8 Rekomendasi Bakmi Jawa di Surabaya yang Wajib Masuk Daftar Wisata Kuliner di 2026

Liputan6.com, Jakarta - Surabaya, sebagai salah satu kota metropolitan di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan sejarah perjuangannya, tetapi juga sebagai magnet bagi para pencinta kuliner. Di antara beragam hidangan lezat yang ditawarkan, Bakmi Jawa menjadi salah satu daya tarik utama yang memikat lidah dengan cita rasa autentik dan bumbu khasnya.

Kehadiran Bakmi Jawa di kota ini tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga membawa nuansa budaya dan tradisi kuliner dari Yogyakarta. Banyak tempat makan yang berhasil mempertahankan resep turun-temurun, menjadikannya destinasi wajib bagi para pencinta mi. Beberapa di antaranya bahkan masih menggunakan teknik memasak tradisional seperti tungku arang untuk menghasilkan aroma khas yang sulit ditemukan di tempat lain.

Dari warung sederhana di pinggir jalan hingga tempat dengan suasana yang lebih eksklusif, Surabaya menyajikan beragam pilihan bakmi Jawa yang siap memanjakan selera. Lantas apa saja rekomendasi bakmi Jawa di Surabaya yang wajib masuk daftar wisata kuliner? Melansir dari berbagai sumber, Minggu (14/6/2026), simak ulasan informasinya berikut ini. 

Bakmi Jogja Trunojoyo menjadi salah satu destinasi kuliner Bakmi Jawa paling populer di Surabaya. Tempat makan ini terkenal mempertahankan teknik memasak tradisional yaitu dengan menggunakan tungku arang. Sehingga, mampu memberikan aroma khas pada setiap sajian. Selain itu, pengunjung juga sering kali untuk merasakan suasana khas Jawa yang kental, bukan hanya untuk menikmati makanan saja.

Cita rasa bakmi di sini cenderung autentik dengan dominasi rasa gurih manis khas Yogyakarta. Tekstur mi yang lembut berpadu dengan telur bebek dan ayam kampung menciptakan rasa yang kaya namun tetap nyaman di lidah. Proses memasak satu per satu membuat kualitas rasa lebih konsisten.

Selain Bakmi Jawa, tempat makan ini juga menawarkan menu nasi goreng Jawa dan magelangan juga menjadi favorit pelanggan. Tempat ini cocok bagi wisatawan yang ingin merasakan pengalaman kuliner Jogja tanpa harus meninggalkan Surabaya. 

Alamat: Jl. Tegalsari No.47, Tegalsari, Surabaya

Jam buka: Selasa–Sabtu 11.00–21.00 WIB, Minggu 11.00–19.00 WIB

Menu unggulan: Bakmi Goreng Jawa, Bakmi Godog, Bakmi Nyemek, Nasi Goreng Jawa, Magelangan.  

Bakmi Jogja Gending Sari dikenal sebagai salah satu tempat makan Bakmi Jawa yang memiliki pelayanan ramah dan suasana nyaman. Lokasinya yang berada di kawasan MERR membuatnya mudah dijangkau dari berbagai wilayah Surabaya.

Bakmi godog menjadi menu yang paling sering direkomendasikan. Kuahnya kaya rempah dengan kaldu yang terasa kuat namun tidak berlebihan. Porsi yang cukup besar membuat pengunjung merasa puas meskipun hanya memesan satu menu.

Bukan hanya bakmi saja, Bakmi Jogja Gending Sari Surabaya juga menawarkan berbagai menu khas Jogja lainnya seperti tongseng dan nasi goreng Jawa. Kombinasi rasa autentik dan lokasi strategis membuat tempat ini layak masuk daftar wisata kuliner. 

Alamat: Jl. Dr. Ir. H. Soekarno MERR, Rungkut Kidul, Surabaya

Jam buka: 11.00–22.00 WIB setiap hari

Menu unggulan: Bakmi Godog, Bakmi Goreng, Magelangan, Tongseng, Nasi Goreng Jawa.  

Bakmi Jogja Putrojoyo menjadi favorit warga Surabaya Timur yang mencari Bakmi Jawa autentik. Tempat ini terkenal dengan porsi yang cukup besar dan penggunaan ayam kampung yang memberikan cita rasa khas.

Salah satu keunggulannya adalah tingkat kematangan mi yang pas sehingga tetap kenyal ketika disajikan. Bumbu tradisional yang digunakan mampu meresap sempurna hingga ke setiap helai mi.

Bagi penggemar bakmi nyemek, tempat ini menawarkan kuah yang tidak terlalu banyak tetapi kaya rasa. Sensasi gurih, manis, dan sedikit smoky dari proses memasak membuat menu di sini mudah disukai berbagai kalangan.

Alamat: Jl. Kutisari Selatan No.32B, Tenggilis Mejoyo, Surabaya

Jam buka: 11.00–23.00 WIB

Menu unggulan: Bakmi Goreng Jawa, Bakmi Nyemek, Capcay Jawa, Magelangan. 

Tempat makan ini menawarkan pengalaman yang berbeda karena menggabungkan Bakmi Jawa dengan sate klathak khas Yogyakarta. Interior bernuansa Jawa membuat pengunjung merasa seperti sedang berada di Jogja.

Bakmi godognya menjadi menu andalan dengan kuah gurih yang kaya rempah. Penggunaan ayam kampung dan telur bebek membuat rasa kuah semakin dalam dan autentik.

Selain Bakmi Jawa, pada pengunjung wajib mencoba menu yaitu sate klathak sebagai pelengkap. Perpaduan dua kuliner khas Jogja dalam satu tempat menjadikan restoran ini destinasi menarik bagi pecinta kuliner tradisional. 

Alamat: Jl. Kutai No.57, Darmo, Wonokromo, Surabaya

Jam buka: 12.00–22.00 WIB (Kamis tutup)

Menu unggulan: Bakmi Godog, Magelangan, Sate Klathak, Sate Ayam, Nasi Goreng Jawa.  

Bakmi Jogja Daridjo dikenal sebagai tempat makan yang menawarkan variasi menu cukup lengkap. Selain Bakmi Jawa, tempat makan ini juga menyediakan berbagai hidangan nusantara yang cocok dinikmati bersama keluarga.

Bakmi gorengnya memiliki cita rasa khas dengan dominasi bumbu bawang dan kecap yang seimbang. Aroma masakan yang keluar dari dapur langsung menggugah selera pengunjung. Tempat makan ini juga dikenal memiliki suasana yang nyaman sehingga membuat pelanggan betah berlama-lama. Tempat ini cocok untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga besar. 

Alamat: Jl. Cipta Menanggal VI No.9, Gayungan, Surabaya

Jam buka: 11.00–21.30 WIB

Menu unggulan: Bakmi Goreng, Bakmi Godog, Soto Betawi, Tongseng.  

Bakmi Jogja Mas Sandoro memiliki banyak pelanggan setia karena konsistensi rasa yang terjaga selama bertahun-tahun. Tempat ini sering menjadi pilihan untuk menikmati kuliner malam khas Jawa.

Bakmi godognya terkenal dengan kuah yang ringan namun tetap kaya rasa. Penggunaan bumbu tradisional membuat rasanya terasa autentik dan tidak berlebihan.

Selain bakmi, nasi goreng Jawa dan magelangan juga banyak dipesan. Porsi yang cukup besar menjadikannya pilihan menarik bagi pencinta kuliner tradisional.

Alamat: Jl. Gayung Kebonsari No.43, Gayungan, Surabaya

Jam buka: 11.00–21.30 WIB

Menu unggulan: Bakmi Jawa, Nasi Goreng Jawa, Magelangan, Tongseng. 

Bakmi Pulo Jawi menawarkan konsep sederhana namun memiliki rasa yang kuat. Tempat ini cukup populer di kalangan anak muda dan pekerja kantoran.

Bakmi goreng menjadi menu favorit karena memiliki cita rasa manis-gurih yang khas. Penggunaan bumbu tradisional membuat setiap porsinya terasa autentik.

Harga yang relatif terjangkau membuat tempat ini menjadi pilihan menarik bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati Bakmi Jawa berkualitas tanpa menguras kantong.

Alamat: Jl. Arjuno No.140, Sawahan, Surabaya

Jam buka: 11.00–22.00 WIB

Menu unggulan: Bakmi Goreng Jawa, Bakmi Nyemek, Nasi Goreng Jawa. 

Keunggulan utama tempat ini adalah penggunaan ayam kampung yang menjadi bahan utama hampir seluruh menunya. Hasilnya, rasa kaldu dan topping ayam terasa lebih gurih dan beraroma.

Bakmi godog menjadi menu yang paling banyak dicari karena kuahnya kaya rasa dan cocok disantap saat malam hari. Porsi yang pas membuat pengunjung merasa puas.

Suasana warung yang sederhana justru menjadi daya tarik tersendiri karena menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih autentik dan merakyat.

Alamat: Jl. Ngagel Tama No.73, Gubeng, Surabaya

Jam buka: 17.30–21.30 WIB

Menu unggulan: Bakmi Ayam Kampung, Bakmi Godog, Magelangan. 

1. Apa yang membuat Bakmi Jawa berbeda dengan bakmi atau mi goreng pada umumnya?

Bakmi Jawa punya cita rasa khas dari bumbu tradisional seperti bawang, kemiri, merica, dan kecap manis. Banyak penjual juga masih memakai tungku arang, sehingga menghasilkan aroma smoky yang khas. Mi biasanya dipadukan dengan telur dan ayam kampung untuk rasa lebih gurih dan kaya rempah.

2. Bakmi Jawa mana yang paling terkenal di Surabaya?

Salah satu yang populer adalah Bakmi Jogja Trunojoyo karena cita rasanya yang autentik. Selain itu, Bakmi Jogja Gending Sari, Bakmi Jogja Putrojoyo, dan Bakmi & Sate Klathak Djogdja juga sering direkomendasikan.

3. Apakah Bakmi Jawa di Surabaya masih dimasak menggunakan tungku arang?

Ya, beberapa warung masih memakai tungku arang untuk mempertahankan aroma harum dan rasa autentik. Bakmi Jogja Trunojoyo termasuk yang dikenal menjaga cara memasak tradisional ini.

4. Apa menu yang wajib dicoba selain Bakmi Goreng Jawa?

Selain bakmi goreng, cobalah Bakmi Godog dengan kuah gurih kaya rempah atau Bakmi Nyemek yang kuahnya lebih sedikit. Beberapa tempat juga menyediakan Magelangan, Nasi Goreng Jawa, dan Tongseng.

5. Apakah Bakmi Jawa di Surabaya cocok untuk makan malam?

Sangat cocok, karena banyak warung Bakmi Jawa justru ramai pada malam hari. Sajian hangat dengan aroma rempah membuatnya pas untuk kuliner malam.