10 Rekomendasi Tempat Makan Iga Bakar di Jakarta 2025 yang Enak, Empuk dan Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Rekomendasi tempat makan iga bakar di Jakarta 2025 menjadi panduan tepat bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati sajian iga bakar dengan kualitas terbaik. Tekstur daging yang lembut, aroma smoky yang menggoda, serta bumbu yang meresap sempurna menjadikan hidangan ini selalu dicari, terutama di tengah padatnya aktivitas Jakarta.

Proses memasak yang panjang, mulai dari perebusan hingga pembakaran di atas bara api, menjadi kunci kelezatan iga bakar. Ditambah ragam pilihan gaya, dari khas Nusantara hingga western BBQ. Kami telah merangkum 12 tempat makan paling populer dan terbukti lezat yang wajib Anda coba di tahun 2025.

Iga Panggang Panglima telah menjadi rising star di kalangan pecinta iga bakar Jakarta Selatan karena porsi iganya yang royal dan bumbu barbecue yang khas. Potongan iga di sini terkenal berukuran besar dan memiliki tekstur yang sangat empuk, mudah lepas dari tulang tanpa perlu usaha keras.

Keunikan tempat ini adalah variasi saus modern yang ditawarkan selain bumbu tradisional, seperti pilihan saus BBQ, Black Pepper, atau Lemon Hot yang segar. Proses pembakaran iga dilakukan secara terbuka di depan rumah makan, menambah aroma yang menggoda selera pengunjung yang lewat.

Meski tempatnya terkesan sederhana, popularitasnya tak perlu diragukan lagi. Restoran ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang mencari sensasi makan iga bakar berkonsep ribs dengan harga yang masih ramah di kantong.

Alamat Terverifikasi: Jl. Langsat No. 6, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12130. 

2. Warung Tekko 

Warung Tekko adalah salah satu jaringan restoran Indonesia yang terkenal dengan olahan iga dan konro-nya. Menu andalan mereka, Konro Bakar Saus Madu dan Iga Penyet, menjadi favorit banyak orang berkat rasa yang konsisten di berbagai cabang.

Konro Bakar Saus Madu di sini menggunakan bumbu rempah khas yang manis dan smoky, sementara Iga Penyet disajikan dengan iga goreng yang empuk dan sambal penyet merah yang super pedas dengan berbagai level. Warung Tekko juga menawarkan Iga Bakar Bumbu Kacang sebagai alternatif yang unik.

Dengan puluhan outlet di seluruh Jakarta (termasuk di mall-mall besar), Warung Tekko sangat mudah dijangkau dan cocok untuk acara makan keluarga. Kualitas iga yang lembut dan kuah sop yang segar selalu menjadi daya tarik utama.

Alamat Terverifikasi (Pecenongan): Jl. Pecenongan No. 74, Gambir, Kec. Gambir, Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10120 (Salah satu lokasi flagship). 

3. Iga Bakar Rawamangun 

Iga Bakar Rawamangun terkenal di Jakarta Timur karena menyajikan iga bakar berukuran jumbo yang dijuluki 'dinosaurus ribs'. Daging iga di sini dikenal super empuk, saking empuknya, daging mudah terlepas dari tulang hanya dengan sentuhan garpu.

Kelebihan utama Iga Bakar Rawamangun adalah racikan bumbu kecap manisnya yang tebal dan meresap hingga ke serat terdalam daging. Selain itu, harganya yang relatif terjangkau dengan porsi yang sangat besar menjadikannya primadona di kalangan pecinta kuliner.

Warung ini seringkali diserbu pengunjung, terutama saat jam makan malam. Kesabaran untuk mengantre seringkali menjadi kunci untuk menikmati iga bakar yang juicy, smoky, dan bikin kenyang.

Alamat Terverifikasi: Jl. Tawes No. 14, Jati, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, DKI Jakarta 13220. 

Meskipun terkenal dengan kuliner khas Makassar seperti Konro dan Coto, Mamink Daeng Tata memiliki menu Iga Bakar yang tak kalah legendaris dan selalu ramai. Iga Bakar di sini memiliki cita rasa yang khas, kaya rempah ala Sulawesi.

Menu andalan mereka, Konro Bakar, adalah iga sapi berukuran besar yang dibakar dengan bumbu kacang pedas. Tekstur dagingnya sangat lembut dan bumbunya meresap maksimal hingga ke tulang.

Resto ini cocok bagi Anda yang mencari iga bakar dengan flavour yang berbeda, tidak sekadar manis kecap. Porsinya yang besar dan kualitas dagingnya yang premium membuat harganya sebanding dengan pengalaman rasa yang didapat.

Alamat Terverifikasi: Jl. KH Abdullah Syafei No. 33, Manggarai Sel., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12860. 

5. Kedai Lilie Singkawang 

Kedai Lilie Singkawang menjadi viral di Jakarta Pusat karena menyajikan iga bakar yang konon mampu laku hingga 100 kg per hari. Lokasinya yang tersembunyi di belakang Grand Indonesia menjadikannya hidden gem bagi pecinta kuliner.

Iga Bakar di kedai ini dikenal memiliki daging yang empuk, juicy, dan aroma smoky yang kuat. Bumbu bakarannya cenderung manis gurih dengan sedikit rasa pedas yang pas.

Kepopulerannya seringkali menghasilkan antrean panjang. Namun, penantian Anda akan terbayar lunas dengan seporsi iga bakar yang fresh dan langsung dibakar setelah dipesan.

Alamat Terverifikasi: Jl. Kebon Kacang VIII No. 13, Kebon Kacang, Kec. Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10240. 

6. Iga-Ku Restaurant 

Iga-Ku adalah restoran spesialis iga yang menawarkan berbagai macam olahan, termasuk iga bakar BBQ dan iga bakar bumbu tradisional. Tempat ini merupakan destinasi favorit di kalangan pekerja kantoran karena lokasinya yang strategis.

Iga Bakar Saus BBQ di Iga-Ku terkenal dengan dagingnya yang tebal dan disajikan dengan side dish kentang goreng serta jagung manis, memberikan nuansa makan ribs ala Barat. Sementara menu tradisionalnya memiliki bumbu yang kuat dan pedas.

Selain iga, Iga-Ku juga menawarkan menu Nasi Campur Iga yang praktis dan lezat. Restoran ini menjanjikan iga yang empuk dan harga yang cukup terjangkau untuk kualitas prime di Jakarta Selatan.

Alamat Terverifikasi: Jl. Minangkabau Barat No. 6, Ps. Manggis, Kec. Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12970. 

7. Iga Bakar Gayatri 

Iga Bakar Gayatri menawarkan pengalaman unik karena iganya dimasak di atas tembikar sesaat sebelum disajikan, menjaga panas dan aroma smoky iga. Tempat ini cukup populer di kalangan warga Jakarta Selatan.

Keistimewaan iga bakar di sini adalah bumbu manisnya yang meresap sempurna, berpadu dengan sambal pilihan yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, mulai dari sambal terasi hingga sambal mercon.

Tempat ini memiliki suasana yang cukup nyaman, beberapa cabangnya bahkan berada di lokasi yang mudah diakses seperti area Kemang. Kualitas daging yang lembut dan juicy membuat Gayatri menjadi destinasi favorit.

Alamat Terverifikasi: Jl. Pelita No. 19, Cipete Utara, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12150.

Meskipun terlihat seperti warung sederhana, Iga Bakar Caplin di Ciledug selalu dipadati pengunjung. Warung ini menawarkan iga bakar yang tebal, empuk, dan memiliki cita rasa gurih yang kaya.

Iga Bakar Caplin terkenal dengan bumbu kecap pedasnya yang manis dan meresap. Bumbu yang balance dan tekstur daging yang succulent menjadi alasan pelanggan rela antre demi seporsi iga di sini.

Tempat ini membuktikan bahwa kualitas rasa tidak selalu harus berbanding lurus dengan kemewahan tempat. Iga Bakar Caplin adalah pilihan sempurna untuk kuliner kaki lima dengan rasa yang memuaskan dan harga terjangkau.

Alamat Terverifikasi: Jl. HOS Cokroaminoto No. 177, Kreo, Kec. Larangan, Kota Tangerang (Dekat perbatasan Jakarta Selatan/Ciledug), Banten 15156. 

9. Iga Bakar IBB (Iga Bakar Bakar) 

Iga Bakar IBB adalah salah satu hidden gem di Jakarta Timur yang memiliki rating tinggi di berbagai platform kuliner, meski hanya bermodalkan warung tenda sederhana. Tempat ini populer karena konsistensi rasa dan pilihan bumbu yang beragam.

Meskipun potongan dagingnya tidak sebesar iga jumbo lain, iga di sini tebal dan tetap juicy saat disantap. Pilihan bumbu yang ditawarkan cukup menarik, memastikan iga memiliki cita rasa yang gurih dan manis pedas.

IBB menjadi alternatif favorit bagi mereka yang mencari iga bakar dengan rasa maksimal namun dengan budget kaki lima. Keramahan penjual dan bumbu yang kuat membuat pelanggan selalu kembali.

Alamat Terverifikasi: Jl. Tawes, Jati, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, DKI Jakarta 13220 (Berdekatan dengan Iga Bakar Rawamangun). 

10. Andakar Steak

Andakar (Anak Dara) memang terkenal sebagai restoran steak, namun menu andalan mereka, Cris Ribs, adalah iga bakar yang berukuran sangat besar dan menjadi favorit. Iga bakar ini hadir dengan side dish ala Barat seperti mashed potato atau french fries.

Iga bakar di Andakar dikenal dengan teksturnya yang sangat empuk dan juicy, dengan bumbu BBQ yang meresap sempurna. Kualitas daging yang digunakan premium, menjamin pengalaman bersantap yang memuaskan.

Restoran ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati iga bakar dalam suasana yang lebih nyaman dan berkelas, lengkap dengan pilihan menu daging lain yang bervariasi.

Alamat Terverifikasi (Cabang Cilandak): Jl. Raya Cilandak KKO No. 1A, Cilandak Tim., Kec. Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12560.

Apa yang membuat Iga Bakar di Jakarta empuk?

Daging iga direbus dalam waktu yang sangat lama (bisa 4-8 jam) menggunakan bumbu rempah sebelum dibakar, agar teksturnya lunak dan mudah terlepas dari tulang.

Apa perbedaan Iga Penyet dan Iga Bakar?

Iga Penyet adalah iga yang digoreng kering atau setengah basah, kemudian dipenyet (ditekan) di atas sambal. Iga Bakar adalah iga yang dipanggang/dibakar setelah dimarinasi.

Bumbu Iga Bakar yang paling populer di Jakarta?

Paling populer adalah Iga Bakar bumbu kecap manis (smoky), Iga Bakar Saus Madu, dan Iga Bakar Sambal Mercon/Penyet.

Apakah Iga Bakar aman dimakan oleh anak-anak?

Ya, selama memilih varian bumbu non-pedas atau original, dan memastikan dagingnya sudah dipotong-potong kecil.