Pusat Kuliner Teranyar di Plaza Senayan, Menikmati Hidangan Sambil Terbawa Suasana Gang di Jepang

Liputan6.com, Jakarta =- Kuliner Jepang memiliki banyak penggemar di Indonesia. Memanfaatkan potensi yang masih terbuka luas, Yashinoki Yokocho hadir sebagai pusat kuliner teranyar yang mengusung konsep berbeda di Mal Plaza Senayan, Jakarta.

Setelah diperkenalkan pada acara soft opening pada Desember 2024, kali ini pengelola mal menggelar grand opening sekaligus mengumumkan sejumlah tenant baru, yang di antaranya merupakan kali pertama mereka membuka cabang di Indonesia. Jumlahnya pun bertambah dari tujuh tenant menjadi 12 tenant, dengan masing-masing menawarkan spesialisasi menu yang unik, mulai dari hidangan Jepang klasik hingga kontemporer yang mengikuti tren berkembang.

Pusat kuliner ini mengusung suasana bak dalam gang-gang khas seperti di Jepang yang disebut juga "Yokocho". Shibuya Kazuhito selaku Direktur Utama Plaza Senayan menyampaikan, kehadiran pusat kuliner ini jadi sebuah penanda dari perjalanan yang berarti bagi Plaza Senayan.

"Tempat ini menandai babak baru yang mencerminkan komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang istimewa bagi para pengunjung. Lebih dari itu, kami juga ingin menjadi jembatan lintas budaya antara Jepang dan Indonesia, mempererat hubungan dan saling berbagi keindahan budaya melalui kuliner," ucap Kazuhito di acara grand opening, Rabu, 7 Mei 2025.

"Ini juga sebagai wujud nyata dari kolaborasi bersama JCB, buat memberikan pengalaman unik bagi pengunjung sekaligus mempromosikan budaya Jepang secara lebih luas lewat industri kuliner, dengan menu yang bervariasi dan teknik memasak yang berbeda-beda," tambahnya.

Berlokasi di Level P5 Plaza Senayan, konsep Yashinoki Yokocho terinspirasi dari yokocho–sebuah gang-gang kecil di Jepang yang dipenuhi oleh kedai makanan otentik dan hidden gem.  Dengan digelarnya acara grand opening ini, para tenant siap menyambut pengunjung dengan menu-menu andalan mereka.

Tenant-tenant tersebut adalah Akashiro, Asa Kiosk, Bask., Chontea &Co, Don Maru, Kaku by Shikaku, Miyageten by NOD, Sakura Jewelry Sweets, Salmon Noodle 3.0, Shibasakitei, Torisoba Zagin, Yoka Yoka. Tim Lifestyle Liputan6.com sempat mencoba berbagai hidangan di pusat kuliner khas Jepang ini.

Salah satunya adalah Manpuku Ken Ramen yang bercita rasa gurih. Porsinya sedang tapi ternyata cukup mengenyangkan, kemungkinan karena ada lima irisan daging sapi yang cukup besar.

Teksturnya cukup lembut dan gampang digigit dan dikunyah. Kuahnya tak kalah gurih dengan bumbu rempah yang khas bisa membuat kita menghabiskan semua kuahnya.

Menu lainnya yang agak ringan tapi tak kalah menggugah selera adalah Oden. Menu ini terdiri dari bakso ikan khas Jepang dan jamur. Baksonya sangat empuk dan bisa bikin ketagihan.

Bagi penyuka Onigiri ada berbagai pilihan rasa yang menarik, seperti Salmon dan Mentai Cheese. Onigri ini terasa empuk dan gurih dan mungkin tak terasa kita sudah menghabiskannya dalam sekejap. Buat dessert, jangan lupa pesan BASK Cheesecake yang dimasak dengan cara dipanggang. Teksturnya lembut dan rasa manisnya tidak berlebihan. Menu ini termasuk favorit dan banyak dipesan.

Untuk minuman juga cukup beragam, mulai dari teh, kopi, minuman rasa buah sampai yang mengandung alkohol. Untuk harga, meski dilabeli premium tapi ternyata cukup terjangkau, mulai dari Rp2o ribu untuk makanan ringan dan Rp50 ribu untuk makaman berat.

Di masa grand opening ini, pengunjung bisa mengikuti program promosi dengan cara bertransaksi di Yashinoki Yokocho menggunakan JCB Card. Dengan semakin banyak melakukan transaksi, semakin besar peluang untuk memenangkan berbagai hadiah menarik seperti tiket pulang-pergi Jakarta–Jepang bersama ANA, hingga 15 MAP Gift Voucher senilai Rp1 juta untuk masing-masing pemenang.

Di tempat ini juga ada Sugoi Japan Corner yang menyediakan informasi seputar perjalanan ke Jepang sekaligus memudahkan pengunjung untuk mendaftar kartu JCB dengan berbagai manfaat perjalanan. Dengan layanan ini, JCB berharap dapat menginspirasi lebih banyak masyarakat Indonesia untuk mengeksplorasi keunikan Jepang melalui Yashinoki Yokocho.

Seperti diketahui, banyak orang Indonesa yang sangat tertarik berwisata ke Jepang. Melihat kondisi ini, JCB memiliki fokus untuk terus menghadirkan berbagai keunikan Jepang bagi masyarakat Indonesia.

Dengan semakin meningkatnya jumlah wisatawan yang berkunjung ke Jepang, JCB juga menawarkan layanan komprehensif melalui kemitraan dengan berbagai perusahaan Jepang, baik di Indonesia maupun di Jepang. Salah satunya adalah kemitraan dengan PT Senayan Trikarya Sempana (STS) selaku pengelola Plaza Senayan yang ingin meningkatkan layanan untuk para pengunjung setia mereka. Sementara JCB ingin menghadirkan nilai-nilai uniknya bagi masyarakat Indonesia.

Grand Opening Yashinoki Yokocho dimeriahkan oleh berbagai pertunjukan budaya khas Jepang, antara lain Manekineko Ceremony, Kagamiwari Ceremony, serta pertunjukan Taiko by Wadaiko Benten, Taiko Okinawa by U-maku Eisa Shinka Indonesia, penampilan Koto oleh Jakarta Koto Club dan penampilan dari Indonesia Yosakoi All Star.

Turut hadir dalam acara ini, Masaki Yasushi selaku Duta Besar Jepang untuk Republik Indonesia. Ia mengapresiasi kolaborasi ini yang dinilai dapat menjadi jembatan persahabatan antara kedua negara melalui industri kuliner.