11 Rekomendasi Tempat Makan Lotek di Bandung yang Enak di Tahun 2025, Legendaris dan Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta - Bandung tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan udaranya yang sejuk, tetapi juga sebagai surga bagi para pencinta kuliner tradisional. Salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Kembang adalah lotek. Meskipun sekilas mirip dengan gado-gado, lotek memiliki ciri khas tersendiri, terutama pada aroma kencur yang kuat pada bumbu kacangnya dan penggunaan sayuran yang kadang disajikan mentah maupun matang. Perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang menyatu sempurna membuat hidangan ini selalu dicari.

Di penghujung tahun 2025, antusiasme terhadap kuliner legendaris di Bandung semakin meningkat. Banyak wisatawan maupun warga lokal yang kembali berburu rasa-rasa nostalgia yang otentik. Lotek menjadi pilihan tepat untuk makan siang yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan karena komposisi sayurannya yang melimpah. Uniknya, setiap tempat makan lotek di Bandung biasanya memiliki "rahasia dapur" masing-masing, mulai dari jenis kacang yang digunakan, tingkat kemanisan gula merah, hingga tekstur bumbu yang diulek dadakan.

Kualitas rasa dari tempat-tempat yang kami rekomendasikan ini telah teruji oleh waktu. Beberapa di antaranya bahkan sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan dikelola secara turun-temurun. Konsistensi rasa adalah kunci mengapa tempat-tempat ini tetap bertahan di tengah gempuran kuliner kekinian. Anda tidak hanya akan menikmati sepiring sayur berbumbu kacang, tetapi juga menikmati sepotong sejarah kuliner Bandung yang kaya akan cerita.

Berikut rekomendasi tempat makan lotek terbaik di Bandung yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (31/12/2025). Daftar ini mencakup tempat yang legendaris, "hidden gem" di dalam gang, hingga yang menawarkan suasana kedai klasik. Semua lokasi telah diverifikasi agar Anda dapat menemukannya dengan mudah melalui aplikasi peta digital.

Lotek Kalipah Apo bisa dibilang sebagai "ratunya" lotek di Bandung. Berdiri sejak tahun 1953, tempat ini menawarkan cita rasa yang konsisten dan mewah. Keistimewaan lotek di sini terletak pada bumbu kacangnya yang sangat halus, kental, dan memiliki keseimbangan rasa manis-gurih yang sempurna. Sayurannya pun selalu segar, mulai dari kangkung, kol, tauge, hingga nangka muda, yang disajikan dengan kerupuk merah muda yang renyah.

Selain rasa, tempat ini juga menawarkan suasana nostalgia yang kental. Meskipun harganya sedikit di atas rata-rata lotek pinggir jalan, kualitas bahan yang digunakan sangat premium. Kacang tanah disangrai dengan kematangan pas sehingga tidak ada rasa pahit, dan gula merah yang dipakai adalah kualitas terbaik. Porsinya pun cukup besar, sangat cocok untuk makan siang yang memuaskan.

Lokasinya sangat strategis di pusat kota dan mudah diakses. Tempat ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang dan akhir pekan. Selain lotek, mereka juga terkenal dengan es cendol dan kolak yang sangat cocok dijadikan makanan penutup setelah menyantap lotek yang pedas.

Alamat: Jl. Kalipah Apo No. 42, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung.

2. Lotek Macan

Jangan tertipu dengan namanya, Lotek Macan bukan berarti menyajikan daging macan, melainkan karena lokasinya berada di Jalan Macan. Tempat ini menawarkan suasana homey karena berada di area rumah tinggal yang disulap menjadi tempat makan. Lotek di sini memiliki karakter bumbu yang sedikit lebih gelap dengan rasa kencur yang cukup nendang, namun tetap sopan di lidah.

Tekstur bumbunya tidak terlalu halus, membiarkan butiran kacang masih terasa saat dikunyah, memberikan sensasi crunchy yang nikmat. Sayuran di sini dimasak dengan tingkat kematangan yang pas, tidak terlalu lembek, sehingga masih terasa renyah saat digigit. Lotek Macan juga menyajikan nasi rames dan hidangan rumahan lainnya, menjadikannya destinasi kuliner keluarga yang lengkap.

Pelayanan di sini terkenal cepat dan ramah. Bagi Anda yang membawa kendaraan, area parkir mungkin agak terbatas karena berada di jalan perumahan, namun pengatur parkir selalu siap membantu. Kebersihan tempatnya sangat terjaga, membuat pengunjung betah berlama-lama menikmati hidangan.

Alamat: Jl. Macan No.1, Burangrang, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40262.

3. Kupat Tahu dan Lotek Pandu

Kupat Tahu dan Lotek pandu hadir sebagai pilihan sarapan dan makan siang legendaris di kawasan Cicendo. Tempat ini terkenal dengan kebersihannya dan konsistensi rasa yang terjaga sejak lama. Bumbu kacang di sini memiliki tekstur yang sangat halus dengan kekentalan yang pas, tidak terlalu encer namun juga tidak terlalu pekat, memberikan rasa gurih yang light dan nyaman di perut.

Keunikan lain dari Lotek Pandu adalah penyajiannya yang rapi dan sayurannya yang selalu segar. Selain lotek, tempat ini juga sangat terkenal dengan kupat tahunya yang tidak kalah lezat. Pelayanannya cepat dan efisien, menjadikannya destinasi favorit bagi warga lokal yang ingin makan enak tanpa harus menunggu terlalu lama, meski antrean sering mengular di pagi hari.

Berlokasi di jalan yang tidak terlalu bising, suasana makan di sini cukup tenang untuk ukuran kedai yang populer. Bagi Anda yang menyukai tipe bumbu kacang yang tidak terlalu manis (seperti gaya Jawa Timuran atau Cirebonan yang lebih gurih), Lotek Pandu adalah pilihan yang sangat tepat untuk dicoba.

Alamat: Jl. Pandu depan rumah No No.17, Pamoyanan, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40173

4. Lotek Mahmud

Lotek Mahmud adalah definisi sejati dari hidden gem. Lokasinya berada di dalam gang di kawasan Jalan Mahmud, namun popularitasnya membuat banyak orang rela berjalan kaki masuk ke dalam gang demi menikmatinya. Porsi di sini terkenal sangat melimpah alias "jumbo", sangat cocok bagi Anda yang sedang kelaparan berat.

Karakteristik bumbu di Lotek Mahmud cenderung gurih dan creamy. Sayurannya sangat lengkap dan potongan lontongnya besar-besar. Salah satu yang membuat lotek ini istimewa adalah kesegaran bahan-bahannya yang terasa baru dipetik dan diolah. Meski berada di dalam gang, tempat makannya cukup nyaman dan bersih.

Karena lokasinya yang tersembunyi, disarankan untuk memarkir kendaraan di jalan utama jika Anda membawa mobil, lalu berjalan kaki sedikit menuju lokasi. Tempat ini menjadi favorit para pelajar dan pekerja kantoran di sekitar area tersebut karena harganya yang relatif terjangkau dengan porsi yang mengenyangkan.

Alamat: Jl. Mahmud IV No.9, Pamoyanan, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40173.

Berlokasi di kawasan kuliner legendaris Pasar Cihapit, Lotek Ibu Siti telah menjadi langganan banyak tokoh terkenal dan pejabat. Lotek di sini terkenal dengan bumbunya yang "berani". Penggunaan kencur dan bawang putihnya cukup kuat, menghasilkan aroma yang sangat menggugah selera bahkan sebelum Anda mencicipinya.

Ibu Siti mempertahankan cara pengulekan tradisional yang membuat bumbunya menyatu sempurna dengan sayuran. Anda bisa memintingkat kepedasan sesuai selera, mulai dari tidak pedas hingga sangat pedas. Selain lotek matang, di sini juga tersedia karedok (lotek mentah) yang tidak kalah segarnya.

Suasana di sekitar tempat makan ini sangat hidup karena berada di lingkungan pasar yang kini telah bertransformasi menjadi area kuliner hits anak muda. Setelah makan lotek, Anda bisa berjalan-jalan menikmati suasana Cihapit yang unik. Pastikan datang lebih awal karena lotek ini sering habis sebelum jam tutupnya.

Alamat: Jl. Cihapit No. 6, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.

6. Lotek Ramdhan

Lotek Ramdhan menawarkan cita rasa yang sedikit berbeda, yaitu dominan rasa manis legit yang berasal dari kecap dan gula merah pilihan. Bumbu kacangnya digiling tidak terlalu halus, memberikan tekstur kasar yang nikmat. Lotek di sini sering disajikan dengan taburan bawang goreng yang melimpah, menambah aroma harum pada hidangan.

Tempatnya berupa rumah makan sederhana yang cukup luas, sehingga cocok untuk didatangi bersama rombongan keluarga. Selain lotek, menu pendamping seperti es cincau hijau di sini juga sangat direkomendasikan untuk menetralisir rasa pedas bumbu kacang.

Lokasinya berada di jalan utama Moh. Ramdan, sehingga sangat mudah ditemukan dan memiliki akses parkir yang memadai. Kebersihan dan kecepatan penyajian menjadi nilai plus dari Lotek Ramdan, menjadikannya pilihan praktis untuk makan siang di tengah kesibukan kota Bandung.

Alamat: Jl. Moch. Ramdan No.87, Ciateul, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40252.

7. Lotek Cikutra Ibu Enih

Lotek Cikutra Ibu Enihi memiliki rasa lotek di sini juara di kelasnya. Tak hanya rasa, penyajian pun juga diperhatikan, mulai dari proses pepmbuatan hingga kebersihan dari makanan tersebut.

Lotek di sini memiliki tipe bumbu yang kencur-nya kuat dan segar. Sayurannya direbus dadakan sehingga masih panas dan fresh saat disajikan. Porsinya pas dan harganya sangat bersahabat di kantong mahasiswa maupun pekerja. Kerupuk yang disajikan biasanya diguyur atau dihancurkan di atas bumbu, menambah tekstur ramai di mulut.

Lokasinya berada di area Cikutra yang dekat dengan kawasan universitas dan perkantoran. Tempatnya sederhana namun selalu dipadati antrean ojek online dan pelanggan setia. Ini adalah tempat yang tepat jika Anda ingin merasakan lotek gaya street food Bandung yang sesungguhnya.

Alamat: Jl. Cikutra, Neglasari, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40124.

8. Lotek Tjimanoek

Bagi Anda yang ingin menikmati lotek dengan suasana yang lebih tenang dan berkelas, Lotek Tjimanoek adalah pilihannya. Menempati bangunan bergaya heritage Belanda, tempat ini menawarkan suasana yang asri dan sejuk. Lotek Tjimanouk menyajikan hidangan dengan presentasi yang lebih rapi dan bersih.

Rasa loteknya sangat halus dan light, tidak terlalu berminyak, cocok bagi mereka yang menjaga pola makan namun ingin tetap menikmati kuliner tradisional. Bumbunya terasa premium dengan penggunaan bahan-bahan organik dan pilihan. Selain lotek, nasi langgi dan rawon di sini juga menjadi menu andalan.

Tempat ini sangat cocok untuk menjamu tamu dari luar kota atau makan siang bisnis santai. Lokasinya di Jalan Cimanuk yang rindang membuat pengalaman makan menjadi lebih rileks, jauh dari hiruk-pikuk kemacetan kota.

Alamat: Jl. Cimanuk No. 35, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.

Lotek Cipaganti menawarkan sensasi makan lotek di kawasan heritage Bandung Utara yang sejuk. Warung ini dikenal sangat sederhana namun memiliki basis penggemar setia yang luar biasa. Daya tarik utamanya, selain rasa, adalah keramahan sang penjual yang sering menyapa pelanggan dengan hangat, menciptakan suasana kekeluargaan yang kental.

Secara rasa, lotek di sini mengandalkan kesegaran bahan. Sayurannya direbus dengan sempurna—masih terasa crunchy—dan disiram dengan bumbu kacang yang diulek kasar, sehingga tekstur kacangnya masih terasa di lidah. Rasa kencurnya cukup berani, memberikan aroma segar yang menggugah selera seketika setelah disajikan.

Lokasinya yang strategis di jalan utama Cipaganti membuatnya mudah diakses oleh wisatawan. Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, perputaran pengunjung cukup cepat. Lotek ini sangat cocok bagi Anda yang sedang berwisata di area Cihampelas atau Setiabudi dan ingin mencari makanan tradisional yang otentik dan "bersih".

Alamat: Jl. Cipaganti No.75 J, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161.

10. Lotek Kalijati

Lotek Kalijati adalah "raja"-nya lotek di kawasan Antapani. Awalnya merupakan hidden gem warga perumahan, kini popularitasnya meluas hingga ke penjuru Bandung. Lotek ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang "medok" alias sangat kental, berbumbu kuat, dan porsinya yang tidak pelit.

Ciri khas lotek di sini adalah perpaduan rasa manis gula merah dan pedas yang bisa dipesan sesuai selera (mulai dari pedas sedang hingga pedas "jontor"). Kerupuknya biasanya dihancurkan dan diaduk bersama bumbu, memberikan sensasi makan yang kaya tekstur. Selain itu, harganya relatif lebih terjangkau dibandingkan lotek legendaris di pusat kota, namun dengan kualitas rasa yang berani diadu.

Tempatnya berupa warung sederhana yang nyaman dan akrab. Bagi pecinta kuliner yang mencari rasa otentik "lotek kampung" yang bumbunya nendang dan berani, Lotek Kalijati adalah destinasi wajib. Tempat ini membuktikan bahwa kuliner enak tidak harus selalu berada di pusat kota atau tempat mewah.

Alamat: Jl. Kalijati Raya No. 20, Antapani Kulon, Kec. Antapani, Kota Bandung.

11. Warung Lotek Paranti

Warung Lotek Paranti sendiri menyajikan rasa lotek yang sangat autentik dan menggugah selera. Berlokasi di area lengkong, lotek ini menjadi favorit warga sekitar.

Bumbu lotek di sini terkenal sangat halus dan medok. Kacangnya terasa sekali kualitasnya, dan sayurannya direbus dengan tingkat kematangan al dente. Porsinya cukup besar, dan Anda bisa meminta tambahan kerupuk aci kuning yang khas.

Akses ke tempat ini cukup mudah karena berada di pusat keramaian dekat stasiun Bandung. Tempatnya bersih dan nyaman, cocok untuk singgah sebentar mengisi perut sebelum melanjutkan aktivitas atau perjalanan kereta api.

Alamat: Jl. Cilentah No.4, Burangrang, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40262.

Apa bedanya Lotek dengan Gado-gado?

Lotek biasanya menggunakan bumbu yang diulek dadakan dengan kencur yang lebih terasa, dan seringkali menggunakan sayuran mentah (karedok) atau matang. Gado-gado biasanya bumbunya sudah dimasak (disiram) dan tidak menggunakan kencur sekuat lotek.

Berapa kisaran harga lotek di Bandung?

Harga bervariasi. Untuk street food berkisar Rp15.000 - Rp20.000, sedangkan untuk tempat legendaris/resto berkisar Rp25.000 - Rp40.000 per porsi.

Apakah semua tempat di atas Halal?

Secara umum, bahan dasar lotek (sayur & kacang) adalah Halal. Namun, untuk kepastian sertifikasi, sebaiknya tanyakan langsung di lokasi.

Kapan waktu terbaik untuk berkunjung?

Sebagian besar tempat lotek buka dari pukul 09.00 hingga 15.00. Waktu terbaik adalah sebelum jam makan siang (pukul 11.00) untuk menghindari antrean panjang.