10 Tempat Makan di TSM Bandung yang Wajib Dicoba 2026, Ada Sudut Kopi buat Nongkrong

Liputan6.com, Jakarta Turun dari eskalator di lantai dua, hidung langsung disergap aroma katsu yang baru diangkat dari penggorengan, sementara dari arah lain terdengar desis daging di atas panggangan. Begitulah cara tempat makan di TSM Bandung menyambut pengunjungnya: bukan sekadar pelengkap belanja, melainkan tujuan tersendiri. Trans Studio Mall yang berdiri di Jl. Gatot Subroto No.289, kawasan Batununggal, adalah salah satu pusat perbelanjaan tersibuk di kota ini, dan deretan restorannya sudah lama jadi alasan warga Bandung datang, bahkan ketika tak berniat membeli apa pun selain sepiring makanan enak.

Yang membuat kawasan ini menarik secara kuliner adalah keragamannya yang jarang ditemui dalam satu atap. Di lantai dua berjejer sudut Jepang mulai dari katsu berlapis, suki berkuah, sampai beef bowl cepat saji; sementara di ground floor ada pengalaman all you can eat ala Brasil yang bikin rombongan besar betah berjam-jam. Udara Bandung yang cenderung sejuk terasa pas dipasangkan dengan hidangan hangat berkuah, dan lokasinya yang dekat akses tol Buahbatu membuat mal ini jadi titik temu keluarga, pekerja kantoran, sampai komuter dari luar kota. Bagi yang gemar menyusuri wisata kuliner Bandung, TSM adalah versi ringkas dan ber-AC dari petualangan itu, tanpa harus berpindah-pindah tempat parkir.

1. Suki Time - Rebusan Hangat yang Pas dengan Sejuknya Bandung

Ketika langit Bandung mendung dan perut minta yang hangat, Suki Time di lantai dua adalah jawaban yang lebih niat ketimbang mi instan. Ini restoran rebusan khas Jepang dengan status halal, menawarkan dua pilihan kuah, tom yam dan kaldu, lalu kamu bebas mengambil sayur, daging, dan aneka olahan untuk dimasak sesuai selera. Uap kuah yang mengepul, kenyalnya bakso ikan, dan segarnya sayuran membuat sesi makan terasa menenangkan sekaligus mengenyangkan. Pelayanannya dikenal cepat dan variasi isiannya lengkap, jadi cocok untuk makan siang solo, berdua, atau keluarga kecil yang ingin menu ringan tapi tetap memuaskan.

Menu Andalan

• Suki kuah Tom Yam (pilih sendiri isian)
• Suki kuah Kaldu
• Aneka bakso dan olahan seafood celup

Info Penting

• Alamat: Lantai 2 TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran menengah, sebaiknya konfirmasi langsung di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, halal

Tips Insider: pilih kuah tom yam kalau suka rasa asam-pedas yang bikin melek; seimbangkan isian daging dengan banyak sayur agar makan terasa lebih ringan.

2. Kimukatsu - Katsu Berlapis yang Jadi Ikon Lantai Dua

Kimukatsu adalah salah satu nama yang paling sering disebut saat orang membicarakan makan enak di TSM. Keunikannya ada pada katsu berlapis ala mille-feuille: irisan daging tipis ditumpuk berlapis-lapis, dibalut tepung panko, lalu digoreng hingga bagian luar renyah sementara dalamnya tetap lembut dan berair. Sensasi menggigit lapisan demi lapisan itulah yang bikin ketagihan, apalagi dipadu saus racikan sesuai selera. Sebagai bagian dari Boga Group, gerai ini pertama hadir di Indonesia pada 2018. Mengacu pada sertifikasi halal dari MUI yang dikantongi jaringan ini, Kimukatsu aman dinikmati pengunjung Muslim. Interiornya elegan dan tenang, pas untuk makan siang berkelas tanpa harkeluar mal.

Menu Andalan

• Original Kimukatsu (katsu berlapis)
• Cheese Kimukatsu
• Kimukatsu Chicken Curry Rice

Info Penting

• Alamat: Lantai 2 TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: menu set mulai kisaran Rp 50.000-an per porsi
• Kontak/IG: @kimukatsuid
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, halal (bersertifikat)

Tips Insider: gerai ini kerap punya promo di jam atau hari tertentu, jadi tanyakan ke staf; datang di luar puncak jam makan siang agar tak lama menunggu meja.

3. Yoshinoya - Beef Bowl Cepat Saji yang Selalu Aman

Kalau waktu mepet karena mengejar jam bioskop atau anak sudah rewel kelaparan, Yoshinoya adalah pilihan cepat yang jarang mengecewakan. Gerai cepat saji asal Jepang ini menyajikan beef bowl dengan potongan daging tipis berbumbu manis-gurih di atas nasi hangat, ditambah beef yakiniku dan tempura sebagai pendamping. Porsinya mengenyangkan, harganya bersahabat, dan sudah mengantongi sertifikat halal sehingga jadi opsi praktis lintas usia. Buat komuter yang ingin isi perut cepat sebelum lanjut aktivitas, tempat ini benar-benar menghemat waktu tanpa mengorbankan rasa.

Menu Andalan

• Beef Bowl Original
• Beef Yakiniku
• Tempura (pendamping)

Info Penting

• Alamat: Lantai 2 TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: ramah kantong, cek menu terbaru di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, halal, layanan cepat

Tips Insider: pesan paket berbagi kalau datang berdua atau bertiga; lebih hemat ketimbang memesan bowl satuan.

4. Tom Sushi - Sushi Ramah Kantong buat Sharing

Siapa bilang sushi harus menguras dompet? Tom Sushi membuktikan sebaliknya dengan sistem harga per piring yang bersahabat dan pelayanan yang gesit. Menu yang paling sering meluncur ke meja adalah kanimayo mentai roll, beef tamago cheese maki, dan inari spicy chicken, sementara spicy miso ramen jadi penyelamat saat ingin sesuatu yang berkuah dan menghangatkan. Formatnya yang mungil per piring justru mengajak kamu memesan beragam varian untuk dibagi bersama, jadi sesi makan terasa seru dan tidak monoton. Pilihan ideal untuk mahasiswa, pasangan, atau siapa pun yang ingin mencicipi banyak jenis dalam sekali duduk.

Menu Andalan

• Kanimayo Mentai Roll
• Beef Tamago Cheese Maki
• Spicy Miso Ramen

Info Penting

• Alamat: area tenant TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: sushi mulai sekitar Rp 10.000-Rp 25.000 per piring
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC

Tips Insider: mulai dari roll favorit lalu tambah bertahap; strategi ini menjaga tagihan tetap terkendali sambil tetap puas mencoba banyak varian.

5. Pepper Lunch - Sensasi Masak Sendiri di Hot Plate

Ada keasyikan tersendiri saat piring panas didaratkan di meja lengkap dengan bunyi desis yang bikin lapar seketika. Pepper Lunch menghadirkan konsep teppan sizzling di mana nasi, daging, dan sayur disajikan setengah matang di atas hot plate, lalu kamu yang menyelesaikan proses memasaknya dengan mengaduk sesuai tingkat kematangan favorit. Beef pepper rice-nya jadi andalan, gurih dengan aroma lada yang tegas. Selain rasa, faktor interaktif inilah yang membuatnya menyenangkan untuk anak-anak maupun orang dewasa yang ingin pengalaman makan sedikit berbeda dari biasanya.

Menu Andalan

• Beef Pepper Rice
• Salmon Pepper Rice

Info Penting

• Alamat: area tenant TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran menengah, cek langsung di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, konsep DIY hot plate

Tips Insider: segera aduk nasi dan daging begitu piring datang selagi panasnya maksimal, supaya matang merata dan tidak gosong di bagian dasar.

6. Dapoer Penyet - Penyetan Pedas untuk Makan Keluarga

Bagi penggemar sambal yang menampar, Dapoer Penyet di lantai dua adalah rumah yang tepat. Suasananya hangat, kadang diiringi lagu-lagu pop Indonesia lawas yang bikin makan terasa santai seperti di kampung sendiri. Menunya melimpah, tapi yang paling banyak diburu adalah ayam goreng penyet, iga konro bakar, dan tahu telur asin, ditambah kejutan seperti salad rujak bakar dan salad lemburi mangga untuk penikmat asam-pedas. Kombinasi rasa yang berani dan porsi yang mengenyangkan menjadikannya favorit lokal untuk makan bareng keluarga selepas berkeliling mal.

Menu Andalan

• Ayam Goreng Penyet
• Iga Konro Bakar
• Salad Rujak Bakar / Tahu Telur Asin

Info Penting

• Alamat: Lantai 2 TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran menengah, cek langsung di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, ramah keluarga

Tips Insider: sesuaikan level sambal dengan toleransi pedasmu, dan coba menu salad bakarnya yang jarang ada di tempat lain untuk pengalaman rasa yang beda.

7. Dapur Solo - Kangen Masakan Jawa Tengah

Ada kalanya lidah rindu rasa masakan Jawa yang lembut dan manis-gurih, dan Dapur Solo hadir untuk itu di TSM. Sajian khas Solo dan sekitarnya jadi ciri utamanya, dengan nasi liwet yang wangi santan serta selat solo, bistik lokal berkuah encer manis dengan sentuhan sayur, yang selalu mengundang nostalgia. Suasananya bersih dan tenang, cocok untuk makan bersama orang tua atau tamu dari luar kota yang ingin cita rasa Nusantara yang tidak terlalu pedas. Pilihan aman ketika satu meja berisi banyak selera yang berbeda.

Menu Andalan

• Nasi Liwet Solo
• Selat Solo
• Aneka lauk dan dessert khas Jawa

Info Penting

• Alamat: area tenant TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran menengah, cek langsung di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, cocok untuk lintas usia

Tips Insider: pas dijadikan pilihan saat mengajak orang tua atau anak kecil karena rasanya cenderung ramah, tidak terlalu pedas maupun berat.

8. Ta Wan - Bubur dan Dimsum sebagai Comfort Food

Ta Wan menawarkan comfort food ala peranakan yang cocok kapan pun, entah untuk sarapan siang, makan santai, atau sekadar menghangatkan badan. Semangkuk bubur polos dengan cakwe renyah, kwetiau siram yang gurih, sampai aneka dimsum kukus jadi sajian yang akrab di lidah banyak orang. Suasananya sederhana dan cepat, dengan menu yang familiar sehingga jarang bikin bingung memilih. Untuk kamu yang butuh makanan yang menenangkan dan tidak neko-neko di tengah keriuhan mal, gerai ini bisa jadi pelabuhan yang nyaman.

Menu Andalan

• Bubur Polos + Cakwe
• Kwetiau Siram
• Aneka Dimsum

Info Penting

• Alamat: area tenant TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran menengah, cek langsung di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC

Tips Insider: kombinasikan bubur dan beberapa keranjang dimsum untuk dibagi; cara ini bikin sesi makan terasa lengkap tanpa kekenyangan.

9. The Coffee Bean & Tea Leaf - Rehat Nyaman Selepas Belanja

Setelah kaki penat menyusuri lantai demi lantai, sudut kopi seperti The Coffee Bean & Tea Leaf jadi tempat pendaratan yang ideal. Ice blended-nya yang legendaris, kopi dan teh premium, serta cake pendamping menciptakan jeda yang menyenangkan untuk menata napas. Suasananya nyaman dengan tempat duduk yang enak buat mengobrol lama, jadi cocok untuk meeting santai, me-time sambil membaca, atau sekadar menunggu jam janjian. Gaya nongkrong seperti ini makin digemari, mirip semangat berburu tempat nongkrong estetik yang lagi tren di banyak kota.

Menu Andalan

• Ice Blended (signature)
• Kopi dan teh premium
• Aneka cake dan pastry

Info Penting

• Alamat: area tenant TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran kafe, cek menu terbaru di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, tempat duduk nyaman, cocok untuk nongkrong dan kerja santai

Tips Insider: datang di jam sela sore untuk dapat sudut yang lebih tenang; ice blended cocok jadi penutup manis setelah makan berat.

10. PAUL Le Café TSM- French Bakery buat Brunch dan Oleh-Oleh

Untuk sesi yang sedikit lebih spesial, PAUL menghadirkan nuansa French bakery-bistro di dalam mal. Aroma roti yang baru dipanggang menyapa lebih dulu, disusul jajaran pastry premium mulai dari croissant flaky sampai roti artisan yang tampilannya menggoda. Selain roti, dapurnya juga menyajikan menu all-day yang pas untuk brunch tak terburu-buru atau makan siang yang sedikit mewah. Suasananya elegan namun tetap hangat, cocok untuk pasangan yang ingin momen tenang atau siapa pun yang ingin membawa pulang roti berkualitas sebagai buah tangan.

Menu Andalan

• Croissant dan aneka pastry
• Roti artisan
• Menu bistro all-day

Info Penting

• Alamat: area tenant TSM, Jl. Gatot Subroto No.289, Bandung
• Jam buka: mengikuti jam mal, sekitar 10.00-22.00 WIB
• Harga: kisaran menengah ke atas, cek langsung di gerai
• Parkir: area parkir mal
• Fasilitas: AC, area nyaman, roti untuk dibawa pulang

Tips Insider: roti favorit cepat habis, jadi kalau mengincar croissant paling fresh, datanglah lebih pagi begitu mal buka.

Apakah ada tempat makan all you can eat di TSM Bandung?

Ada. Fogo Brazilian BBQ di ground floor menjadi pilihan all you can eat paling populer di TSM, menyajikan aneka daging panggang ala Brasil dengan durasi sekitar 60-90 menit di kisaran Rp125.000-Rp149.000-an per orang. Selain itu, Raa Cha Suki & BBQ juga menawarkan paket suki dan panggang untuk makan rame-rame dengan harga lebih ekonomis. Keduanya cocok untuk keluarga besar maupun rombongan.

Tempat makan di TSM Bandung yang halal apa saja?

Beberapa gerai sudah dikenal ramah untuk pengunjung Muslim, seperti Kimukatsu yang bersertifikat halal, Yoshinoya, dan Suki Time. Meski begitu, status kehalalan tiap tenant bisa berbeda dan sewaktu-waktu diperbarui, jadi cara paling aman adalah mengecek keterangan halal yang dipajang di gerai atau menanyakannya langsung ke staf sebelum memesan.

Berapa budget makan di TSM Bandung?

Cukup fleksibel tergantung pilihanmu. Jajanan dan dessert kekinian umumnya belasan hingga puluhan ribu rupiah, restoran menengah seperti kedai Jepang dan masakan Nusantara berada di kisaran Rp50.000-Rp120.000 per orang, sementara pengalaman all you can eat dan panggangan mulai sekitar Rp100.000 ke atas per orang. Menggabungkan menu hemat untuk makan berat dan kopi kekinian sebagai penutup bisa membuat pengeluaran tetap terkendali.