Cara Membuat Es Kuwut Melon dan Timun, Segar dan Mudah di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Di tengah cuaca yang seringkali menghadirkan suhu udara tinggi, kebutuhan akan minuman yang memberikan kesegaran menjadi sebuah hal yang dicari banyak orang. Minuman dingin dengan paduan buah-buahan dapat menjadi pilihan untuk melepas dahaga. Salah satu kreasi minuman yang populer adalah Es Kuwut, yang dikenal dengan kemampuannya memberikan sensasi dingin dan melegakan.

Es Kuwut, khususnya varian Es Kuwut Melon dan Timun, menawarkan kombinasi rasa unik. Perpaduan buah melon yang memberikan rasa manis dengan timun yang memberikan sensasi sejuk menciptakan harmoni rasa. Minuman ini tidak hanya memberikan kesegaran, tetapi juga mengandung nutrisi dari bahan-bahan alami yang digunakan.

Artikel ini akan membahas secara rinci Cara Membuat Es Kuwut Melon dan Timun, mulai dari pengenalan minuman, daftar bahan yang diperlukan, langkah pembuatan, hingga tips untuk menghasilkan Es Kuwut dengan kualitas maksimal. Informasi ini diharapkan dapat membantu pembaca untuk membuat minuman ini di rumah dengan mudah, dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber pada, Kamis(29/1/2026).

Pembuatan Es Kuwut Melon memerlukan beberapa bahan utama yang mudah didapatkan. Bahan-bahan ini akan berpadu untuk menciptakan minuman yang memberikan kesegaran. Kualitas bahan yang digunakan akan memengaruhi hasil akhir minuman, sehingga pemilihan bahan segar menjadi penting.

Bahan untuk Es Kuwut Melon:

• Buah melon, diserut panjang.
• Daging kelapa muda, diserut panjang.
• Air kelapa.
• Sirup melon.
• Biji selasih, yang telah direndam air hangat hingga mengembang.
• Air jeruk nipis atau jeruk peras.
• Es batu.
• Air matang.
• Nata de coco (opsional).

Cara Membuat Es Kuwut Melon:

• Cuci bersih timun, kupas kulitnya, lalu belah dua memanjang dan parut.
• Serut daging kelapa muda.
• Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.
• Campurkan serutan timun dan kelapa muda dalam sebuah wadah.
• Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.
• Masukkan air jeruk nipis untuk rasa asam yang menyegarkan.
• Tuangkan sirup melon atau gula cair dan air matang.
• Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
• Tambahkan es batu secukupnya.
• Koreksi rasa untuk memastikan tingkat kemanisan sesuai keinginan.

Pembuatan Es Kuwut Timun juga mengikuti prosedur yang mudah untuk diikuti dan mempersiapkan bahan yang diperlukan. Minuman ini memberikan sensasi sejuk khas dari timun yang cocok untuk meredakan dahaga. Perhatikan setiap langkah untuk mendapatkan Es Kuwut Timun yang memberikan kesegaran maksimal.

Bahan untuk Es Kuwut Timun:

• Buah timun, diserut halus.
• Daging kelapa muda, diserut panjang.
• Biji selasih, yang telah direndam air hangat hingga mengembang.
• Sirup melon atau gula cair.
• Air jeruk nipis.
• Es batu.
• Air matang.

Cara Membuat Es Kuwut Timun:

• Cuci bersih timun, kupas kulitnya, lalu belah dua memanjang dan parut.
• Serut daging kelapa muda.
• Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.
• Campurkan serutan timun dan kelapa muda dalam sebuah wadah.
• Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.
• Masukkan air jeruk nipis untuk rasa asam yang menyegarkan.
• Tuangkan sirup melon atau gula cair dan air matang.
• Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
• Tambahkan es batu secukupnya.
• Koreksi rasa untuk memastikan tingkat kemanisan sesuai keinginan.

Melon dan timun menjadi bahan utama dalam Es Kuwut yang berperan dalam menjaga asupan cairan harian. Kedua buah ini juga menyumbang berbagai zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang fungsi dasar sehari-hari.   

Manfaat Melon

• Mengandung air tinggi yang membantu menjaga hidrasi tubuh.
• Menyediakan vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin K, serta folat.
• Mengandung mineral seperti sodium, kalsium, magnesium, dan kalium.
• Memiliki antioksidan alami berupa asam fenolik dan flavonoid yang berperan melindungi sel.
• Mendukung fungsi pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
• Berperan dalam menjaga daya tahan tubuh.
• Mendukung kesehatan tulang melalui kandungan folat, vitamin K, dan magnesium.

Manfaat Timun

• Mengandung sekitar 96% air yang membantu mencegah dehidrasi.
• Mengandung elektrolit yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.
• Menyediakan antioksidan yang berperan dalam menjaga fungsi tubuh.
• Mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan.
• Mendukung kesehatan jantung dan membantu menjaga tekanan darah.
• Berperan dalam menjaga kesehatan kulit.

Untuk menghasilkan Es Kuwut Melon dan Timun dengan rasa yang seimbang, diperlukan perhatian sejak tahap persiapan hingga penyajian. Langkah sederhana dapat membantu minuman lebih nyaman dinikmati dalam berbagai kondisi.

• Gunakan semua bahan dalam kondisi dingin sebelum dicampur agar minuman terasa segar tanpa perlu menambahkan terlalu banyak es batu.
• Sesuaikan tingkat kemanisan setelah seluruh bahan tercampur untuk menjaga keseimbangan rasa sesuai kebutuhan.
• Sediakan sirup atau gula cair secara terpisah agar setiap orang dapat mengatur rasa minuman sesuai selera.
• Padukan berbagai isian seperti buah, nata de coco, dan biji selasih untuk memberikan variasi tekstur saat diminum.
• Simpan minuman di dalam kulkas sebelum disajikan agar suhu tetap dingin dan minuman siap dinikmati.

1. Apakah Es Kuwut hanya ada di Bali?

Meskipun Es Kuwut berasal dari Bali, minuman ini saat ini dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Versi paling autentik dan beragam tetap dapat ditemukan di Bali.

2. Apa arti "kuwut" dalam Es Kuwut?

"Kuwut" adalah istilah dalam bahasa Bali yang memiliki arti "campur" atau "bercampur". Istilah ini merujuk pada campuran berbagai bahan dalam minuman tersebut.

3. Apakah Es Kuwut sehat untuk dikonsumsi?

Ya, Es Kuwut umumnya dianggap sebagai minuman yang sehat. Bahan-bahan utamanya seperti kelapa muda, timun, dan melon mengandung nutrisi yang bermanfaat.

4. Bisakah melon diganti dengan buah lain dalam Es Kuwut?

Melon dapat diganti dengan buah lain seperti blewah atau bahkan timun, terutama jika ada pertimbangan harga atau ketersediaan. Variasi modern juga menambahkan buah naga atau semangka.

5. Bagaimana cara membuat biji selasih mengembang?

Biji selasih dapat dibuat mengembang dengan merendamnya dalam air hangat. Proses ini akan membuat biji selasih menyerap air dan membesar.