Cara Menanam Kunyit yang Benar di Dalam Pot, dari Persiapan Media Tanam hingga Masa Panen

Liputan6.com, Jakarta - Kunyit alias Curcuma domestica merupakan tanaman rimpang yang sudah lama dikenal dan dimanfaatkan di berbagai belahan dunia. Tanaman tropis yang masih satu keluarga dengan jahe ini tidak hanya digunakan untuk kebutuhan rumah tangga, tapi juga menjadi bahan penting di berbagai sektor industri.

Melansir laman IPB Digitani, Rabu, 11 Maret 2026, sejak lama kunyit menjadi bagian dari pengobatan tradisional, terutama di kalangan masyarakat Pulau Jawa. Rimpang berwarna kuning ini dipercaya memiliki beragam khasiat untuk membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Selain sebagai bahan jamu, kunyit juga dimanfaatkan dalam industri makanan dan minuman, kosmetik, obat-obatan, serta tekstil. Di balik manfaatnya yang luas, budidaya kunyit tergolong relatif mudah karena tidak membutuhkan lahan yang besar.

Meski begitu, hasil panen tetap dipengaruhi beberapa faktor penting, seperti kualitas bibit, media tanam, teknik penanaman, pemupukan, pengendalian hama, serta waktu panen. Pemilihan varietas juga berperan dalam menentukan kualitas rimpang yang dihasilkan.

Kunyit tumbuh baik di daerah dengan paparan sinar matahari cukup dan tanah yang tidak tergenang air. Tanaman ini umumnya berkembang optimal pada wilayah dengan curah hujan sekitar 1.000–4.000 mm per tahun, serta suhu berkisar 19–30 derajat Celsius.

Selain itu, kunyit membutuhkan tanah yang subur, gembur, dan kaya bahan organik. Tanaman ini juga cukup adaptif karena dapat tumbuh di berbagai ketinggian, sekitar 45 hingga 240 meter di atas permukaan laut. Kondisi tersebut membuat kunyit relatif fleksibel untuk dibudidayakan di banyak daerah.

Tahap awal budidaya kunyit dimulai dari menyiapkan media tanam yang tepat. Media tanam dapat dibuat dari campuran tanah gembur, kompos, dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1:1. Ketiga bahan tersebut diaduk hingga tercampur merata agar nutrisi di dalamnya dapat tersebar dengan baik.

Setelah tercampur, media tanam dimasukkan ke dalam pot yang sudah disiapkan. Pot berdiameter sekitar 20 cm dengan tinggi 40 cm cukup ideal untuk menanam kunyit. Isi pot dengan media tanam hingga mencapai ketinggian kurang lebih 30 cm.

Jika media tanam sudah siap, langkah berikutnya adalah menanam bibit kunyit. Gunakan rimpang kunyit yang sudah disemai dan mulai menumbuhkan tunas. Buat lubang tanam sedalam sekitar 8 cm pada media tanam, lalu masukkan satu bibit ke setiap lubang.

Setelah bibit diletakkan, tutup kembali lubang dengan media tanam dan lakukan penyiraman secukupnya. Penyiraman ini penting untuk menjaga kelembapan tanah, sekaligus membantu bibit kunyit beradaptasi dan tumbuh dengan baik pada tahap awal penanaman.

Menunjang tanaman kunyit tumbuh optimal, pemupukan sebaiknya menggunakan pupuk kompos atau pupuk organik dibandingkan pupuk kimia. Pemupukan dapat dilakukan setiap satu bulan sekali dengan campuran tanah, pupuk kandang, dan kompos dengan perbandingan 1:1:1.

Nutrisi yang cukup akan membantu pertumbuhan tanaman, serta menghasilkan rimpang kunyit yang sehat dan berkualitas. Selain pemupukan, penyiraman juga penting untuk menjaga kelembapan tanah.

Penyiraman dapat dilakukan setiap dua hingga tiga hari sekali, sebaiknya pada sore hari agar kelembapan tanah tetap terjaga. Namun, penyiraman tidak boleh berlebihan.

Air yang menggenang dapat merusak bibit dan mempercepat pembusukan rimpang kunyit. Karena itu, pastikan media tanam memiliki sistem drainase yang baik agar kelebihan air dapat mengalir dengan lancar.

Tanaman kunyit umumnya sudah bisa dipanen setelah berusia sekitar delapan bulan sejak ditanam. Pada usia ini, rimpang biasanya telah tumbuh lebih besar, segar, dan memiliki bobot yang ideal.

Tanda-tanda kunyit siap dipanen, yakni daun berubah dari hijau menjadi kuning, batang mulai mengering, serta kulit rimpang terasa kencang dan tidak mudah terkelupas. Saat dipotong, rimpang juga tampak berserat dan mengeluarkan aroma yang khas dan kuat.

Rimpang kunyit yang dipanen pada masa optimal biasanya lebih tahan lama saat disimpan dan memiliki kualitas yang baik untuk berbagai keperluan, baik sebagai bahan makanan, obat tradisional, maupun bahan baku industri.

Secara keseluruhan, budidaya kunyit tidak hanya memberi manfaat ekonomi, tapi juga mendukung kesehatan dan pemanfaatan tanaman herbal. Dengan teknik yang tepat, kunyit dapat menjadi komoditas bernilai tinggi yang relatif mudah dibudidayakan.