11 Ide Minuman Es Kelengkeng Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Jelang bulan Ramadhan, takjil yang menyegarkan selalu menjadi pembuka untuk buka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, minuman dingin nan manis menjadi pilihan utama untuk mengembalikan energi.

Salah satu buah tropis yang sangat cocok diolah menjadi takjil adalah kelengkeng, dengan rasa manis alami dan teksturnya yang lembut. Kini, Anda tidak perlu bingung mencari ide minuman es kelengkeng yang bisa dibikin di rumah.

Ada beragam kreasi es kelengkeng yang mudah dibuat, mulai dari yang sederhana hingga kombinasi unik dengan bahan lain. Resep-resep ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh setelah berpuasa.

Dari es kelengkeng simpel dengan jeruk nipis hingga es campur kelengkeng yang kaya rasa, berikut ini berbagai pilihan minuman es kelengkeng yang praktis dan lezat, oleh Liputan6.com, Kamis (22/1/2026).

Minuman ini menawarkan kesegaran sederhana yang pas untuk mengawali buka puasa. Kombinasi manis alami kelengkeng berpadu sempurna dengan sentuhan asam segar dari jeruk nipis, menciptakan rasa yang ringan dan membangkitkan selera.

Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan kelengkeng, gula pasir, air panas, air dingin, perasan jeruk nipis, dan es batu. Pertama, larutkan gula pasir dengan air panas untuk membuat sirup sederhana. Sirup ini akan menjadi dasar rasa manis pada minuman.

Selanjutnya, kupas kelengkeng dan buang bijinya, lalu campurkan dengan sirup gula dan perasan jeruk nipis dalam gelas. Tambahkan air dingin dan es batu secukupnya, lalu aduk rata. Es buah kelengkeng simpel ini siap dinikmati sebagai takjil yang menyegarkan.

Variasi es kelengkeng ini menambahkan biji selasih untuk tekstur yang unik dan sirup untuk rasa manis yang lebih kompleks. Biji selasih tidak hanya memberikan sensasi kenyal, tetapi juga dikenal baik untuk pencernaan.

Siapkan kelengkeng, gula aren atau brown sugar, gula pasir, sirup, air es, es batu, dan biji selasih yang sudah diseduh. Pastikan kelengkeng sudah dikupas dan dibuang bijinya.

Campurkan semua bahan seperti es batu, selasih, sirup, dan gula ke dalam teko, lalu tambahkan air es dan aduk hingga rata. Masukkan buah kelengkeng ke dalam gelas atau teko, aduk rata, dan es kelengkeng segar ini siap disajikan untuk buka puasa.

Minuman ini menggabungkan teh yang kaya antioksidan dengan manisnya kelengkeng dan kelembutan susu, menjadikannya pilihan yang lezat dan menyehatkan. Teh adalah minuman umum saat berbuka puasa karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Tambahan buah kelengkeng memberikan rasa manis alami dan aroma yang segar, sementara susu akan memberikan kelembutan dan kekentalan. Sensasi ini sangat menyenangkan di lidah setelah seharian berpuasa.

Cara membuatnya cukup dengan menyeduh teh, lalu saring dan dinginkan. Haluskan kelengkeng segar atau kalengan dengan blender, kemudian campurkan teh, jus kelengkeng, dan susu cair atau kental manis. Tambahkan es batu dan aduk rata untuk menikmati es teh kelengkeng susu yang creamy.

Minuman ini populer dengan rasa manis kelengkeng yang khas, seringkali diperkaya dengan aroma pandan yang harum. Es Longan Thailand menjadi pilihan takjil yang menyegarkan dan mudah dibuat di rumah.

Untuk membuat es longan Thailand, masak air dan gula hingga larut dan mendidih. Tambahkan daun pandan yang dilipat, masak hingga mendidih dan harum untuk memberikan aroma khas.

Setelah itu, masukkan kelengkeng kupas atau kelengkeng kalengan, aduk sebentar, lalu angkat dan dinginkan. Sajikan es longan Thailand ini dengan es batu untuk kesegaran maksimal saat berbuka puasa.

Minuman ini memadukan kesegaran jeruk nipis dengan kelengkeng dan sentuhan soda untuk sensasi yang lebih meriah dan unik. Ini adalah pilihan takjil yang menarik untuk keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain jeruk nipis, jeruk lemon, selasih, air soda manis, es batu, dan kelengkeng. Kelengkeng bisa disajikan dalam bentuk sate untuk tampilan yang lebih menarik.

Peras jeruk nipis dan lemon, rendam selasih, lalu campurkan air perasan jeruk dengan air soda manis. Tambahkan kelengkeng dan selasih, kemudian sajikan dengan es batu. Untuk variasi es kelengkeng squash, tambahkan sirup orange squash atau sirup frambozen.

Menambahkan agar-agar atau jelly memberikan tekstur kenyal yang menarik pada minuman es kelengkeng Anda. Ini adalah cara kreatif untuk menikmati buah kelengkeng dengan sensasi berbeda.

Anda bisa menggunakan agar-agar bubuk berbagai warna, gula pasir, air, sirup, biji selasih, dan es batu. Masak agar-agar hingga mendidih, lalu tuang ke loyang dan biarkan membeku, kemudian potong dadu atau serut.

Campurkan kelengkeng, potongan agar-agar, dan biji selasih, lalu tambahkan sirup dan air, aduk rata. Sajikan dengan es batu. Untuk variasi, bisa ditambahkan jelly, susu kental manis, atau Nata de Coco.

Es campur adalah pilihan yang kaya rasa dan tekstur, menggabungkan kelengkeng dengan buah-buahan lain dan isian segar. Ini adalah hidangan takjil yang komplit dan memuaskan.

Siapkan buah kelengkeng, semangka, cincau hitam, dawet, sirup rasa frambozen, susu kental manis, dan es batu. Semua bahan ini akan menciptakan perpaduan rasa yang harmonis dan menyegarkan.

Dalam mangkuk atau gelas saji, masukkan potongan kelengkeng, semangka, cincau hitam, dan dawet. Tambahkan sirup rasa frambozen dan susu kental manis, lalu berikan es batu secukupnya. Aduk rata dan sajikan es campur buah kelengkeng yang lezat.

Kombinasi unik kelengkeng dengan jahe memberikan sensasi hangat dan segar, ditambah kenyalnya Nata de Coco. Minuman ini cocok untuk menghangatkan tubuh sekaligus menyegarkan.

Rebus air, air kelengkeng (opsional), dan jahe di atas api kecil hingga mendidih dan harum. Angkat, lalu masukkan sari jeruk instan dan gula pasir, aduk hingga larut.

Tata kelengkeng dan selasih (jika menggunakan) di dalam gelas. Tambahkan es serut, soda tawar dingin (opsional), dan Nata de Coco rasa cocopandan untuk melengkapi cita rasa.

Untuk Anda yang lebih menyukai minuman yang dihaluskan, jus kelengkeng adalah pilihan yang praktis dan menyegarkan. Jus ini mempertahankan semua nutrisi dari buah kelengkeng.

Hanya dengan 10 buah kelengkeng, 2-3 sendok makan gula pasir, 150-170 ml air putih, dan es batu secukupnya, Anda bisa membuat jus kelengkeng yang lezat. Pastikan kelengkeng sudah dikupas dan dibuang bijinya.

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus dan tercampur rata. Sajikan jus kelengkeng segera untuk mendapatkan kesegaran maksimal.

Minuman khas Malaysia ini menggunakan kelengkeng kering dan gula batu, memberikan rasa manis yang unik dan melegakan tenggorokan. Nama 'Air Mata Kucing' berasal dari julukan buah kelengkeng di Malaysia.

Bahan-bahannya meliputi air, kelengkeng kering, gula batu, manisan buah kundur (tang kue), dan es batu. Masak air dan kelengkeng kering hingga mengembang dan lunak, lalu sisihkan kelengkengnya.

Masak gula batu dalam panci bekas rebusan kelengkeng hingga larut dan dinginkan. Potong manisan buah kundur. Sajikan dengan menuang air rebusan gula, tambahkan kelengkeng rebus, manisan buah kundur, dan es batu.

Kombinasi kelengkeng dengan kelapa muda memberikan kesegaran tropis yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Rasanya manis, gurih, dan sangat menghidrasi.

Siapkan kelengkeng, kelapa muda (daging dan airnya), biji selasih, susu kental manis, sirup gula, dan es batu. Anda juga bisa menambahkan Nutrijel untuk tekstur.

Campurkan kelengkeng, daging kelapa muda, biji selasih yang sudah mengembang, air kelapa muda, sirup gula, dan susu kental manis dalam wadah besar. Tambahkan es batu, aduk rata, dan sajikan es kelengkeng kelapa muda yang menyegarkan ini.

Apa saja ide minuman es kelengkeng yang cocok untuk buka puasa?

Ada 11 ide minuman es kelengkeng yang bisa dibuat di rumah, antara lain Es Buah Kelengkeng Simpel dengan Jeruk Nipis, Es Kelengkeng dengan Selasih dan Sirup, Es Teh Kelengkeng Susu, Es Longan Thailand, Es Jeruk Nipis Sate Kelengkeng, Es Agar-Agar dengan Kelengkeng, Es Campur Buah Kelengkeng, Es Lengkeng Jahe dengan Nata de Coco, Jus Kelengkeng, Es Air Mata Kucing, dan Es Kelengkeng Kelapa Muda.

Bagaimana cara membuat es buah kelengkeng simpel dengan jeruk nipis?

Untuk membuat es buah kelengkeng simpel, larutkan gula dengan air panas, kupas kelengkeng, lalu campurkan kelengkeng dengan sirup gula dan perasan jeruk nipis di gelas. Tambahkan air dingin dan es batu secukupnya, lalu aduk rata.

Bisakah kelengkeng dikombinasikan dengan bahan lain seperti teh atau jahe?

Ya, kelengkeng dapat dikombinasikan dengan teh untuk Es Teh Kelengkeng Susu, atau dengan jahe untuk Es Lengkeng Jahe dengan Nata de Coco. Kombinasi ini menawarkan rasa unik dan manfaat kesehatan tambahan.

Apakah ada resep es kelengkeng dengan tekstur kenyal seperti agar-agar?

Tentu, Anda bisa mencoba Es Agar-Agar dengan Kelengkeng. Resep ini melibatkan pembuatan agar-agar yang kemudian dipotong dadu atau diserut, lalu dicampur dengan kelengkeng, sirup, dan es batu untuk sensasi kenyal yang menyegarkan.