5 Resep Es Sop Buah Ukuran Teko untuk Bukber, Segar dan Dahaga Hilang

• Apa manfaat mengonsumsi buah saat berbuka puasa?
• Buah apa saja yang cocok untuk es sop buah?
• Bagaimana cara membuat kuah es sop buah yang manis?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Menjelang waktu berbuka puasa, banyak orang mencari hidangan yang menyegarkan dan mengembalikan kondisi dahaga. Es sop buah lantas menjadi pilihan yang tepat karena kombinasi aneka buah dan kuah yang dingin menyegarkan. Hidangan ini kemudian banyak dipilih lantaran praktis untuk disajikan, termausk dalam ukuran teko besar saat melakukan kegiatan buka puasa bersama.

Kegiatan ini seringkali melibatkan banyak orang, sehingga menyajikan es sop buah dalam ukuran besar sangatlah tepat. Semua orang dapat menikmati hidangan yang sama tanpa perlu repot menyiapkan porsi satuan yang akan memakan waktu lama. Dalam satu sajian es sop buah, dapat turut dibuat menjadi beberapa varian yang nikmat.

Sebagai referensi ide minuman untuk waktu berbuka puasa bersama, berikut Liputan6 hadirkan beberapa varian es sop buah untuk ukuran teko yang bisa anda coba sendiri di rumah. Simak informasi selengkapnya, dirangkum Liputan6, Senin (23/2).

Es sop buah klasik adalah pilihan yang mudah dibuat. Hidangan ini memadukan berbagai jenis buah dengan kuah susu dan sirup, menciptakan rasa yang menyegarkan. Penyajian dalam teko besar memudahkan distribusi saat acara buka bersama. Ini resepnya:

Takaran Bahan:

• Semangka merah: 1 kilogram, potong dadu.
• Melon hijau: 1 kilogram, potong dadu.
• Anggur merah: 500 gram, belah dua.
• Nata de coco: 500 gram, tiriskan.
• Susu kental manis: 200 mililiter.
• Sirup cocopandan: 250 mililiter.
• Air matang dingin: 1 liter.
• Es batu: Secukupnya.
• Biji selasih: 2 sendok makan, rendam hingga mengembang.

Langkah-langkah Membuat:

1. Siapkan wadah besar atau teko.
2. Masukkan potongan semangka, melon, dan anggur ke dalam wadah.
3. Tambahkan nata de coco yang sudah ditiriskan.
4. Tuangkan susu kental manis dan sirup cocopandan ke atas buah.
5. Masukkan air matang dingin, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.
7. Masukkan es batu sebelum disajikan.

Tips: Pastikan semua buah dalam kondisi dingin sebelum dipotong untuk kesegaran maksimal.

Es sop buah tropis memiliki rasa yang segar dan manis, dengan penggunaan buah-buahan khas daerah tropis. Kombinasi mangga, nanas, dan buah naga memberikan warna menarik serta rasa yang kaya. Hidangan ini cocok untuk mereka yang menyukai eksplorasi rasa buah-buahan. Berikut resepnya:

Takaran Bahan:

• Mangga harum manis: 2 buah, potong dadu.
• Nanas madu: 1 buah, potong segitiga kecil.
• Buah naga merah: 1 buah, potong dadu.
• Alpukat: 2 buah, keruk dagingnya.
• Susu evaporasi: 1 kaleng (380 gram).
• Susu kental manis: 100 mililiter.
• Air kelapa muda: 500 mililiter.
• Daging kelapa muda: Dari 1 buah kelapa, keruk.
• Es batu: Secukupnya.

Langkah-langkah Membuat:

1. Siapkan teko atau wadah besar.
2. Masukkan potongan mangga, nanas, buah naga, dan kerukan alpukat.
3. Tuangkan susu evaporasi dan susu kental manis.
4. Tambahkan air kelapa muda dan daging kelapa muda.
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Cicipi rasa kuah, sesuaikan kemanisan jika perlu.
7. Sajikan dengan tambahan es batu.

Tips: Pilih buah mangga dan nanas yang matang untuk rasa manis alami maksimal.

Es sop buah susu krimi menawarkan rasa kuah yang lebih kental dan lembut. Penggunaan susu full cream atau krimer kental manis menciptakan kuah yang kaya rasa. Variasi ini memberikan pengalaman menikmati es sop buah yang berbeda. Berikut resepnya:

Takaran Bahan:

• Stroberi: 250 gram, belah dua.
• Kiwi: 2 buah, potong dadu.
• Apel fuji: 2 buah, potong dadu.
• Pir: 2 buah, potong dadu.
• Susu full cream cair: 1 liter.
• Krimer kental manis: 200 mililiter.
• Gula pasir: 50 gram (larutkan dengan sedikit air panas).
• Keju cheddar: 50 gram, parut.
• Es batu: Secukupnya.

Langkah-langkah Membuat:

1. Siapkan teko atau wadah besar.
2. Masukkan potongan stroberi, kiwi, apel, dan pir.
3. Campurkan susu full cream cair, krimer kental manis, dan larutan gula.
4. Tuangkan campuran kuah susu ke atas buah-buahan.
5. Aduk perlahan agar buah terendam kuah.
6. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit sebelum disajikan.
7. Tambahkan es batu dan taburan keju parut saat disajikan.

Tips: Untuk kuah lebih kental, tambahkan sedikit maizena yang dilarutkan dalam air dingin.

Es sop buah jeli pelangi menawarkan tampilan ceria dan tekstur beragam. Penggunaan berbagai jenis jeli dengan warna berbeda menciptakan sensasi kunyah yang menyenangkan. Variasi ini cocok untuk acara buka bersama yang melibatkan banyak anggota keluarga. Ini resepnya:

Takaran Bahan:

• Jeli rasa stroberi: 1 bungkus, potong dadu.
• Jeli rasa melon: 1 bungkus, potong dadu.
• Jeli rasa jeruk: 1 bungkus, potong dadu.
• Nata de coco: 500 gram, tiriskan.
• Kolang-kaling: 250 gram, rebus, iris tipis.
• Semangka: 500 gram, potong dadu.
• Melon: 500 gram, potong dadu.
• Sirup vanila: 200 mililiter.
• Susu kental manis: 150 mililiter.
• Air matang dingin: 750 mililiter.
• Es batu: Secukupnya.

Langkah-langkah Membuat:

1. Siapkan teko atau wadah besar.
2. Masukkan potongan jeli stroberi, melon, dan jeruk.
3. Tambahkan nata de coco dan irisan kolang-kaling.
4. Masukkan potongan semangka dan melon.
5. Tuangkan sirup vanila dan susu kental manis.
6. Tambahkan air matang dingin, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Simpan dalam lemari pendingin sebelum disajikan.
8. Sajikan dengan es batu.

Tips: Gunakan pewarna makanan alami untuk warna lebih cerah.

Es sop buah cincau pandan menawarkan perpaduan rasa tradisional yang segar dan harum. Cincau hijau berpadu dengan buah-buahan segar dan kuah santan atau susu. Variasi ini memberikan pengalaman rasa yang unik dan menyegarkan. Begini cara buatnya:

Takaran Bahan:

• Cincau hijau: 500 gram, potong dadu.
• Melon: 500 gram, potong dadu.
• Blewah: 500 gram, keruk dagingnya.
• Santan instan: 200 mililiter.
• Air matang: 800 mililiter.
• Gula merah: 150 gram, larutkan dengan 100 ml air.
• Daun pandan: 2 lembar, simpulkan.
• Susu kental manis: 100 mililiter.
• Es batu: Secukupnya.

Langkah-langkah Membuat:

1. Siapkan teko atau wadah besar.
2. Masukkan potongan cincau hijau, melon, dan kerukan blewah.
3. Campurkan santan instan, air matang, larutan gula, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
4. Dinginkan kuah santan, lalu tuangkan ke dalam teko berisi buah dan cincau.
5. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
6. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam sebelum disajikan.
7. Sajikan dengan es batu.

Tips: Tambahkan pasta pandan untuk aroma lebih kuat.

Q: Apa manfaat mengonsumsi buah saat berbuka puasa?

A: Mengonsumsi buah saat berbuka puasa membantu mengembalikan cairan tubuh dan memberikan energi.

Q: Buah apa saja yang cocok untuk es sop buah?

A: Buah yang cocok untuk es sop buah meliputi semangka, melon, anggur, dan stroberi.

Q: Bagaimana cara membuat kuah es sop buah yang manis?

A: Kuah es sop buah dapat dibuat dengan susu kental manis dan sirup.

Q: Apakah es sop buah dapat disimpan?

A: Es sop buah sebaiknya dikonsumsi dalam 1-2 hari setelah pembuatan.

Q: Bahan apa lagi yang dapat ditambahkan ke es sop buah?

A: Es sop buah dapat ditambahkan dengan nata de coco, kolang-kaling, atau jeli.