Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 Bawa Kuliner Indonesia dari Meja Makan ke Pengalaman Wisata

Liputan6.com, Jakarta - Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 membawa kekayaan kuliner ke dalam pengalaman wisata yang lebih utuh. Kementerian Pariwisata (Kemenpar) memilih Yogyakarta dan Solo sebagai lokasi penyelenggaraan tahun kedua program tersebut untuk memperkenalkan gastronomi sebagai bagian penting dari perjalanan wisatawan.

WIG berlangsung pada 26 September hingga 4 Oktober 2026 melalui sejumlah rangkaian kegiatan yang menghubungkan kuliner, destinasi, pelaku usaha, dan industri pariwisata.

Program ini juga membuka ruang bagi wisatawan untuk mengenal makanan Indonesia melalui pengalaman langsung, termasuk cerita dan budaya yang melekat pada setiap hidangan.

Plt. Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenpar, Rizki Handayani, mengatakan WIG 2026 tidak berhenti pada kegiatan promosi kuliner. Rangkaiannya juga mengarahkan wisatawan untuk mengenal destinasi melalui kekayaan gastronominya.

"Jika tahun lalu di Bali dan Jakarta, tahun ini (WIG berlangsung di) Yogyakarta dan Solo," katanya saat peluncuran WIG 2026 di Jakarta, Selasa, 15 September 2026, dalam keterangan pada Lifestyle Liputan6.com.

Pemilihan Yogyakarta dan Solo memperluas ruang eksplorasi gastronomi Indonesia di luar dua kota yang menjadi lokasi WIG pada tahun sebelumnya. Kemenpar mengemas kuliner daerah sebagai bagian dari daya tarik destinasi sekaligus peluang untuk memperkenalkan potensi lokal pada pasar wisatawan yang lebih luas.

Salah satu agenda utama WIG 2026 adalah "Tastemaker Gastronomy Trip." Belasan KOL dan media dari sejumlah negara pasar utama pariwisata Indonesia akan mengikuti perjalanan tersebut untuk merasakan langsung pengalaman gastronomi di destinasi.

Kemenpar menargetkan pengalaman tersebut dapat menjadi inspirasi bagi industri pariwisata untuk mengembangkan paket wisata gastronomi. Wisatawan nantinya tidak hanya mengunjungi destinasi, namun juga dapat menjadikan aktivitas mencicipi makanan, mengenal bahan lokal, serta memahami tradisi kuliner sebagai bagian dari perjalanan.

Plt. Deputi Bidang Pengembangan Penyelenggara Kegiatan Kemenpar, Hafiz Agung Rifai, mengatakan pihaknya turut menggandeng festival kuliner daerah di WIG 2026. Kolaborasi itu mempertemukan potensi makanan lokal dengan jaringan gastronomi yang dibangun melalui program nasional.

"Kami berharap dalam jangka panjang gastronomi bisa menjadi salah satu pilar utama dalam pemasaran pariwisata Indonesia. Tidak hanya sekadar sebagai pelengkap perjalanan, tapi juga sebagai alasan utama wisatawan memilih Indonesia sebagai destinasi tujuan wisata mereka," ujar Hafiz.

Konsep tersebut sekaligus memperluas fungsi gastronomi dalam industri pariwisata. Makanan dapat memperpanjang pengalaman wisatawan ketika berada di suatu daerah sekaligus membuka kesempatan bagi restoran, UMKM, produsen bahan pangan, pelaku perjalanan, dan komunitas lokal untuk terlibat.

Deputi Bidang Pemasaran Kemenpar Ni Made Ayu Marthini mengatakan penyelenggaraan WIG akan menjangkau lebih banyak daerah pada tahun-tahun berikutnya. Langkah tersebut membuka peluang bagi kekayaan gastronomi dari berbagai wilayah untuk masuk ke dalam promosi pariwisata Indonesia.

"Tahun lalu WIG diselenggarakan di Bali dan Jakarta yang menjadi melting pot kuliner Indonesia. Tahun ini di Yogyakarta dan Solo, dan tahun depan kita akan mengeksplorasi Sumatera," kata Made.

Ketua Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, menilai wisatawan kini melihat makanan lebih jauh dari sekadar cita rasa. Mereka juga tertarik mengetahui asal-usul bahan, tradisi, budaya, serta cerita yang membentuk sebuah hidangan.

"Kita bisa melihat kekayaan budaya ataupun makanan dari seluruh Indonesia, dan kita harus berani mengatakan bahwa Indonesia merupakan negara yang mempunyai aset gastronomi terkaya," sebutnya.

WIG 2026 dengan tema "From Local Roots to Global Recognition" menempatkan kekayaan lokal sebagai titik awal untuk memperkenalkan gastronomi Indonesia kepada pasar internasional.  Program tersebut menunjukkan arah baru promosi kuliner Indonesia yang tidak hanya mengajak wisatawan menikmati makanan di meja makan.

Gastronomi juga dapat membawa wisatawan lebih dekat dengan karakter sebuah daerah sekaligus menciptakan aktivitas ekonomi yang melibatkan lebih banyak pelaku di destinasi.