Makan Malam Enak di Kabupaten Ciamis yang Wajib Dicoba

RM Mergosari Ciamis Kota

Tempat makan malam enak di Kabupaten Ciamis yang pertama adalah RM Mergosari Ciamis Kota. Lokasinya berada di Jl. Jenderal Ahmad Yani bolenglang No.147, Kertasari, Kec. Ciamis, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 06.00 - 00.00 WIB. RM Mergosari, yang terletak di Kabupaten Ciamis, adalah salah satu rumah makan terkenal yang menyajikan hidangan khas Sunda dengan cita rasa autentik. 

RM Mergosari dikenal dengan masakan khas Sunda yang autentik. Hidangan-hidangan ini menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu tradisional yang menciptakan rasa yang lezat dan khas. Restoran ini menyajikan lauk-lauk khas Sunda, seperti ayam goreng atau bakar yang dimasak dengan bumbu khas Sunda. Ikan goreng atau pepes yang digoreng renyah atau dibungkus daun pisang dan dipanggang dengan bumbu pepes. Serta, tahu dan tempe goreng sebagai pelengkap sederhana namun lezat yang sering hadir dalam masakan Sunda.

Sebagai restoran khas Sunda, RM Mergosari kemungkinan besar menyajikan sambal pedas yang segar, seperti sambal terasi, serta lalapan berupa sayuran mentah seperti timun, kemangi, dan kol. Kombinasi ini menjadi ciri khas masakan Sunda yang tidak boleh dilewatkan. Masakan Sunda sering kali menyertakan hidangan berkuah, seperti sayur asem yang segar dengan campuran sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan melinjo. Kemudian, ada sop iga atau sop ayam yang cocok untuk dinikmati di segala suasana. 

Nasi liwet atau nasi timbel, yang dimasak dengan santan atau dibungkus daun pisang, sering menjadi pilihan utama untuk menemani lauk-pauk khas Sunda di restoran ini. Nasi ini memberikan aroma dan rasa yang khas. Sebagai pelengkap hidangan, RM Mergosari juga menyajikan minuman tradisional, seperti es cendol, teh manis atau teh poci.

Cibiuk Resto Ciamis

Rekomendasi makan malam enak di Kabupaten Ciamis lainnya adalah Cibiuk Resto Ciamis. Lokasinya berada di Jl. Raya Sidangkasih No.90, Gunungcupu, Kec. Ciamis, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 09.00 - 21.00 WIB. Cibiuk Resto di Kabupaten Ciamis, khususnya di Sindangkasih, merupakan restoran yang terkenal dengan spesialisasi masakan khas Sunda. Restoran ini tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga pengalaman unik seperti makan di atas perahu yang dikelilingi kolam, menciptakan suasana yang berbeda dari tempat makan lainnya.

Cibiuk Resto dikenal sebagai restoran dengan spesialisasi masakan khas Sunda. Menu-menu ini menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu tradisional yang menghasilkan cita rasa autentik. Beberapa hidangan khas Sunda yang biasanya tersedia di restoran seperti ini, meliputi nasi timbel yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal khas. Kemudian, ada ikan yang dibumbui rempah-rempah khas Sunda, dibungkus daun pisang, dan dipanggang. Serta, yang tak boleh lupa dipesan adalah sayur asem.

Salah satu menu andalan di Cibiuk Resto adalah Sambal Cibiuk, yang merupakan sambal khas Sunda dengan rasa pedas segar. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk berbagai lauk, seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tahu dan tempe goreng. Sambal Cibiuk menjadi ciri khas restoran ini dan sangat digemari oleh pengunjung. Selain itu, Cibiuk Resto menawarkan berbagai pilihan lauk yang cocok untuk dinikmati bersama nasi dan sambal. Beberapa lauk yang biasanya tersedia, meliputi ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, serta tahu dan tempe goreng.

Cibiuk Resto menawarkan lebih dari 300 variasi menu makanan dan minuman. Hal ini memberikan banyak pilihan bagi pengunjung, mulai dari makanan berat hingga camilan dan minuman khas. Fokus restoran ini adalah menjaga kualitas bahan baku dan rasa yang legendaris, sehingga setiap hidangan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Untuk melengkapi hidangan, Cibiuk Resto juga menyediakan berbagai minuman tradisional khas Sunda, seperti es cendol dan teh poci.

RM Warung Jeruk Ciamis

Tempat makan malam enak di Kabupaten Ciamis lainnya RM Warung Jeruk Ciamis. Lokasinya berada di Jl. Ciamis - Banjar, Karangkamulyan, Kec. Cijeungjing, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat dengan jam buka dari pukul 07.00 - 21.00 WIB. RM Warung Jeruk Ciamis merupakan salah satu rumah makan legendaris di Kabupaten Ciamis yang terkenal dengan masakan khas Sunda. Rumah makan ini menjadi destinasi kuliner favorit bagi wisatawan maupun warga lokal karena cita rasa autentik dan suasana yang nyaman.

Pepes ikan menjadi menu andalan di RM Warung Jeruk. Hidangan ini dibuat dengan ikan segar yang dibumbui rempah-rempah khas Sunda, kemudian dibungkus daun pisang dan dipanggang. Proses memasak ini memberikan aroma khas dan rasa yang lezat, menjadikannya salah satu menu yang paling dicari oleh pengunjung. Selain itu, ada cobek ikan, yaitu hidangan khas lainnya yang menjadi favorit di RM Warung Jeruk. Ikan segar disajikan dengan sambal yang diulek langsung di atas cobek (mangkuk batu), menciptakan rasa pedas dan segar yang menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Ada pula sambal dadakan yang menjadi pelengkap utama di RM Warung Jeruk. Sambal ini dibuat secara langsung (dadakan) dengan bahan-bahan segar seperti cabai, tomat, dan terasi, sehingga menghasilkan rasa pedas yang segar dan nikmat. Sambal ini menjadi pasangan sempurna untuk pepes ikan, cobek ikan, atau lauk lainnya. Selanjutnya, ada nasi akeul, yaitu nasi khas Sunda yang menjadi salah satu menu unik di RM Warung Jeruk. Nasi ini memiliki tekstur yang sedikit kering dan pulen, cocok untuk dinikmati bersama lauk-pauk khas Sunda seperti pepes ikan dan sambal dadakan. Nasi akeul memberikan pengalaman makan yang berbeda dari nasi biasa.

Selain menu utama, RM Warung Jeruk juga menyediakan berbagai lauk pelengkap khas Sunda, seperti ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng serta tahu dan tempe. RM Warung Jeruk juga menyediakan berbagai minuman tradisional khas Sunda, seperti teh manis, es jeruk, atau es cendol, yang menyegarkan buat diteguk setelah menikmati makanan pedas. Selain menu yang lezat, RM Warung Jeruk memiliki lokasi strategis di pinggir jalan nasional, menjadikannya tempat yang ideal untuk beristirahat saat perjalanan jauh. Suasana rumah makan yang nyaman dan pelayanan yang ramah juga menambah daya tariknya.