10 Ide Menu 17 Agustusan Selain Tumpeng yang Unik dan Meriah untuk Perayaan Kemerdekaan, Mudah Dibuat dan Disukai Semua Kalangan

Liputan6.com, Jakarta Perayaan 17 Agustusan identik dengan suasana meriah dan kebersamaan. Selain berbagai lomba seru, makanan juga menjadi bagian penting dalam mempererat hubungan antarwarga. Biasanya nasi tumpeng menjadi menu utama, namun sebenarnya ada banyak pilihan lain yang tak kalah menarik.

Menu alternatif selain tumpeng bisa memberikan variasi rasa dan tampilan yang lebih segar. Mulai dari makanan tradisional yang disajikan dengan konsep modern, hingga sajian internasional yang dikreasikan sesuai tema kemerdekaan. Dengan begitu, acara jadi lebih kreatif dan tidak monoton.

Selain soal rasa, menu 17 Agustusan yang unik juga berperan penting dalam memperkuat semangat kebersamaan. Hidangan yang mudah dibagi, praktis, serta bisa dinikmati berbagai usia akan membuat perayaan semakin meriah.

Artikel ini akan membagikan 10 ide menu selain tumpeng yang bisa menjadi inspirasi untuk perayaan 17 Agustusan. Semua ide ini cocok untuk disajikan di kompleks perumahan, sekolah, hingga acara kantor.

Nasi bakar bisa menjadi pilihan menu unik untuk menggantikan tumpeng saat perayaan 17 Agustusan. Hidangan ini menggunakan nasi gurih berbumbu santan yang dibungkus daun pisang, lalu dibakar hingga aromanya harum dan menggugah selera. Isiannya bisa bervariasi, mulai dari ayam suwir, ikan teri, jamur pedas, hingga daging sapi cincang.

Kelebihan nasi bakar adalah porsinya yang praktis karena sudah terbungkus rapi sehingga mudah dibagikan ke banyak orang. Selain itu, rasa khas dari daun pisang yang terbakar menambah cita rasa tradisional yang istimewa. Hidangan ini cocok disajikan di acara RT, sekolah, atau kantor karena bisa dinikmati semua kalangan.

Untuk memperkuat nuansa kemerdekaan, nasi bakar dapat dibuat dengan sentuhan warna merah putih. Warna merah bisa didapat dari sambal balado pedas, sedangkan warna putih dari nasi gurih santan yang lembut. Dengan tampilan meriah, nasi bakar ini bukan hanya enak disantap, tetapi juga estetik untuk melengkapi perayaan.

Sate menjadi salah satu menu favorit yang selalu hadir di berbagai perayaan, termasuk 17 Agustusan. Untuk menyesuaikan tema kemerdekaan, sate bisa dibuat dengan bumbu kacang putih gurih yang dipadukan dengan sambal merah pedas. Kombinasi rasa ini membuat sate tampil unik sekaligus penuh makna.

Selain rasanya lezat, sate juga mudah dibagikan ke banyak orang karena porsinya praktis. Hidangan ini bisa disajikan dengan tusukan yang diberi hiasan bendera kecil agar semakin meriah. Proses membakar sate di lokasi acara juga menambah suasana hangat kebersamaan.

Sate merah putih cocok untuk acara outdoor seperti lomba dan pesta rakyat. Aroma daging yang dipanggang akan menggoda siapa saja yang hadir. Dengan tampilannya yang sederhana namun istimewa, sate ini bisa jadi menu pengganti tumpeng yang berkesan.

Cuaca panas saat Agustusan sangat pas dinikmati dengan semangkuk es campur segar. Isian seperti cincau, kolang-kaling, tape, dan nata de coco bisa dipadukan dengan sirup merah serta susu kental manis putih. Tampilan merah putihnya sesuai dengan semangat kemerdekaan.

Es campur mudah disajikan dalam cup sekali pakai sehingga praktis untuk acara besar. Rasa manis segarnya juga cocok untuk anak-anak hingga orang dewasa. Tidak hanya menyegarkan, es campur juga membuat suasana semakin meriah.

Menu ini bisa jadi pilihan pencuci mulut setelah menikmati makanan berat. Warnanya yang cerah akan mempercantik meja hidangan. Selain itu, es campur kemerdekaan juga ramah di kantong karena bahan-bahannya mudah ditemukan.

Mie goreng merupakan menu sederhana yang selalu disukai semua kalangan. Untuk nuansa Agustusan, mie bisa dihias dengan cabai merah iris, bawang goreng, dan telur dadar tipis berwarna putih. Tampilan ini membuat mie goreng terlihat lebih meriah dan sesuai tema.

Menu ini cocok disajikan secara prasmanan karena bisa dibuat dalam jumlah banyak. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat mie goreng selalu habis disantap. Selain itu, hidangan ini juga fleksibel dipadukan dengan lauk tambahan seperti ayam goreng atau bakso.

Mie goreng kemerdekaan tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menambah variasi hidangan di acara. Porsinya bisa diatur sesuai kebutuhan sehingga praktis dibagikan. Dengan cita rasa yang netral, mie goreng cocok untuk semua usia.

Bakso adalah hidangan yang tidak pernah gagal memeriahkan acara besar. Kuah kaldu hangat dengan bakso daging atau ayam selalu disukai banyak orang. Untuk sentuhan merah putih, mie dalam bakso bisa diberi pewarna alami dari bit sebagai warna merah.

Penyajiannya sederhana dan bisa menggunakan mangkuk sekali pakai. Bakso juga bisa dilengkapi dengan sambal pedas serta kecap manis agar lebih nikmat. Menu ini cocok untuk acara siang maupun malam.

Bakso meriah memberi rasa kenyang sekaligus suasana kebersamaan. Anak-anak maupun orang dewasa sama-sama menyukai hidangan ini. Dengan tambahan sayuran segar, bakso juga menjadi menu seimbang dan bergizi.

Martabak mini bisa menjadi camilan manis yang unik untuk meriahkan acara 17 Agustusan. Dengan ukuran kecil, martabak mudah dibagikan kepada banyak orang tanpa ribet. Untuk tema kemerdekaan, martabak bisa dihias dengan topping meses merah dan cokelat putih.

Teksturnya lembut dan rasanya manis membuat martabak mini cocok untuk segala usia. Anak-anak biasanya sangat menyukai karena tampilannya yang ceria dan warnanya menarik. Martabak mini juga praktis dibuat dalam jumlah banyak.

Hidangan ini dapat dijadikan sajian utama di meja camilan. Selain lezat, tampilannya juga estetik untuk memperkuat nuansa merah putih. Martabak mini merah putih menjadi simbol sederhana namun penuh makna dalam perayaan kemerdekaan.

Gorengan, seperti bakwan, tempe mendoan, tahu isi, atau risoles, selalu menjadi camilan andalan dalam berbagai acara. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat menu ini tidak pernah absen dari setiap perayaan, termasuk 17 Agustusan. Gorengan sangat digemari oleh semua kalangan usia.

Selain praktis, gorengan juga mudah disajikan dalam jumlah banyak, menjadikannya pilihan ideal untuk acara yang melibatkan banyak orang. Kehadirannya menambah variasi hidangan ringan yang bisa dinikmati kapan saja selama acara berlangsung. Gorengan adalah camilan yang fleksibel dan ekonomis.

Berbagai jenis gorengan dapat disiapkan untuk memeriahkan suasana. Kemudahan dalam menyiapkan dan menyajikannya membuat gorengan menjadi pilihan yang tidak pernah salah. Gorengan adalah sajian yang sederhana namun mampu menghadirkan kebahagiaan dan kebersamaan di momen kemerdekaan.

Donat merupakan camilan populer yang selalu disukai siapa saja. Untuk menyemarakkan 17 Agustusan, donat bisa diberi hiasan gula halus putih dan glaze stroberi merah. Warna cerahnya membuat meja hidangan terlihat lebih hidup.

Donat merah putih tidak hanya enak, tetapi juga menarik perhatian karena bentuknya yang simpel. Dengan tekstur empuk dan rasa manis, camilan ini cocok sebagai hidangan untuk anak-anak maupun orang dewasa. Penyajiannya pun praktis karena bisa ditata rapi di piring besar.

Selain sebagai makanan, donat merah putih juga bisa menjadi dekorasi meja. Kombinasi warnanya memberikan kesan meriah sesuai tema acara. Dengan modal sederhana, donat bisa menghadirkan keceriaan di momen spesial ini.

Arem-arem mini menjadi pilihan populer karena praktis dan mudah dibagikan kepada banyak orang. Jajanan ini dibuat dari beras atau ketan yang dikukus, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Isiannya berupa ayam suwir berbumbu dan potongan telur rebus, menciptakan kombinasi rasa yang lezat.

Bentuknya yang mungil dan padat sangat cocok untuk menggantikan nasi tumpeng secara simbolis, terutama dalam acara-acara di kompleks perumahan. Selain enak, arem-arem juga bisa dibuat dalam jumlah banyak dengan biaya yang relatif terjangkau. Ini menjadikannya pilihan ekonomis dan efisien.

Arem-arem mini tidak hanya praktis untuk disajikan, tetapi juga memberikan kesan tradisional yang kuat. Jajanan ini adalah alternatif yang baik untuk perayaan 17 Agustusan yang membutuhkan sajian porsi individual. Arem-arem mini dapat menjadi hidangan yang disukai semua kalangan.

Jagung bakar adalah makanan khas yang identik dengan kebersamaan. Aroma jagung yang dipanggang selalu berhasil menggugah selera siapa saja. Untuk nuansa merah putih, jagung bisa diberi bumbu sambal merah pedas dan taburan keju parut putih.

Menu ini sederhana, tapi selalu berhasil menciptakan suasana hangat di acara outdoor. Proses membakar jagung bersama-sama juga menjadi hiburan tersendiri. Dengan porsinya yang mengenyangkan, jagung bakar cocok disantap kapan saja.

Jagung bakar kemerdekaan bisa menjadi pilihan menu ekonomis namun tetap meriah. Rasanya gurih manis dengan tambahan bumbu sesuai selera. Hidangan ini bisa menjadi simbol sederhana persatuan dan kebersamaan.

Puding adalah hidangan penutup yang segar sekaligus sehat. Dengan pewarna alami dari buah naga untuk merah dan susu untuk putih, puding bisa tampil cantik sesuai tema kemerdekaan. Teksturnya yang lembut membuatnya mudah dinikmati semua kalangan.

Puding merah putih bisa disajikan dalam cup kecil agar praktis dibagikan. Hidangan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mempercantik tampilan meja makan. Warnanya yang cerah menambah keceriaan di acara Agustusan.

Selain rasanya yang enak, puding juga bernutrisi karena menggunakan bahan dasar susu dan buah. Cocok disajikan sebagai pencuci mulut setelah makan berat. Puding merah putih menghadirkan penutup manis yang pas di hari kemerdekaan.

Es krim adalah hidangan favorit yang selalu berhasil mencuri perhatian. Untuk meriahkan 17 Agustusan, es krim bisa dibuat dengan dua varian rasa: stroberi merah dan vanila putih. Tambahan bendera kecil sebagai hiasan membuat tampilannya semakin sesuai tema.

Rasa manis dan dingin dari es krim memberikan kesegaran di tengah acara yang padat. Anak-anak biasanya sangat menyukainya, sementara orang dewasa pun tetap tergoda. Penyajiannya dalam cup sekali pakai membuatnya praktis dan higienis.

Es krim merdeka bisa dijadikan hidangan penutup yang menyenangkan. Warnanya yang cerah memberikan kesan semangat dan penuh keceriaan. Dengan sajian ini, perayaan kemerdekaan akan terasa lebih manis dan meriah.

1. Mengapa perlu menyiapkan menu selain tumpeng untuk 17 Agustusan?

Tumpeng memang identik dengan perayaan kemerdekaan, namun menyiapkan menu alternatif bisa memberi variasi baru yang lebih segar. Dengan pilihan menu lain, acara jadi lebih kreatif dan sesuai selera banyak orang. Selain itu, menu unik bisa membuat suasana perayaan terasa lebih berwarna dan berkesan.

2. Menu apa yang cocok untuk acara besar dan mudah dibagikan?

Beberapa menu seperti nasi bakar, sate, atau martabak mini sangat praktis karena bisa disajikan dalam porsi sekali makan. Makanan ini mudah dibagikan tanpa perlu peralatan khusus sehingga lebih higienis. Hal ini menjadikannya pilihan tepat untuk acara kompleks perumahan, sekolah, atau kantor.

3. Bagaimana cara menyajikan makanan 17 Agustusan agar tetap sesuai tema merah putih?

Gunakan bahan makanan alami seperti sirup stroberi, buah naga, atau cabai merah untuk memberikan warna merah. Untuk warna putih, bisa memanfaatkan santan, susu, atau keju. Dengan kombinasi ini, menu akan terlihat lebih semarak tanpa harus menggunakan pewarna buatan.

4. Apakah menu modern bisa dikombinasikan dengan menu tradisional dalam acara kemerdekaan?

Tentu saja, menu modern seperti es krim atau puding bisa dipadukan dengan makanan tradisional seperti sate atau jagung bakar. Perpaduan keduanya justru menambah variasi dan membuat acara lebih menarik. Semua tamu pun akan memiliki lebih banyak pilihan sesuai selera masing-masing.

Foto Pilihan