St. Mangkuto menghadirkan kuah gurih dengan daging kering renyah. Selain soto, tersedia Sate Padang dan Gado-gado Padang yang sama nikmatnya. Setiap hidangan memancarkan cita rasa khas Minang yang kuat.

Terletak di Jalan K.H. Ahmad Dahlan Nomor 22B, Kebayoran Lama. Harga mulai Rp30.000–Rp50.000 per porsi, menjadikannya kuliner legendaris Jaksel yang mempertahankan autentisitas hingga kini.

RM. P. Tardja sudah lama dikenal sebagai salah satu tempat makan legendaris di kawasan Kebayoran Baru yang menyajikan sate dan sop iga dengan cita rasa khas zaman dulu. Meski tampil sederhana, dapurnya selalu ramai dengan pelanggan setia yang datang untuk menikmati kehangatan kuah sop iga dan lembutnya daging bakar. Suasana rumah makan ini terasa akrab dan bersahaja, menciptakan pengalaman kuliner yang hangat di tengah hiruk-pikuk Jakarta Selatan. Tidak mengherankan bila banyak pengunjung menilai tempat ini sebagai salah satu ikon kuliner sejati di kawasan Lauser.

Salah satu pengunjung, Arief Budiman, menulis di Google Maps “Sop iga terenak di kota ini dengan harga yang terjangkau!” Sementara Radyta Achmad menambahkan bahwa rumah makan ini “Salah satu yang terbaik dan klasik dalam menyajikan sop iga, dari daging kambing hingga sapi.” Testimoni tersebut membuktikan bahwa kelezatan RM. P. Tardja bukan sekadar legenda, melainkan pengalaman kuliner yang terus dijaga kualitasnya dari generasi ke generasi. Terletak di Jalan Lauser Nomor 27, Gunung, Kebayoran Baru, rumah makan ini buka setiap hari hingga pukul 17.00 WIB, dengan harga bersahabat yang membuat siapa pun betah untuk kembali lagi.

1. Apa kuliner legendaris yang wajib dicoba di Jakarta Selatan?

Beberapa yang populer ialah Gultik Blok M, Bubur Barito, Sate RSPP, dan Resto Mandala.

2. Mengapa kuliner legendaris Jaksel masih diminati?

Karena mempertahankan resep asli, suasana khas, dan kenangan yang melekat di lidah warga.

3. Di mana kawasan kuliner legendaris paling ramai di Jaksel?

Kawasan Blok M, Gandaria, dan Senopati menjadi pusatnya.

4. Apakah harga kuliner legendaris Jaksel terjangkau?

Ya, sebagian besar masih mempertahankan harga terjangkau, mulai Rp10.000-an.

5. Kapan waktu terbaik untuk berburu kuliner legendaris di Jaksel?

Sore hingga malam hari, karena sebagian besar warung buka menjelang petang.