12 Resep Takjil Ramadan Manis Segar, Cuma 5 Menit Praktis dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta - Menyiapkan takjil untuk berbuka puasa tak harus merepotkan. Di bulan Ramadan, sajian manis dan segar justru bisa dibuat dengan cara sederhana untuk membantu mengembalikan energi dan menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa, tanpa perlu waktu lama di dapur.

Simak 12 resep takjil Ramadan manis dan segar yang praktis dibuat. Selama bahan-bahannya sudah disiapkan sebelumnya, setiap menu bisa diracik hanya dalam waktu sekitar 5 menit, mudah diikuti, dan tetap lezat untuk menemani momen berbuka.

Es buah selalu menjadi favorit berbuka puasa karena rasanya yang manis, segar, dan penuh warna. Dengan tambahan sirup gula aren yang hangat dan gurih, es buah ini memberikan kombinasi rasa manis alami yang lembut dan menyegarkan dahaga. Cocok disajikan untuk keluarga maupun buka bersama.

Bahan-bahan:

• 100 gram semangka, potong dadu
• 100 gram melon, potong dadu
• 1 buah kiwi, kupas dan potong dadu
• 50 gram anggur, belah dua
• 2 sdm sirup gula aren
• 200 ml air matang
• Es batu secukupnya
• Susu kental manis secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua buah, kupas dan potong dadu seragam agar tampilan rapi dan mudah disantap.
2. Campurkan air matang dan sirup gula aren, aduk hingga gula larut. Bisa ditambahkan sedikit madu jika ingin lebih manis.
3. Masukkan semua potongan buah ke larutan gula aren, aduk perlahan agar tidak hancur.
4. Tambahkan es batu secukupnya, aduk sebentar agar semua bahan tercampur.
5. Sajikan dalam gelas atau mangkuk, beri sedikit tetesan susu kental manis untuk rasa creamy. Siap dinikmati.

2. Puding Cokelat Susu Lumer

Puding cokelat lembut adalah takjil ideal untuk berbuka karena manis dan ringan di perut. Perpaduan cokelat dan susu membuat puding ini creamy dan lumer di mulut, cocok untuk segala usia.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar cokelat (±7 gram)
• 400 ml susu cair full cream
• 2 sdm gula pasir
• 50 gram dark chocolate, cincang halus
• Es serut atau potongan buah untuk topping

Cara membuat:

1. Campur susu, agar-agar, dan gula dalam panci, aduk rata agar tidak menggumpal.
2. Panaskan di api sedang sambil diaduk perlahan sampai mendidih dan kental.
3. Masukkan cokelat cincang, aduk hingga meleleh dan tercampur merata.
4. Tuang ke cetakan atau gelas, ratakan permukaan.
5. Diamkan di suhu ruang sebentar, lalu simpan di lemari es 3–5 menit.
6. Sajikan dengan es serut atau buah segar di atasnya.

Minuman segar ini cocok untuk melepas dahaga karena rasa manis dan aroma timunnya yang menenangkan. Selasih menambah tekstur kenyal dan nutrisi, menjadikan es timun selasih pilihan sehat dan cepat saji.

Bahan-bahan:

• 1 buah timun, potong dadu kecil
• 2 sdm selasih, rendam air hangat 10 menit
• 2 sdm sirup gula merah
• 200 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam selasih hingga mengembang, tiriskan.
2. Potong timun dadu kecil agar mudah dicampur dengan sirup.
3. Campurkan air dan sirup gula merah, aduk hingga larut.
4. Masukkan timun dan selasih, aduk perlahan agar tidak hancur.
5. Tambahkan es batu sesuai selera, sajikan dingin.

4. Es Kelapa Muda Gula Merah

Es kelapa muda dengan sirup gula merah menawarkan sensasi manis alami dan segar. Air kelapa yang dingin sangat melepas dahaga, sementara daging kelapa menambah tekstur kenyal yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya
• 2 sdm gula merah cair
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil air kelapa, sisihkan dagingnya dan potong kecil.
2. Campur air kelapa dengan sirup gula merah, aduk hingga merata.
3. Masukkan daging kelapa dan es batu, aduk perlahan.
4. Sajikan dalam gelas tinggi, rasanya manis, segar, dan alami.

Bubur sumsum adalah takjil tradisional yang lembut dan manis, cocok untuk semua usia. Teksturnya yang creamy berpadu dengan saus gula merah hangat memberikan rasa nyaman di perut. Menu ini tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga memberikan sentuhan klasik yang selalu identik dengan bulan Ramadan.

Bahan-bahan:

• 50 gram tepung beras
• 400 ml santan
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 2 sdm saus gula merah

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, santan, gula, dan sejumput garam dalam panci, aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan.
2. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong dan tekstur tetap halus.Masak hingga adonan mengental, pastikan konsistensi lembut namun tidak terlalu cair.
3. Tuang bubur ke mangkuk saji, ratakan permukaannya.
4. Siram dengan saus gula merah hangat, sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

6. Es Cincau Hitam Susu

Es cincau susu menjadi favorit karena segar, manis ringan, dan kenyal. Minuman ini membantu mendinginkan tubuh setelah seharian berpuasa. Kombinasi cincau dan susu memberikan rasa manis alami yang pas, sehingga cocok untuk semua usia.

Bahan-bahan:

• 100 gram cincau hitam, potong dadu
• 200 ml susu cair
• 2 sdm sirup gula merah
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong cincau hitam dadu kecil, sisihkan.
2. Campur susu dan sirup gula merah, aduk rata.
3. Masukkan cincau dan es batu, aduk perlahan.
4. Sajikan dalam gelas tinggi, rasanya manis segar dan teksturnya kenyal.

Puding buah dengan nata de coco menghadirkan kombinasi rasa manis dan tekstur kenyal yang menyenangkan. Menu ini cocok untuk berbuka karena ringan, cepat dibuat, dan tetap terlihat menarik. Dengan tambahan potongan buah segar, puding ini menjadi takjil yang sehat sekaligus lezat.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar rasa vanilla
• 200 ml air
• 2 sdm gula
• 50 gram nata de coco
• Buah potong (melon, semangka, anggur)

Cara membuat:

1. Larutkan agar-agar bubuk dan gula dalam air, masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang adonan ke cetakan atau gelas, biarkan hangat sebentar.
3. Tambahkan potongan buah dan nata de coco di atasnya.
4. Simpan di kulkas sebentar agar lebih segar.
5. Sajikan dingin sebagai takjil manis segar.

8. Es Kacang Hijau Susu

Kacang hijau memberikan energi ringan dan rasa kenyang yang pas saat berbuka. Dipadukan dengan susu, minuman ini menjadi creamy, manis, dan tetap menyegarkan.

Bahan-bahan:

• 100 gram kacang hijau rebus
• 200 ml susu cair
• 2 sdm sirup gula merah
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan.
2. Masukkan kacang hijau ke dalam gelas atau mangkuk.
3. Tuang susu cair dan sirup gula merah, aduk perlahan.
4. Tambahkan es batu sesuai selera, sajikan dingin.

Es jagung manis menawarkan rasa legit alami yang pas untuk takjil cepat dan mudah. Menu ini ramah di lidah anak-anak maupun orang dewasa, dan tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 100 gram jagung pipil rebus
• 200 ml susu cair
• 2 sdm sirup gula merah
• Es batu

Cara membuat:

1. Rebus jagung pipil hingga matang dan manis, tiriskan.
2. Campur jagung dengan susu cair dan sirup gula merah.
3. Tambahkan es batu sesuai selera.
4. Aduk perlahan, sajikan dingin dan segar.

10. Bubur Candil Ketan

Bubur candil ketan manis dengan kuah gula merah hangat memberikan rasa tradisional klasik. Takjil ini pas untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung ketan, bentuk bulat kecil
• 200 ml air
• 2 sdm gula merah cair
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Bentuk adonan tepung ketan menjadi bulat kecil, pastikan ukurannya seragam.
2. Rebus candil hingga mengapung, artinya sudah matang.
3. Masak air dan gula merah hingga larut dan mendidih.
4. Masukkan candil ke dalam kuah, aduk perlahan agar tercampur rata.
5. Sajikan hangat untuk sensasi manis tradisional yang nikmat.

Es jelly susu menawarkan warna-warni cantik dan rasa manis segar. Minuman ini ringan, menyenangkan, dan selalu disukai anak-anak maupun dewasa.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jelly instan (rasa bebas)
• 200 ml susu cair
• Es batu

Cara membuat:

1. Buat jelly sesuai petunjuk kemasan, dinginkan hingga set.
2. Potong jelly menjadi dadu kecil, masukkan ke gelas saji.
3. Tuang susu cair ke atas jelly.
4. Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Sajikan dingin untuk sensasi manis segar yang menyenangkan.

12. Smoothie Mangga Susu

Smoothie mangga adalah takjil cepat, segar, dan manis alami. Menu ini cocok bagi yang ingin berbuka dengan sesuatu yang creamy, ringan, dan menyegarkan.

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga matang, kupas dan potong
• 200 ml susu cair
• 1 sdm madu
• Es batu

Cara membuat:

1. Kupas mangga matang, potong-potong agar mudah diblender.
2. Masukkan mangga, susu cair, madu, dan es batu ke blender.
3. Blender hingga halus, kental, dan creamy.
4. Koreksi rasa jika perlu, tambahkan sedikit madu bila ingin lebih manis.
5. Tuang ke gelas saji dan nikmati segera selagi segar.

1. Apakah semua resep ini bisa dibuat hanya 5 menit?

Ya, resep-resep ini menggunakan bahan sederhana dan teknik cepat, sehingga bisa disiapkan dalam waktu ±5 menit, cocok untuk buka puasa mendadak.

2. Apakah bisa menggunakan buah lain untuk es buah atau puding?

Tentu saja. Kamu bisa mengganti buah sesuai stok di rumah atau selera, seperti mangga, melon, semangka, atau anggur.

3. Apakah semua resep aman untuk anak-anak?

Ya, semua resep manis segar ini aman untuk anak-anak karena tidak menggunakan bahan berbahaya dan rasanya ringan di perut.

4. Bisakah resep ini dibuat lebih manis atau lebih creamy?

Bisa. Kamu bisa menambahkan gula, madu, atau susu kental manis sesuai selera, tapi pastikan tidak terlalu berlebihan agar tetap sehat.

5. Bagaimana cara menyimpan takjil yang belum langsung disajikan?

Simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Minuman es bisa ditambahkan es batu saat akan disajikan agar tetap segar.