Kuliner Indonesia Tembus 10 Besar Makanan Terlezat di Dunia 2026 Versi TasteAtlas, Rajai Asia Tenggara

Liputan6.com, Jakarta - TasteAtlas kembali merilis daftar anual bergengsinya untuk tahun 2025/26. Di kategori Makanan Terlezat di Dunia, kuliner Indonesia berhasil bertengger di peringkat ke-10, merajai Asia Tenggara.

Secara keseluruhan, melansir situs webnya, Senin, 8 Desember 2025, sajian Indonesia mencatat skor 4,48 dari 5. "Berdasarkan 590.228 penilaian valid untuk 16.357 makanan di basis data kami, masakan (dari tempat-tempat) ini memperoleh skor rata-rata tertinggi," tulis TasteAtlas terkait daftar tersebut.

Restoran-restoran terbaik dari Indonesia, yakni:

• Dapur Bali Mula (4,9/5): terkenal untuk sate lilit, lawar, dan pisang goreng.
• Ayam Betutu Ibu Ina (4,9/5)
• Raf Babi Krispi (4,9/5): sate babi dan nasi goreng jadi menu wajib coba.
• Warung Rama (4,9/5): terkenal untuk nasi goreng, nasi kuning, dan cap cai.
• 1945 Restaurant (4,7/5): punya sayur asem paling ikonis di dunia.
• Soto Ayam Cak To (4,7/5): terkenal untuk soto lamongan.
• Warung Mak Beng (4,6/5): punya sambal terikonis di dunia, juga terkenal untuk ikan goreng dan sup kepala ikan.
• Warung Mek Juwel Nasi Campur Ayam (4,6/5): terkenal untuk sate lilit, nasi campur, dan nasi tim ayam.
• Soto Betawi Haji Husen (4,6/5): terkenal untuk soto betawi.
• Gudeg Sagan (4,6/5): terkenal untuk gudeg.

10 Kuliner Indonesia Terpopuler adalah:

1. Sate
2. Sambal
3. Laksa
4. Rendang
5. Soto
6. Ketupat
7. Bakso
8. Ayam goreng
9. Nasi goreng
10. Gulai

10 Produk Kuliner Indonesia Terpopuler, yakni:

1. Acar
2. Tempe
3. Manggis
4. Bawang goreng
5. Kecap manis
6. Laos
7. Pisang
8. Peyek
9. Tauco
10. Daun salam

Kemudian, ada pula 10 Minuman Indonesia Terpopuler, yaitu:

1. Kopi luwak
2. Bandrek
3. Kopi tubruk
4. Bajigur
5. Wedang jahe
6. Sekoteng
7. Kopi ginseng
8. Soda gembira
9. Jamu
10. Kopi joss

Di puncak daftar adalah kuliner Italia (4,64/5). Kuliner terlezatnya adalah Pizza Napoletana (4,8), Tartufo bianco d'Alba (4,8), Parmigiano Reggiano (4,7), Prosciutto di San Daniele (4.7), dan Pasta 'ncasciata (4,7).

Produsen makanan terbaik adalah Gardini Cioccolato, Domori, Quattrociocchi (Minyak Zaitun), Caseificio Storico Amatrice (Anggur), dan Frantoio Franci (Minyak Zaitun). Kemudian, restoran tradisional yang ikonis, yakni Osteria Madonnetta (Marostica), Agriturismo Sapori Di Campagna (Ofena), Pizzeria Starita a Materdei (Naples), Osteria dell'Enoteca (Florence), dan Alle Codole (Canale d'Agordo).

Menyusul di peringkat ke-2 adalah makanan Yunani. Masakan yang harus dicoba adalah Finiki Lakonias (4.8), Fystiki Aeginas (4.7), Fava Santorinis (4.7), Kontosouvli (4.7), dan Kolymvari Chanion Kritis (4.7).

Restoran tradisional ikonis dari negara ini adalah Antikristo (Kota Chania), Peskesi (Heraklion), Taverna Vasilas Vasileios (Agionori), Taverna Zérzoba (Markos), dan Taverna Ninos (Kota Corfu).

Menyusul di posisi ke-3 adalah makanan Peru (4,54/5). Kuliner-kuliner wajibnya adalah Salsa ocopa (4.8), Aji criollo (4.7), Conchitas a la parmesana (4.7), Chocotejas (4.7), dan Pollo a la brasa (4.6).

Produk-produk kuliner terbaik dari negara ini adalah Tacama (Spirits), Pisco Huamaní (Spirits), Cacaosuyo (Chocolates), Tesoro Amazónico (Chocolates), dan Ecoandino (Quinoas). Lalu, restoran-restoran tradisional ikonis yang direkomendasikan adalah La Mar Cebichería (Miraflores), Isolina Taberna Peruana (Barranco), El Bodegon de Miraflores (Miraflores), Astrid y Gaston (San Isidro), dan Rafael (Miraflores).

Untuk edisi 2025/26, berikut 20 Besar Makanan Terlezat di Dunia versi TasteAtlas:

1. Italia
2. Yunani
3. Peru
4. Portugal
5. Spanyol
6. Jepang
7. Turkiye
8. China
9. Prancis
10. Indonesia
11. Mexico
12. Serbia
13. India
14. Polandia
15. Amerika
16. Vietnam
17. Brasil
18. Kroasia
19. Korea
20. Lebanon

Tahun lalu, kuliner Indonesia menempati peringkat ke-7, setelah pada 2023 berada di posisi ke-6 dalam daftar platform panduan online untuk makanan tradisional, ulasan kritikus makanan, serta artikel penelitian tentang bahan dan hidangan populer berbasis di Kroasia tersebut.

Kendati demikian, Indonesia menjuarai Asia, mengungguli negara-negara, seperti Jepang, China, India, dan Vietnam yang masuk dalam jajaran 20 besar. Melansir situs webnya, 11 Desember 2024, berdasarkan 477.287 penilaian valid untuk 15.478 makanan di basis data mereka, kuliner dari negara-negara ini memperoleh skor rata-rata tertinggi.

Pada 2024, peringkat secara keseluruhan terdiri dari masakan, negara asal, provinsi, kota, daftar terbaik berdasarkan kategori makanan, serta list restoran dan buku masak legendaris. Berikut 10 Besar Daftar Makanan Terenak di Dunia Tahun 2024/25:

1. Yunani (4,6)
2. Italia (4,59)
3. Meksiko (4,52)
4. Spanyol (4,5)
5. Portugal (4,5)
6. Turki (4,5)
7. Indonesia (4,48)
8. Prancis (4,48)
9. Jepang (4,47)
10. China (4,45)