18 Resep Jajanan Kekinian yang Enak dan Mudah Dirumah, Anti Gagal

Liputan6.com, Jakarta Dalam beberapa tahun terakhir, tren kuliner di Indonesia terus berkembang dengan berbagai inovasi jajanan yang menarik perhatian pecinta kuliner. Resep jajanan kekinian hadir dengan tampilan yang menarik dan rasa yang menggugah selera, menjadikannya viral di berbagai platform media sosial. Dari minuman seperti boba milk tea hingga makanan ringan seperti mochi buah, resep jajanan kekinian ini telah menjadi favorit banyak orang.

Meski resep jajanan kekinian sering kali dianggap rumit dan hanya bisa dinikmati dengan mengunjungi kafe atau kedai makanan tertentu, sebenarnya banyak resep jajanan kekinian yang bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah pembuatan yang sederhana, Anda bisa menghemat pengeluaran sekaligus mendapatkan kepuasan tersendiri saat berhasil membuat jajanan favorit.

Dengan berbekal resep-resep ini, Anda tidak perlu lagi antre panjang atau mengeluarkan uang lebih untuk menikmati jajanan yang sedang tren. Mari kita mulai mengeksplorasi resep-resep lezat yang akan mengubah dapur Anda menjadi kedai jajanan kekinian.

Berikut ini, telah Liputan6.com rangkum pada Minggu (30/3), 18 resep jajanan kekinian yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bakwan adalah salah satu jenis jajanan yang paling banyak digemari masyarakat karena rasanya yang nikmat dan sangat mudah dibuat. Bakwan Keju merupakan salah satu inovasi bakwan “next level” yang bisa menjadi menu ala-ala restoran. Jajanan ini bi...

Boba Milk Tea atau Bubble Tea merupakan minuman yang berasal dari Taiwan yang telah menjadi fenomena global dengan ciri khas bola-bola tapioka kenyal di dalamnya.

Bahan-bahan:

• 2 sendok teh daun teh hitam
• 250 ml air panas
• 100 ml susu full cream
• 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• 100 gram boba instan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh daun teh hitam dengan air panas, diamkan 3-5 menit, lalu saring.
2. Masak boba instan sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan.
3. Campurkan teh yang sudah diseduh dengan susu dan gula, aduk hingga gula larut.
4. Masukkan boba ke dalam gelas saji.
5. Tuangkan campuran teh susu ke dalam gelas berisi boba.
6. Tambahkan es batu dan Boba Milk Tea siap dinikmati.

Tips:

• Gunakan teh berkualitas baik untuk hasil optimal
• Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera
• Boba bisa diberi sirup gula agar lebih manis dan tidak lengket

2. Dalgona Coffee

Dalgona Coffee menjadi tren global selama pandemi COVID-19, terinspirasi dari makanan ringan Korea bernama "dalgona" atau "ppopgi".

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan kopi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air panas
• 200 ml susu dingin
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan kopi instan, gula, dan air panas dalam mangkuk.
2. Kocok campuran tersebut dengan whisk atau mixer hingga mengembang dan kaku (sekitar 3-5 menit).
3. Siapkan gelas, isi dengan es batu dan susu dingin.
4. Tuangkan campuran kopi yang sudah dikocok di atas susu.
5. Dalgona Coffee siap dinikmati.

Tips:

• Gunakan kopi instan berkualitas baik untuk hasil optimal
• Pastikan air yang digunakan benar-benar panas untuk membantu proses pengembangan
• Kocok sampai adonan benar-benar kaku dan berwarna terang

Thai Tea atau Teh Thailand merupakan minuman yang berasal dari Thailand dengan ciri khas warna oranye cerah dan rasa manis creamy.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan daun teh Thailand (bisa diganti dengan teh hitam)
• 500 ml air panas
• 100 ml susu kental manis
• 100 ml susu evaporasi
• 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh daun teh dengan air panas, biarkan selama 3-5 menit.
2. Saring teh dan biarkan hingga dingin.
3. Dalam gelas saji, masukkan es batu.
4. Tuangkan teh yang sudah disaring.
5. Tambahkan susu kental manis dan susu evaporasi.
6. Aduk rata dan Thai Tea siap dinikmati.

Tips:

• Gunakan teh Thailand asli untuk rasa yang autentik
• Susu evaporasi membuat tekstur lebih creamy dibanding hanya menggunakan susu kental manis
• Sajikan dengan es batu yang cukup untuk kesegaran maksimal

4. Es Kopi Susu

Es Kopi Susu atau "Kopi Susu Kekinian" telah menjadi tren minuman yang sangat populer di Indonesia, menggabungkan kesegaran es, kekuatan kopi, dan kelembutan susu.

Bahan-bahan:

• 30 ml espresso atau 2 sendok makan kopi instan
• 150 ml susu full cream
• 30 ml gula cair atau gula aren cair (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Jika menggunakan espresso, seduh kopi menggunakan mesin espresso. Jika menggunakan kopi instan, seduh dengan sedikit air panas.
2. Dalam gelas saji, masukkan gula cair.
3. Tambahkan es batu hingga 3/4 gelas.
4. Tuangkan susu full cream.
5. Terakhir, tuangkan espresso atau kopi yang sudah diseduh di atas susu.
6. Aduk sebelum minum dan Es Kopi Susu siap dinikmati.

Tips:

• Gunakan kopi arabika untuk rasa yang lebih kompleks
• Gula aren memberikan aroma karamel yang khas
• Susu sebaiknya dalam kondisi dingin untuk hasil yang lebih segar

Japanese Fluffy Pancake menjadi salah satu jajanan yang sedang naik daun dengan ciri khas tekstur yang lembut dan mengembang tinggi.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur, pisahkan bagian putih dan kuning telur
• 2 sdm susu cair
• 1/4 sdt vanilla essence
• 50 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm gula pasir
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan teflon
• Selai dan buah stroberi untuk topping

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder lalu ayak agar adonan pancake lembut.
2. Di wadah yang berbeda pisahkan kuning dan putih telur, kemudian kocok kuning telur hingga rata.
3. Tambahkan susu cair dan vanilla essence lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam larutan kuning telur, lalu aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.
5. Di wadah lain, kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga adonan mengembang dan kental berjejak.
6. Tuangkan adonan putih telur ke adonan pertama lalu aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
7. Panaskan teflon, lalu tuangkan sedikit minyak untuk memanggang pancake.
8. Tuangkan adonan sebanyak 2 sdm lalu tutup teflon selama 2 menit hingga pancake setengah matang.
9. Tuangkan lagi 2 sdm adonan dan tunggu selama 4 menit kemudian balik adonan agar tidak gosong.
10. Tunggu adonan hingga matang dan beri topping selai dan buah stroberi.

Tips:

• Pastikan putih telur dikocok hingga benar-benar kaku
• Gunakan api kecil dan tutup wajan saat memanggang untuk hasil yang mengembang sempurna
• Hati-hati saat membalik pancake agar tidak kempes

6. Mochi Buah

Mochi buah merupakan camilan sehat dengan tekstur mochi yang kenyal dan dipadukan dengan segarnya buah-buahan.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung ketan
• 25 gr tepung maizena
• 3 sdt minyak sayur
• 300 ml susu cair
• 100 ml santan cair
• 1 sdt ekstrak susu
• Tepung maizena secukupnya untuk taburan (disangrai)
• Buah stroberi atau buah lain sesuai selera

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah lalu campurkan tepung ketan, tepung maizena, minyak sayur, ekstrak susu, susu, dan santan cair. Aduk hingga tidak ada tepung yang mengumpal.
2. Setelah tercampur, saring adonan agar lebih lembut lalu kukus selama 15 menit hingga matang dan mengental.
3. Angkat adonan lalu aduk hingga kenyal. Taburi dengan tepung maizena yang sudah disangrai.
4. Pipihkan adonan mochi dan cetak dengan cekatan membentuk bulatan, tambahkan buah di tengahnya dan bentuk menjadi bulatan kecil.
5. Lakukan hingga adonan mochi habis. Mochi buah siap disajikan.

Tips:

• Gunakan buah yang tidak terlalu berair agar mochi tidak cepat lembek
• Kerjakan dengan cepat saat adonan masih hangat untuk memudahkan pembentukan
• Simpan di kulkas jika tidak langsung dikonsumsi

Martabak Mini adalah versi kecil dari martabak manis tradisional yang populer di Indonesia, praktis dan dengan variasi rasa yang beragam.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Margarin secukupnya untuk olesan
• Topping: meses, keju parut, kacang tanah cincang (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan margarin.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan hingga berlubang-lubang.
6. Taburi gula pasir, tutup cetakan hingga matang.
7. Angkat martabak, olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.
8. Lipat martabak dan sajikan.

Tips:

• Pastikan adonan cukup cair agar martabak bisa mengembang dan berlubang
• Gunakan api sedang agar martabak matang merata
• Jangan lupa taburi gula saat adonan masih setengah matang untuk hasil yang lebih renyah

8. Mochi Ice Cream

Mochi Ice Cream adalah perpaduan unik antara mochi, kue beras khas Jepang, dengan es krim yang memberikan sensasi dingin dan tekstur kenyal dalam satu gigitan.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung beras ketan
• 50 gram gula pasir
• 120 ml air
• Tepung maizena secukupnya untuk taburan
• 500 ml es krim berbagai rasa (vanila, coklat, stroberi, green tea)

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras ketan dan gula pasir dalam mangkuk tahan panas.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang dan transparan.
4. Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung maizena.
5. Giling adonan hingga tipis (sekitar 3-4 mm).
6. Potong adonan menjadi lingkaran-lingkaran kecil.
7. Letakkan satu sendok kecil es krim di tengah potongan adonan.
8. Lipat adonan menutupi es krim dan bentuk menjadi bola.
9. Bekukan Mochi Ice Cream selama minimal 2 jam sebelum disajikan.

Tips:

• Bekerjalah dengan cepat saat membungkus es krim agar tidak meleleh
• Gunakan tepung maizena yang cukup untuk mencegah adonan mochi lengket
• Simpan dalam freezer dan keluarkan beberapa menit sebelum disajikan

Fruit Sandwich adalah jajanan sehat yang menggabungkan kesegaran buah dengan kelembutan roti dan cream.

Bahan-bahan:

• 6 lembar roti tawar
• Buah stroberi secukupnya
• 250 ml whipping cream
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ekstrak vanili

Cara Membuat:

1. Cuci bersih stroberi dan buang daunnya, kemudian potong sesuai keinginan.
2. Buatlah cream dengan mencampurkan whipping cream, gula pasir, dan ekstrak vanili lalu mixer adonan hingga mengembang kaku berwarna putih.
3. Siapkan selembar roti tawar dan olesi cream secukupnya hingga menutupi semua bagian roti tawar.
4. Susun buah stroberi dengan bentuk yang menarik, lalu tutup lagi dengan cream dan roti tawar sambil sedikit ditekan.
5. Bungkus sandwich dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam, potong sandwich dengan bentuk segitiga atau sesuai selera.

Tips:

• Gunakan buah yang tidak terlalu berair seperti stroberi, kiwi, atau mangga
• Pastikan whipping cream benar-benar kaku untuk hasil terbaik
• Pendinginan penting untuk menyatukan semua rasa dan memudahkan pemotongan

10. Churros

Churros adalah makanan ringan yang berasal dari Spanyol dan Portugal, terkenal dengan bentuk panjang bergerigi dan tekstur renyah di luar serta lembut di dalam.

Bahan-bahan:

• 250 ml air
• 50 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• 100 gram gula pasir dicampur 1 sendok teh kayu manis bubuk (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Dalam panci, didihkan air, margarin, dan garam.
2. Matikan api, masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk cepat hingga adonan kalis.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit berbentuk bintang.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Semprotkan adonan langsung ke dalam minyak panas, potong dengan gunting sesuai panjang yang diinginkan.
7. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.
8. Angkat, tiriskan, lalu gulingkan dalam campuran gula dan kayu manis.

Tips:

• Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah
• Gunakan spuit berbentuk bintang untuk mendapatkan bentuk khas churros
• Sajikan dengan saus coklat atau karamel untuk kenikmatan ekstra

Korean Sandwich merupakan sandwich khas Korea yang bisa menjadi camilan atau menu sarapan sehat dengan kombinasi bahan-bahan yang menarik.

Bahan-bahan:

• 4 buah roti tawar
• 2 lembar smoked beef
• 2 lembar keju slice
• Selada secukupnya
• Saus sambal secukupnya
• Mayonaise secukupnya
• Margarin secukupnya untuk memanggang

Bahan untuk telur dadar:

• 2 buah telur
• 1 batang daun bawang
• 1/2 buah wortel
• 1/4 bagian kubis
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Buat telur dadar dengan mencampurkan telur, daun bawang, wortel, kubis, dan bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil, tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa.
2. Goreng telur berbentuk persegi hingga matang.
3. Panaskan sedikit margarin untuk memanggang smoked beef sebentar.
4. Susun sandwich: letakkan roti tawar, telur dadar, saus sambal dan mayonaise, keju slice, smoked beef, dan selada segar.
5. Tutup dengan roti lalu bungkus dengan kertas roti atau plastik wrap dan potong menjadi 2 bagian.

Tips:

• Tambahkan sayuran warna-warni untuk nutrisi dan tampilan yang menarik
• Panggang roti dengan margarin untuk rasa yang lebih gurih
• Untuk versi pedas, tambahkan cabai cincang pada telur

12. Salted Egg Chicken

Salted Egg Chicken atau Ayam Telur Asin merupakan hidangan yang menggabungkan renyahnya ayam goreng dengan gurihnya saus telur asin.

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• 4 butir telur asin, pisahkan kuning dan putihnya
• 50 gram mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun kari
• 1 sendok makan susu cair
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi potongan ayam dengan garam dan merica selama 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan maizena dalam mangkuk.
3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke campuran tepung.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga keemasan dan matang, sisihkan.
5. Untuk saus, hancurkan kuning telur asin dengan garpu.
6. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan daun kari hingga harum.
7. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, aduk rata.
8. Tambahkan susu cair, garam, dan merica. Aduk hingga saus mengental.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata hingga terbalut sempurna.

Tips:

• Gunakan telur asin yang berkualitas baik untuk hasil terbaik
• Jangan terlalu lama menumis saus telur asin agar tidak menggumpal
• Tambahkan sedikit cabai jika suka rasa pedas

Seblak adalah makanan khas Bandung dengan cita rasa pedas dan gurih serta tekstur kenyal dari kerupuk dan mie yang menjadi ciri khasnya.

Bahan-bahan:

• 100 gram kerupuk mentah
• 2 butir telur
• 100 gram mie instan
• 50 gram sosis, potong-potong
• 50 gram bakso, potong-potong
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 cm kencur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk dalam air hangat hingga sedikit lunak, tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, cabai, dan kencur.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan telur, orak-arik.
5. Tambahkan air, biarkan mendidih.
6. Masukkan kerupuk, mie, sosis, dan bakso. Masak hingga kerupuk lunak.
7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
8. Masukkan sawi, masak sebentar.
9. Angkat dan sajikan panas.

Tips:

• Kencur adalah bumbu kunci untuk seblak autentik
• Sesuaikan level kepedasan sesuai selera
• Gunakan kerupuk khusus seblak (kerupuk bawang) untuk hasil terbaik

14. Mie Goreng Telur Gulung

Mie Goreng Telur Gulung merupakan inovasi mie goreng yang dibalut dengan telur, menciptakan tampilan menarik dan rasa yang gurih.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
2. Campur mie dengan bumbu instan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
4. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang sedikit minyak.
5. Tuang sebagian telur kocok, ratakan tipis.
6. Letakkan mie di atas telur, gulung perlahan.
7. Tuang sisa telur di sekitar gulungan, gulung kembali hingga semua telur membungkus mie.
8. Masak hingga telur matang dan kecokelatan.
9. Angkat, potong-potong, dan sajikan dengan saus sambal.

Tips:

• Gunakan wajan anti lengket untuk memudahkan penggulungan
• Pastikan mie tidak terlalu matang saat direbus agar tidak hancur saat digulung
• Potong setelah sedikit dingin agar potongan lebih rapi

Takoyaki adalah makanan jalanan khas Jepang berupa bola-bola adonan dengan isian gurita yang gurih dan lezat.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 600 ml kaldu dashi
• 1 sendok teh kecap asin
• 100 gram gurita rebus, potong dadu kecil
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 50 gram katsuobushi (serutan ikan cakalang kering)
• Minyak goreng secukupnya
• Saus takoyaki dan mayones untuk topping

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, telur, kaldu dashi, dan kecap asin. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan cetakan takoyaki dan olesi dengan minyak.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
4. Letakkan potongan gurita, daun bawang, dan katsuobushi di atas adonan.
5. Setelah bagian bawah mulai mengeras, putar takoyaki 90 derajat menggunakan tusuk sate.
6. Lanjutkan memutar hingga takoyaki berbentuk bola sempurna dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan sajikan dengan saus takoyaki dan mayones.

Tips:

• Gunakan cetakan khusus takoyaki untuk hasil terbaik
• Jika tidak ada gurita, bisa diganti dengan udang, ayam, atau bahkan sayuran
• Putar dengan sabar dan hati-hati untuk mendapatkan bentuk bola yang sempurna

16. Crepes

Crepes merupakan jajanan tipis dan renyah yang bisa dinikmati dengan berbagai topping manis.

Bahan-bahan:

• 250 ml air
• 10 sdm tepung beras
• 6 sdm gula pasir
• 4 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk putih
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering: tepung beras, gula pasir, tepung maizena, susu bubuk putih, vanili bubuk, baking powder, dan garam.
2. Kocok telur kemudian masukkan ke campuran tepung lalu tambahkan air dan aduk hingga menjadi adonan cair.
3. Siapkan teflon anti lengket, panaskan hingga benar-benar panas.
4. Tuangkan satu sendok adonan crepes hingga menutupi semua bagian teflon.
5. Panggang dengan api kecil hingga kering, taburi topping gula pasir, meses, atau topping favorit.
6. Lipat crepes dan sajikan.

Tips:

• Gunakan teflon anti lengket dan pastikan sudah benar-benar panas
• Tuang adonan tipis-tipis dan ratakan dengan cepat
• Tambahkan berbagai variasi topping seperti coklat, keju, atau buah

Banana Nugget adalah camilan dari pisang yang digoreng dengan lapisan tepung roti, memberikan kombinasi manis dan renyah.

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang raja atau pisang kepok
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya
• Topping: meses, keju parut, susu kental manis (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi bentuk nugget.
2. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk.
3. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga menjadi adonan.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu gulingkan ke tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng pisang hingga keemasan.
6. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

Tips:

• Pilih pisang yang matang tapi tidak terlalu lembek
• Goreng dengan api sedang agar matang merata tanpa gosong
• Tambahkan berbagai topping seperti meses, keju, atau saus karamel

18. Sushi Bento

Sushi Bento adalah kombinasi sushi dengan konsep bento atau kotak makan yang praktis dan menarik secara visual.

Bahan-bahan:

• 2 cup nasi sushi (nasi yang sudah diberi cuka sushi)
• 4 lembar nori (rumput laut)
• 100 gram ikan salmon segar
• 1 buah alpukat
• 1 buah timun Jepang
• 50 gram tobiko (telur ikan terbang)
• Wasabi dan kecap asin (shoyu) secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan nasi sushi dan biarkan hingga suhu ruang.
2. Potong salmon, alpukat, dan timun memanjang.
3. Letakkan selembar nori di atas bamboo mat.
4. Ratakan nasi di atas nori, sisakan sedikit bagian di
5. Claude telah mencapai batas panjang maksimum untuk sebuah pesan dan telah menghentikan responsnya. Anda dapat menulis Lanjutkan untuk melanjutkan percakapan.SHlanjutkan
6. Ratakan nasi di atas nori, sisakan sedikit bagian di ujung.
7. Letakkan potongan salmon, alpukat, dan timun di tengah nasi.
8. Gulung sushi dengan bantuan bamboo mat, tekan perlahan agar padat.
9. Potong gulungan sushi menjadi 6-8 bagian.
10. Susun potongan sushi dalam kotak bento bersama dengan wasabi dan shoyu.

Tips:

• Gunakan nasi yang sudah dingin agar lebih mudah dibentuk
• Pastikan ikan yang digunakan segar dan berkualitas baik
• Gunakan pisau yang tajam untuk memotong sushi agar hasilnya rapi
• Kreasikan penyusunan dalam kotak bento untuk tampilan yang menarik

Jajanan kekinian tidak selalu harus dibeli di luar. Dengan sedikit kreativitas dan kesabaran, Anda bisa membuat berbagai resep jajanan kekinian yang lezat dan menarik di rumah. Dari minuman seperti Boba Milk Tea dan Dalgona Coffee, hingga makanan seperti Mochi Buah dan Salted Egg Chicken, semua bisa dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat.