7 Olahan Pisang yang Cocok Jadi Teman Minum Kopi Sore, Bahannya Sederhana Tapi Nagih

Liputan6.com, Jakarta - Pisang bisa diolah menjadi beragam camilan untuk menemani waktu santai, termasuk saat menikmati kopi sore. Buah ini mudah ditemukan dan dapat diolah dengan bahan sederhana yang biasanya sudah tersedia di dapur.

Dengan tambahan tepung terigu, gula, susu kental manis, cokelat, keju, atau kelapa, pisang bisa dibuat menjadi pisang goreng, pisang bakar, pisang molen, hingga pisang karamel. Cara membuatnya pun relatif praktis sehingga cocok untuk camilan rumahan.

Bagi pencinta kopi, perpaduan rasa pisang dan bahan pelengkap tersebut bisa menjadi pilihan untuk menemani waktu istirahat. Berikut 7 olahan pisang yang bisa dibuat sebagai teman minum kopi sore dengan bahan sederhana, dirangkum Liputan6.com, Kamis (13/8).

Pisang goreng tepung menjadi salah satu olahan yang mudah dibuat ketika ingin menikmati camilan sore tanpa perlu menyiapkan banyak bahan. Rasa pisang yang bercampur dengan adonan tepung dan gula memberikan perpaduan gurih dan manis.

Menu ini cocok untuk kopi karena rasa manisnya dapat menjadi pasangan saat menikmati kopi tanpa tambahan banyak bahan. Langkah membuatnya adalah, pisang cukup dipotong, dicelupkan ke adonan tepung, kemudian digoreng sampai matang. Menu ini dapat disajikan ketika masih hangat agar teksturnya tetap terasa saat disantap bersama kopi.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Alat:

• Wajan
• Mangkuk
• Pisau
• Saringan

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan.
5. Goreng sampai matang dan tiriskan.
6. Sajikan bersama kopi.

Pisang goreng madu bisa dibuat dari pisang yang digoreng menggunakan adonan tepung, kemudian diberi madu setelah matang. Rasa manis pisang bertemu dengan madu, sedangkan lapisan tepung memberikan rasa gurih.

Kombinasi tersebut dapat menemani kopi tanpa membutuhkan saus atau bahan tambahan lain. Cara ini membuat bahan yang digunakan tetap sederhana, sementara madu dapat ditambahkan sesuai selera ketika camilan akan disajikan.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• 2 sdm madu
• Minyak untuk menggoreng

Alat:

• Wajan
• Mangkuk
• Pisau
• Saringan

Cara membuat:

1. Potong pisang sesuai selera.
2. Campurkan tepung, gula, dan garam.
3. Tuangkan air lalu aduk sampai tercampur.
4. Masukkan pisang ke adonan.
5. Goreng sampai matang.
6. Tiriskan dan letakkan di piring.
7. Tuangkan madu sebelum disajikan.

Pisang cokelat atau piscok dapat dibuat menggunakan pisang, cokelat, dan kulit lumpia. Bahan tersebut kemudian digulung dan digoreng hingga kulitnya matang. Pisang memberikan rasa manis, sedangkan cokelat menambah rasa yang cocok dengan kopi.

Kulit lumpia membuat camilan ini dapat disantap dengan tangan sehingga tidak membutuhkan perlengkapan tambahan Menu ini dapat dibuat beberapa buah sekaligus sehingga cocok untuk disajikan ketika ada keluarga atau teman yang ikut menikmati kopi.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 10 lembar kulit lumpia
• 50 gram cokelat batang atau meses
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm air
• Minyak untuk menggoreng

Alat:

• Wajan
• Mangkuk
• Pisau
• Sendok

Cara membuat:

1. Potong pisang menjadi dua bagian.
2. Letakkan pisang dan cokelat di atas kulit lumpia.
3. Gulung dan rekatkan menggunakan campuran tepung dan air.
4. Panaskan minyak.
5. Goreng sampai kulit matang.
6. Tiriskan dan sajikan.

Pisang bakar keju dapat menjadi pilihan ketika ingin membuat camilan tanpa menggoreng dalam banyak minyak. Pisang yang dimasak dengan margarin memiliki rasa manis yang berpadu dengan keju dan susu.

Menu ini cocok disajikan bersama kopi karena dapat dibuat dalam waktu singkat dan disantap langsung setelah matang Pisang dimasak menggunakan teflon atau pemanggang, kemudian diberi keju dan susu kental manis sebelum disajikan.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 50 gram keju parut
• 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm margarin

Alat:

• Teflon
• Spatula
• Pisau
• Parutan

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan belah memanjang.
2. Panaskan teflon dan beri margarin.
3. Letakkan pisang di atas teflon.
4. Masak kedua sisi sampai matang.
5. Angkat dan tata di piring.
6. Tambahkan keju parut.
7. Tuangkan susu kental manis.

Pisang molen membutuhkan pisang dan kulit dari adonan tepung yang digulung mengelilingi pisang. Rasa pisang dan kulit tepung memberikan perpaduan yang dapat dinikmati bersama kopi. Ukurannya juga mudah disesuaikan sehingga pisang molen dapat disajikan sebagai camilan per orang

Setelah digoreng, kulit tersebut menjadi bagian yang menyatukan pisang dengan adonan. Menu ini cocok dibuat ketika tersedia tepung dan pisang di rumah.

Bahan:

• 5 buah pisang
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm margarin
• 60 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Alat:

• Mangkuk
• Penggilas adonan
• Pisau
• Wajan
• Saringan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, gula, dan garam.
2. Tambahkan margarin lalu aduk.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit.
4. Uleni sampai adonan dapat dibentuk.
5. Gilas adonan sampai tipis dan potong memanjang.
6. Lilitkan adonan pada pisang.
7. Goreng sampai matang.
8. Tiriskan sebelum disajikan.

Pisang karamel dapat dibuat menggunakan pisang dan gula sebagai bahan utama. Pisang dimasak bersama gula sampai gula mencair dan melapisi permukaannya. Rasa manis dari pisang dan gula menjadi bagian utama menu ini.

Pisang karamel cocok untuk kopi yang memiliki rasa pahit karena gula memberikan rasa yang berbeda saat disantap bersamaan. Proses pembuatannya ini tidak membutuhkan banyak bahan sehingga dapat menjadi pilihan ketika persediaan dapur terbatas.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 2 sdm air

Alat:

• Teflon
• Spatula
• Pisau

Cara membuat:

1. Kupas dan potong pisang.
2. Lelehkan margarin di teflon.
3. Masukkan gula dan air.
4. Aduk sampai gula mulai mencair.
5. Masukkan pisang.
6. Balik pisang agar gula melapisi kedua sisi.
7. Masak sampai pisang matang dan angkat.

Pisang kukus kelapa dapat dibuat dengan proses yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan. Pisang dikukus sampai matang, kemudian disajikan dengan kelapa parut dan gula. Rasa pisang berpadu dengan kelapa dan gula sehingga menghasilkan camilan yang dapat disantap bersama kopi.

Proses kukus membuat menu ini tidak membutuhkan minyak dan dapat dibuat ketika ingin camilan dengan bahan yang tersedia di rumah Menu ini dapat menjadi pilihan ketika ingin mengolah pisang tanpa menggunakan minyak.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 100 gram kelapa parut
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam

Alat:

• Panci kukusan
• Mangkuk
• Pisau
• Piring

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong sesuai selera.
2. Kukus pisang selama beberapa menit sampai matang.
3. Campurkan kelapa parut dengan garam.
4. Kukus kelapa selama beberapa menit.
5. Sajikan pisang bersama kelapa dan gula.

1. Pisang apa yang cocok untuk dibuat camilan teman minum kopi?

Pisang kepok, pisang raja, dan pisang uli dapat digunakan untuk berbagai olahan seperti pisang goreng, pisang bakar, dan pisang molen.

2. Apa olahan pisang yang paling mudah dibuat?

Pisang goreng tepung menjadi salah satu pilihan karena bahan dan langkah pembuatannya cukup sederhana.

3. Apakah pisang bisa dibuat tanpa digoreng?

Bisa. Pisang dapat dikukus, dibakar, atau dimasak menggunakan teflon sesuai menu yang dibuat.

4. Apa yang cocok dimakan bersama pisang goreng dan kopi?

Pisang goreng dapat disajikan bersama kopi tanpa tambahan. Madu, gula, cokelat, atau keju juga dapat digunakan sebagai pelengkap.

5. Mengapa pisang cocok dijadikan teman minum kopi?

Rasa manis dari pisang dapat berpadu dengan rasa kopi, sehingga keduanya dapat dinikmati dalam satu waktu sebagai minuman dan camilan sore.