12 Rekomendasi Tempat Makan Babi Guling Enak di Bali yang Wajib Dicoba, Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta Setiap sudut Bali menyimpan cerita tersendiri terkait makanan legendaris berbahan dasar babi panggang. Proses pematangan perlahan di atas bara menciptakan tekstur kulit renyah serta daging lembut. Dalam pencarian pengalaman kuliner terbaik, wisatawan kerap menjadikan rekomendasi tempat makan babi guling enak di Bali sebagai panduan utama. Tradisi turun-temurun membuat sajian tersebut tetap bertahan dari waktu ke waktu.

Keunikan rasa pada babi guling Bali tidak hanya berasal dari teknik memasak tradisional, tetapi juga hasil racikan bumbu khas daerah setempat. Wisatawan sering menyebut sensasi pedas aromatik sebagai alasan utama berburu hidangan ini saat berkunjung. Rekomendasi tempat makan babi guling enak di Bali menjadi daftar penting, bagi siapa pun yang mengejar petualangan rasa berkesan. Setiap warung menghadirkan karakter olahan berbeda, sehingga pengalaman makan terasa variatif.

Popularitas babi guling sebagai ikon kuliner Bali terus tumbuh, seiring maraknya ulasan positif dari penikmat makanan lokal maupun mancanegara. Banyak pelancong rela menempuh jarak jauh demi mencicipi olahan unggulan dari daerah tertentu. Saat memulai perjalanan kuliner, daftar rekomendasi tempat makan babi guling enak di Bali membantu penyusunan rute wisata makanan lebih terarah. Keterhubungan antara tradisi, rasa, serta atmosfer warung memberi nilai tambah tersendiri bagi para penjelajah kuliner.

Berikut ulasan lengkap yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (28/11/2025).

Di Denpasar, salah satu tempat makan yang selalu ramai saat malam hari adalah Babi Guling Garage yang berada di Jalan Pulau Misol Gang XII Nomor 8. Warung ini beroperasi sejak pagi hingga menjelang malam, sehingga cocok dikunjungi kapan saja ketika keinginan menikmati babi guling muncul. Kelezatan utamanya terletak pada racikan bumbu yang meresap hingga ke inti daging, serta tekstur kulit panggang yang diolah hingga mencapai tingkat kerenyahan optimal. Setiap porsi biasanya disertai lawar, sambal pedas, dan kuah kaldu yang memperkaya cita rasa. Para pelanggan sering menyebut bahwa tempat ini menawarkan perfilman rasa khas Bali tanpa harus membayar mahal, sekaligus sangat cocok untuk makan cepat sebelum atau setelah bekerja.

2. Warung Babi Guling Cahaya

Salah satu rekomendasi lain di kawasan Denpasar adalah Warung Babi Guling Cahaya yang terletak di Jalan Drupadi Nomor 11. Warung ini menghadirkan suasana makan sederhana, namun rasa masakannya kerap membuat pengunjung kembali lagi. Daging babinya dimasak lama hingga empuk, sementara kulit panggangnya tersaji dalam kondisi renyah merata. Lawar, sate babi, dan sambal pedas turut melengkapi keseluruhan piring sehingga memberikan pengalaman makan komprehensif khas kuliner Bali. Lokasinya juga strategis, dekat permukiman dan area wisata, sehingga mudah ditemukan oleh siapa saja yang baru pertama kali mencicipi kuliner babi guling Bali.

3. Kusuma Ayu Babi Guling & Siobak

Kusuma Ayu Babi Guling & Siobak yang terletak di Jalan Pulau Galang Nomor 35A, Denpasar, menawarkan cita rasa yang memadukan dua hidangan populer: babi guling khas Bali dan siobak bergaya Tionghoa. Perpaduan tersebut menciptakan pengalaman makan yang unik, sebab pengunjung bisa menikmati renyahnya kulit babi guling sekaligus potongan daging siobak yang lembut serta disiram saus kental aromatik. Warung ini buka hingga hampir tengah malam, memberikan keleluasaan bagi pelanggan yang mencari makan malam setelah aktivitas panjang. Kualitas rasa yang stabil, porsi yang cukup besar, serta harga yang masih terjangkau membuat warung ini menjadi salah satu pilihan favorit banyak pengunjung.

4. Babi Guling Sari Dewi Bp. Dobiel

Di kawasan Nusa Dua, Warung Babi Guling Sari Dewi atau lebih dikenal sebagai Pak Dobiel, telah menjadi ikon kuliner yang banyak dikunjungi wisatawan. Warung ini beralamat di Jalan Srikandi Nomor 9 dan mencatat ribuan ulasan positif dari pelanggan lokal maupun mancanegara. Daya tarik utamanya terletak pada bumbu tradisional turun-temurun yang menciptakan rasa autentik tak tergantikan. Satu porsi terdiri dari nasi putih, daging babi lembut, kulit renyah, sate lilit, lawar, serta sambal khas Bali yang aromatik. Kelezatannya membuat tempat ini hampir selalu ramai, terutama pada jam makan siang, sehingga para pengunjung dianjurkan untuk datang lebih awal.

Bagi yang menginap di sekitar Canggu, Babi Guling Men Lari menjadi salah satu tempat makan paling sering direkomendasikan. Tempat ini hampir tidak pernah sepi pengunjung karena reputasinya telah menyebar luas. Bumbunya kaya rempah Bali, menghasilkan aroma menyengat dan rasa pedas yang menyatu sempurna pada tiap potong daging. Porsinya lengkap, terdiri dari nasi, daging empuk, kulit renyah, lawar, serta sambal pedas. Lokasinya yang berada di jalur menuju Tanah Lot juga membuatnya mudah diakses oleh wisatawan yang sedang bertamasya.

6. Babi Guling Pak Malen

Warung Pak Malen yang terletak di Jalan Sunset Road, Seminyak, telah lama menjadi legenda kuliner babi guling. Racikan bumbunya memadukan cita rasa gurih, pedas, dan aromatik, sehingga menciptakan sensasi khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Daging babi disajikan potong per potong, dilengkapi lawar dan sate lilit yang memperkaya tekstur serta rasa. Walau porsinya tidak terlalu besar, kualitasnya konsisten dan harga relatif bersahabat membuatnya banyak digemari wisatawan maupun pelanggan setia yang tinggal di Bali.

7. Babi Guling Slingsing Bu Suci

Warung Slingsing Bu Suci di Sanur terkenal berkat penggunaan bumbu khas Desa Ababi dari Karangasem, bumbu yang dikenal memiliki karakter kuat, pedas, sekaligus aromatik. Porsi nasi babi gulingnya cukup besar dan lengkap, mencakup urutan, lawar, sambal pedas, dan potongan daging lembut. Banyak pelanggan merekomendasikan tempat ini bagi penikmat kuliner pedas yang menyukai sensasi rempah mendalam. Warungnya buka sejak pagi, sehingga dapat menjadi tujuan sarapan maupun makan siang sebelum menjelajahi area Sanur.

8. Babi Guling Handayani

Bagi pencinta babi guling yang sedang berada di Sanur, Babi Guling Handayani di Jalan By Pass Ngurah Rai merupakan pilihan yang patut dicoba. Dagingnya dimasak hingga halus dan lembap, sementara kulitnya dipanggang hingga renyah sempurna. Selain itu, pelanggan juga mendapat sate lilit, lawar, serta jukut ares—sup batang pisang muda yang menyegarkan. Bumbu yang digunakan tidak terlalu pedas sehingga cocok bagi mereka yang menginginkan cita rasa otentik tetapi tetap ringan. Tempat makan ini juga dikenal memiliki pelayanan cepat sehingga ideal untuk makan siang.

Di Denpasar, Babi Guling Pan Ana menjadi tujuan favorit bagi mereka yang mencari hidangan enak pada jam malam. Warung ini berada di kawasan Nusa Kambangan dan sering direkomendasikan karena kelezatan bumbunya yang konsisten. Setiap porsi berisi daging babi lembut, kulit krispi, sate, lawar, sayur singkong, dan sambal embe yang terkenal gurih pedas. Tempat ini hadir sebagai pilihan tepat untuk makan malam setelah beraktivitas seharian, serta menyediakan layanan pesan antar melalui aplikasi sehingga pelanggan bisa menikmatinya dari rumah.

10 Babi Guling Bundaran Renon

Bagi yang sedang berada di pusat kota Denpasar, Babi Guling Bundaran Renon menjadi pilihan mudah diakses. Daya tarik utamanya terletak pada bumbu yang tidak terlalu pekat sehingga rasa asli daging lebih terasa. Tekstur kulit renyah berpadu daging juicy membuatnya cocok bagi pelanggan yang kurang menyukai hidangan berbumbu terlalu tajam. Lokasinya berada tepat di area strategis sehingga sering menjadi destinasi makan cepat bagi karyawan maupun wisatawan.

12. Babi Guling Pande Egi

Pande Egi di Gianyar menawarkan pengalaman unik karena pelanggan bisa menikmati babi guling sambil memandang hamparan sawah. Dagingnya lembut, sambalnya memiliki karakter kuat, dan porsi setiap penyajian cukup mengenyangkan. Walau beberapa orang merasa beberapa bagian tidak selalu konsisten, suasana tenang dan panorama hijau di sekitarnya menjadikan tempat ini favorit untuk makan santai di siang hari.

13. Babi Guling Sari Kembar 99

Di antara banyaknya warung di Ubud, Sari Kembar 99 terkenal karena rasanya yang autentik serta harga yang tetap bersahabat. Pelanggan disajikan paket lengkap mulai dari kulit renyah, sate babi, lawar, hingga sambal khas Bali. Banyak yang menilai kualitasnya mendekati legenda babi guling terkenal di Ubud, tetapi harganya relatif lebih terjangkau sehingga sering menjadi pilihan bagi wisatawan maupun warga lokal.

Apa itu Babi Guling?

Babi Guling adalah hidangan tradisional Bali berupa babi utuh yang dipanggang perlahan di atas bara api, setelah perutnya diisi dengan bumbu rempah khas Bali yang disebut "base genep".

Apa saja komponen dalam seporsi Babi Guling?

Seporsi Babi Guling biasanya terdiri dari nasi putih hangat, potongan daging babi empuk, kulit babi renyah, lawar, sate lilit atau sate babi, sosis babi, gorengan babi, sup balung, dan sambal khas Bali.

Berapa kisaran harga Babi Guling per porsi di Bali?

Harga Babi Guling per porsi di Bali bervariasi, umumnya mulai dari Rp20.000 hingga Rp115.000, tergantung lokasi dan kelengkapan menu yang ditawarkan.

Di mana tempat babi guling yang cocok untuk wisatawan pertama kali ke Bali?

Warung Babi Guling Pak Malen di Seminyak sering jadi pilihan utama turis pemula. Rasanya konsisten, antreannya cepat bergerak, dan lokasi mudah ditemukan.