6 Rekomendasi Tahu Kupat di Solo yang Cocok untuk Mengganjal Perut 2026

Liputan6.com, Jakarta - Tahu kupat adalah salah satu kuliner khas Kota Solo yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner Jawa Tengah selama puluhan tahun. Berbeda dengan kupat tahu dari daerah lain, tahu kupat Solo memiliki ciri khasnya sendiri yang terletak pada bumbu kuahnya yang terbuat dari perpaduan kecap manis, bawang putih, dan gula merah, menghasilkan rasa manis gurih yang khas dan menggugah selera. Dalam satu porsi tahu kupat, pembeli akan mendapatkan potongan ketupat, tahu goreng yang renyah, bakwan, mi kuning, kol, tauge, kacang goreng, dan siraman kuah bercita rasa khas Solo yang tidak akan ditemukan di kota mana pun.

Keistimewaan tahu kupat Solo bukan hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada harganya yang sangat bersahabat di kantong. Di Solo, warung tahu kupat tersebar di berbagai sudut kota dan masing-masing memiliki keunikan tersendiri, baik dari sisi bumbu, tekstur tahu, maupun suasana tempat makannya. Berikut rekomendasi warung tahu kupat terbaik di Solo yang wajib masuk dalam daftar kunjungan wisata kuliner Anda, lengkap dengan informasi alamat dan jam buka.

Jika berbicara tentang tahu kupat legendaris di Solo, nama Pak Gombloh adalah yang pertama kali muncul dalam benak masyarakat lokal maupun wisatawan. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1973 dan kini dikelola oleh generasi kedua pemiliknya, namun cita rasa yang ditawarkan tetap konsisten dari waktu ke waktu. 

Lokasinya berada di Jalan Perintis Kemerdekaan No.62, Kelurahan Bumi, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 16.00 WIB, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan pagi yang mengenyangkan sebelum memulai aktivitas.

Dengan harga yang sangat terjangkau, warung ini selalu dipadati oleh pembeli setiap harinya, bahkan tak jarang pengunjung harus bersabar mengantre sebelum mendapatkan tempat duduk. Porsi yang disajikan tergolong pas dan mengenyangkan, dengan potongan tahu goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam, disiram kuah kecap manis yang khas dan kental. Bagi yang ingin menambah cita rasa, cabai rawit tersedia di meja dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing pengunjung.

Tahu Kupat Sari yang dikenal luas dengan sebutan Pak Jo Brewok adalah salah satu warung tahu kupat paling ikonik di Solo yang menyimpan kisah sejarah menarik di balik nama besarnya. Konon, warung yang berlokasi di Jalan R.M. Said No.197, Mangkubumen, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta ini pernah menjadi langganan rutin keluarga Presiden Soeharto. 

Tempat ini buka setiap Senin hingga Sabtu mulai pukul 08.00 hingga 15.30 WIB, sementara pada hari Minggu jam tutupnya lebih awal, yaitu pukul 15.00 WIB. Yang membedakan Tahu Kupat Sari dari warung-warung lainnya adalah penggunaan kompor berbahan bakar arang dalam proses memasaknya, yang menghasilkan cita rasa kuah yang lebih dalam, autentik, dan sedikit berbeda dari warung tahu kupat pada umumnya. Kuahnya terkenal lebih kental dan nendang di lidah, dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang terasa lebih kompleks dan kaya. 

Bagi wisatawan yang datang ke Solo bersama rombongan dan membutuhkan tempat makan yang luas dengan fasilitas parkir yang memadai, Tahu Kupat Pak Hadi adalah jawabannya. Warung ini terletak di Jalan Honggowongso No.120, Kelurahan Panularan, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, dan memiliki area makan yang jauh lebih lapang dibandingkan kebanyakan warung tahu kupat lainnya di kota ini, sehingga pengunjung bisa makan dengan lebih nyaman tanpa harus berdesakan. Jam bukanya pun tergolong paling panjang di antara banyak warung sejenis, yaitu mulai pukul 08.00 hingga 17.00 WIB setiap hari.

Keunggulan utama Tahu Kupat Pak Hadi yang paling sering disebut oleh para pelanggan setianya adalah bakwan pelengkapnya yang luar biasa lezat, dibuat dengan bumbu yang kaya dan tidak didominasi oleh tepung seperti bakwan kebanyakan, sehingga tekstur dan rasanya jauh lebih memuaskan di lidah. Dengan porsi yang terbilang melimpah dan mengenyangkan, tak heran jika warung ini tidak pernah sepi pengunjung, mulai dari warga Solo yang menjadikannya langganan harian hingga wisatawan luar kota yang sengaja datang untuk mencicipi kelezatannya.

Tahu Kupat Sido Mampir yang dikelola oleh Mas Pri adalah satu dari beberapa warung tahu kupat di Solo yang mengusung nama Sido Mampir, namun memiliki keunikan dan keistimewaan tersendiri yang membuatnya berbeda dan layak mendapat perhatian khusus. Berlokasi di Jalan Gatot Subroto No.165, Kelurahan Jayengan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta, warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 hingga 16.00 WIB, menjadikannya pilihan yang tepat untuk sarapan pagi atau makan siang yang menyenangkan di tengah hari.

Hal yang paling membedakan warung Mas Pri dari tempat lain adalah komitmennya untuk selalu menggoreng tahu secara segar setiap kali ada pesanan masuk, bukan menggoreng tahu dari jauh-jauh hari, sehingga tekstur tahu yang disajikan selalu renyah dan panas saat tiba di hadapan pelanggan. Di tempat ini, pengunjung bisa menikmati kuah kental yang kaya rasa bawang putih dan kecap manis, serta pilihan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan sesuai selera. 

Tahu Kupat Sido Mampir yang berlokasi di Jalan Gajahmada No.95, Kelurahan Punggawan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta adalah pilihan yang sangat ideal bagi siapa saja yang menginginkan tahu kupat dengan bumbu yang tidak terlalu manis namun tetap kaya cita rasa khas Solo. Warung ini memiliki jam operasional yang paling panjang di antara semua rekomendasi dalam daftar ini, yaitu buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 18.00 WIB, sehingga sangat fleksibel untuk dikunjungi kapan saja, baik untuk sarapan pagi, makan siang, maupun camilan sore hari.

Selain menawarkan sepiring tahu kupat yang lezat, warung ini juga menyediakan minuman tradisional beras kencur yang segar sebagai pelengkap makan yang sangat cocok dinikmati bersama hangatnya semangkuk tahu kupat. Tempat ini juga telah lama mendapat kepercayaan dari ribuan pelanggan yang silih berganti setiap harinya, dan dikenal memiliki bakwan yang digoreng segar dengan bumbu melimpah yang rasanya sangat lezat,  menjadikannya salah satu warung tahu kupat dengan basis pelanggan setia terbesar di Kota Solo.

Di antara semua warung tahu kupat yang ada dalam daftar ini, Warung Tahu Kupat Pak Wardi adalah yang kerap dijuluki sebagai "the best in Solo" oleh banyak pelanggannya yang telah mencoba berbagai warung tahu kupat di penjuru kota ini. Warung yang berlokasi di Jalan Dewi Sartika, Kelurahan Danukusuman, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta ini memang memiliki sesuatu yang istimewa: kuahnya terkenal lebih kental dan kaya rasa dibandingkan kebanyakan warung tahu kupat lainnya, dengan keseimbangan rasa manis dan gurih yang terasa lebih kompleks namun tetap tidak berlebihan di lidah.

Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 hingga 14.00 WIB, sehingga sangat disarankan untuk datang lebih awal karena persediaan seringkali habis jauh sebelum jam tutup tiba. 

Anda bisa menikmati sajian tahu kupat yang autentik dengan tahu goreng yang selalu renyah, ketupat yang lembut, serta kuah yang menggugah selera, lengkap dengan taburan kacang goreng dan bawang goreng yang menambah kekayaan tekstur dalam setiap suapannya.

Apa itu tahu kupat?

Tahu kupat adalah makanan khas Solo yang terdiri dari ketupat, tahu goreng, bakwan, mi kuning, kol, dan tauge yang disiram kuah manis gurih berbumbu kecap dan bawang putih.

Di mana tempat tahu kupat paling legendaris di Solo?

Tahu Kupat Pak Gombloh di Jalan Perintis Kemerdekaan, Laweyan adalah yang paling legendaris karena telah berdiri sejak tahun 1973 dan konsisten menjaga kualitas rasanya hingga sekarang.

Berapa harga rata-rata tahu kupat di Solo?

Harga tahu kupat di Solo sangat terjangkau, berkisar antara Rp 8.000 hingga Rp 12.000 per porsi, tergantung warung yang dikunjungi dan pilihan tambahan seperti telur goreng.

Jam berapa warung tahu kupat di Solo biasanya buka?

Sebagian besar warung tahu kupat di Solo buka mulai pagi hari antara pukul 06.00–08.00 WIB dan tutup antara pukul 14.00–18.00 WIB, dengan beberapa warung yang sering kehabisan sebelum jam tutup.

Apa perbedaan tahu kupat dan kupat tahu?

Tahu kupat adalah khas Solo dengan kuah kecap manis yang kental dan gurih, sedangkan kupat tahu dari daerah lain seperti Sunda umumnya menggunakan kuah kacang seperti bumbu gado-gado.

Apakah tahu kupat Solo bisa dipesan dengan level pedas?

Ya, sebagian besar warung tahu kupat di Solo menyediakan cabai rawit atau menerima permintaan tingkat kepedasan sesuai selera pembeli tanpa biaya tambahan.

Kapan waktu terbaik untuk menikmati tahu kupat di Solo?

Waktu terbaik adalah pagi hari antara pukul 07.00–10.00 WIB ketika tahu masih segar digoreng, tempat belum terlalu ramai, dan stok makanan masih lengkap tersedia.