Makan Malam Enak di Kabupaten Bandung Barat yang Wajib Dicoba

TNT Saung Makan

Tempat makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat pertama yang wajib dicoba adalah TNT Saung Makan. Lokasinya berada di Pasirhalang, Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 10.00 - 20.00 WIB. Restoran ini dikenal dengan suasana yang nyaman, ramah anak, dan cocok untuk kumpul keluarga. Sebagai restoran khas Sunda, TNT Saung Makan menawarkan berbagai hidangan tradisional yang autentik.

Beberapa menu khas Sunda yang biasanya tersedia di restoran seperti ini, meliputi Nasi Timbel Komplit yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, ikan asin, sambal, dan lalapan. Lalu, ada Pepes Ikan yang dibuat dari ikan segar dan dibumbui rempah-rempah khas Sunda, dibungkus daun pisang, dan dikukus. Ada pula Sayur Asem yang segar dengan rasa asam, berisi sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan labu.

TNT Saung Makan juga dikenal dengan olahan ikan segar, seperti Gurame Bakar atau Goreng yang dimasak dengan bumbu khas Sunda, baik dibakar dengan kecap manis atau digoreng hingga renyah. Kemudian, ada Ikan Nila Bakar yang menjadi pilihan lain untuk pecinta ikan bakar dengan rasa yang gurih dan manis. Ayam goreng dan ayam bakar menjadi menu favorit di banyak restoran Sunda, termasuk TNT Saung Makan. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Di restoran ini juga ada sambal khas Sunda yang pedas dan segar untuk melengkapi setiap hidangan. Sambal ini biasanya disajikan bersama lalapan segar seperti mentimun, daun kemangi, dan kol.

Balibu Rumah Makan Khas Sunda

Rekomendasi makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat lainnya adalah Balibu Rumah Makan Khas Sunda. Lokasinya berada di Jl. Raya Tangkuban Parahu No.423A, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 10.00 - 22.00 WIB. Balibu Rumah Makan Khas Sunda juga termasuk salah satu destinasi kuliner populer di Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Restoran ini menawarkan berbagai hidangan khas Sunda yang autentik, disajikan dalam suasana pedesaan yang asri dan nyaman. 

Nasi liwet termasuk salah satu menu andalan di Balibu. Hidangan ini terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan bersama lauk pauk seperti ayam bakar, ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Nasi liwet biasanya disajikan dalam porsi besar, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Kemudian, ada ayam bakar dan ayam goreng khas Sunda menjadi menu favorit di Balibu. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Ayam bakar biasanya memiliki cita rasa manis gurih karena dilumuri kecap dan rempah-rempah sebelum dibakar.

Selain itu, ikan mas juga termasuk salah satu hidangan khas Sunda yang sering ditemukan di Balibu. Ikan mas digoreng hingga renyah atau dibakar dengan bumbu khas Sunda. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan segar, memberikan rasa yang segar dan pedas. Sayur asem juga tersedia di sini. Sup khas Sunda ini punya cita rasa segar, berisi berbagai sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan melinjo. Kuahnya yang asam manis memberikan rasa yang menyegarkan, cocok sebagai pendamping lauk utama.

Ada pula sop buntut juga menjadi salah satu menu unggulan di Balibu. Hidangan ini terdiri dari buntut sapi yang dimasak hingga empuk, disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa. Sop buntut biasanya dilengkapi dengan potongan wortel, kentang, dan taburan bawang goreng. Di samping itu, karedok atau salad khas Sunda yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, dan mentimun, disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas juga tersedia di sini. Hidangan ini menjadi pilihan sehat dan segar untuk melengkapi makanan utama.

Ada lagi Bakakak Hayam, atau ayam bakar utuh, adalah salah satu hidangan khas Sunda yang sering disajikan di Balibu. Ayam utuh dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda, kemudian dibakar hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan untuk acara keluarga atau makan bersama. Sebagai pelengkap, Balibu menyediakan berbagai jenis sambal khas Sunda, seperti sambal terasi dan sambal ceurik, yang disajikan bersama lalapan segar seperti daun kemangi, mentimun, dan kol. Sambal ini memberikan rasa pedas yang khas dan melengkapi hidangan utama.

Gubug Makan Mang Engking

Tempat makan malam enak di Kabupaten Bandung Barat yang lain adalah Gubug Makan Mang Engking. Lokasinya berada di Jl. Raya Tangkuban Parahu No.KM.1, RW.No.68, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Adapun jam bukanya dari pukul 10.00 - 21.00 WIB. Gubug Makan Mang Engking merupakan restoran khas Sunda yang terkenal dengan suasana pedesaan yang asri dan konsep lesehan di atas kolam. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan lezat, terutama berbasis seafood, yang menjadi daya tarik utama. 

Udang bakar madu termasuk salah satu menu andalan di Gubug Makan Mang Engking. Udang segar dibakar dengan bumbu madu yang manis dan gurih, menciptakan rasa yang lezat dan memanjakan lidah. Hidangan ini sangat direkomendasikan bagi pecinta seafood. Gurame juga menjadi salah satu menu favorit di restoran ini. Pengunjung juga dapat memilih gurame bakar dengan bumbu kecap yang manis dan gurih, atau gurame goreng yang renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal khas Sunda dan lalapan segar.

Selain udang dan gurame, Gubug Makan Mang Engking juga menawarkan berbagai olahan seafood lainnya, seperti Cumi Goreng Tepung yang digoreng dengan tepung renyah, cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Kemudian, ada Kepiting Saus Padang dari kepiting segar yang dimasak dengan saus Padang pedas dan gurih. Bagi pengunjung yang tidak terlalu menyukai seafood, ayam bakar dan ayam goreng khas Sunda juga tersedia. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional yang meresap, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.

Gubug Makan Mang Engking menyediakan paket makan keluarga yang terdiri dari berbagai lauk, nasi, sambal, dan lalapan. Paket ini sangat cocok untuk dinikmati bersama rombongan, memberikan pengalaman makan yang lebih ekonomis dan praktis. Sebagai pelengkap, restoran ini menyajikan sambal khas Sunda yang pedas dan segar, seperti sambal terasi. Sambal ini disajikan bersama lalapan segar seperti mentimun, daun kemangi, dan kol, yang menjadi ciri khas hidangan Sunda.