7 Rekomendasi Tempat Makan Sate Maranggi di Cipete dan Sekitarnya, Panduan Lengkap 2026

Liputan6.com, Jakarta Menjelang waktu makan siang maupun saat magrib, aroma daging yang dibakar di atas bara arang mulai memenuhi udara di kawasan Cipete. Tidak sedikit orang yang mencari rekomendasi tempat makan sate maranggi di Cipete untuk menikmati potongan daging empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke seratnya. Cipete memang bukan Purwakarta, tetapi kawasan padat di jantung Jakarta Selatan ini menyimpan sederet warung yang menghadirkan cita rasa khas Sunda itu dalam jarak yang benar-benar dekat.

Daya tarik kuliner Cipete terletak pada pilihan tempat makannya yang beragam dan mudah dijangkau. Mulai dari warung sederhana, kedai kekinian, tempat makan yang buka 24 jam, hingga restoran dengan area yang nyaman untuk keluarga, semuanya menawarkan karakter sate maranggi yang berbeda. Karena itulah, kawasan ini menjadi salah satu destinasi favorit bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati sate maranggi tanpa harus bepergian jauh ke daerah asalnya.

Sate maranggi berakar dari Purwakarta, Jawa Barat, dan punya identitas rasa yang berbeda dari sate pada umumnya. Sebagaimana dikutip dari jurnal Sate Maranggi, Kuliner Khas Kabupaten Purwakarta (2017) karya Irvan Setiawan, nama "maranggi" merujuk pada panggilan Mak Anggi, seorang penjual sate di daerah Cianting sekitar tahun 1960-an. Ciri khasnya terletak pada proses marinasi: daging dipotong dadu, direndam lama dalam racikan bumbu rempah seperti ketumbar, bawang, dan kecap manis, sehingga bumbunya meresap hingga ke serat dan tak lagi butuh bumbu kacang.

Alih-alih disiram saus kacang, sate maranggi klasik justru ditemani sambal tomat atau sambal kecap yang asam-pedas-segar, plus acar dan nasi timbel. Dalam buku Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Bandung (2013) oleh Miftah Sanaji, sate maranggi disebut sebagai salah satu kuliner khas Jawa Barat yang diperkenalkan luas lewat resep masakan daerah. Tidak heran, hidangan ini kini jadi salah satu makanan khas Sunda yang mudah ditemukan di berbagai sudut Jakarta, termasuk Cipete.

1. Sate Maranggi & Soto Khas Purwakarta - Rasa Autentik Tepat di Cipete Selatan

Inilah alamat paling "Cipete" dari seluruh daftar ini, karena berdiri persis di area Pasar Cipete Selatan. Begitu duduk, yang dicari orang biasanya sama: sate maranggi sapi dengan potongan tebal, dibakar sampai tepiannya sedikit gosong berkaramel, lalu disantap bersama sambal tomat yang menyegarkan. Cita rasanya condong ke manis-gurih khas Purwakarta, dan menu soto sadang serta lontong sayurnya membuat tempat ini terasa seperti singgahan lengkap untuk makan siang. Warung ini cocok bagi penikmat maranggi otentik yang tak ingin jauh-jauh keluar kota, sekaligus praktis buat warga sekitar Antasari yang butuh santapan rumahan bercita rasa rasa yang konsisten.

Menu Andalan

• Sate Maranggi Sapi - mulai sekitar Rp35.000 per porsi
• Sate Maranggi Kambing
• Soto Sadang dan Lontong Sayur

Info Penting

• Alamat: Ruko Pasar Cipete Selatan No. 76 Lantai 1, Jl. Pangeran Antasari No. 30, Cilandak, Jakarta Selatan
• Harga: kisaran Rp35.000 - Rp60.000 per orang
• Pesan: bisa makan di tempat maupun pesan antar
• Catatan: rating pengunjung tergolong tinggi (sekitar 4,5), jam buka sebaiknya dikonfirmasi langsung

Tips Insider

• Datang saat jam makan siang agar sate dibakar dalam kondisi paling fresh dan stok soto masih lengkap.

2. Sate KSM - Ikon Sate Cipete Raya Langganan Artis

Meski bukan sate maranggi dalam arti klasik, Sate KSM terlalu ikonik untuk dilewatkan siapa pun yang berburu sate di Cipete Raya. Berdiri sejak April 2023 dan didirikan seniman muda Naufal Abshar, gerai ini lahir dari keresahan sederhana soal ukuran daging sate yang kian mengecil. Hasilnya, sate ayam berpotongan besar dengan double marinasi, tersedia versi bumbu kacang maupun taichan yang gurih-pedas. Suasananya santai dan kekinian, ramai diburu anak muda, dan sudah beberapa kali disambangi artis ibu kota. Tempat ini paling pas untuk nongkrong sore atau memesan lewat aplikasi saat mager keluar rumah.

Menu Andalan

• Sate Ayam Bumbu Kacang (potongan jumbo) - mulai Rp28.000 per 10 tusuk
• Sate Ayam Taichan - hingga sekitar Rp38.000 per 10 tusuk
• Pelengkap lontong atau nasi

Info Penting

• Alamat: Jl. Cipete Raya No. 10-11, Cilandak, Jakarta Selatan
• Jam buka: Senin - Sabtu, 11.00 - 22.00 WIB
• Harga: Rp28.000 - Rp38.000 per porsi (isi 10 tusuk)
• Pesan: tersedia via GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood

Tips Insider

• Datang lebih awal di jam makan; porsi harian terbatas dan potongan dagingnya cepat ludes diserbu pelanggan.

3. WSM Haji Nawi ( Warung Sate Mase ) - Sate Maranggi 24 Jam di Haji Nawi

Ada satu hal yang membuat Warung Sate Mase istimewa untuk warga Cipete-Fatmawati, yaitu jamnya yang tak pernah tidur. Buka 24 jam di Jalan Haji Nawi Raya, tempat ini menyelamatkan malam-malam lapar dengan pilihan sate yang lengkap: ayam, maranggi, kambing, sate jando, sampai tengkleng kambing berkuah gurih ringan. Dagingnya empuk dengan bakaran yang pas, dan kambingnya terkenal juicy tanpa aroma prengus yang mengganggu. Inilah destinasi kuliner malam ideal untuk pekerja shift, penggemar begadang, atau siapa pun yang tiba-tiba kepingin sate di jam-jam ganjil.

Menu Andalan

• Sate Maranggi
• Sate Kambing dan Sate Jando
• Tengkleng Kambing

Info Penting

• Alamat: Jl. H. Nawi Raya No.42, RT.10/RW.2, Gandaria Utara, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
• Jam buka: 24 jam
• Harga: bervariasi, sebaiknya cek langsung di tempat atau aplikasi
• Cocok untuk: makan larut malam dan santapan dini hari

Tips Insider

• Datang selepas tengah malam untuk suasana yang lebih lengang; pesan tengkleng bila ingin kuah hangat yang menemani sate bakar.

4. Haote Sate Maranggi - Sederhana, Merakyat, dan Konsisten

Di kawasan Petogogan, Kebayoran Baru, yang berbatasan dekat dengan Cipete Utara, Haote membuktikan bahwa tampilan warung sederhana bisa menyembunyikan rasa yang serius. Sate marangginya diolah dengan racikan bumbu kecap yang meresap, empuk, dan pas dinikmati bersama sop iga sapi yang beruap harum. Daftar menunya juga meluas ke soto ayam, ayam bakar, hingga sate kambing muda. Dengan harga yang benar-benar merakyat, tempat ini jadi jujugan pekerja dan pelanggan solo yang mengutamakan rasa ketimbang gengsi tempat.

Menu Andalan

• Sate Maranggi Sapi - sekitar Rp20.000 per 5 tusuk
• Sop Iga Sapi
• Sate Kambing Muda

Info Penting

• Alamat:Jl. Prof. Joko Sutono SH No.2 15, RT.15/RW.6, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
• Jam buka: Senin, Selasa, Rabu, Kamis, dan Jumat pukul 11.00–21.00, Sabtu pukul 11.00–13.00 dan 14.00–21.00, serta Minggu pukul 09.30–12.30 dan 15.00–21.00.
• Harga: mulai Rp20.000
• Cocok untuk: makan hemat, solo, santai

Tips Insider

• Karena porsinya terjangkau, tambah satu tusukan ekstra dan sop iga agar sekali makan langsung kenyang tanpa bikin dompet menjerit.

5. Sate Maranggi Guru Mughni - Berempah, Pedas, dan Punya Cabang Radio Dalam

Nama Guru Mughni sudah kadung legendaris di peta sate maranggi Jaksel. Andalannya adalah daging sapi has dalam yang empuk lembut dengan bumbu ketumbar yang meresap dalam, plus olesan pedas yang memberi identitas berbeda. Menu ikoniknya, Maranggi Gila dan Iga Gila, menyajikan potongan daging yang ditumis bersama telur orak-arik dengan level pedas yang bisa bikin berkeringat. Warungnya punya dua cabang di Jakarta Selatan, dan cabang Radio Dalam adalah yang paling mudah dijangkau dari Cipete. Dengan parkir luas serta area indoor ber-AC dan semi-outdoor, tempat ini nyaman untuk rombongan dan pencinta rasa pedas.

Menu Andalan

• Sate Maranggi Original - mulai sekitar Rp35.000
• Maranggi Gila - sekitar Rp75.000
• Iga Gila - sekitar Rp75.000

Info Penting

• Lokasi: cabang Radio Dalam (paling dekat dari Cipete) dan Karet Semanggi/Kuningan, Jakarta Selatan
• Jam buka: Senin, Selasa, Rabu, Kamis, dan Minggu pukul 10.30–21.00, Jumat pukul 10.30–12.00 dan 12.30–00.00, serta Sabtu pukul 10.30–00.00.   
• Harga: mulai sekitar Rp35.000 per porsi
• Fasilitas: halal, parkir luas, indoor ber-AC dan area semi-outdoor; tersedia via GoFood dan GrabFood

Tips Insider

• Kalau baru pertama coba, ambil level pedas menengah dulu; rasa pedasnya menanjak perlahan dan terasa makin nendang di suapan berikutnya.

6. Sate Maranggi Mang Uddi - Andalan Acara Keluarga di Pondok Indah

Masih dalam radius nyaman dari Cipete lewat koridor Fatmawati, Sate Maranggi Mang Uddi di kawasan Pondok Indah menawarkan pilihan maranggi yang lengkap: daging, kambing, campur, hingga ayam. Potongan dagingnya besar khas Purwakarta dan paling nikmat ditambah sambal tomat segar yang pedasnya menggugah. Tempat ini kerap jadi pilihan untuk pesanan acara besar, mulai dari gathering kantor, lamaran, sampai ulang tahun, sehingga sangat pas bagi keluarga besar yang ingin makan bareng dalam porsi banyak. Menu sop jandanya pun jadi pelengkap yang dicari.

Menu Andalan

• Sate Maranggi Campur (daging dan lemak)
• Sate Maranggi Kambing
• Sop Janda - Rp25.000

Info Penting

• Alamat: kawasan Pondok Indah/Pondok Pinang (koridor Fatmawati), Jakarta Selatan
• Jam buka: setiap hari 10.00 - 22.00 WIB
• Harga: mulai sekitar Rp25.000
• Pesan: tersedia lewat layanan pesan antar

Tips Insider

• Untuk acara keluarga, pesan jauh-jauh hari dan tanyakan paket porsi besar agar sate tetap dibakar segar saat diantar.

7. Cerita Rasa Nusantara - Sate Maranggi di Rumah Makan Bertaman Luas

Di Jalan Ampera Raya, tak jauh dari poros Cilandak, Cerita Rasa Nusantara menawarkan konsep yang berbeda: rumah makan serba-ada bertaman luas dengan menu Nusantara yang panjang, dan sate maranggi termasuk salah satu yang bisa dipesan. Daya tariknya bukan cuma rasa, melainkan suasana. Area hijaunya yang lapang membuat tempat ini nyaman untuk keluarga dan rombongan, cocok untuk makan siang akhir pekan sambil bersantai. Pilihan menunya yang beragam, dari nasi goreng, sop buntut, sampai aneka masakan daerah, membuat tak ada anggota keluarga yang kehabisan pilihan.

Menu Andalan

• Sate Maranggi
• Sop Buntut
• Aneka Nasi dan Masakan Nusantara

Info Penting

• Alamat: Jl. Ampera Raya No.9, RT.4/RW.2, Cilandak Tim., Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
• Jam buka: setiap hari 10.00 - 22.00 WIB
• Harga: variatif sesuai menu
• Fasilitas: taman luas, ruang lapang untuk rombongan

Tips Insider

• Pilih meja di area taman saat cuaca cerah; anak-anak punya ruang gerak, dan sesi makan keluarga terasa lebih santai.

1. Apa yang membedakan sate maranggi dengan sate pada umumnya?

Sate maranggi menggunakan daging yang dimarinasi lebih lama dengan racikan rempah seperti ketumbar, bawang, dan kecap manis sehingga bumbunya meresap hingga ke serat daging. Berbeda dari sate pada umumnya, sate maranggi biasanya disajikan tanpa bumbu kacang, melainkan ditemani sambal tomat atau sambal kecap, acar, dan nasi timbel.

2. Berapa kisaran harga sate maranggi di sekitar Cipete?

Harga sate maranggi di kawasan Cipete dan sekitarnya cukup beragam, mulai dari sekitar Rp20.000 per porsi di warung sederhana hingga sekitar Rp75.000 untuk menu spesial seperti Maranggi Gila atau Iga Gila. Besaran harga bergantung pada jenis daging, porsi, dan konsep rumah makannya.

3. Di mana tempat makan sate maranggi yang buka hingga larut malam atau 24 jam di sekitar Cipete?

Jika ingin menikmati sate maranggi pada malam hari, WSM Haji Nawi (Warung Sate Mase) menjadi pilihan karena buka 24 jam. Sementara itu, Sate Maranggi Guru Mughni juga melayani hingga pukul 00.00 pada hari Jumat dan Sabtu, sehingga cocok bagi pencinta kuliner malam di kawasan Jakarta Selatan.