7 Ide Kombinasi Jus Seledri dengan Campuran Buah dan Sayur, Segar Berkhasiat

Liputan6.com, Jakarta - Jus seledri telah lama dikenal sebagai minuman kesehatan yang kaya nutrisi dan menawarkan berbagai khasiat bagi tubuh. Dengan kandungan vitamin, mineral, serta antioksidan yang melimpah, jus ini menjadi pilihan tepat untuk menjaga kebugaran. Tak heran jika saat ini suda banyak resep kombinasi jus seledri yang rasanya nikmat.

Namun, bagi sebagian orang, rasa seledri yang khas mungkin memerlukan penyesuaian. Untungnya, ada banyak ide kombinasi jus seledri dengan campuran buah dan sayur lain yang dapat memperkaya rasa sekaligus meningkatkan manfaat kesehatannya.

Perpaduan ini tidak hanya membuat jus lebih nikmat, tetapi juga menambahkan spektrum nutrisi yang lebih luas, menjadikannya minuman detoksifikasi dan penambah energi yang sempurna.

Artikel Liputan6.com ini akan mengulas berbagai manfaat jus seledri dan menyajikan beragam ide kombinasi jus seledri dengan campuran buah dan sayur yang patut Anda coba di rumah, Selasa (3/2/2026).

Jus seledri adalah minuman yang sangat direkomendasikan karena kandungan nutrisinya yang luar biasa. Seledri kaya akan vitamin A, B, C, K, serta mineral penting seperti zat besi, kalium, magnesium, dan zinc. Selain itu, seledri juga mengandung antioksidan seperti beta karoten, yang berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh.

Kandungan air yang tinggi dalam seledri menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh sepanjang hari. Lebih lanjut, seledri adalah sayuran yang kaya serat, mendukung kesehatan pencernaan dan membantu memelihara berat badan ideal. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga efektif untuk program diet.

Tidak hanya itu, jus seledri juga dikenal memiliki kemampuan untuk mengendalikan tekanan darah dan kolesterol. Senyawa phthalates dalam seledri membantu merilekskan otot pembuluh darah, sementara apigenin mencegah penyempitan pembuluh darah.

Jus ini juga efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL) berkat serat larut dan antioksidan di dalamnya. Konsumsi rutin jus seledri bahkan dapat berkontribusi pada kesehatan kulit, membantu melembapkan dan mencegah jerawat.

1. Jus Seledri + Apel Hijau

Kombinasi paling populer. Apel memberi rasa manis alami dan segar, sekaligus membantu menyeimbangkan rasa seledri. Manfaat: Membantu pencernaan dan memberi energi ringan. Gizi utama: Serat, vitamin C, antioksidan alami.

Bahan: 2 batang seledri, 1 buah apel hijau kecil, 100 ml air matang dingin.

Cara membuat: Blender semua bahan hingga halus, saring bila perlu, sajikan dingin.

2. Jus Seledri + Timun

Cocok untuk hidrasi. Rasanya ringan, segar, dan pas diminum saat cuaca panas atau setelah beraktivitas. Manfaat: Membantu hidrasi tubuh dan memberi efek segar. Gizi utama: Air tinggi, vitamin K, elektrolit alami.

Bahan: 2 batang seledri, ½ buah timun ukuran sedang, 100 ml air.

Cara membuat: Blender hingga halus, minum tanpa gula agar tetap ringan dan segar.

3. Jus Seledri + Wortel

Wortel memberi warna cerah dan rasa manis lembut. Kombinasi ini kaya vitamin dan tetap ramah di lidah. Manfaat: Mendukung kesehatan mata dan kulit. Gizi utama: Beta-karoten (vitamin A), vitamin K, serat.

Bahan: 2 batang seledri, 1 buah wortel kecil, 150 ml air.

Cara membuat: Potong kecil agar mudah halus, blender, sajikan segera.

4. Jus Seledri + Lemon

Tambahan lemon membuat jus terasa lebih segar dan tidak langu. Cocok diminum pagi hari tanpa tambahan gula. Manfaat: Menyegarkan tubuh dan membantu penyerapan zat besi. Gizi utama: Vitamin C, antioksidan, senyawa flavonoid.

Bahan: 2 batang seledri, ½ buah lemon (peras airnya), 150 ml air.

Cara membuat: Blender seledri dan air, lalu tambahkan air lemon, aduk rata.

5. Jus Seledri + Jeruk

Perpaduan rasa segar dan sedikit asam-manis. Jeruk membantu menutupi rasa seledri yang kuat. Manfaat: Mendukung daya tahan tubuh dan mengurangi rasa pahit seledri. Gizi utama: Vitamin C, folat, antioksidan.

Bahan: 2 batang seledri, 1 buah jeruk manis, 100 ml air.

Cara membuat: Blender seledri dan air, campurkan perasan jeruk, sajikan segar.

6. Jus Seledri + Bayam

Pilihan untuk yang ingin minuman hijau lebih padat nutrisi. Rasa bayam relatif netral dan mudah dipadukan. Manfaat: Membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Gizi utama: Zat besi, folat, vitamin A, vitamin C.

Bahan: 2 batang seledri, 1 genggam bayam segar, 150 ml air.

Cara membuat: Blender semua bahan hingga halus, cocok diminum pagi hari.

7. Jus Seledri + Apel + Timun

Kombinasi seimbang antara segar, ringan, dan manis alami. Cocok untuk pemula yang baru mencoba jus seledri. Manfaat: Menyegarkan, ringan di perut, cocok diminum rutin. Gizi utama: Serat, vitamin C, air, dan mineral alami.

Bahan: 2 batang seledri, ½ apel hijau, ¼ timun, 100 ml air.

Cara membuat: Blender semua bahan, rasa segar dan seimbang, cocok untuk pemula.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari ide kombinasi jus seledri Anda, ada beberapa tips praktis yang perlu diperhatikan. Pertama dan terpenting, pastikan semua bahan, baik seledri maupun buah dan sayur tambahannya, dicuci bersih untuk menghindari sisa pestisida. Kebersihan bahan adalah kunci untuk jus yang sehat.

Jika Anda merasa jus seledri terlalu hambar atau pahit, Anda bisa menambahkan pemanis alami. Madu adalah pilihan yang baik untuk menambah rasa manis secukupnya tanpa mengurangi manfaat kesehatan. Hindari penggunaan gula berlebihan agar jus tetap sehat.

Mengenai waktu konsumsi, banyak ahli menyarankan untuk minum jus seledri di pagi hari, atau sekitar satu jam sebelum makan, atau saat Anda ingin ngemil untuk membantu Anda merasa kenyang lebih cepat.

Beberapa resep bahkan merekomendasikan konsumsi sebelum sarapan atau dalam keadaan perut kosong untuk penyerapan nutrisi yang optimal. Jus seledri yang sudah dibuat dapat disimpan dalam stoples kaca atau wadah tertutup lainnya di kulkas hingga maksimal 24 jam untuk menjaga kesegarannya.

Apa saja manfaat utama mengonsumsi jus seledri?

Jus seledri kaya nutrisi seperti vitamin A, B, C, K, zat besi, kalium, magnesium, zinc, dan antioksidan. Manfaat utamanya meliputi menjaga hidrasi tubuh, mendukung kesehatan pencernaan, membantu menurunkan berat badan, mengendalikan tekanan darah dan kolesterol, serta meningkatkan kesehatan kulit.

Buah apa saja yang cocok untuk ide kombinasi jus seledri?

Beberapa buah yang cocok untuk ide kombinasi jus seledri antara lain apel (baik untuk kolesterol dan detoks), nanas (memberikan rasa manis dan segar), lemon atau jeruk nipis (menambah kesegaran), tomat, belimbing, dan pir.

Sayuran apa yang bisa dicampurkan dengan jus seledri untuk manfaat tambahan?

Sayuran seperti mentimun sangat baik untuk hidrasi dan detoksifikasi. Jahe dapat ditambahkan untuk khasiat anti-inflamasi. Wortel dan lobak juga merupakan pilihan yang baik untuk memperkaya nutrisi dan variasi rasa pada ide kombinasi jus seledri.

Kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi jus seledri kombinasi?

Waktu terbaik untuk mengonsumsi jus seledri kombinasi adalah di pagi hari, atau satu jam sebelum makan, atau saat ingin ngemil agar cepat kenyang. Beberapa sumber juga menyarankan konsumsi sebelum sarapan atau dalam keadaan perut kosong untuk penyerapan nutrisi yang optimal.