15 Tempat Makan Nasi Ulam di Jakarta, Pilihan Paling Otentik Ala Betawi

Liputan6.com, Jakarta - Tempat makan nasi ulam di Jakarta banyak dicari para pencinta kuliner yang ingin menikmati seporsi cita rasa asli Betawi yang gurih dan bikin nagih. Hidangan warisan nenek moyang ini belakangan memang terus dipertahankan, di tengah berbagai gempuran kuliner modern yang mendominasi di era sekarang.

Nasi ulam sendiri merupakan sajian nasi berempah yang dipadukan dengan serundeng kelapa, kacang tanah, dan daun kemangi sehingga menghasilkan cita rasa gurih dengan aroma yang harum. Hidangan ini biasanya disajikan bersama berbagai lauk, seperti semur tahu, dendeng sapi, telur dadar, perkedel, hingga aneka pelengkap lain yang semakin memperkaya rasanya.

Di Jakarta, nasi ulam umumnya hadir dalam dua varian, yakni nasi ulam kering dan nasi ulam basah. Nasi ulam kering identik dengan taburan serundeng yang gurih, sedangkan nasi ulam basah disajikan dengan kuah semur yang memberikan cita rasa manis dan gurih. Masing-masing memiliki karakter tersendiri yang tetap mempertahankan kekhasan kuliner Betawi.

Nah, bagi Anda yang saat ini sedang mencari keberadaannya, berikut Liputan6 hadirkan 15 rekomendasi tempat makan nasi ulam di Jakarta yang siap memanjakan lidah dengan cita rasa Betawi asli, Rabu (1/7).

Jika Anda mencari pelopor kuliner legendaris di Jakarta Barat, Nasi Ulam Misdjaya ini adalah jawabannya. Berlokasi di kawasan pecinan Glodok, tempat makan berupa gerobak sederhana ini telah memanjakan lidah pelanggannya sejak tahun 1960-an. Keaslian rasa yang dipertahankan dari generasi ke generasi membuat tempat ini selalu ramai antrean.

Keunikan dari hidangan di sini terletak pada siraman kuah semur kental yang rasanya manis gurih pas di lidah. Di atas nasinya ditaburi kacang tanah tumbuk, kemangi, bihun goreng, serta rajangan mentimun segar yang memberikan tekstur renyah. Pilihan lauk utamanya yang paling juara adalah dendeng sapi kering, cumi asin, dan telur dadar tipis.

Alamat: Jl. Kemenangan III No.37, RT.10/RW.2, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11120

Bagi Anda yang sedang menjelajahi kuliner di area Jakarta Selatan, Nasi Ulam Mpok Lin menjadi salah satu tempat makan nasi ulam di Jakarta yang wajib masuk ke dalam daftar kunjungan Anda.

Menyajikan racikan tradisional yang khas, tempat ini terkenal dengan keseimbangan rasa rempahnya yang pas serta pilihan lauk pendamping yang sangat bervariasi. Mulai dari tempe orek, semur tahu, hingga telur yang bumbunya meresap, semuanya disajikan segar setiap hari. Suasana kedai yang ramah dan bersahabat membuat banyak pelanggan setianya terus kembali untuk menikmati makan siang atau malam yang mengenyangkan di sini.

Alamat: Jl. Rambutan, RT.8/RW.7, Manggarai Sel., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Nasi Ulam & Nasi Uduk Ibu Yoyo merupakan salah satu destinasi kuliner legendaris yang paling diburu di kawasan Jakarta Selatan. Meskipun lokasinya berada di area Kuningan yang padat, warung ini tidak pernah sepi pengunjung, terutama saat jam makan siang tiba. Cita rasanya yang konsisten sejak puluhan tahun lalu menjadi alasan mengapa tempat makan nasi ulam di Jakarta ini selalu dirindukan oleh pelanggannya.

Sajian utama di sini menggunakan konsep nasi ulam kering khas Betawi sejati. Nasi putihnya yang pulen diaduk merata dengan serundeng kelapa yang wangi dan gurih, lalu disajikan bersama daun kemangi segar, irisan mentimun, dan sambal pedas. Pilihan lauk pendampingnya sangat beragam, mulai dari empal daging yang empuk, semur jengkol yang legit, hingga tahu dan telur bumbu semur.

Alamat: Jl. Karet Pedurenan Jl. Dogol No.3, RT.3/RW.4, Kuningan, Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12940

Menyeberang ke arah Jakarta Utara, Anda akan menemukan spot kuliner legendaris yang dikelola oleh Bang Sanip. Menjadi salah satu opsi tempat makan nasi ulam di Jakarta yang populer di wilayah Pluit, kedai ini menawarkan cita rasa nasi ulam kering dengan taburan serundeng yang melimpah dan sangat wangi.

Kelezatan hidangannya semakin lengkap dengan pilihan lauk tradisional seperti dendeng sapi yang garing, perkedel kentang yang lembut, hingga siraman kuah semur yang gurih bagi yang menyukai sedikit tekstur basah. Tempatnya yang strategis di kawasan Pluit Sakti membuatnya selalu ramai dikunjungi warga lokal untuk sarapan maupun makan siang.

Alamat: Jl. Pluit Sakti Raya No.41, RT.2/RW.6, Pluit, Kec. Penjaringan, Kota Jakarta Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450

Menyeberang ke arah Kembangan, Nasi Ulam Berkat menjadi salah satu permata kuliner tersembunyi yang wajib masuk daftar kunjungan Anda. Tempat makan nasi ulam di Jakarta Barat ini dikenal luas oleh warga lokal karena konsistensinya dalam menyajikan nasi ulam dengan kualitas bahan premium namun tetap mempertahankan resep tradisional Betawi yang otentik.

Hidangan nasi ulam di sini memiliki karakteristik butiran nasi yang terurai sempurna, berpadu pas dengan racikan serundeng kelapa yang kaya rempah. Lauk pendampingnya tidak kalah menggoda, mulai dari perkedel kentang yang super lembut hingga dendeng manis yang bumbunya meresap sampai ke serat daging terdalam.

Alamat: Blok E1 No.59, Jl. Pulau Pelangi I Blok E. 1 No.57, RT.4/RW.9, Kembangan Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610

Beralih ke kawasan Jakarta Timur yang dinamis, Nasi Uduk & Ulam Betawi Bu Nur hadir sebagai pilihan kuliner sarapan dan makan siang yang sangat memuaskan. Di sini, Anda bisa menikmati perpaduan nasi ulam khas Betawi yang disajikan bersama pilihan lauk pauk rumahan yang kaya bumbu.

Keunggulan dari tempat makan nasi ulam di Jakarta ini terletak pada kebersihan penyajian dan cita rasa serundeng kelapanya yang gurih merata, berpadu sempurna dengan kehangatan semur tahu atau telur dadar tipis di atasnya.

Alamat: Jl. Cawang Baru No.6 1, RT.7/RW.9, Cipinang Cempedak, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur.

Masih di sekitaran kawasan legendaris Taman Sari, Nasi Ulam Alung menjadi rekomendasi berikutnya yang tidak boleh Anda lewatkan begitu saja. Tempat makan nasi ulam di Jakarta Barat ini menyajikan perpaduan rasa yang begitu kaya dan medok, menjadikannya andalan para pemburu kuliner yang mencari hidangan berat yang memuaskan di wilayah Krukut.

Setiap porsi makanan di sini disajikan dengan taburan serundeng dan kacang tanah yang sangat royal, memberikan rasa gurih yang dominan. Lauk andalan yang wajib Anda coba di sini adalah empal dan dendeng sapinya yang dipotong dengan ketebalan pas, memiliki tekstur yang sangat empuk. Selain itu, siraman sedikit kuah semur hangat di atasnya membuat hidangan semakin sempurna.

Alamat: Jl. Gajah Mada No.51 2, RT.1/RW.8, Krukut, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11140

Bagi Anda yang sedang berada di pusat kota atau sedang beraktivitas di sekitar kompleks olahraga Gelora Bung Karno, Nasi Ulam dan Laksa Mindo Senayan adalah opsi kuliner terbaik. Tempat ini menawarkan keunikan tersendiri karena tidak hanya menyajikan nasi ulam, tetapi juga laksa otentik yang kaya rasa.

Sajian kuliner di tempat makan nasi ulam di Jakarta Pusat ini disajikan dengan tampilan yang bersih dan modern namun tidak menghilangkan esensi rasa aslinya. Serundengnya memiliki aroma daun jeruk dan ketumbar yang segar, sangat serasi saat dipadukan dengan lauk seperti ayam goreng bumbu rempah atau telur balado.

Alamat: Kantin Serbaguna GBK, RT.1/RW.3, Senayan, Jakarta, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270

Warung makan yang berlokasi di daerah Kebon Jeruk ini bisa dibilang sebagai surga bagi pencinta menu tradisional khas Betawi. Di sini, Anda tidak hanya disuguhkan satu varian saja, melainkan tiga menu legendaris sekaligus, yaitu nasi ulam, nasi uduk, hingga nasi kebuli yang semuanya dimasak dengan bumbu melimpah.

Nasi ulam kering di tempat ini menonjolkan kekuatan rasa pada taburan bubuk kacang dan kelapa sangrai yang gurih manis. Pendampingnya yang paling laris adalah semur tahu kentang dengan kuah hitam pekat yang meresap sempurna serta gorengan tempe yang selalu disajikan hangat.

Alamat: Jl. H. Soleh II Ujung No.75 4, RT.4/RW.3, Sukabumi Sel., Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11560

Bergeser ke wilayah Jakarta Timur, Nasi Ulam Mpo Titi di kawasan Jatinegara merupakan salah satu destinasi kuliner legendaris yang memegang teguh resep asli Betawi. Warung ini sudah menjadi langganan lintas generasi berkat konsistensi rasa gurih ulamnya yang tidak pernah berubah sejak dulu.

Racikan serundeng kelapanya dibuat dengan tekstur yang halus dan kering, memberikan aroma wangi yang langsung tercium begitu piring disajikan. Pilihan lauknya sangat lengkap, mulai dari semur jengkol yang empuk dan tidak bau, dendeng sapi renyah, hingga cumi asin pedas yang menggugah selera. Kuncinya ada pada kesegaran kemangi dan mentimun yang dipotong dadakan.

Alamat: Jl. Otto Iskandardinata No.90 1, RT.11/RW.7, Bidara Cina, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13330

Kembali ke area Jakarta Barat, tepatnya di kawasan bersejarah Pinangsia, Nasi Ulam H. Nana menawarkan sensasi sarapan dan makan siang tradisional dengan cita rasa yang sangat berani.

Tempat ini menjadi andalan para pekerja dan pelancong yang merindukan kuliner lokal yang mengenyangkan di tengah sibuknya kota. Nasi putih yang digunakan di sini selalu disajikan dalam keadaan hangat, membuat bumbu ulam dan serundeng kelapanya melekat dengan sempurna. Lauk andalan di warung H. Nana adalah empal daging bumbu basah yang manis gurih serta telur dadar tipis khas Betawi.

Alamat: 2, RT.2/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11120

Bagi Anda yang tinggal atau sedang beraktivitas di ujung barat Jakarta, tepatnya di Kalideres, Nasi Ulam Jakarta Citra 1 menghadirkan pilihan kuliner tradisional di lingkungan yang modern. Tempat ini sangat populer sebagai opsi makan siang bagi para profesional di kawasan bisnis tersebut.

Meskipun berada di area ruko modern, cita rasa hidangannya tetap mempertahankan keaslian rasa komunal Betawi. Porsinya terbilang cukup besar dengan susunan lauk yang rapi, seperti bihun goreng, irisan telur, serta pilihan daging empal yang empuk. Siraman kuah semurnya memiliki kekentalan yang pas, tidak terlalu manis sehingga tidak membuat enek.

Alamat: Ruko Citra Business Park, Jl. Peta Barat No.32 1, RT.1/RW.7, Kalideres, Kec. Kalideres, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11840

Nasi Ulam Ahmad yang terletak di kawasan Roa Malaka, Tambora, merupakan salah satu bukti kekayaan kuliner legendaris Jakarta Barat. Warung ini menawarkan atmosfer tempo dulu yang kental, berpadu sempurna dengan kehangatan sepiring nasi ulam otentik.

Keistimewaan dari racikan bumbu di sini adalah perpaduan rasa asin, gurih, dan sedikit sentuhan manis yang seimbang pada serundengnya. Lauk pendamping seperti semur tahu, perkedel, dan ikan asin goreng menjadi kombinasi yang sangat dicari oleh para pelanggan setianya. Setiap komponen di atas piring dimasak dengan teliti menggunakan bumbu segar harian.

Alamat: Jl. Petokangan No.26, RT.7/RW.1, Roa Malaka, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11230

Untuk mengakomodasi tingginya permintaan para pencinta kuliner di wilayah Duren Sawit, Nasi Ulam Mpo Titi membuka cabang di Jalan Pendidikan Raya. Cabang ini membawa seluruh resep rahasia dan kualitas rasa yang sama persis dengan warung utamanya di Otista Jatinegara.

Menu andalan di cabang ini tetap berfokus pada kekuatan rasa ulam keringnya yang melimpah dengan taburan kelapa sangrai wangi. Lauk pelengkap seperti telur balado, semur daging sapi, serta bakwan jagung yang renyah selalu siap memanjakan lidah Anda. Keuntungan makan di cabang ini adalah areanya yang cenderung lebih santai dan nyaman untuk makan di tempat.

Alamat: Jl. otto iskandardinata jatinegara jakarta timur no 90, Jl. Otto Iskandardinata No.90 1, RT.11/RW.7, Bidara Cina, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur.

Rekomendasi terakhir ditutup oleh Nasi Ulam "Bang Arip" yang berlokasi di kawasan Penjaringan, Jakarta Utara. Tempat ini menjadi pembuktian bahwa kelezatan nasi ulam khas Betawi juga tumbuh subur dan sangat dicintai di kawasan pesisir utara Jakarta.

Bang Arip menyajikan nasi ulam dengan karakter rasa yang kuat dan berani, menyesuaikan dengan selera lokal yang menyukai rasa makanan yang mantap. Dendeng sapinya yang tipis dan garing serta kuah semur tahu yang gurih menjadi pasangan wajib yang membuat porsi makan Anda semakin lahap.

Alamat: Jl. Jemb. Gambang 1 No.9, RT.9/RW.5, Pejagalan, Kecamatan Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450

Pertanyaan dan Jawaban Seputar Tempat Makan Nasi Ulam di Jakarta

1. Apa perbedaan utama antara nasi ulam versi kering dan versi basah?

Nasi ulam kering menggunakan nasi putih yang dicampur langsung dengan serundeng kelapa kering yang gurih, kacang tanah tumbuk, dan daun kemangi (populer di Jakarta Selatan). Sedangkan nasi ulam basah ditambahkan siraman kuah semur kental yang manis gurih di atas nasinya (populer di daerah Jakarta Barat).

2. Lauk pendamping apa saja yang wajib dicoba saat makan nasi ulam?

Lauk pendamping klasik khas Betawi yang menjadi andalan meliputi empal daging bumbu basah, dendeng sapi goreng, semur tahu atau telur, cumi asin pedas, perkedel kentang, hingga semur jengkol yang empuk dan legit.

3. Apakah ada tempat makan nasi ulam yang buka hingga malam hari di Jakarta?

Ya, salah satunya adalah Nasi Ulam Misjaya di kawasan Glodok, Jakarta Barat, yang mulai beroperasi dari sore menjelang malam hari dan menjadi destinasi kuliner malam yang sangat legendaris di Jakarta.

4. Di mana kita bisa menemukan tempat makan nasi ulam kering legendaris di Jakarta Selatan?

Salah satu destinasi paling populer dan legendaris untuk nasi ulam kering di Jakarta Selatan adalah Nasi Ulam & Nasi Uduk Ibu Yoyo yang terletak di kawasan Kuningan, Setiabudi.

5. Mengapa daun kemangi selalu ada di setiap sajian nasi ulam?

Daun kemangi segar memberikan aroma wangi khas yang segar sekaligus menyeimbangkan rasa gurih melimpah dari serundeng kelapa dan kacang tumbuk, sehingga menciptakan karakteristik rasa nasi ulam Betawi yang otentik.