7 Makanan Penurun Kolesterol saat Kalap Santap Sajian Natal, Bikin Tubuh Lebih Ringan

Liputan6.com, Jakarta - Perayaan Natal sering kali identik dengan hidangan lezat yang melimpah, namun di balik kemeriahan tersebut, banyak orang yang khawatir akan dampak makanan berlemak dan manis terhadap kesehatan. Setelah kalap menyantap sajian Natal yang kaya lemak dan gula, penting untuk mengonsumsi makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan memilih makanan yang tepat, Anda dapat menikmati perayaan tanpa merasa bersalah.

Berikut adalah 7 makanan penurun kolesterol yang bisa Anda konsumsi setelah menyantap hidangan Natal. Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan menjaga kadar kolesterol tetap stabil. Mari kita simak lebih lanjut. 

Serat larut adalah jenis serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol dengan cara mengikat kolesterol dan asam empedu di saluran pencernaan. Dengan mengonsumsi 5–10 gram serat larut per hari, Anda dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 5 persen. Makanan kaya serat larut sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setelah kalap menyantap hidangan Natal.

Oatmeal adalah salah satu makanan yang kaya akan beta-glukan, sejenis serat larut yang efektif menurunkan kadar kolesterol. Mengonsumsi oatmeal secara rutin dapat membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh. Menurut Healthline, oatmeal adalah solusi yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol setelah menyantap makanan berlemak.

Selain oatmeal, kacang-kacangan juga merupakan pilihan yang sangat baik. Berbagai jenis kacang seperti kacang merah, kacang hitam, dan almond kaya akan serat larut serta lemak sehat yang dapat menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. Kacang-kacangan tidak hanya enak, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.

Buah-buahan seperti apel, pir, jeruk, dan stroberi mengandung serat larut pektin yang membantu mengikat kolesterol di usus. Mengonsumsi buah-buahan ini dapat membantu mencegah penyerapannya kembali ke aliran darah. Selain itu, pisang juga mengandung inulin yang dapat mengontrol produksi kolesterol dalam tubuh.

Buah beri, seperti stroberi dan anggur, kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Buah-buahan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Mengonsumsi buah-buahan segar setelah menyantap hidangan Natal dapat menjadi pilihan yang cerdas.

Dengan mengonsumsi sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan terong, Anda juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Sayuran hijau kaya akan serat, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Terong, misalnya, mengandung asam klorogenat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Lemak tak jenuh, terutama tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, dianggap sebagai lemak baik yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan HDL. Mengonsumsi makanan yang kaya akan lemak tak jenuh sangat dianjurkan setelah kalap menyantap hidangan Natal. Salah satu pilihan terbaik adalah alpukat.

Alpukat kaya akan serat dan lemak tak jenuh tunggal yang dapat melindungi tubuh dari kolesterol jahat. Lemak sehat dalam alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Mengonsumsi alpukat sebagai bagian dari diet harian Anda dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.

Ikan berlemak seperti salmon dan tuna juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik. Meskipun tidak secara langsung memengaruhi kolesterol jahat, omega-3 dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Mengonsumsi ikan berlemak secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Polifenol dalam minyak zaitun dapat mengurangi oksidasi berbahaya dari kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Menggunakan minyak zaitun dalam masakan sehari-hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Selain itu, minyak zaitun juga dapat mengurangi peradangan arteri, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun dalam diet Anda dapat menjadi langkah yang bijak untuk menjaga kesehatan jantung. Minyak zaitun adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak.

Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh, Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap seimbang. Menggabungkan minyak zaitun dengan sayuran segar dalam salad dapat menjadi pilihan yang lezat dan sehat.

Sterol dan stanol tumbuhan adalah senyawa kimia yang mirip dengan kolesterol dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Mereka bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus kecil. Mengonsumsi 2 gram sterol tumbuhan setiap hari dapat dikaitkan dengan penurunan LDL hingga 10 persen.

Sterol dan stanol dapat ditemukan secara alami dalam berbagai makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Beberapa makanan juga diperkaya dengan sterol dan stanol, seperti margarin dan yogurt. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung sterol dan stanol dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Dengan menambahkan makanan yang mengandung sterol dan stanol ke dalam diet Anda, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Memilih margarin yang diperkaya dengan sterol tumbuhan dapat menjadi pilihan yang baik untuk mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.

Kedelai dan produk turunannya seperti tahu dan tempe juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kedelai dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Kedelai mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan jantung.

Menambahkan produk kedelai ke dalam diet Anda dapat menjadi cara yang efektif untuk menjaga kadar kolesterol tetap seimbang. Tahu dan tempe dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi. Kedelai adalah salah satu makanan yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol.

Dengan mengonsumsi kedelai secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Menggunakan kedelai sebagai sumber protein dalam diet Anda dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol dalam tubuh. Mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat.

Selain bawang putih, teh hitam juga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung. Teh hitam mengandung flavonoid, antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL. Sebuah studi menunjukkan bahwa minum teh hitam dapat mengurangi kolesterol LDL secara signifikan.

Dengan menambahkan bawang putih dan teh hitam ke dalam diet Anda, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol. Mengonsumsi teh hitam sebagai minuman sehari-hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Setelah menikmati hidangan Natal, penting untuk menjaga pola makan yang sehat. Beberapa tips tambahan yang dapat membantu Anda menjaga kesehatan jantung setelah kalap santap sajian Natal, antara lain:

1. Perbanyak Minum Air Putih: Air putih membantu hati dan sistem pencernaan memproses serta membuang kelebihan lemak dan kolesterol setelah konsumsi makanan Natal yang berat.
2. Seimbangkan Menu dengan Serat: Serat dari sayur, buah, dan gandum utuh berperan mengikat kolesterol jahat di usus agar tidak terserap ke dalam darah.
3. Hindari Diet Ekstrem Mendadak: Diet ketat setelah makan berlebihan justru dapat mengganggu metabolisme dan membuat kadar kolesterol sulit stabil.
4. Gunakan Metode Memasak Lebih Sehat: Mengukus, merebus, atau memanggang makanan membantu menekan asupan lemak jenuh dibanding menggoreng ulang.
5. Batasi Gula dan Minuman Manis: Gula berlebih dapat meningkatkan trigliserida yang berkontribusi pada naiknya kolesterol darah.
6. Lakukan Aktivitas Fisik Ringan: Jalan kaki atau peregangan ringan membantu meningkatkan kolesterol baik dan mempercepat pembakaran lemak.
7. Atur Jadwal Makan Teratur: Pola makan yang teratur membantu tubuh mengelola lemak lebih efisien dan mencegah makan berlebihan.
8. Konsumsi Lemak Baik: Lemak sehat dari ikan, alpukat, dan kacang membantu menurunkan kolesterol jahat tanpa mengganggu kesehatan jantung.
9. Tidur Cukup dan Kelola Stres: Tidur berkualitas dan stres yang terkendali membantu menstabilkan hormon yang berpengaruh pada metabolisme lemak.

Apa saja makanan penurun kolesterol yang baik setelah Natal?

Makanan penurun kolesterol yang baik setelah Natal antara lain oatmeal, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran hijau, alpukat, ikan berlemak, minyak zaitun, dan produk kedelai.

Bagaimana cara menurunkan kolesterol setelah menyantap hidangan Natal?

Cara menurunkan kolesterol setelah menyantap hidangan Natal adalah dengan mengonsumsi makanan kaya serat, lemak tak jenuh, dan menghindari makanan tinggi gula.

Apakah bawang putih dapat menurunkan kolesterol?

Ya, bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol dalam tubuh.

Mengapa minyak zaitun baik untuk kesehatan jantung?

Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi peradangan arteri.

Apa manfaat teh hitam untuk kolesterol?

Teh hitam mengandung flavonoid yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan menjaga kesehatan jantung.

Andre Kurniawan Kristi, Tyas Titi KinaptiTim Redaksi