9 Resep Menu Sahur Satu Wajan Anti Banyak Cucian

• Apa keuntungan memilih resep menu sahur satu wajan anti banyak cucian?
• Apakah menu sahur satu wajan tetap bergizi?
• Apakah resep satu wajan cocok untuk keluarga besar?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Bangun sahur sering terasa berat, apalagi jika Anda harus memasak dalam kondisi masih mengantuk. Karena itu, memilih resep menu sahur satu wajan anti banyak cucian bisa menjadi solusi praktis agar waktu dan tenaga lebih hemat. Dengan satu alat masak saja, dapur tetap rapi dan Anda tetap bisa menyajikan hidangan bergizi.

Konsep masak satu wajan juga cocok untuk Anda yang tinggal sendiri atau ingin menyiapkan santapan cepat untuk keluarga. Selain mempersingkat proses bersih-bersih, variasi menu tetap bisa beragam dan tidak membosankan. Berikut pilihan menu dari Liputan6.com, Jumat (27/2/2026) untuk sahur yang prakis.

Menu sederhana ini cocok untuk sahur ringan namun tetap mengenyangkan. Rasanya gurih alami dan proses memasaknya cepat.

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur tiram, suwir
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang
• Garam dan lada secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus tiram, garam, dan lada.
4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat

Nasi goreng adalah pilihan klasik yang selalu jadi andalan saat sahur karena praktis dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1 buah sosis, iris
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik.
3. Tambahkan sosis dan nasi, aduk rata.
4. Beri kecap dan garam, masak hingga matang.

Menu ini cocok bagi Anda yang ingin sahur praktis namun tetap kaya nutrisi. Kombinasi tahu dan telur memberi asupan protein, sementara sayuran menambah serat. Rasanya ringan tetapi cukup mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 1/2 papan tahu, potong kecil
• 1 genggam kol atau wortel iris
• 2 siung bawang putih
• Garam dan lada
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan matang agar tidak langu.
2. Masukkan telur dan buat orak-arik kasar, kemudian tambahkan tahu sambil diaduk perlahan supaya tidak hancur berlebihan.
3. Masukkan sayuran, bumbui garam dan lada, lalu masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.

Menu sederhana ini sangat cocok jika Anda ingin sajian segar dalam waktu singkat. Rasa gurih bawang putih berpadu dengan kangkung yang renyah membuat sahur terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung
• 3 siung bawang putih
• Garam dan gula secukupnya
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan untuk memperkuat aroma.
2. Masukkan kangkung, aduk cepat dengan api besar agar tetap hijau dan tidak terlalu lembek.
3. Tambahkan garam dan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa, lalu masak hingga layu dan segera angkat.

Jika Anda ingin variasi rasa berbeda dalam resep menu sahur satu wajan anti banyak cucian, menu ini bisa jadi pilihan. Rasa asam manis memberi sensasi segar saat sahur.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt gula
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Kocok telur hingga rata lalu dadar di wajan panas sampai kedua sisi matang dan berwarna keemasan. Sisihkan di sisi wajan atau angkat sebentar.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, dan gula. Aduk hingga mendidih ringan.
3. Letakkan kembali telur di wajan dan siram saus di atasnya. Masak sebentar agar saus meresap sebelum disajikan.

Menu ini cocok untuk Anda yang menyukai rasa gurih dengan sedikit sentuhan pedas. Teksturnya lembut dan mudah disantap saat sahur.

Bahan-bahan:

• 1 papan tahu, potong kotak
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt saus sambal
• Garam secukupnya
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tahu dan masak hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
2. Tambahkan saus tiram dan saus sambal, aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
3. Masak beberapa menit hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental sebelum diangkat.

Menu berkuah ini memberikan rasa hangat yang nyaman di perut sebelum berpuasa. Walau sederhana, nutrisinya cukup baik untuk energi pagi.

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh rebus
• 1 buah wortel, iris
• 2 siung bawang putih
• Garam dan lada
• 400 ml air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum untuk membangun rasa dasar kuah.
2. Tambahkan air dan wortel, masak hingga wortel mulai empuk agar teksturnya pas.
3. Masukkan telur puyuh, beri garam dan lada, lalu masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang sempurna.

Perpaduan sayur dan seafood ini memberi variasi rasa sekaligus nutrisi lengkap. Cocok untuk Anda yang ingin menu sahur bergizi tanpa repot.

Bahan-bahan:

• 150 gram udang kupas
• 1/2 bonggol brokoli
• 2 siung bawang putih
• Garam dan lada
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang dan masak sampai berubah warna menjadi kemerahan.
2. Tambahkan brokoli dan sedikit air agar cepat matang namun tetap renyah.
3. Bumbui garam dan lada, aduk rata, lalu masak hingga semua bahan matang tetapi tidak terlalu lembek.

Menu ini sangat sederhana tetapi tetap lezat untuk pelengkap sahur. Rasanya ringan dan membantu menyeimbangkan menu yang lebih berat.

Bahan-bahan:

• 1 ikat baby sawi
• 3 siung bawang putih
• Garam dan gula
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit kecokelatan.
2. Masukkan baby sawi dan aduk dengan api sedang agar matang merata tanpa kehilangan warna hijau segarnya.
3. Tambahkan garam dan sedikit gula, aduk kembali hingga layu dan matang sempurna sebelum disajikan.

Apa keuntungan memilih resep menu sahur satu wajan anti banyak cucian?

Keuntungannya adalah proses memasak lebih praktis dan hemat waktu. Anda juga tidak perlu mencuci banyak peralatan setelah sahur.

Apakah menu sahur satu wajan tetap bergizi?

Ya, selama Anda memadukan sumber protein, karbohidrat, dan sayuran. Kombinasi bahan yang tepat tetap bisa memenuhi kebutuhan energi selama puasa.

Apakah resep satu wajan cocok untuk keluarga besar?

Cocok, Anda hanya perlu menyesuaikan takaran bahan. Gunakan wajan berukuran lebih besar agar proses memasak tetap optimal.

Bagaimana agar resep sahur satu wajan tidak membosankan?

Anda bisa mengganti bahan utama, mencoba saus berbeda, atau menambah rempah. Dengan variasi sederhana, menu tetap terasa baru setiap hari.