Resep Praktis Muffin Telur Isi Ayam yang Cocok Jadi Camilan Akhir Pekan

Liputan6.com, Jakarta - Muffin biasanya dibuat manis dengan bahan-bahan seperti tepung, cokelat maupun taburan choco chips. Namun sebenarnya ada pula muffin versi asin yang dibuat dengan telur dan isian daging ayam yang kaya protein.

Penasaran ingin membuatnya di rumah? Simak resep praktis muffin telur isi ayam yang dirangkum Tim Lifestyle Liputan6.com dari Cookpad pada Jumat, 9 Mei 2025.

Muffin Telur Isi Daging Ayam @avitaunaiya

Bahan-bahan:

100 gram daging ayam

4 butir telur

1 batang wortel (potong kecil)

Daun bawang

Seledri

Garam

Lada

Cara Membuat:

1. Suwir-suwir ayam lalu tumis
2. Campur semua bahan
3. Taruh di cetakan muffin, kukus sampai matang
4. Siap disajikan

Mengutip dari laman History Timeless, Jumat, 9 Mei 2025, muffin telah menjadi makanan panggang yang digemari selama berabad-abad, yang asal-usulnya berawal dari abad ke-18 di Inggris. Awalnya merupakan jenis roti cepat saji, muffin dibuat dengan ragi dan dimasak di atas wajan datar.

Pada abad ke-19, penemuan bubuk pengembang menghasilkan muffin modern yang kita kenal sekarang, yang dipanggang dalam loyang muffin. Muffin berevolusi hingga mencakup berbagai macam rasa dan bahan, menjadi makanan pokok dalam menu sarapan dan makan siang di seluruh dunia.

Muffin diperkirakan berasal dari Wales pada abad ke-18. Istilah "muffin" kemungkinan besar berasal dari kata Prancis "moufflet," yang berarti roti lunak. Awalnya, muffin adalah roti pipih yang dimasak di atas wajan datar.

Muffin menjadi populer di Inggris selama abad ke-19, terutama sebagai makanan sarapan. Penjual kaki lima akan menjual muffin yang baru dipanggang dari pintu ke pintu, dan sering kali dinikmati dengan mentega atau selai.

Muffin diperkenalkan ke Amerika oleh para imigran Inggris pada abad ke-19. Muffin dengan cepat menjadi makanan panggang yang populer, terutama di New England. Muffin Amerika biasanya lebih manis dan lebih mirip kue daripada muffin Inggris tradisional.

Pada abad ke-20, muffin menjadi makanan pokok di toko roti dan kedai kopi Amerika. Penemuan loyang muffin memudahkan produksi massal muffin, yang menyebabkan ketersediaannya meluas. Muffin blueberry, muffin bekatul, dan muffin keping cokelat menjadi jenis yang populer.

Saat ini, muffin hadir dalam berbagai rasa dan pilihan, termasuk muffin gurih dengan bahan-bahan seperti keju dan rempah-rempah. Muffin terus menjadi pilihan sarapan atau camilan populer bagi banyak orang di seluruh dunia.