6 Resep Bola-Bola Coklat 3 Bahan Tanpa Oven dan Mixer, Mudah dan Anti Gagal untuk Pemula

Liputan6.com, Jakarta - Camilan manis sederhana selalu punya tempat tersendiri di hati banyak orang. Proses pembuatan mudah, bahan gampang dicari dan hasil akhir tetap menggugah selera. Tidak heran bila resep bola-bola coklat 3 bahan menjadi pilihan favorit untuk sajian rumahan praktis tanpa ribet.

Aktivitas memasak tidak selalu harus rumit atau memakan waktu lama. Ide camilan cepat sering dicari, untuk menemani waktu santai keluarga. Melalui resep bola-bola coklat 3 bahan, siapa pun bisa menghasilkan hidangan lezat tanpa perlu teknik khusus.

Kreasi makanan berbahan dasar coklat ini selalu menarik perhatian berbagai usia. Tekstur lembut dan rasa manis, mampu menciptakan sensasi menyenangkan saat disantap. Itulah alasan resep bola-bola coklat 3 bahan banyak diminati sebagai sajian sederhana harian.

Selain cocok untuk konsumsi pribadi, camilan ini juga memiliki potensi usaha rumahan. Modal ringan, proses singkat, tampilan menarik, lalu mudah dikemas, membuat resep bola-bola coklat 3 bahan sering dijadikan inspirasi jualan praktis bagi pemula. Berikut ulasan lengkap yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (10/2/2026).

Bahan:

• Biskuit coklat
• Susu kental manis coklat
• Meses coklat

Resep bola-bola coklat biskuit klasik merupakan varian paling sederhana dan paling sering dipilih oleh banyak orang. Kombinasi biskuit coklat dan susu kental manis menghasilkan rasa manis seimbang serta tekstur lembut yang mudah dinikmati oleh semua usia. Camilan ini sangat cocok disajikan sebagai teman santai di rumah, hidangan tamu sederhana, maupun sebagai produk jualan rumahan bermodal kecil tetapi tetap menarik.

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit coklat hingga benar-benar halus menggunakan blender atau ditumbuk manual sampai tidak ada tekstur kasar.
2. Tambahkan susu kental manis coklat secara bertahap sambil terus diaduk perlahan hingga adonan menyatu, lembap, dan dapat dipulung tanpa lengket di tangan.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sesuai ukuran yang diinginkan, lalu gulingkan ke dalam meses coklat hingga seluruh permukaan tertutup rata.
4. Setelah itu, simpan bola-bola coklat ke dalam kulkas agar teksturnya menjadi lebih padat dan nikmat saat disajikan.

2. Bola-Bola Coklat Oreo

Bahan:

• Biskuit Oreo
• Susu kental manis
• Meses coklat atau coklat bubuk

Penggunaan biskuit Oreo membuat rasa coklat terasa lebih kuat dan aroma khas coklat menjadi lebih menonjol. Krim pada Oreo turut memberikan tekstur lembut alami tanpa perlu tambahan bahan lain. Varian ini sangat disukai anak-anak dan cocok dijadikan camilan praktis atau ide jualan manis berpenampilan menarik.

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit Oreo beserta krimnya hingga teksturnya benar-benar halus dan merata.
2. Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
3. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat menggunakan tangan, kemudian baluri dengan meses coklat atau coklat bubuk hingga rata.
4. Simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agar adonan lebih set dan siap disantap.

3. Bola-Bola Coklat Milo

Bahan:

• Biskuit marie atau biskuit coklat
• Susu kental manis
• Bubuk Milo

Resep ini sangat cocok bagi pencinta minuman coklat, terutama penggemar Milo. Perpaduan biskuit dan bubuk Milo menghasilkan rasa manis legit serta aroma coklat yang menggoda. Bola-bola coklat varian ini cocok disajikan sebagai camilan sore maupun hidangan sederhana saat berkumpul bersama keluarga.

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit hingga halus dan tidak menggumpal. Tambahkan bubuk Milo ke dalam biskuit halus, lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Masukkan susu kental manis secara perlahan sambil terus diaduk sampai adonan dapat dipulung dan tidak mudah hancur.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera, kemudian dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan agar teksturnya lebih padat.

Bahan:

• Biskuit coklat
• Susu kental manis
• Kelapa parut kering

Perpaduan rasa coklat dan kelapa parut kering menghasilkan sensasi manis dan gurih yang khas. Varian ini memberikan nuansa camilan tradisional dalam tampilan modern, cocok untuk variasi sajian agar tidak terasa monoton.

Cara membuat:

1. Haluskan biskuit coklat hingga teksturnya lembut dan rata. Tambahkan susu kental manis secara bertahap sambil diaduk hingga adonan dapat dipulung dengan mudah.
2. Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bulat, lalu gulingkan ke dalam kelapa parut kering sampai seluruh permukaannya tertutup. Simpan bola-bola coklat kelapa ke dalam kulkas agar lebih awet dan teksturnya tetap baik saat disajikan.

5. Bola-Bola Coklat Keju

Bahan:

• Biskuit coklat
• Susu kental manis
• Keju parut

Kombinasi rasa manis dari coklat dan gurih dari keju parut menciptakan sensasi creamy yang lembut dan tidak mudah membuat enek. Varian ini cocok untuk camilan premium sederhana yang tetap mudah dibuat dan menarik untuk disajikan.

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit coklat hingga halus, lalu campurkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menyatu sempurna.
2. Ambil adonan, bentuk bulat sesuai ukuran yang diinginkan, kemudian baluri dengan keju parut hingga merata.
3. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan agar bola-bola coklat lebih padat dan rasanya semakin nikmat.

6. Bola-Bola Coklat Regal

Bahan:

• Biskuit Regal Marie
• Susu kental manis
• Meses coklat

Biskuit Regal Marie memberikan aroma khas dan rasa lembut yang berbeda dari biskuit lainnya. Tekstur halusnya membuat bola-bola coklat terasa ringan saat disantap. Varian ini sangat cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan dalam kemasan kecil yang menarik.

Cara membuat:

1. Haluskan biskuit Regal hingga benar-benar lembut dan tidak menggumpal. Campurkan susu kental manis secara bertahap sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk tanpa lengket.
2. Ambil adonan secukupnya, bulatkan menggunakan tangan, lalu baluri dengan meses coklat hingga rata. Dinginkan di dalam kulkas agar teksturnya lebih padat dan siap disajikan.

• Gunakan susu kental manis sedikit demi sedikit. Adonan ideal terasa lembap tetapi tetap bisa dipulung. Jika terlalu banyak, tekstur akan menjadi lembek dan sulit mengeras meski sudah didinginkan.
• Tekstur biskuit berpengaruh besar pada kekokohan bola-bola coklat. Remahan kasar membuat adonan tidak menyatu sempurna dan lebih mudah lembek saat disimpan.
• Meses, coklat bubuk, atau kelapa parut kering harus benar-benar kering. Bahan yang lembap dapat memicu adonan cepat melembek dan mengurangi daya simpan.
• Menyimpan bola-bola coklat di dalam kulkas membantu adonan mengeras secara alami. Pendinginan juga membuat bentuk lebih kokoh dan rasa coklat lebih menyatu.
• Gunakan wadah kedap udara agar kelembapan dari kulkas atau udara luar tidak masuk dan membuat permukaan bola-bola coklat basah.
• Bola-bola coklat mudah melembek bila terlalu lama berada di suhu ruangan, terutama cuaca panas. Keluarkan dari kulkas hanya saat akan disajikan atau dijual.
• Jika adonan terasa terlalu lembek, bisa ditambahkan sedikit biskuit halus, coklat bubuk, atau susu bubuk agar tekstur kembali padat.
• Baluri meses atau keju setelah adonan cukup dingin agar topping tidak meleleh atau basah akibat suhu adonan yang masih hangat.
• Menguleni terlalu lama membuat adonan mengeluarkan minyak dari biskuit dan coklat, sehingga tekstur menjadi lebih lembek.
• Jika dijual, simpan bola-bola coklat di kulkas display agar bentuk tetap cantik, tidak lengket, dan tahan lebih lama.

Mengapa resep bola-bola coklat 3 bahan begitu populer?

Resep ini populer karena kemudahan pembuatannya tanpa oven atau mixer, fleksibilitas bahan, serta rasa manis dan tekstur lembut yang disukai banyak orang.

Apa saja bahan utama untuk membuat bola-bola coklat 3 bahan klasik?

Bahan utama untuk resep klasik adalah biskuit (seperti Marie Regal), susu kental manis, dan coklat batang leleh.

Bisakah resep bola-bola coklat 3 bahan dibuat dengan biskuit Oreo?

Ya, bisa. Variasi populer menggunakan 30 keping biskuit Oreo, 2-5 sdm susu, dan 100 gram coklat batang cair.

Bagaimana cara memastikan coklat meleleh sempurna untuk lapisan bola-bola coklat?

Gunakan metode double boiler atau tim dengan api kecil agar coklat tidak gosong dan meleleh sempurna tanpa menggumpal.

Berapa lama bola-bola coklat harus disimpan di kulkas setelah dilapisi coklat?

Bola-bola coklat sebaiknya disimpan di kulkas minimal 20 menit agar coklat mengeras dan camilan lebih nikmat saat disantap.