9 Rekomendasi Tempat Makan Seblak Enak di Jogja, Pedasnya Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta Menemukan sensasi kuliner pedas di Kota Yogyakarta bukanlah hal sulit, sebab kota pelajar ini memiliki beragam warung dan kafe yang menyajikan hidangan khas Sunda tersebut dalam cita rasa unik dan menggugah selera. Setiap penjaja seblak menghadirkan ciri khas tersendiri, mulai dari kuah kental beraroma rempah, hingga pilihan topping melimpah yang membuat setiap suapan terasa luar biasa. Melalui berbagai rekomendasi tempat makan seblak enak di Jogja, para pecinta pedas dapat menjelajahi ragam kreasi mulai dari versi tradisional hingga modern bergaya fusion.

Selain rasa, suasana tempat makan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para penggemar seblak. Beberapa kedai menawarkan nuansa santai dan nyaman, cocok untuk bersantai bersama sahabat atau keluarga setelah beraktivitas seharian. Aroma bumbu pedas menggoda berpadu kehangatan suasana khas Jogja, menciptakan pengalaman kuliner yang begitu berkesan. Tidak sedikit wisatawan kuliner yang menilai bahwa rekomendasi tempat makan seblak enak di Jogja layak dijadikan agenda wajib, saat berkunjung ke kota pelajar ini.

Keberagaman pilihan rasa serta konsep penyajian menjadikan seblak di Yogyakarta semakin populer di berbagai kalangan. Setiap kedai memiliki keistimewaan tersendiri, mulai dari bahan segar hingga tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan selera. Perpaduan cita rasa tradisional dan inovasi modern menjadikan seblak di kota ini tidak sekadar makanan, melainkan bagian dari budaya kuliner lokal yang terus berkembang. Oleh sebab itu, menjelajahi rekomendasi tempat makan seblak enak di Jogja bukan sekadar kegiatan mencicipi makanan, melainkan perjalanan rasa yang menggugah kenangan. 

Berikut ulasan lengkap yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (4/11/2025).

Seblak Cimahi Samel Goang dikenal sebagai tempat makan yang menghadirkan cita rasa pedas khas Bandung dalam suasana santai khas Yogyakarta. Tempat ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta seblak autentik karena menyuguhkan berbagai varian sajian, mulai dari seblak berkuah, nyemek, hingga versi goreng yang tak kalah menggoda. Setiap racikan memiliki karakter rasa tersendiri, berpadu antara gurih, pedas, dan aroma rempah yang tajam.

Bagi pengunjung yang menyukai topping melimpah, tempat ini menawarkan berbagai bahan seperti kerupuk khas Bandung, makaroni kenyal, telur rebus, sosis, bakso, daging ayam cincang, dan kornet. Semua bahan disajikan segar setiap hari agar kualitas rasa tetap terjaga. Kuah seblaknya terkenal kental dan menggugah selera, sangat cocok disantap saat sore atau malam hari. Lokasinya berada di Jalan Gedongkuning Selatan Nomor 17, Pelem Mulong, Kotagede, Yogyakarta.

Seblak Bloom Monjali

Seblak Bloom Monjali merupakan salah satu destinasi kuliner yang menghadirkan pengalaman menyantap seblak dalam versi modern dan berkelas. Tempat ini terkenal berkat kuah seblaknya yang pedas, creamy, dan berpadu sempurna dengan berbagai topping menggoda. Setiap mangkuk seblak diolah menggunakan bumbu rempah khas yang harum dan kuat, menciptakan cita rasa yang memanjakan lidah.

Pilihan variannya luar biasa beragam. Pengunjung dapat mencoba seblak ceker empuk yang gurih, seblak seafood dengan aroma laut segar, seblak jamur bagi penikmat menu sehat, serta seblak dumpling yang unik karena menghadirkan sensasi baru dalam menikmati seblak. Tak ketinggalan, ada juga varian seblak Korea berisi odeng dan tteokbokki yang memberikan sentuhan rasa internasional tanpa menghilangkan ciri khas lokalnya. Lokasinya berada di Jalan Monjali Nomor 179A, Sinduadi, Mlati, Sleman, dan buka setiap siang hingga malam hari.

Seblak Prasmanan Teteh Sunda

Seblak Prasmanan Teteh Sunda menjadi surga bagi pencinta cita rasa asli Jawa Barat. Tempat ini mempertahankan keaslian bumbu tradisional yang kaya rempah dan pedasnya terasa pas di lidah. Konsep prasmanan yang diterapkan memungkinkan pengunjung memilih sendiri bahan-bahan seblak sesuai keinginan. Mulai dari kerupuk bawang renyah, sawi segar, makaroni, sosis, bakso, hingga berbagai macam frozen food yang semuanya dijaga kesegarannya setiap hari.

Keunikan seblak di sini terletak pada cara penyajiannya yang fleksibel dan rasa bumbunya yang autentik. Kuahnya gurih, beraroma harum, dan memiliki perpaduan rempah khas Sunda yang kuat. Kamu juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, dari pedas ringan hingga super menggigit. Tempat ini berlokasi di Jalan Gamping Tengah, Patukan, Ambarketawang, Sleman, Yogyakarta, dan buka setiap hari hingga malam hari.

Seblak Asgar Lowanu termasuk salah satu tempat makan pedas paling terkenal di kawasan Umbulharjo, Yogyakarta. Lokasinya yang strategis membuatnya mudah diakses oleh para penggemar kuliner pedas. Di sini, kamu bisa menemukan berbagai pilihan isian seperti ati ampela, cilok, cuanki, makaroni, mi kuning, hingga ceker yang empuk dan gurih.

Keistimewaan Seblak Asgar Lowanu terletak pada fleksibilitas pilihan kepedasan, mulai dari level rendah hingga paling ekstrem. Pengunjung bisa menyesuaikan rasa sesuai kemampuan lidah masing-masing. Harga tiap topping pun terjangkau, menjadikannya tempat ideal untuk nongkrong santai atau makan sore hari. Tak hanya menyajikan seblak, kedai ini juga menawarkan beragam minuman segar seperti susu cincau, susu putih, dan fruit tea untuk menetralkan sensasi pedas di lidah.

Seblak Nyemek Ngestiharjo

Seblak Nyemek Ngestiharjo menawarkan pengalaman kuliner pedas yang berpadu indah dengan suasana alam pedesaan. Terletak di kawasan Sonopakis Lor, tempat ini menghadirkan panorama sawah yang hijau dan udara yang sejuk, menciptakan suasana tenang untuk menikmati hidangan seblak berkuah kental. Ciri khas utama dari seblak ini adalah tekstur “nyemek”-nya — tidak terlalu encer, tetapi lembut dan creamy.

Kuahnya memiliki aroma rempah yang kuat, gurih, serta pedas yang pas di lidah. Bumbu tradisional yang digunakan memberikan cita rasa khas Sunda yang sulit ditandingi. Pengunjung pun dapat menyesuaikan tingkat pedas sesuai selera pribadi. Tempat ini buka setiap hari, kecuali Selasa, dan menjadi pilihan tepat bagi siapa pun yang ingin menikmati seblak sambil bersantai di lingkungan alami.

Seblak Nagih Gedongkuning

Seblak Nagih Gedongkuning hadir sebagai pilihan kuliner pedas bagi masyarakat Yogyakarta bagian timur. Tempat ini terkenal karena menu seblaknya yang beragam, mulai dari seblak original, seblak ceker, hingga seblak mewah berisi siomay dan bahan tambahan lain yang melimpah. Cita rasanya berpadu antara gurih, pedas, dan harum bumbu khas Bandung yang kuat.

Harga yang ditawarkan cukup ramah di kantong, sehingga cocok untuk pelajar maupun pekerja yang ingin menikmati kuliner pedas tanpa menguras dompet. Kuahnya yang kental memberikan sensasi hangat di tubuh, sangat pas disantap saat cuaca hujan. Lokasinya berada di Jalan Gedongkuning Nomor 154, Kotagede, Yogyakarta, dan buka dari siang hingga malam hari.

Tempat makan ini dikenal luas sebagai lokasi yang menyajikan kombinasi dua hidangan pedas populer, yaitu seblak dan bakso aci. Suasana tempatnya cukup luas dan nyaman, cocok untuk makan bersama teman atau keluarga. Mengusung konsep prasmanan, pengunjung dapat memilih sendiri bahan sesuai keinginan, seperti kwetiau, jamur, telur, berbagai jenis bakso, dan beragam frozen food.

Keunggulan lain dari tempat ini adalah adanya dua jenis penyajian utama, yaitu seblak bakar dan seblak kuah. Masing-masing memiliki keunikan rasa tersendiri. Seblak bakar memberikan aroma smoky yang khas, sedangkan versi kuah menonjolkan rasa rempah pedas yang intens. Lokasinya berada di Jalan Rejowinangun Nomor 4, Kotagede, Yogyakarta, dan buka setiap sore hingga malam hari.

Seblak Pasta

Seblak Pasta menghadirkan inovasi modern dalam dunia kuliner pedas. Tempat ini memadukan cita rasa tradisional seblak khas Bandung dengan elemen internasional berupa pasta. Sajian ini menciptakan perpaduan menarik antara pedas rempah Nusantara dan kelembutan tekstur mie fusili khas Italia.

Menu yang ditawarkan antara lain Seblak Korean, Seblak Tasik, dan Seblak Garut, masing-masing memiliki keunikan bahan serta cita rasa yang khas. Dalam satu mangkuk, pengunjung akan menemukan kombinasi topping seperti bakso, tahu aci, sosis, pilus, cikur, hingga tambahan spesial seperti siomay dan odeng. Berlokasi di Jalan Patangpuluhan Nomor 29, Wirobrajan, Yogyakarta, tempat ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner yang suka mencoba sesuatu yang baru.

Seblak Bang Dika

Seblak Bang Dika menawarkan pengalaman unik dalam menikmati seblak melalui konsep prasmanan yang bebas. Pengunjung bisa memilih sendiri bahan-bahan sesuai keinginan, mulai dari kerupuk beraneka jenis, mie, sosis, telur, ceker, bakso, tahu kering, hingga sayuran segar. Semua bahan tersebut disajikan dalam kondisi prima untuk menjaga cita rasa.

Setiap mangkuk seblak yang disajikan memiliki cita rasa khas, yaitu pedas gurih yang mampu menggugah selera sejak suapan pertama. Kuahnya kaya bumbu, sedangkan isian melimpah memberi tekstur beragam di setiap gigitan. Tempat ini berlokasi di Jalan Timoho, Demangan, Gondokusuman, Kota Yogyakarta, dan buka setiap siang hingga malam hari. Suasana kedainya juga nyaman untuk bersantai sambil menikmati sensasi pedas yang nikmat.

Di mana saja rekomendasi tempat makan seblak enak di Jogja?

Beberapa rekomendasi tempat makan seblak enak di Jogja antara lain Seblak Asgar Lowanu, Seblak Bloom, Seblak Pasta dan masih banyak lagi

Apakah ada seblak dengan konsep prasmanan di Jogja?

Ya, beberapa kedai seperti Seblak Bang Dika dan Seblak Prasmanan Teteh Sunda mengusung konsep prasmanan di mana pelanggan bisa memilih sendiri bahan-bahan seblak sesuai selera. Konsep ini memberikan kebebasan penuh dalam menentukan kombinasi topping mulai dari mie, kerupuk, bakso, sosis, hingga sayuran segar.

Apakah ada seblak dengan inovasi rasa seperti fusion Korea di Jogja?

Tentu, Ngemil Seblak dan Seblak Bloom menyediakan varian seblak dengan sentuhan Korea, menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan unik.

Apakah harga seblak di Jogja tergolong terjangkau bagi pelajar?

Ya, sebagian besar warung seblak di Jogja menawarkan harga yang sangat ramah di kantong, mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 per porsi tergantung topping. Karena itu, banyak mahasiswa menjadikan seblak sebagai menu favorit untuk makan siang atau malam.